Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Muško

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Receptopisac

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Image 2622881 (auto) Bez mljevenog mesa i umjesto juhe od gljiva je bila gulaš juha... :) 

<para>Bez mljevenog mesa i umjesto juhe od gljiva je bila gulaš juha... :)</para>

Image 2617569 (auto) Pola prazne, pola s hrenovkom :) 

<para>Pola prazne, pola s hrenovkom :)</para>

Burek sa lisnatim tijestom Evo ga, jedan eksperiment koji je ispao prilično dobro, pa odlučih da podjelim i ovdje... I odmah bi zamolio da me se poštedi onih tipičnih "burek je pita s mesom" komentara, jer nije, odnosno to je bosanska filozofija. :) Poslužiti toplo uz jogurt! ;) Lisnatog tijesta  Svježeg sira Špinata Kiselog vrhnja Jaja Soli Maslinovo ulje Vrhnja za kuhanje Prije svega špinat kratko blanširamo te ga, nakon što se ohladio, dobro ižmičemo rukama kako ne bi bilo previše tekućine. Blanširani špinat usitnimo nožem.  Usitnjeni špinat ubacimo u posudu, te mu dodajemo sir, jaja, vrhnje i sol. Sve dobro izmješamo da se smjesa ujedini. Lisnato tijesto tanko razvaljamo na pobrašnjenoj površini, zatim ga premažemo maslinovim uljem.Na tako pripremljeno tijesto razmazujemo prethodno pripravljenu smjesu pazeći da na jednom kraju ostavimo malo praznog mjesta kako nam smjesa prilikom motanja nebi iscurila.  Tijesto motamo u roladu i ukoliko želimo u zvrk te stavljamo u posudu za pečenje premazanu maslinovim uljem. Roladu odnosno zvrk dodatno premažemo odozgo maslinovim uljem. Stavljamo peći u pećnicu zagrijanu na 200-225 °C kojih pola sata. Nakon pola sata burek vadimo te premazujemo sa par žlica vrhnja za kuhanje pomješanih sa malo soli i vraćamo u pećnicu na još 10ak minuta. 

Burek sa lisnatim tijestom

Rižoto s gljivama Jednostavan rižoto s gljivama koji možemo poslužiti kao predjelo, glavno jelo ili pak kao prilog... Naravno, bio bi bolji da su lisičarke ili neke druge gljive u pitanju, no i šampinjoni su poslužili, crne trube su izvukle stvar. :) Poslužiti kao prilog uz glavno jelo ili kao samostalno jelo sa zelenom salatom.  Šampinjona Sušenih crnih truba Riže arborio Podravka Povrtna kocka Podravka Srednja glavica luka Špeka Češnjaka Senf estragon Podravka Sol i papar Peršin suhi Podravka Maslaca Parmezana Prije svega, pripremimo sve sastojke; šampinjone očistimo i narežemo na ploške debljine 3mm, crne trube namočimo u mlaku vodu i nakon 15-20 minuta ih ocijedimo i nasječemo na sitno (vodu ne bacati), luk i špek sitno nasjeckamo, u vodu od gljiva dodamo kocku i dolijemo vode tako da bude cca pola litre tekućine i zakipimo (to će nam služiti za podlijevanje). Na maslinovom ulju u poklopljenoj dubljoj tavi pirjamo luk i špek kojih 10 minuta, po potrebi dolijevamo tekućine. Pošto je luk omekšao, u tavu protisnemo češnjak te dodajemo gljive i začine te nastavljamo pirjati još kojih 8-10 minuta.U sve umješamo rižu te podlijemo sa pola pripremljenog temeljca i kuhamo 15-20 minuta odnosno dok riža ne bude kuhana uz povremeno mješanje te podlijevanje ostatkom temeljca.  Pošto je rižoto skuhan, skidamo ga s vatre te umješamo u njega naribani parmezan i maslac. Najbolje ga je ostaviti tako da odstoji poklopljen još 5-10 minuta prije posluživanja. 

Rižoto s gljivama

Mushroom risotto

Salata od tjestenine Bazični recept podložan izmjenama i dodacima... Mašti na volju! :) Tjestenine Fusilli Podravka Hrenovki Podravka Šunke u ovitku Podravka Jaja Kiselih krastavca Podravka Majoneza Kiselo vrhnje Senf Vegete	 Crni papar mljeveni Podravka Peršin suhi Podravka Tijesto skuhamo prema uputama te ga dobro isperemo pod mlazom hladne vode i spremimo u frižider dok pripremamo ostale sastojke.Jaja tvrdo kuhana i prokuhane hrenovke također ostavimo da se prohlade.  Jaja, hrenovke, šunku i krastavce sjeckamo na kockice te ih pomiješamo sa tijestom. Sve skupa začinimo vegetom, paprom i suhim peršinom, odnosno začinima po želji. Pošto smo sve dobro izmješali, dodajemo vrhnje i majonezu, u omjeru i količini koji nam odgovaraju. Za mene je idealno 2:1 u korist majoneze, a količinu određujete prema želji koliko sočno želite. Dodajte i malo senfa radi boljeg okusa (cca pola žlice). Tako spremljenu salatu ostavimo na barem pola sata u frižideru da se dobro rashladi, te ju hladnu poslužimo. 

Salata od tjestenine

Tjestenina na meksički Brzinski recept sa povrćem, mesom i ugljikohidratima! Spoj Italije i Meksika...  Poslužuje se toplo uz zelenu ili neku drugu salatu. Mljevene junetine Tjestenine po izboru Ledo meksička mješavina Srednja glavica luka Podravka pasirana rajčica  Vegeta	 Sol, papar Origano sušeni Podravka Chili papričica Mljevena crvena paprika Sitno sjeckani luk prodinstamo na maslinovom ulju i maslacu na laganoj vatri. Kada luk postakli, pojačamo vatru i bacimo na njega mljeveno meso da se fino zaprži.Istovremeno dodajemo začine. Začine dodajte po svom ukusu, ja sam naveo koje sam ja koristio, no slobodno ubacite što vam paše. Kada je meso poprimilo lijepu boju, dodajemo meksički miks povrća te puštamo da se lagano dinsta dok povrće ne omekša. Ukoliko je potrebno, podlijemo s malo vode. Pošto je povrće omekšalo, ulijemo pasiranu rajčicu i nakon što proključa ubacimo prethodno skuhanu tjesteninu. Kada se sve dobro poveže, možemo skloniti s vatre. 

Tjestenina na meksički

Prokulice sa medom i soja sosom Za one koji vole eksperimentirati sa istočnjačkom kuhinjom i kojima nisu strani slatki okusi u "glavnim" jelima (a ovo je jako slatko), donosim recept kojim je moja djevojka oduševljena, iako meni nije nešto sjeo.  Mogu se jesti kao vege obrok uz rižu, ili pak kao prilog uz pečenu piletinu ili neko drugo meso. prokulica češnjaka meda soja sosa ulja Prokulice očistimo od vanjskih listova i prerežemo napola. Ubacimo ih u cjediljku koju stavimo na lonac s ključalom vodom, poklopimo i kuhamo na pari kojih 7 minuta. Dok se prokulice kuhaju, češnjak sitno nasjeckamo te ga pomješamo u zdjelici sa (tekućim) medom i soja sosom. Skuhane prokulice redamo na blago nauljenu tavu sa prerezanom stranom prema dolje, stavimo na srednje jaku vatru te pustimo da se lagano zapeku do zlatno-smeđe boje. Tako zapečene ih zalijemo pripremljenim umakom, promješamo da ih umak cijele obloži i pustimo da se izreducira do željene gustoće. 

Prokulice sa medom i soja sosom

<para>Prokulice u medu i soja sosu</para>

Prokulice

Sojini komadići ala ćevapi Evo i mojih :) 

Sojini komadići ala ćevapi

Tuna salata Za prvi recept nešto jednostavno i fino. Ovo je jedna od verzija, inače ubacujem štošta unutra, no ovo je neki temelj. Poslužiti uz tostirani kruh ili uz meni omiljenu Njemačku žemlju iz Kauflanda. Možete posuti sjeckanim peršinom. tuna, komadi u ulju mladog luka češnjaka limunovog soka maslinovog ulja soli Za početak moram napomenuti da je za recept poželjno koristiti neku kvalitetniju tunu, tipa Rio Mare ili Eva, ili koja god vama da je omiljena. Češnjak što sitnije nasjeckati, protisnuti ili za intenzivniji okus naribati na sitni ribež.Mladi luk očistiti te nasjeckati, ja se poslužim kuhinjskim škarama za to.Sve sastojke je potrebno pomješati u jednom tanjuru. Ja sam naveo začine otprilike, no vi začinite po svom ukusu, također možete dodat što vam padne pod ruku. Jelo je spremno, no savjetujem da ga ostavite barem pola sata u frižideru da se fino prohladi i da se prožmu svi okusi.  

Burek sa lisnatim tijestom

Burek sa lisnatim tijestom

Rižoto s gljivama

Mushroom risotto

Salata od tjestenine

Salata od tjestenine

Salata od tjestenine

Salata od tjestenine

Tjestenina na meksički

Tjestenina na meksički

Prokulice sa medom i soja sosom

Prokulice

Sojini komadići ala ćevapi

Tuna salata

Tuna salata

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme