Podravka ambasador

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Njemačka

Muško

lepinje sa čvarcima i mladim lukom Prilicno ukusno mada nije dijetalno, ali ponekad treba i da se čovek opusti i proba nešto novo Prijatno, dobar tek Glatkog  brašna  Podravka svinjske masti čvaraka vea mladog luka So i biber po želji svezi kvasac  mlake vode od brasna kvasca soli i vode umesajte mekano testo pa ostavite da odstoji najmanje 45 minuta. Zatim premesite, podelite na 16 loptica, premazite ih uljem i ostavite jos 15 min. Cvarke sameljite, pa ih dodajte u rastopljenu mast. Luk naseckajte na sitno i dodajte u Čvarke. Pobiberite.  Svaku lopticu razvucite kao kore  za pite pa premazite smesom od masti cvaraka i luka Premotajte na pola pa opet premazite pa na opet sve dok ne dobijete lepinju pecite na najjacoj temperaturi (kod mene je to 300 stepeni) 15 minuta. 

lepinje sa čvarcima i mladim lukom

Ravioli sa spanacem, ricotta sirom i vrganjima Konačno sam nabivio mašinu za testeninu, a i kćer mi kupila pečat za raviole :-)i evo nesto sam probao i ispalo je odlicno jednostavno i odlicno najbolje uz dobro ohladjenu istarsku malvaziju.Dobar tek i prijatno bijelo ili psenicno brasno (moze i razano) Pšenične krupice (griza) Podravka jajeta kasika soli extra djevicanskog  maslinovog ulja mladi spanac ili smrznuti spanac svježeg sira/ricotta srednja glavica crvenog luka češnjaka-beli luk soli(po potrebi) bibera zrna pinije ribanog parmezana naribana korica limuna vrganji extra djevičansko  maslinovo ulje butera /maslaca žalfija Priprema testa: umešajte griz i brašno, dodajte so i jaja i umesite tvrdje testo. treba mesiti najmanje 15 min, inace nece biti dobro. Mora biti ujednačeno. Zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na najmanje jedan sat fil;sitno naseckajte luk, pa ga ubacite u tiganj sa ugrejanim maslinovim uljem da se malo glazira. dodajte ceno belog luka koje ste prethodno smrvili, ali nek bude u komadu da ga mozete izvaditi. zatim ubacite spanac i poklopite. przite 5 minuta dok se spanac ne smezura. Zatim izvadite iz tiganja,ocedite ako ima vode i ostavite da se ohladi. Zatim dodajte ricottu i naribani parmezan. Zrna pinije malo proprzite na tiganju bez ulja i dodajte u smesu. Naribajte koricu od jednog limuna. Posolite i pobiberite. Ostavite na stranu Testo razvaljajte na tanko, ili propustite kroz masinu za testo dok nedobijete debljinu od oko 2 mm. zatim poslazite cajnom kašikicom kupiće fila, razmak odprilika dva prsta. Pokrijte drugom trakom testa, pritisnite prstom okolo dok isterate sav vazduh iz raviola i isecite ili pecatom za raviole ili nozem za testo. Slazite na probasnjenu tepsiju Stavite u duboku šerpu puno vode i posolite dobro, na svaki litar vode 10 gr soli, neka prkuva. zatim smanjite temperaturu i ubacite raviole na dva do tri minuta. voda nebi trebala da kuva. u posaban veliki tiganj stavite buter da se przi, dodajte žalfiju i vrganje i przite par minuta. Raviole izvadite iz vode i dodajte u vrganje, dodajte malo vode u kojoj su se kuvali ravioli. posolite pobiberite. 

Ravioli sa spanacem, ricotta sirom i vrganjima

Lisnata vlaška pita Ovaj recept mi je preporučio moj stari prijatelj iz Niša. Nekad davno, u stara dobra vremena smo bili cimeri u Zagrebu. Inače vrlo ukusna ali neobična pita sa istoka Srbije, koja se radi od lisnatog testa. Kao i svaku pitu, najbolje sa jogurtom ili mlekom.Prijatno dobar tek Glatkog  brašna  Podravka  mlake vode kvasac sviježi kašičica šećera šaka sezama/susama starijeg belog sira (feta) mladog sira veze mladog crnog luka  mladog spanaća kašika soli malo bibera  mekog butera /maslaca od brašna, kvasca, vode i šećera soli i sezama umešajte srednje tvrdo testo (možete sve zamešati zajedno. ili prvo aktivirati kvasac pa zamešati, kako vam je volja) . Testo podelite na 6 jednakih delova, oblikujte loptice i ostavite 15 minuta da odmore, netrebaju se dizati samo da odmore da se mogu razvlaciti U ovaj recept u originalu neide spanać, ali sam ga ja stavio jer nevole baš svi jak ukus mladog luka. Ako nećete spanać, dodajte treću vezu luka. Luk naseckajte na sitno, ali samo onaj zeleni deo, pomešajte sa jednom kašikicom soli i izgnječite da omekša. spanać naseckajte na sitno. Sir mladi i stari pomešajte, dodajte spanać i omekšali luk i pobiberite. Kore razvite, svih šest na krugove velicine 40 cm u prečniku. Zatim uzmite prvu i namažite je buterom zatim namažite koru smesom od sira i luka, pa stavite odozgo drugu koru, i tako redom dok ne potrošite sve kore. na kraju dolazi kora. Zatim oklagijom razvaljajte u pravougaonik.Nemojte puno pritiskati. Razvučeno, namažite jajetom, pospite crvenom mlevenom paprikom. Režite trakice debljine dva prsta, umotajte u spiralu i slažite u tepsiju. pecite na 250 stepeni 25 do 30 minuta 

Lisnata vlaška pita

Dinstana jagnjetina sa pirinčem Da, jagnjetina sa ražnja, nema ništa bolje. Al kad nemate baš ražanj pri ruci, probajte ovaj recept. svideće vam se Dobar tek i prijatno jagnjeći but plavi patlidzan   mrkve  crni luk sredje veličine crvene mlevene paprike cajna kašikica dimljene mlevene paprike so, majoran, timijan,bosiljak kašika grčke testenine u obliku pirinča jasmin pirinča čena belog luka belog vina Konzerva kuvanog belog pasulja Veče pre pripreme narežite jagnjetinu na krupne komade. U posudu ubacite malo maslinovog ulja, naseckani beli luk, jagnjetinu, i sve zacine. dobro promešajte i ostvite preko noći u frižideru U veliku šerpu stavite ulje da se ugrije, zatim izvadite jagnjetinu iz marinade, malo posušite i prepržite na verlom ulju. Kad je jagnjetina prepržena ubacite crni luk krupno narezan, mrkvu naseckanu na kolutove, patlidžan narezan sitno, dodajte malo marinade i zalijte supom ili toplom vodom ali samo da pokrije dno šerpe. dinstajte uz povremeno dodavanje vode dok jagnjetina ne omakša Pred sam kraj dodajte malo vina, i ocedjeni pasulj iz konzerve. dinstajte dok se ne zgusne. Ako volite ljuto dodajte čili. Stavite 200 gr pirinča i dve velike kašike soli, promešajte zalijte hladnom vodom da pokrije, promešajte i ostavite da odstoji 10 min. zatim dobro ispeite pirinač hladnom vodom i ocedite. U duboku šerpu stavite ulje i zagrejte. Dodajte grčku rižu i propržite dok ne potamni. Ta grčka riža je u strvari testenina u obliku riže. Ako je nemate možete preskočiti ovaj korak jer to je samo za izgled. Zatim dodajte mrkvu narendanu na sitno i  gore pripremljeni pirinač. Zalite supom ili vrelom vodom. pustite da krčka lagano 20 min. posolite po želji 

Dinstana jagnjetina sa pirinčem

Marinirana piletina sa fritiranom muskatnom bundevom Ovaj recept je vrlo jednostavan, sve zajedno je sa pripremom za pola sata gotovo Umesto bundeve možete koristiti šargarepu ili slatki krompir (batat).Prijatno, dobar tek. pileća prsa Muskatna bundeva  prstohvat soli Slatke mljevene crvene paprike Podravka  majorana +bosiljka cena belog luka malo maslinovog ulja Najbolje je veče pre pripreme, piletinu iseći na tanke šnicle. zatim dodati malo maslinovog ulja, sitno seckani beli luk, soli, bibera majorana, bosiljka i timijana (sve zacine koje imate doma ) dobro izešati i ostaviti da prenoći. Pred spremanje oljuštite bundevu i naseckajte je na tanke štapiće kao pomfrit. Posolite zalijte malo maslinovim uljem i začinite bosiljkom, majoranom i timijanom Ugrejte rernu na 220 stepeni, u tepsiju polođite papir za pecenje i na njega raširite naseckanu bundevu. PEcite nekih 15 minuta.Za to vreme pecite piletinu u tiganju na najjačoj temperaturi nekakvih desetak minuta da ne pregori a da unutra ne ostane nepečena. 

Marinirana piletina sa fritiranom muskatnom bundevom

Štrudla punjena mlevenim mesom, mošusnom tikvom i paprikom Ovo je jedan od onih recepata koji vam padnu na pamet u prodavnici ili na pijacu dok stojite pred onim izborom povrca i želite probati nešto. Neznam da li je neko radio nešta slicno, meni se to samo složilo u glavi. Poslužio sam to sa salatom od pasulja, bilo je odlicno, mada mislim da bi zelena salata bila još bolja. Kuhani krompir Pšenično brašno jaja prstohvat soli žlica Vegete Prašak za pecivo Docela mleveno  meso muskatna bundeva sveža crvena paprika žlice Vegete srednja glavica crvenog luka suhi mažuran bibera Sitno naseckajte crveni luk, ogulite bundevu i narežite je na sitne kockice. Ja sam koristio Mošusnu, ali je moguće koristii i bilo koju drugu. Crvenu papriku narežite sitno Na malo maslinovog ulja prepržite luk, dodajte meso, bundevu i papriku, stavite čajnu kašikicu vegete malo soli, bibera, sušenog majorana. Slobodno i ljutu papričicu, ako volite ljuto. Krompir skuhajte (još bolje ako vam je ostao pire od juce :-) ), ohladite dodajte brašno,prašak za pecivo,te testo kao za njoke, malo mekanije. Ostavite malo da odstoji pa  podelite na pola, i svaku polovinu razvaljajte na tanko. Zatim dodajte pola smese, i smotajte  Stavite u vruću rernu i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno i dobar tek 

Štrudla punjena mlevenim mesom, mošusnom tikvom i paprikom

Šaran sa pilavom i krompirima Evo još jedan recelpt za dunavskog cara riba. Naravno, puno je ukusniji ako ga sami upecate :-) ali može i iz ribarnice Poslužite sa zelenom salatom ili sa mladim lukom. Prijatno, dobar tek. Šaran (2-3 Kg)  glavice crno luka šargarepe Pirinča limun ulje soli(po potrebi) Vegeta	 belog vina čeno belog luka U plasticnu posudu stavite dve šoljice (čajne) pirinča i unutra stavite dve kašike soli. Ako stavljate vise ili manje pirinča, stavite više ili manje soli. Jedna čaša pirinča jedna čaša soli. Promešajte na suvo i onda zalite hladnom vodom da pokrije centimetar preko pirinča. dobro promešajte i ostavite da odstoji 5 minuta. Zatim prolijte vodu i dobro isperite hladnom vodom i ocedite. Na ulju izdinstajte sitno naseckani luk i narendanu šargarepu, zatim dodaljte sitno naseckani beli luk, i pirinač,  propržite jos jedan minut. zatim dodate vegetu primešajte i skinite sa vatre. Šarana dobro očistite, posušite i posolite. U trbušnu šupljinu dodate gore napravljenu smesu.  Na dno nauljene tepsije stavite na režnjeve naseckani crni luk, krupnije narezani krompir. Preko toga stavite napunjenog šarana.  Višak pirinča stavite u tepsiju. Ja sam stavio krompir na jednu i pirinač na drugu stranu. Zalijete mešavinom vina isceđenog limuna i vode. Mora biti dosta tečnosti, zbog pirinča, uvek duplo više tečnosti nego pirinča. Nebrinite ako krompir pliva, sve će to pirinač popiti. Pokrijete tepsiju, stavite u rernu i pecite sat do sat i po na 200 stepeni. Dužinu pečenja odredjuje veličina šarana.Povremeno zalivate tako da malom kutlačom uzimate vodu sa strane krompira i prelivate po ribi i pirinču.. Na kraju otkrijete i vratite u rernu jos 10 minuta na jacu vatru da se zapeče 

Šaran sa pilavom i krompirima

Štrudla sa orasima, grizom i ribizlama Još jedna varijacija poznate štrudle sa grizom i višnjama. Samo što sam u prodavnici slucajno video kompot od ribizla pa rekao hajde da probam. A onda sam dodao i orahe, i limun i . . . I ispalo super :-) Može se jesti ovako, a može i sa umakom od vanile. U svako slučaju se mora ohladiti. Prijatno i dobar tek Tankih listova kora  jaja Griza   mlevenih oraha  Šećera ( kristal) Ulja Jogurta limun 1 prašak za pecivo 1 Vanilin  šećer Dolcela Kompot od ribizle (može i višnje) Umešajte tri žumanceta sa 100 grama šećera, pa dodajte griz, orahe, prašak za pecivo, vanilin šećer, jogurt,ulje i narendanu koricu celog limuna. Zatim belanca umesajte u sneg i dodajte smesi.  Jednu koru premažite smesom, zatim stavite drugu koru pa ponovo premažete smesom, stavite treću koru i stavite ribizle iz kompota, ocedjene. zamotajte študlu i stavite u tepsiju. Tako napravite obe štrudle, stavite u podmazanu tepsiju. Štrudle premažite ostatkom smese odozgora ( ili ako vam nije ostalo, premažite sa jogurtom ili uljem) i pecite na 220 stepeni 40 minuta. Pet minuta pre nego je peceno stavite 200 gr šećera u posudu i pola čaše vode, dodajte ocedjeni limunov sok i ostatak limuna da prokuva. Kad izvadite štrudlu prelite sa ovom smesom. Ostavite da se ohladi preko noći. 

Štrudla sa orasima, grizom i ribizlama

Hobotnica sa Kuskusom na tunežanski Ovaj recept sam video u jednoj reportaži o Tunisu. Na nekom od tuniskih ostrva love hobotnice pomocu amfora vezanih konopcem, pa to ostave u moru i nakon par meseci ih izvade, jer se hobotnice jednostavno nastane unutra. Genijalna ideja. A vidio sam da ih i suše na suncu i svašta rade sa njima. U stvari im je to glavno jelo, jedu hobotnicu dva do tri puta tjedno! I ja hoću tamo :-) S obzirom da u arapskim zemljama svi jedu iz jene posude, sam stavio ovako kako je na slici na sto. uz to sam poslužio i lepinju sa maslinama Hovbotnica manja veća paradaiza glavice luka glavica belog luka kašika paste od paprike ili paradaiza čaše kuskusa Najbolje bi bilo da imate posudu za pripremu kuskusa. Ako ne, možete koristiti Zepter lonce jer oni imaju onu posudu za paru, A ako ne , onda kuskus pripremite posebnoCrni luk očistite, naseckajte na sitno, u dublju posudu stavite malinovo ulje da se zagrije i prepržite luk, Dodajte pastu od paprike ili paradaiza i sve česne od jedne glavice belog luka. Nebojte se nece biti previše. Malo prepržite pa dodajte naseckani paradaiz. Zatim pržite još minut pa zalijte sa malo vode. Očišćenu hobotnicu narežite na krupno ( samo krakove odvojte) i ubacite u posudu. Posolite i stavite malo vegete. Ako imate posudu za paru, stavite ja na hobotnicu koja se dinsta i stavite jednu do dvije čaše kuskusa da se pari. Ako ne stavite u široku šerpu vodu da provri a u manju stavite kuskus da se pari. nakon 5 do 7 minuta skinite kuskus, preacite u plastičnu posudu, dodajte malo butera i dobro promješajte da se ne zalepi Hobotnica je gotova kada je mekana (nakon dva sata obično). sada ocedite sos, hobotnicu izvadite posebno, Kuskus prelijte sa sosom, ali ne previše i dobro promješajte da kuskus upije sos. Stavite kuskus u posudu, zatim po tome stavite izdinstani paradaiz i odozgo stavite hobotnicu.Dobar tek i prijatno 

Hobotnica sa Kuskusom na tunežanski

Zelena pogača Da, dugo me nije bilo. Ma ne, nisam bio nista posebno zauzet a nije ni  da se nije kuvalo. Jedcnostavno lijen. Ali evo malo za izvinjenje.Ovaj recep je nastao uticajem razlicitih recepata i kombinacija u mojoj glavi. Kako u glavi?  Lepo u glavi, nije to moj čuperak plavi već jedne Sanje. . .  Ups malo sam se zaneo. Umesto hleba :-) Brašno od spelte Paketić kvasca Jaje Buter vode mleka Kašika soli  mala kašikica šećera Ulja od bundeve (Buće) Kvasac aktivirajte. Razmrvite paketić kvasca u posudu, stavite kašičicu brašna i jednu kašičicu šećera, zalijte toplim mlekom i ostavite 5 minuta U Posudu za mešenje stavite brašno i kašiku soli. dodajte jedno jaje, nadošli kavsac i toplu vodu. Umešajte da testo bude glatko Testo razvaljajte na debljinu od 0,5 cm , odozgo narendajte (naribajte) hladni buter.Zarolajte testo isecite na četri komadaSvaki komad ponovo razvaljajte (ne previše) zamotajte kao krpu, stavite na tanjir. Kada ste sva cetri komada zavaljali i stavili na tanjir, pokrite folijom i stavite u frižider na pola sata Modlu za tortu obložite back-papirom Svaki komad vadite pojedinačno iz frižidera, razvaljajte na tanko (ali da ne puca da vam ne zuri buter van) prerežite na pola, zrolajte u lopticu istavite u tepsiju Premažite uljem od Buće (Bundeve). Ostavite da odstoji pola sata.Pecite 10 min na 250 a zatim još 20 min na 200 stepeni.Izvadite iz rerne i zamotajte u krpu. Prijatno , dobat tek. 

Zelena pogača

Pijani Šaran na moj način Bio  na pecanju! Evo, nije da se hvalim, al evo i rezultata mog smrzavanja od juce. Šaran 4 Kg. Kada je gotovo isecite ribu po zarezima koje ste na početku napravili i poslužite. Prijatno i dobar tek. Šaran najbolje divljak, al može i kupljeni glavica crnog luka Krompira belog vina persunovog lista beli luk so po ukusu Limun u posudu umesajte ulje, ocedjeni limun , beli luk i so. Ogulite krompir i poslažite po tepsiji Ribu očistite zasecite po širini. Premažite mešavinom ulja i limuna i belog luka.  Crni luk narežite na ploške, peršun na krupnije. Ubacite luk i peršun u trbušnu duplju ribe. Ribu stavite na krompir u tepsiju, pokrite slaninom,zalijte uljem i vinom i pecite oko sat vremena. Dužina pečenja zavisi od veličine ribe. Po Potrebi dolijte jos vina da ne ostane suvo 

Pijani Šaran na moj način

Pastrmka sa krompirom u sosu od paradaiza Da, nije me bilo dugo. Ma nije da me nije bilo, a nije i da nisam kuvao, samo, covek se ulenji.Evo nesto sta mi je palo na pamet onako u kreativnom momentu krompir sitni Paradaiza cela glavica luka Pastrmka srednje velicine maslinovo ulje malo lista persuna Krompir operite i skuvajte, ali da se ne raspadne. nemojte ljustiti krompir Paradaiz zarezite na vrhu i stavite u kljucalu  vodu par minuta. izvadite iz vode isperite hladnom vodom i oljustite. Paradaiz narezite na komade. Luk naseckajte na sitno Preprzite luk na maslinovom ulu, dodajte paradaiz i izdinstajte. dodajte sitno narezani list persuna, posolite. kada je gotovo izmiksajte sos u mikseru. Ugrejte rernu na 200 stepeni. Pastrmku ocistite operite, posusite i posolite. U tepsiju stavite pastrmku, dodajte krompir i zalijte sosom od paradaiza. Pecite oko pola sata. Prijatno, dobar tek.  

Pastrmka sa krompirom u sosu od paradaiza

jagnjeća kolenica sa prebrancem Ovo jelo je omiljeno kod grka, ima ga u svakom boljem grčkom restoranu. Naravno da oni prebranac ne zovu prebranac, pa ni kod nas to jelo nije svuda poznato pod tim imenom. Ali prepečeni grah ili gravče na tavče e to znaju svi. A kombinacija je odlična pa, bez obzira na ime, probajte.Jako je bitno da se koristi beli velike pasulj (tetovac) jer je drugačijeg ukusa od šarenca. A kako se kod nas teško nalaze delovi jagnjećeg mesa, umesto kolenca možete staviti bilo koji deo jagnjeta. Dobro je da u tanjir, preko pasulja namrvite malo slanog belog sira (fete). Jagnjeca kolenica Pasulj beli velikog zrna glavice luke čena belog luka male kašikice crvene mlevene paprike slatke mala kašika crvene mlevene paprike ljute so, biber, svinjska mast ili ulje Veče pre spremanja operite kolenice, posolite ih i ostavite na hladnom do spremanja. Pasulj skuvajte samo u vodi. u tepsiju naseckajte luk na kriške, tako da pokrije dno tepsije. Na luk dodajte skuvani pasulj, dodajte dve do tri kašikice aleve paprike, malo ljute paprike (ko ne voli ljuto ne mora), zalite vodom kojem ste kuvali pasulj tako da bude u visini pasulja, dodajte ulje (ili svinjsku mast, ko ima jos masti blago njemu), i promešajte. Stavite kolenice, pokrite u foliju i stavite u rernu na 3 sata na 200 stepeni. Na kraju, kad su kolenice pečene, napravite tanku zaprsku i prelite preko prebranca, promešajte i ostavite u rerni da se zapeče jos 15 minuta.Prijatno, dobar tek. 

jagnjeća kolenica sa prebrancem

Fanjki/Perice Ovaj kolač se pravi u Međimurju za babine. Na moje inzistiranje, moja punica je napravila sada za uskrs, dok smo bili dole. Vrlo ukusno prhko testo. Recept prepisujem iz knjige koja se zove "Savremena Kuharica  zbirka popisa i savjeta o pripremi najraznovrnijih jela i pića, o konzerviranju mesa, povrća i voća sa dodatkom o pripremanju bolesničke hrane, te s mnogim za kućanstvo korisnim uputama" Izdata u Koprivnici 1929 godine. Dobar tek, prijatno Brasna žumanjaka žlice šećera žlice vrhnja žlica ruma malo soli Recept prepisujem direktno, kako je napisano.20 dk brašna, 8 žumanjaka, 2 žlice šećera, 2 žlice vrhnja 1 žlica ruma i malo soli mijesi se tako dugo, dok tijesto ispušta mjehuriće, a onda se na miru ostavi 1/4 sata. Zatim se razvuče, kotačićem nareže na četvorine kao dlan velike. Svaka se ova četvorina okomito prereže još 2-3 puta, nastale šipke međusobno isprepletu, fanjki ispeku na vrućoj masti ocjede na bugačici i pospu šećerom Kako vidite suše se na papiru, ne na bugačici 

Fanjki/Perice

Svinjska rolada sa keljom Kao svoj prvi recept sam objavio https://www.coolinarika.com/preview/recept/rolovana-jagnjetina-sa-keljom/ , ali nemam sliku pa sam resio da napravim nešta slično. Pošto mi jagnjeći but nije bio pri ruci, uradih isto samo sa svinjskim kareom. Ja sad ne znam da li se to važi kao novi recept, ali evo za sve koji ne vole jagnjetinu. Svinjski Kare glavica kelja Slanine narezane na listove Kašika senfa Šargarepe belog vina Svinjski kare isecite tako da dobijete veliku povrsinu. Kelj nasecite na tanke listiće i blanširajte kratko. Meso premažite senfom, poslažite trake slanine, stavite kelj, začinite i zarolajte. Zamotajte kuvarskim koncem. Stavite roladu u vatrostalnu posudu, rest očistite šargarepu, isecite na grubo i dodajte mesu. Ostatak kelja koji nije stao u roladu dodajte mesu u posudu. Sve zalijte sa 1 dl ulja, 1 dl vina i 1 dl vode, i stavite u rernu na 200 stepeni 2,5 sata. PrijatnoDobar Tek 

Svinjska rolada sa keljom

Patlidžan rolnice sa piletinom Ovaj recept je nastao po sistemu, šta bi mogli danas da napravimo. Tražio recepte, našao piletinu rolanu u šeku. E nema špeka, ima Patlidžan. Skuvao sam bazmati Pirinač i pomešao sa ostatkom paste od paprike, i poslužio kao prilog. Patlidžan Pileće grudi Kašika paste od paprike  manja glavica luka ceno belog luka Maslinovo ulje i zacini Isecite patlidžan na tanke listove. Poslašite listove na tepsiju, poprskajte maslinovim uljem i stavite u vrelu rernu na 220 stepeni, na 10 minuta da se zapeče, da postane mekan.   Piletinu izrešite na tanke šnicle, posolite. U mikser stavite luk, beli luk i kašiku paste od paprike. Možete staviti ajvar ako nemate pastu, ili pastu od paradaiza. Izmiksajte da dobijete gustu pastu za mazanje. Prepečeni patlidžan izvadite iz rerne. Na svaki list patlidžana namažite malo paste od luka i paprike, stavite jednu pileću šniclu, zarolajte i prbodite čačkalicom Poslažite u tepsiju postavljenu pek-papirom i vratite u rernu na još 15 minuta. Prijatno Dobar tek. 

Patlidžan rolnice sa piletinom

Testenina u sosu od platlidžana i šampinjona Mi, u nabavku idemo jednom nedeljno, naravno u subotu kad i svi ostali kad je najveća gužva. Zašto? Ne, nezato što volimo gužvu već zato što ostale dane radimo, a nedeljm je sve zatvoreno. E onda se kupi svašta, i šta treba i šta bi moglo da treba. Eto jutros sam pogledao šta je ostalo od onoga šta bi moglo da treba, i ispalo je ovo. Nije loše :-) U stvari sam hteo da napravim rižu uz ovaj sos, ali je nije bilo. Moram ponovo u nabavku. U Subotu. Patlidžan Šampinjona  šaka okrugle boranije (mahuna) paradaiza glavica luka čena češnjaka (belog luka) Maslinovo ulja i začini Testenina po želji Patlidžan oljustite, iseckajte na kockice, posolite ostavite da odstoji. Paradaiz zarezite na vrhu i stavite ga na tri minute u kljucalu vodu. Zatim ga isperite hladnom vodom, oljustite i iseckajte na kockice.  Šampinjone očistite i isecite na četvrt. Luk naseckajte na sitno. Boraniju operite i odsecite karjeve Na maslinovom ulju propržite luk, dodajte ocedjeni patlidžan i przite par minuta. Zatim dodajte šampinjone. Zajedno pržite još par minuta. Ubacite paradaiz, beli luk istisnite kroz presu u sos, zaljte sa malo vode. Začinite i dinstajte 10 minuta. Testeninu skuvajte po upustvu na kutiji, isperite hladnom vodom. Ugrijte u šerpi maslinovo ulje, ubacite testeninu u popržite. PrijatnoDobar tek. 

Testenina u sosu od platlidžana i šampinjona

Bulgur Pilav Juce smo izvadili piletinu iz zamrzivaca sa namerom da pravimo pilav. Jutros, naravno nema pirinča. dobro, ima bulgura. Na kraju je ispao bulgur pilav,to jest dinstana pšenicna krupica sa piletinom.I moram reći ispalo je odlično Probajte svideće vam se.Ovu pastu od paprike kukpujem u turskim prodvnicama. Ima izuzetan ukus po parici, ali ne znam da li toga ima kod nas. Ako ne probajte sa ajvarom ili paradaiz-pastom Pileće meso  Casa bulgura Paprika Pasta Glavica luka Slanine Na ulju proprzite sitno naseckani luk i slaninu. Dodajte pliletinu, preprzite sa svih strana. Dodadjte dve kasike paste od paprike. Ako nemate pastu od paprike stavite pastu od paradaiza. Mada je drugacijeg ukusa. Zalijte vodom, začinite i lagano dinstajte dok piletina ne omekša Kada je piletina dinstana, izvadite je iz tiganja, odstranite kosti, usitnite i vratite u tiganj. Otklopite i pojačajte vatru da voda ispari Kada voda ispari, ubacite malo butera ili margarina i bulgur. Przite bulgur par minuta, zatim sve prebacite u vatrostalnu posudu. Bulgur  zalite toplom vodom (ili jos bolje pilecom supom) i stavite u pećnicu na 200 Stepeni 45 minuta.PrijatnoDobar Tek. 

Bulgur Pilav

Humus (Namaz od slanutka) Ovaj namaz sam prvi put probao kod arapa, tj slucano kupio u arapskoj prodavnici. I odusevio se. nakon toga potrazio recept kod arapa. VIdim da i ovde ima razlicitih.  Ovako su meni rekli da treba. Ovo je moja varianta. Leblebije su slanutak. Mozete sluziti kao sos uz razlicita pecenja, ali i kao pastetu. Leblebija (slanutak) Tahin pasta Limun mala kasikica slatke mlevene paprike  malo ljute mlevene paprike so i biber sve ovo komplikovano kuvanje leblebija mozete zaboraviti. Jednostavno kupite konzervu kuvanih leblebija, otvorite ocedite i izrucite u mixer dodati jednu kasiku tahin paste, sok jednog limuna, kasiku aleve (mlevene) paprike slatke i malo zaljutiti ljutom mlevenom paprikom Zaliti maslinovim uljem, posoliti, pobiberiti i izmiksati.Ostavite da se dobro ohladi i malo zgusne.PrijatnoDobar tek 

Humus (Namaz od slanutka)

Torta od jagoda Filadelfija Ovu tortu radi moja draga našoj kćeri za svaki rođendan. Naravno da je radi i za druge prilike, ali za rodjendan je obavezna. I naravno odlična. Svi klinci, a bogami i veliki je obožavju i ne stigne nikada duže od rođendanske večere. Da, filadelfija se zove jer se radi od Filadefija sira, originalni recept smo našli na siru od filadelfije prije nekih 20 godina. Pšenično glatko brašno Podravka Šećera Prašak za pecivo Docela Espesso šalice ulja Espresso šalice mljeka Filadelfija sir (punomasni kremasti sir) Šlag Podravka hladnog mljeka Jagoda Vanilin  šećer Dolcela šećera Za biskvit umutite cijelo jaje i šećer. Zatim pomjesajte prasak za pecivo u brašno i sve umješajte zajedno. Na kraju dodajte ulje i mljeko. Ugrijte pećnicu na 180°, modlu za tortu obložite pek-papirom, sipajte unutra smjesu za biskvit i pecite 15 min. Ostavite biskvit da se ohladi preko noći. Umješajte čvrsti šlag. Filadelfiju sir promješajtesa šećerom  lagano, najbolje ručno, zatim dodajte šlag i sve skupa izmješajte. Mješajte lagano da vam sir ne pusti vodu. Na biskvit naslažite jagode, prekrijte kremom.Ukrasite polovicama jagoda.Dobara tek.Prijatno 

Torta od jagoda Filadelfija

Pečena hobotnica Ovaj recept sam dobio od jednog dobrog prijatelja Dubrovčana: U stvari, on je mojoj kćeri Dundo :-). Pa sad, barem ću sastojke napisati onako kako mi je on rekao, za cijeli recept sam suviše slab u Dubrovačkom dijalektu. Ali Đivi za posvjetu.  Obavezno uz bijelo vino ( na primjer istrarku malvaziju) ohladjeno Hobotnica najbolje jadranska Patata (krumpira) Karote (mrkve ili šargarepe) glavica kapule bjelog vina čema češnjaka jedna veza petrusina (peršun) Kada ulovite ili kupite hobotnicu, očistite je iznutra i izvadite zub i oči. Isprati je u moru. Ako vam baš more nije pri ruci, onda može i slatka voda :-).Hobotnicu stavite 24 sata u škrinju (zamrzivač). Inače se mora jako dugo peći. Iz škrinje je gotova za sat ipol do dva Izvadite hobotnicu iz škrinje i pustite je da se otopi. Isperite je ponovo hladnom vodom. Patate oljuštite, karote i kapulu ogulite,  U posudu za pečenje stavite malinovo ulje, karotu kapulu i krumpir, zalite čašom vode i 2 dl. vina.Stavite u pećnicu i pecite. mora dobiti ljepu ljubičastu boju. Kada je gotova izvadite je na pijat (tanjur) i pospite malinovim uljem nasjeckanim češnjakom i petrusinom.Dobar tek.Prijatno 

Pečena hobotnica

Baklava Znam, znam, ima sigurno milion recepata za baklavu ovde. Ali, ovo je recept moje mame i ja moram da ga zapišem. Još više zato što mi čak i Turci kažu da je baklava prava. Osim što ne znaju zašto je limun gore ali kad probaju, znaju. Baklava se jede tek sutradan i može stvarno dugo trajati. tankih kora za baklavu (najtanje moguće) Oraha Šaka suvog grožđa belog šećera suncokretovog ulja Putera Jednu šaku oraha naseckajte grubo nožem. Ostale orahe sameljite.  Dno tepsije namažite uljem, stavite prvu koru. Zatim ponovo pemažitem uljem i stavite drugu koru. Isto to sa trećom koreom. Na treću koru stavite šaku oraha, zatim sledeču koru i tako do polovine kora. Na polovini stavite pored oraha i šaku suvog grožđa. zatim tako dalje do poslednje tri kore. Njih naslažite bez oraha. Uzmite jedan školski lenjir (ravnalo) , stavite ga na baklavu na 45 stepeni u odnosu na tepsiju i po njemu isecite  baklavu, najbolje pizza nožem. Pomerite lenjir za dva centimetra i ponovo režite. Kada izrežete u jednom smeru okrenite na drugu stranu da dobijete rombove. U jednu posudu stavite svo ostalo ulje i buter zajedno da prokuhaju. Rernu uključite na 220. Kada ulje provri i buter se istopi, prelite baklavu sa uljem i stavite u rernu na 40 minuta. Kada je baklava pečena, pre nogo je izvadite iz rerne, napravite šerbe od šećera i vode. Pravilo je dve čaše šećera jedna čaša vode. Znači za 700 gr šećera stavite 350 ml vode i prokuhajte. Ubacite koricu limuna Kada šerbe prokuva izvadite baklavu i zalite je kljucalim šerbetom. Pazite da se ne izgorite jer će špricati. Naslažite kolutove limuna, ostavite da se prohladi, zamotajte najlonskom foliom i ostavite 24 sata na hladnom. PrijatnoDobar tek 

Baklava

Slatko Ovo je recept moje mame. Svaki put kad dođem iz pečalbe kuci, maja napravi slatkog, nabere jagoda i borovnica na Tari, kupi dunje,sljive i pravi za unuku snaju i sina :-)  Hvala joj.A brat pošalje ljute rakije, pa mi onda u inostranstvu dušu lečimo domaćim prozvodima. Do sledećeg odlaska.  Slatkim se u Srbiji tradicionalno dočekuju gosti. Mi ga još koristimo kao preliv za sladoled i takve stvari.Prijatno.Dobar tek.   Dunja, ili svežeg crvenog voća Šećer Limun Prvo jedno malo objasnjenje,. Ovaj recept vredi za svo voće, osim šljiva i kajsija (marelice). Za šljive počnite od prvog koraka, za ostalo voće od drugog. Drugo: uvek radite slatko samo od jednog voća, ja ću dole opisivati razlicite postupke kod razlicitog voća, nemojte misliti da se meša. U hladnu vodu umešajte živi kreč. Šljive  ili marelice oljuštite i spustite na par sekundi u krečnu vodu. Zatim ih izvadite i isperite hladnom vodom. Tako vam neće pocrneti tokom kuvanja. Za svo ostalo preskočite ovaj korak U dovoljno veliku šerpu stavite šećer, i dve čaše vode uključite da provri, i nastavite kuvati. Za to vreme oljuštite dunje i rendajte ih u posudu u kojoj se nalazi hladna voda. Inače će vam dunje potameti. Ako imate koštunjavo voće, izvadite koštice tako da ne razvalite plod. Moja mama to radi zihernadlom :-). Kada su Dunje izrendane, ili koštice poveđene, Dunje ocedite i dodajte u kljucalo šerbe (mešavinu vode i šećera koja vam kuva na ploči) Crveno voće nemojte gnječiti. Kuvajte, konstantno mešajući na lagoanoj vatri, dok se ne zgusne  Gustinu slatkog proveravate tako da umočite kašiku u slatko (na šporetu) i naglo izvadite van. Slatko se ne sme slivati sa kašike u mlazu, već u kapima. Tako da izmedju svake kapi protekne recimo pola sekunde. Ja brojim jedan,dva tri i ako tako kaplje onda je ok. Kada je dovoljno gusto skinite sa vatre, pokrite mokrom oceđenom krpom, vežite oko šerpe koncem da bude diht, prekrite suvom krpom i ostavite 24 sata da odstoji. Slatko će se još zgusnuti i ohladiti  Sutradan proverite da li je dovoljno gusto. Ako nije ponovo prokuhajte do željene gustine. Nakon toga ponovo krpa i hladjenje Kada se dobro ohladi i bude dovoljno gusto sipajte u čiste i ohlađene tegle. Dobro zatvorite.Limun mošete staviti, ali samo u beli slatko (Dunje šljive, kajsije...) Neko stavlja čak i komade oraha u dunje. 

Slatko

Punjeni patlidžan Jedno lagano i jednostavno jelo ali stvarno fenomenalnog ukusa. Ja sam stavio salatu od rukole ( malo ulja sirćeta i narendan parmezan). Inače moze sa pririnčem, ili bulgur, ili tako nešto. Plavi patlidžan Pileća prsa Paradaiz  čeno belog luka crvena paprika crveni feferon ljuti povrtna supa Kašike pinija limun malo peršunovog lista maslinovo ulje, sol, papar oregano Patlidžan isecite uzduž na pola i izdubite. Čamčiće od patlidžana posolite i ostavite na stranu. Izdubljene delove narežite na kockice i pospite sokom od limuna. Luk, beli luk, feferon i peršun  iseckajte na sitno, papriku na kockice. Ako nemate paradaiz iz konzerve u komadima, ubacite dva paradaiza u kipuću vodu na par sekundi, izvadite ga, isperite hladnom vodom  i ogulite. Nasckajte na komade. u Tiganju ugrijte maslinovo ulje, dodajte luk i pržite dok ne postakli, dodajte beli luk,fafaron, peršun, paradaiz, papriku i naseckani patlidžan, posolite, začinite, pokrite poklopcem i dinstajte pet minuta. Piletinu iseckajte na kockice i ubacite u smesu, dolite malo supe, da bude gušće a da ne zagori,  neka se dinsta još desetak minuta. na kraju dodajte pinije. Čamčiće od patlidžana obrišite od vode i soli, stavite u tepsiju, izručite smesu u patlidžane,zalite ostatkom supe i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni na 20 do 30 minuta. Prijatno.Dobar Tek. 

Punjeni patlidžan

Apfelkuchen (Kolač od jabuka) Ovo je jedan tipično bajerski recept. U njemu se koristi dinkelmehl (brašno Dinkela)  Tražio sam Dinkel kod nas ali nema prevoda. To je inace stara vrsta pšenice. Zato sam pisao sa crnim ili polubelim brašnom. Još jedan sastojak su Sultanine, suvo groždje ali ne ono sitno crno već belo veliko. Naravno ako nema tog može i obično. Kolač je najbolji  kada mlak ali je jako dobar i sutradan. Dinkelmehl (Polubelo ili crno brašno) Butera Šećera celo jaje Prašak za pecivo Jabuke Čajna kašikica cimeta šaka Sultanina (suvo groždje) Kašike šećera Dinkelmehl (Polubelo ili crno brašno) Butera Šećera Buter umutite penasto, dodajte šećer , brašno, prašak za pecivo i jaje. Umešajte testo Testo stavite na dasku i dobro izmesite da postane glatko U modlu za torte stavite papir za pečenje i po njemu razvucite testo, ali tako da pokrije dno, i da možete povuči testo po stranicama u visini dva do tri centimetra Jabuke oljuštite i isceite na komade, pospite šećerom, i cimetom. U jabuke umešajte i suvo groždje Smesu jabuka ubacite na testo u modlu. Poravnajte tako da jabuke dodju do visine ruba od testa. Od brašna za pokrov , butera i šećera napravite testo, dobro promesite i narendajte (anribajte) preko jabuka Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.PrijatonDobar tek. 

Apfelkuchen (Kolač od jabuka)

Komplet lepinja Komplet lepinja je secijalitet Užičkog kraja. Ako vas put nanese u Užice, navratite kod Šuljage na komplet lepinje.Slobodno pitajte na ulici bilo koga gde je  Šuljagina pekara, znaće vam kazati. Definintivno i tradicionalno najbolja lepinja u gradu. Ako niste u gradu, nego vas put nanese preko planine Tare, svratite na Đurovinu, u vikendicu moga brata. On će vam sa zadovoljstvom spremiti jednu. A kod njega ima i najbolja domaća Ljuta na svetu.Inače se lepinja jede za doručak, ili kad, onako oko pola četri ujutro krenete sa društvom kući iz Kneginje ( jedan ob boljih užičkih lokala) pa direkt u Blue Moon (on jedini radi u to doba).Ah da, Ljuta je rakija prepečenica od 22 grada :-) (cca. 50°) Obavezno: komplet lepinju jedemo za doručak. Pre lepinje obavezno popiti domaću užičku ljutu :-). A uz lepinju jourt.  belog brasna sveži kvasac mlake vode kašika soli kasičica sećera Kasika Užičkog kajmaka starijeg kasike mešanog pretopa jedno celo jaje Prvo jedno objašnjenje: puno je jednostavnije kupiti lepinju :-)  ima ih kod nas (mislim na celom prostoru bivse nam zajednice). Ako ste baksuz kao ja pa živite u inostranstvu, napravite je sami.Drugo objasnjenje: Pretop je ona masa koja ostaje u posudi nakon pečenja praseta ili jagnjeta u furuni (krušnoj peci). Najbolje mešana, može i samo svinjski pretop. Možete ga nabaviti u svakoj pekari koja pece prasiće. Čak i u inostranstvu. Malo vas čudno gledaju kad im tražite, ali vam daju Aktivirajte kvasac sa malo vode i šećera, naspite u brasno dodajte mlaku vodu, so i  umesite mekano testo. Nemojte ga puno gnjaviti da ne bude žilavo. Neka odstoji pola sata pa ga podelite na loptice, svaku lopticu prstima razvucite u krug da bude oko 1,5 cm debelo, i ostavite jos pola sata da odstoje. Rernu ugrejte na maximum i ubacite lepinju na 15 minuta. Najbolje je lepinju napraviti veče pre spremanja komplet lepinje.  Lepinji odrežite poklopac ( odprilike trecinu odozgora otvoriti, kao na slici) ubacite jednu kašiku kajmaka, bitno je da je stariji zbog ukusa. Ako nemate kajmaka (inostranstvo) pomesajte rikotu i fetu u odnosu 1:1 dobićete nešto slično kajmaku, mada ni blizu tako dobro. Neka mi oproste svi poklonici dobrog kajmaka :-)Ulupajte jedno celo jaje u lepinju i zajdeno sa kajmakom razmutite po celoj lepinji.  Lepinju ubacite u vrelu rernu na 200 stepeni na pet minuta ( zavisno da li volite življe ili trvđe jaje). Za to vreme na ploči rastopite pretop, izvadite lepinju i prelite je pretopom. Nmojte soliti pretop je dovoljno slan.PrijatnoDobar tek 

Komplet lepinja

Kiflice sa cvarcima Samo za one kojima 5 kilorama vise ne predstavlja problem :-). Jer kad probate prvu kiflicu necete se moci zaustaviti. Inace kad god je u drustvu nekakav parti ili izlet ili tako sto, na kraju dodje recenica "A ti samo napravi kiflice i bice ok" Suzdrzite se dok se ne prohlade :-). Inace ih mozete posuti sezamom ili tako necim semenkama kada iz premazete jajima. Brasno belo  Kvasac svezi Mleko kasika soli topla voda mala kasika secera cvaraka  Rikota sir (ili bilo koji svezi sir) Svinjske masti ili Butera Zumanca U manjoj posudi pomesajte kvasac 10 ml mleka malu kasikicu brasna malu kasikicu secera i pustite da nadodje Pomesajte mleko i vodu, brasno, ostalu so, kvasac  iumesite glatko testo Testo podelite na dva dela,prvi deo  razvaljajte na debljinu oko pola centimetra. Na testo narendajte (naribajte) polovinu masti ili Butera (najboje je da pre koristenja mast ili buter kratko stvite u zamrzivac) po celoj povrsini testa . Zarolajte testo. Izrezite na cetri komada i stavite u tanjir. Ponovite postupak sa drugim delom testa. Ostavite u frizideru jedan sat Za to vreme uzmite cvarke ( najbolji su duvan cvarci ili oni sitni sta ostanu u posudi kad se veliki pojedu) Ako nemate sitne cvarke, sameljite krupne na masini. Pomesajte  rikotu ili bilo koji durgi svezi sir i cvarke zajedno.  Ukljucite pecnicu na 300° ili na maximum koji vasa pecnica moze postici.Sada pobrasnite dasku, uzimajte jedan po jedan deo testa iz frizidera (imate ih osam) razvaljajte opet na debljinu od pola centimetra,Probajte da dobijete krug. Zatim nozem za picu izrezite u osmine onako kao pizzu. Na svaki izrezani deo stavite jednu kasikicu smese cvaraka i sira. Zarolajte u kiflicu i slazite na papir za pecienje. Dobicete 64 kiflice Premazite zumacetom.Stavite u vrelu pecnicu na 10 do 14 minuta u zavisnosti od pecnice.Izvadite iz pecnice i pokrite vlaznom krpom (ne morkrom vlaznom).Prijatno.Dobar tek 

Kiflice sa cvarcima

Pileca prsa u sosu od maslina Ovo je nastalo kombinacijom razlicitih recepata. Moji kod kuce hvale na veliko. Nadam se da ce se i vama dopasti Ja ovo najcesce posluzujem uz rizu i dinstano povrce pileca prsa crne masline bez kostica  pinije  sok od pola limuna manja glavica crnog luka malo persunovog lista maslinovo ulje U blenderu usitniti pinije, masline persun zajedno sa maslinovim uljem   Piletinu isperite hladnom vodom, posusite i narezite na vece komade ( Ja rezem na tri komada po prsima)  U Tavi ugrijte maslinovo ulje, i preprzite piletinu kratko  Izvadite piletinu iz tave, a u ulje dodajte crni luk i przite dok ne dobije zlatnozutu boju. Sada dodajte masline sa pinijama iz blendera. Promesajte i nakon par minuta dodajte toplu vodu, ili jos bolje pilecu ili povrtnu supu Vratite piletinu u tavu, i dinstajte dok ne dobijete zeljenu gustinu sosa.PrijatnoDobar Tek 

Pileca prsa u sosu od maslina

Rolovana Jagnjetina sa keljom ja sam potpuno novi ovde. To jest nisam potpuno nov pratim coolinarku vec godinama, ali sam se sad eto odlucio poslati prvi recept. Nadam se da ce vam se svideti Jagnjeci (ovciji) but ili plecka manja glava kelja kasika senfa Suva slanina ( najbolje dalmatinska panceta) But ( u stvari je bolje sa ovcetinom, ali mnogi ne vole taj jaki ostri miris. Zato jagnjetina) oprati hladnom vodom, pazljivo izvaditi kosti, i iseci tako da nastane veliki komd za rolovanje Kelj narezati na tanke trakice i blansirati ( staviti u kipucu vodu na dva minuta), isprati hladnom vodom Slaninu narezati na tanke trakice  Jagnjetinu premazati senfom sa unutrasnje strane, naredati slaninu, pokriti blansiranim keljom i zarolati. Vezite kuharskim konzem da se ne otvori Stavite u Posudu za pecenje  ( najbolji su keramciki lonci z a pecenje, moze i peka ali i sve sta ima dobar poklopac) ubacite jednu kasiku svinjske masti ili ulja, jednu casu vode (da vam kolicina vode ne prelazi trecinu pecenke ali meso ne sme da bude na suvom) Ukljucite rernu na 180° i zaboravite na meso sledeca tri do 4 sata. Ako je jagnjetina onda tri za ovcetinu cetri Pri kraju pecenja spremite njoke. Ja vam ovde necu pisati recept za njoke jer ima u coolinarki fenomenalno dobrih. Umesto njoki je dobar i peceni krompir iz rerne ili koji drugi prilog Kada je meso peceno, izvadite i rerne, skinite poklopac, pojacajte temperaturu na 250° i vratite jos 5 do 10 minuta, samo da se uhvati korica. Pazite da ne pregori Sada izvadite meso iz posude, najbolje u aluminijumsku foliju zamotati i ostaviti 10 min da  odmori Isecite na kriske (snitte) i posluzite sa njokama. Najboje je da rezete u nekakvoj posudi jer ce pustiti sok kojm prelivate njoke. Neki dodatni sos vam nije potreban. Prijatno. Dobar tek. 

Moji recepti