Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Slovenija

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Fotografkinja

Fotograf

Receptopisac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Cokoladni keksici sa srcem od kikiriki maslaca Cokoladni keksici sa srcem od kikiriki maslaca LuAnn 

<para>Cokoladni keksici sa srcem od kikiriki maslaca LuAnn</para>

Cokoladni keksici sa srcem od kikiriki maslaca

Marcipan kolačići Prhke kiflice sa marcipanom i marelicama, zanimivljiva kombinacija okusa i boja.  maslaca glatkog brašna šećera u prahu vanilin šećer jaja prstohvat soli bjelanjak suhih marelica marcipana šećera u prahu žumanjak žlica mlijeka šećer u prahu pistacije  Za nadjev sve sastojke u blenderu samljeti u glatku smjesu i staviti u slastičarsku vrečicu.  Ohlađeno tijesto razvaljati na debeljinu otprilike 4 mm. Vaditi krugove prečnika 5-6 cm i u sredinu staviti po duzini red nadjeva. Sa dvije strane tijesto podignuti prema sredini i malo pritisnuti da se sljepi. Žutnjak razmutiti sa mljekom i time premazivati keksiće, dekorisati jih sa pistacijom. Kekse stavljati na pleh obložen papirom za pećenje in peći u zagrijanoj pećnici na 180 st. oko 15 minuta. Gotove kolačiće posipati šećerom u prahu.  

Marcipan kolačići

SEMIFREDDO VANILIJA, LJEŠNJAK, ČOKOLADA Nešto hladno i osvježavajuče za ove vruće dane ...  jaja bjelanjka šećera oguljenih lješnjaka brašna prstohvat soli šećera vode likera od badema (amaretto) žumanjaka šećera dekstroze (može i za 20 g više šećera) vanilije (sjemenke) vode sladkog vrhnja listić želatine žumanjaka šećera dekstroze (možete povećati količinu šećera) vode paste od lješnjaka sladkog vrhnja listić želatine žumanjaka šećera dekstroze vode otopljene tamne čokolade sladkog vrhnja listić želatine Lješnjake sa 25 g šećera sameljite u multipraktiku da postignete fin prah.  Bjelanjke sobne temperature sa prstohvatom soli mikserom umutiti u snijeg. Jaja sa ostatkom šećera pjenasto mutiti mikserom, da smjesa naraste. Špatulom umješati lješnjake i brašno, na kraju još snjijeg od bjelanjka. Izliti smjesu u kalup 30 x 30 cm, obložen peki papirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C otprilike 10 minuta. Pečenu koru ohladiti.  Za semifreddo treba vam samo pola kore, pa ako želite možete napraviti pola manji biskvit, ma nije problem ni pojesti ostatak.    Za sirup provriti vodu sa šećerom, prohladiti  i dodati liker.  Za smjesu od vanilije šećer, dekstrozu i vodu staviti u šerpicu i  kuvati da dostigne 121 stupnjeva celzija. U međuvremenu mikserom mutiti žumanjke,  lagano dodavati šećerni sirup i na kraju sjemenke vanilije. Smjesu mutiti da se ohladi na sobnu temperaturu. Želatinu namoćiti u hladnoj vodi, pa kad se napije, ocjediti je, otopiti na laganoj vatri  i dodati u smjesu od žumanjaka. Na kraju u smjesu lagano dodati i tučeno vrhnje. Kalup dimenzije 30 x 8 x 10 cm obložiti prozirnom folijom i u njega sipati smjesu. Staviti u zamrzivač. Smjesu od lješnjaka pripremiti isto kao smjesu od vanilije, samo što se u ohlađenu smjesu od žumanjaka dodava pasta od lješnjaka prije nego se stavi želatina i vrhnje. Sipati u kalup na vrh smjese od vanilije i vratiti u zamrzivač. I čokoladnu smjesu pripremiti na isti način i sipati je u kalup poslije prve dvije smjese. Biskvit odrezati na veličinu kalupa, natopiti ga sirupom i staviti na vrh čokoladne smjese. Vratiti u zamrzivač  za najmanje 3 sata ili preko noći. Prije posluživanja semifreddo izvadidi iz zamrzivača za nekoliko minuta, okrenuti kalup na tanjir i dekorisati otopljenom čokoladom i sjeckanim lješnjacima.  

SEMIFREDDO VANILIJA, LJEŠNJAK, ČOKOLADA

semifreddo vanilija, lješnjak, čokolada 2 

semifreddo vanilja, lješnjak, čokolada 1 

Torta od svježeg voća Neka vas ova lagana i osvježavajuča torta povede u proljeće ... jaja šećera brašna mljevenih keksa (npr. petit beurre) mljevenih badema žličica praška za pecivo ulja sladkog vrhnja mljeka žumanjka šećera škrobnog brašna praška za puding vanilin sladkog vrhnja listića želatine voće po želji šećer u prahu vrečica preljeva za torte Jaja i šećer dobro izmutite sa mikserom. Ručno umiješajte ulje, tekuće vrhnje, te dodajte  brašno sa praškom za pecivo, mljevene bademe i kekse. Smjesu ulijte u  kalup za krostate  promjera 28 cm kojeg ste prethodno premazali maslacem i posuli brašnom.  Biskvit peći u zagrijanoj pečnici oko 30 minuta na 175 stepeni.    Stavite kuhati dvije trečine mljeka. Žumanjke i šećer dobro izmiješajte , dodajte škrobno brašno,  prah za puding i ostatak  hladnog mljeka. Pripremljenu smijesu prelijte sa kipućim mlijekom, vratite na vatru i kuhajte kao puding stalno mješajuči dok se krema ne zgusne. Prekrijte kremu prozirnom folijom i ohladite na sobnoj temperaturi. Slatko vrhnje djelomično istucite pa umješajte rastopljenu želatinu. Kremu lagano izmiksajte i sjedinite sa vrhnjem, sve zajedno dobro izradite da dobijete finu kremu.  Stavite ohlađen biskvit na podlogu za tortu, malo navlažite sladkim sirupom, sokom od voća ili sokom od kompota. Nanesite kremu i gore  razporedite oprano i dobro ocijeđeno voće, izrezano na komadiće. Pospijte voće sa šećerom u prahu. Pripremite preljev za torte prema uputi na vrećici pa njime premažite voće i stavite da se torta ohladi.   

Torta od svježeg voća

Torta od voća 2

Torta od svježeg voća 1

Keksi sa kikiriki maslacem Ovaj recept isprintala sam sa njemačke stranice dr. oetker već prije dvije godine, ali sam ga tek sada isprobala i zato što su keksići zaista fini, želim da ga podijelim sa vama.  omekčanog maslaca kikiriki maslaca sa komadićima kikirikija smeđeg šećera jaje vanilin šećer Brašna praška za pecivo sode bikarbone soli tamne čokolade bijele čokolade Mikserom pjenasto izmutite maslac i kikiriki maslac. Postepeno dodavajte šećer i vanili šećer te sve dobro izmutite, da dobijete jednoličnu kremastu smjesu. Dodajte jaje i na kratko izmutite na najvećoj brzini miksera. Brašno, sodu i sol prosjite i u dva navrata dodajte smjesi  od maslaca. Sve dobro izmutite. Napravite rukama kuglice veličine oraha. Slažite jih na tepsiju obloženu peki papirom i žlicom sploštite keksiće. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 st. C oko 12 minuta. Svaku čokoladu posebno otopiti na laganoj vatri i dekorisati ohlađene kekse. 

Keksi sa kikiriki maslacem

kikiriki keksići keksi sa kikiriki maslacem 

kikiriki keksići

CORNFLAKES KEKSIĆI Jednostavni hrskavi keksići.  maslaca šećera jaja vanilin šećer brašna vrećice praška za pecivo cornflakesa grožđica  isjeckane čokolade Izmješajte sa mikserom maslac, šećer i vanilin šećer. Dodajte jedno po jedno jaja i brašno prosjano sa praškom za pecivo. Zatim dodajte cornflakes, grožđice i čokoladu. Napravite rukama kuglice veličine oraha. Slažite jih na tepsiju obloženu peki papirom i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 st. C oko 15 minuta.  

CORNFLAKES KEKSIĆI

cornflakes keksići

PITA OD JABUKA I MARCIPANA Klasičnoj piti od jabuka dodaje marcipan još puniji i poseban okus ... šećera u prahu brašna maslaca jaje jabuka sok 1 limuna šećera maslaca škrobnog brašna grožđica marcipana marmelade od šljiva jaje za premazivanje šećer u prahu za posip Od brašna, šećera, maslaca i jaja umijesti glatko tjesto, umotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak za pola sata. Jabuke oguliti i narezati na listiće te preliti sokom od  limuna. U tavi na laganoj vatri otopiti šećer da  karamelizira. Dodati maslac, pa kad  se sve otopi i jabuke. Dinstati par minuta, de se šećer potpuno otopi. Škrobno brašno razmutiti u žlici hladne vode i dodati u jabuke, dinstati još  koji minut pa dodati grožđice. Ostaviti, da se nadjev  ohladi. Pekač za pite promjera 28 cm  namazati maslacem i posuti brašnom. Dvije trećine tjesta rastanjiti na 4 mm debeljine i valjkom  prebaciti u kalup tako da se prekrije i dno i bočne stranice. Tjesto izbockati , premazati marmeladom, preko naribati marcipan  i rasporediti nadjev od jabuka. Pitu pokriti drugom djelom tjesta kao  mrežu  ili po želji. Premazati razmućenim jajem i peći u zagrijanoj pećnici ok. 40 minuta na 180 stepeni.  Ohlađeno posuti šećerom u prahu. 

PITA OD JABUKA I MARCIPANA

Pita od jabuka i marcipana 2

FLORENTINSKA TORTA OD JABUKA kad imate u špajzi puno domaćih jabuka ... jabuka sok pola limuna jaja prstohvat soli tople vode šećera brašna mljevenih blanširanih badema bjelanjaka žumanjak šećera mljevenih oraha brašna maslaca šećera meda sladkog vrhnja badema u listićima mlijeka žumanjaka šećera ekstrakta vanilije škrobnog brašna sladkog vrhnja želatine Jabuke ogulite, očistite i naribajte na listiće. Zalijte sa sokom od limuna.  Za biskvit odvojite bjeljanke od žumanjaka  i istucite bjelanjke s malo soli i toplom vodom u čvrst snijeg.  Postepeno dodajte šećer i na kraju umiješajte žutnjake. Ručno umiješajte brašno i mljevene bademe. U pripremljenu smijesu dodajte jabuke i ulijte u kalup za torte  promjera 26 cm, obloženim papirom za pečenje.  Biskvit peći u zagrijanoj pećnici oko 30 m inuta na 180 stepeni.   Izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg i postepeno dodajte  4 žlice šećera, nastavite miksati još malo, umješajte žutnjak pa miksajte dok se sve sjedini. Kuhačom umiješajte mljevene orase i žlicu brašna. Na dnu kalupa od 26 cm postavite masni papir i ulijte pripremljenu smjesu. Stavite peći na 180 stupnjeva 10 minuta.  Za florentinski prelijev pomiješajte slatko vrhnje, med, maslac i šećer i kuhajte na laganoj vatri da se sve otopi, maknite s vatre i malo ohladite. Iz pećnice izvadite biskvit sa orasima pa ga premažite medenom smjesom i posipajte listićima badema. Vratite u pećnicu i pecite još 10 minuta. Stavite kuhati dvije trečine mlijeka. Pjenasto umutite žumanjke sa sećerom i vanilijom, dodajte škrobno brašno i ostatak mlijeka. Pripremljenu smijesu prelijti s kipućim mlijekom, vratiti  na vatru i kuhati kao puding stalno mješajuči dok se krema ne zgusne. Prekriti kremu prozirnom folijom i ohladiti na sobnoj temperaturi. Slatko vrhnje djelomično istucite pa umješajte rastopljenu želatinu. Kremu lagano izmiksajte i sjedinite sa vrhnjem, sve zajedno dobro izraditi da dobijete finu kremu.  Stavite biskvit od jabuka na željenu podlogu za tortu, nanesite kremu in na to staviti biskvit od orasa. Ostaviti tortu da malo odstoji u hladnjaku pa je poslužiti.  

FLORENTINSKA TORTA OD JABUKA

Florentinska torta od jabuka 2

Florentinska torta od jabuka 1

Florentinska torta od jabuka 3

florentinska torta od jabuka 2

florentinska torta od jabuka 1

TORTA AMARETTI Recept za ovu torticu dobila sam od prijateljice, a ona isto tako od neke kolegice, tako da mi izvor nije poznat ali bitno je, da je torta fina. šećera omekćanog maslaca ekstrakta vanilije jaja krušnih mrvica mljevenog amaretti keksa mljevnih badema čokolade sladkog vrhnja likera od badema (amaretto di sarrono) Mikserom pjenasto izmiksajte maslac sa šećerom, dodajte vaniliju, žutnjake jedan po jedan i miješajte dok se smjesa dobro ne poveže. Dodajte mrvice, mljevene kekse i bademe. Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i lagano kuhačom umiješajte u smjesu. Smjesu prebacite u namašćeni kalup za torte promjera 22 – 24 cm i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 35 – 40 minuta.. Kad je torta pečena, izvadite i ostavite na rešetki da se ohladi.  Dok se torta hladi, zagrijte slatko vrhnje do pred vrenje i dodajte liker. Prelijte ga preko čokolade. Ostavite minut dva, pa promiješajte da se sve poveže. Ohladite, pa izmiksajte i premažite tortu ili je samo pospite šećerom u prahu. 

Cokoladni keksici sa srcem od kikiriki maslaca

Marcipan kolačići

SEMIFREDDO VANILIJA, LJEŠNJAK, ČOKOLADA

semifreddo vanilija, lješnjak, čokolada 2

semifreddo vanilja, lješnjak, čokolada 1

Torta od svježeg voća

Torta od voća 2

Torta od svježeg voća 1

Keksi sa kikiriki maslacem

kikiriki keksići

kikiriki keksići

CORNFLAKES KEKSIĆI

cornflakes keksići

PITA OD JABUKA I MARCIPANA

Pita od jabuka i marcipana 2

FLORENTINSKA TORTA OD JABUKA

Florentinska torta od jabuka 2

Florentinska torta od jabuka 1

Florentinska torta od jabuka 3

Florentinska torta od jabuka 3

florentinska torta od jabuka 2

florentinska torta od jabuka 1

TORTA AMARETTI

torta amaretti kos

torta amaretti kos

torta amaretti kos

torta amaretti

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme