Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Nedjeljni ručak Pire od povrća sa pijanom piletinom ..mljaaac !!! :) Poslužimo sa salatom po volji.Dobar tek ! :))  2-4mrkve( ako želite zbog boje može i više) 5-6 većih krompira Poriluk (po želi) Vegeta, biber marinirano u začinima (vegeta,bier, crvena paprika) 4-5 jušnih žlica maslaca crveni luk 1 mala glavica 2,5 čaše mlijeka (na sobnoj temperaturi) 4 žlice brašna 1 režanj bijelog luka 1 dcl bijelog vina Povrće ogulimo, nasjeckamo, nalijemo vode i stavimo na kuhanje. Začinimo po želji. (Vegeta i biber su najbolji ) Dok se povrće kuha pravimo umak.Otopimo maslac,na njega stavimo luk i lovor,malo dinstamo i dodajemo brašto te mlijeko. Ne smije biti pregusto niti pre rijetko. Nakon 2min sklonimo s vatre i ostavimo postrani. Meso stavimo u pac dan ranije ili prije svega gore navedenoga. Dobro ga povegetimo, malo pobiberimo i pospemo malo crvene paprike. Meso pečemo na naglo u tavici, kada ga ispečemo izvadimo ga iz tavice, te na ulje na kojem nam se peklo meso dodajemo malo bijelog vina te bijeli umak koji smo ranije napravili. Nascjeckamo bijeloga luka i dodamo unutra. Kada je vino isparilo dodajemo meso u tavicu i pustimo da se malo prokrčka. Sklonimo s vatre i pospemo sitko sjeckanim peršinom (ako ga volite). Ocjedimo povrće koje se skuhalo , u njega dodajemo malo mlijeka,margarina i vrhnja ako imate,ako ne dovoljno je i ovo. Te od toga napravimo pire. 

Nedjeljni ručak

Omlet s vrganjima! mmm,mljac! :) Ko voli omlete i gljive, ova kombinacija će ga oboriti s nogu ! ;D Poslužiti sa jogurtom, vrhnjem,salatom.. kako vam štoma.Dobar tek ! :) jaja klobuka vrganja  bijelog luka Začini Ako su vrganji svježi i ubrani u šumi njih ne peremo,malo očistimo od zemlje i odrežemo stabljiku (u slučaju ovog omleta). U zdjelicu razmutimo jaja,dodamo biber, crvenu papriku,vegetu,mljevene vrhanje (ako ih imate) , začinite po želji onako kako volite. Na vrelu tavicu stavimo malo maslaca i na njega gljive, one će ispustiti svoj sok (ne doljevajte vode),kada se "skuhaju u svome soku" dodajte malo bijelog luka, soli i bibera te na njih jaja. Ne mješate. Smanjite temperaturu i poklopite sa poklopcem,pustite da malo krčka, i pazite da ne zagori. U omlet još možete staviti i raznog povrća te mesa, vama po želji.  

Omlet s vrganjima! mmm,mljac! :)

Draga,brzo!-Dolaze nam gosti! :D Sigurno vam se desilo da vam gosti dođu ne najavljenoo ili se jave čas prije nego li vam uđu u kuću !? Ovo je kolač za koji sve imate kod kuće, ne peče se i jako je ukusan ! :) Kolač je dovoljno sladak pa ga ne morate naknadno šećeriti ili preljevati preljevima. Uz kavicu idealan! :) Petit keksi 4-5 jabuka 2 pudinga od banane instant krema za kolače šećer 1L vode Jabuke ogulimo i narežemo na tanke ploške. Zdjelu s vodom stavimo na štednjak i u nju ubacimo jabuke te sve pošećerimo.Stavljate šećera onoliko koliko volite da vam kolač bude sladak, ja stavim jedno 10-15 jušnih žlica šećera. Kad se jabuke skuhaju, zdjelu maknemo sa vatre. Prethodno smo puding "otopili" u zdjelici sa malo vode. Tu smjesu dodajemo u vodu i jabuke,vratimo na vatru i brzo mješamo dok se ne zgusne. U tepsiju slažemo redi petit keksa,te fil (jabuke sa pudingom) ,sloj petit keksa. Možete raditi i više slojeva ali nije potrebno. Na zadnji sloj petit keksa stavljamo razrađenu instant kremu za kolače (prema uputama na vrećici). 

Draga,brzo!-Dolaze nam gosti! :D

Musaka a la mama Jednostavna i jaaako ukusna !  1/2kg mesa (po želji, u ovom slučaju ja sam radila sa svinjetinom) Začini (vegeta,crvena paprika, biber,origano) 2 glavice crvenog luka 2 mrkve 4 velika krompira umak od rajčice (ja koristim domaći ali može i kupovni) Sir (možete staviti a i ne morate) 2 jaja kiselo vrhnje ili vrhnje za kuhanje Gljive ( svježe ili u prahu) Nasjeckati luk i staviti ga na ugrijano ulje (ili maslac,ja ga više volim) zatim staviti naribanu mrkvicu i to dinstati dok luk ne dobije zlatnu boju (bez dodavanja vode) možete malo posoliti i pobiberiti. Dodajemo unutra meso, povegetimo,pobiberimo i stavimo malo gljiva u prahu ( ako imate i volite) ako ne dodamo sitno nasjeckanje šampinjone. Kada meso dobije smeđkastu boju unutra dodajemo koncentrat rajčice,začinimo po potrebi i sklonimo s vatre. Krompire oguljene ( NE skuhane ! ) režemo na šnjitice, ne predebele ali ne i pretanke i malo ih posolimo. U tepsiju ili vatrostalnu zdjelu slažemo red krompira,na njega svo meso i po njemu pospemo sitno sjeckani peršin i malo origana ( po želji).Zatim slažemo red krompira. Od kiselog vrhnja/vrhnja za skuhanje pravimo preljev preko zadnjeg sloja krompira. Izmutimo 2 jaja i vrhnje te s tom smjesom prelijemo krompir. Na kraju možete još dodati ribani sir i staviti u pećnicu.Pečemo oko 50-60 min na 200°C Kada se zapeče gotovo je, vilicom probodite krompir da vidite dali je tvrd,ako je ostavite još malo u pečnici. :) 

Musaka a la mama

Karpatske jagodice Svima jako drag! Prije serviranja posuti šećerom u prahu ili čokoladnim/voćnim sirupom. 2 dl vode 2 dl brašna 125g margarina 5 jaja prstohvat soli 3 pudinga od vanilije 1 l mlijeka 1 margarin za kreme 2 dl šećera 1 ili 2 paketića jagoda (po želji) ili kompot ,dva od višnje,breskve... 1 šlag Vodu i margarin kuhati dok ne provri. U to dodati 2 dl brašna i malo soli, skinuti sa vatre i mješati dok ne dobijete gustu masu. Smjesu prebaciti u drugu posudu i u nju dodati jaja. Zagrijati pećnicu na 200°C Tanko namazati pola kreme na papir za pečenje u velikoj tepsiji  i peći oko 30 min na 200°C. Ili dok kore ne poprime zlatnu boju.Isto napraviti i sa drugim dijelom kreme. Skuhati puding sa 2 dl šećera u 1 l mlijeka. U ohlađeni puding dodati margarin uz polagano miksanje. U tijeku hlađenja pudinga lagano ga svako malo promješati da se ne stvori korica. Izraditi šlag prema uputama na vrećici. Jagode naprezati na ploške...Slagati : KORA-KREMA OD PUDINGA-JAGODE-ŠLAG-KORA 

Karpatske jagodice

Palačinke za 5 ! :) 
      
        Jednostavno za napravit,jako su ukusne a tijesto je bez greške! :D
      
     Palačinke posuti cimetom i šećerom. Ja ih osobno volim namazati medom,ali moji vole Nutellu,domaći pekmez ili mileram uz njih. :) 3 jaja Prstohvat soli Šećer/natren( po želji) 3 šalice mlijeka 3-4 šalice brašna 1 šalica mineralne vode 1 žlica ulja U posudu razbiti jaja, dodati sol, šećer/natren, izmutiti,zatim dodati mlijeko,brašno,mineralnu vodu i ulje. I smjesa je spremna za pečenje. 

Moji recepti

Nedjeljni ručak

Omlet s vrganjima! mmm,mljac! :)

Draga,brzo!-Dolaze nam gosti! :D

Musaka a la mama

Karpatske jagodice

Palačinke za 5 ! :)

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme