Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Čokoladna pita ili tart sa malinama Ganache krema se inače radi u omjeru 1:1, ali eto ja sam malo manje čokolade stavila.
  Komad pite
 brašna maslaca šećera vrhnja kiselog ruma ribana korica limuna vrhnja za šlag čokolade za kuhanje malina Brašno prosijati pa u njega izdrobiti maslac, dodati šećer, vrhnje, rum, i ribanu koricu limuna. Umijesiti tijesto i staviti u hladnjak na 1 sat. Zagrijati pećnicu na 190°C. Razvaljati tijesto i staviti u podmazani i pobrašnjeni kalup za tart (moj 30 cm), nabosti vilicom prije pečenja da se ne napuhne. Peći u pećnici oko 15-ak min. ili dok lagano ne porumeni. Ohladiti. Vrhnje za šlag staviti u posudu i grijati dok ne zavrije. Nalomiti čokoladu u vrhnje i mješati dok se čokolada potpuno ne otopi. Ohladiti. 

Čokoladna pita ili tart sa malinama

Sirnica (kolač) s breskvama Ovo je jedan recept iz knjige recepata *Što je danas za objed?*. Prvi put sam ga radila i ispao je super i ovo je prvi recept koji objavljujem na coolinarici. Nadam se da će vam se svidjeti… Varijanta: mogu se upotrijebiti i marelice ili nektarine ili bilo koje voće koje vam padne na pamet.
  slika 1
  
  slika 2
  
  slika 3
  
  slika 4
 brašna smeđeg šećera naribane narančine korice maslaca jaje bresaka iz kompota mekog kremastog sira šećera brašna jaja soka od bresaka ekstrakta od vanilije džema od marelice vode Kalup za tortu namazati maslacem. Odložiti. U zdijeli pomiješati brašno, šećer i narančinu koricu. Dodati maslac, miješati dok ne nestanu grudice. Umiješati jaje. Trećinom mase obložiti dno kalupa (moj je 24 cm). preostalu smjesu zamotati u foliju i staviti u hladnjak. Podlogu peći (bez stranica kalupa) oko 6 min. ili dok ne porumeni. Izvaditi iz pećnice. Ohladiti. Stranice kalupa namazati maslacem. Pričvrstiti na podlogu. Obložiti masom do visine 5 cm od ruba. Odložiti. Usitniti breskve osim 3 polovice koje će poslužiti kao ukras. U velikoj zdjeli miksati sir dok ne postane kremast. U drugoj zdjeli pomiješati šećer i brašno. Dodati u kremu od sira. Umiješati jaja, dodati usitnjene breskve, sok od breskve i ekstrakt vanilije te pažljivo promiješati. Staviti u kalup. Peći u pećnici 40-50 min. Hladiti 15 min. Izvaditi iz kalupa. Ukrasiti ploškicama bresaka. Premazati preljevom od marelica. Držati u hladnjaku 3-6 sati. 

Moji recepti

Čokoladna pita ili tart sa malinama

Sirnica (kolač) s breskvama

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme