Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Receptopisac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Zdrava salata za dane posta Priznajem, u dane posta najviše se mučim za doručak. Treba mi nešto što mogu namazati na tanko parče prepečenog tosta..treba mi nešto što može ići uz ribu, ili uz gljive...treba mi nešto fino i ukusno...tj. trebalo mi je nešto takvo, sve dok nisam smislila ovaj recept! Ovu salatu najviše volim uz prepečen krckavi tost. Lepa je kao prilog uz dimljenu ribu ili pečurke pečene u rerni. šargarepe praziluk pirinča senfa majoneza biljnog (bez jaja) biljnog sira mirođija i majoran U veću šolju (onu od dva dcl) uspite  do pola pirinča, a potom do vrha vode. Ostavite da stoji jedno pola sata. Potom taj pirinač uspite u kipuću vodu kojoj ste prethodno dodali malo soli i ulja. Kada se pirinač skuva, maknite ga sa vatre, dobro iscedite i sačekajte da se ohladi. Praziluk iseckajte na kolutove ili na vrlo tanke štapiće, a šargarepu izrendajte. (Ako vam je lakše povrće možete usitniti i u električnj seckalici, meni se da ga ovako pripremam jer mogu birati koji će oblik imati). Praziluk i šargarepu dodajte rashlađenom pirinču i promešajte. Dodajte majonez i senf pa fino izmešajte. Dodajte malo mirođije i majorana. Posolite i pobiberite po želji. U činiju stavite polovinu salate. Potom poređajte komade biljnog sira. Odozgo stavite i drugi deo salate. Odozgo narendajte ostatak sira. Neka ga bude što više u centru salate. Sa strane pospite mirođiju. Ubacite u frižider. Dobro ohladite pre posluživanja. P.S. I mirođiju i majoran dodajem zato što znatno poboljšavaju varenje, što mi je neophodno kod praziluka kog volim jesti ali od koga me redovno boli želudac. Ovi začini zaista pomažu ;) 

Zdrava salata za dane posta

Tart sa šumskim voćem Želela sam nešto slatko, a odlučili smo da ćemo postiti. Zbog toga sam morala napraviti kompromis:  izbaciti jaja i mleko, a dodati nekog voća koji će ove dane učiniti šarmantnjim..rezultat je tu pred vama... Ovaj tart najviše volim topao. Ubacim parče tarta u mikrotalasnu, pa ga potom prelijem hladnim šlagom iz frižidera. Ali je savršen i hladan.Uživajte! brašna margarina vanilin šećera so (prstohvat tj. vrlo malo soli) hladne vode malina svežih ili smrznutih kupina svežih ili smrznutih pudinga od vanile šećera vode šlaga vode Staviti brašno u posudu dodati so i vanilin šećer. Potom dobro iznmeštati. Izrendati margarin u brašno i polako umešati drvenom kašikom. Potom dodajte malo po malo hladne vode dok ne dobijete prhko testo. Oblikujte loptu i stavite u frižider minimum pola sata. Uzimte veliki najlon. Stavite loptu od testa u najlon i rastanjite oklagijom na veličinu tepsije u kojoj ćete peći koricu. U pleh koji ste prethodno premazali vrlo tankim slojem margarina stavite rastanjenu koricu tako da testa bude i sa strane. Ubacite u pećnicu koja je zagrejana na 200C. Testo će biti gotovo za 20 najviše 30min. Kada porumeni izvadite pleh iz rerne. Dok se hladi na ringlu stavite 3-4 kašike šećera i nalijte 3,5 dcl vode. Kada šećer počne da se špinuje u to ubacite maline i kupine. U posebnoj šolji razmutite puding od vanile sa 0,5 dcl vode. Kada voće počne da vri, izmaknite šerpu sa ringle i lagano uspite razmućen puding. Mešajte polagano, a potom vratite  šerpu na ringlu. Smanjite vatru i mešajte voće dok se preliv fino ne zgusne. U koricu koja se već rashladila uspite preliv od voća i ostavite da se ohladi kako bi se preliv stegao.Preporučujem da umutite kesicu šlaga sa vodom i ostavite ga u frižider. Kolač će uskoro biti spreman za serviranje. 

Tart sa šumskim voćem

Nadevena svinjetina by Deni Moja Deni s vremena na vreme baš ume da me iznenadi lepim obrokom. Znajući da nisam baš neki ljubitelj svinjetine dala je sebi na volju i učinila ih tako ukusnim da sam svoju u slast pojela. Smatram da je šteta da ova njena kuhinjske čarolija bude zaboravljena i posle malo pregovaranja predstavljam vam njen šarmantan recept. svinjskog mesa od buta isečenog na šnicle  šunke kačkavalja crni luk praziluk šargarepa paradajza ili 4-5 kašika sosa od paradajza senf po potrebi so biber vegeta ulje ruzmarin  Svinjske šnicle iseći na tanko i dobro izlupati batom  za meso.  Premazati senfom, pospite seckanim ruzmarinom, pobiberiti, posuti vegetom ili začinom C. Staviti list šunke i list kačkavalja na jednu polovinu šnicle i prekriti drugom plovinom. Batom za meso malo izlupati tj. spojiti krajeve šnicle da se ne bi razdvajali pri prženju i da se kačkavalj ne bi razlio. Ugrejati tavu sa malo ulja. Popecite šnicle na vreloj tavi sa obe strane, potom smanjiti vatru. Poklopite tavu i ostavite da se dinstaju. Kada šnicle budu do pola gotove, izvadite ih na tanjir. U tavu stavite crni luk naseckan na ploške i praziluk na kolutove. Prodinstajte jedno 5-6 minuta u poklopljenoj tavi. Potom dodajte šargarepu na kolutove, pa opet prodinstajte na tiho jedno desetak minuta. Ako imate pasirani paradajz u tegli, ili još bolje zimnicu "paprike u paradajz sosu", sad je vreme da dodate 4-5 kašika tog sosa. Ukoliko vam takva zimnica nije dostupna može da posluži i mleveni paradajz, usitnjeni svež paradajz ili tomatino. Povrće posoliti i pobiberiti po ukusu. Kada se povrće prodinsta jedno pet minuta, vratite šnicle nazad u tavu. BItno je da ona sve vreme bude poklopljena i da vatra ne bude jaka. Tako će povrće pustiti svoje sokove koje će te šnicle spolja fino upiti. Povrće će biti mekano i zadržaće svoj ukus. Šnicle bi trebalo biti gotove za jedno 15, najviše 20 minuta. Možete ih bocnuti koji put nožem, ako želite da budete sigurni. Kad meso bude fino izdinstano sklonite sa vatre i poslužite. Šnicle su tako fino začinjene da odlično idu uz malo narendanog kačkavalja koji će ublažiti ukus, ili uz mileram. Uz njih obavezno preporučujem čašu crnog vina. Mi smo baš u toj kombinaciji uživale.Prijatno! 

Nadevena svinjetina by Deni

"Seljačka" pogača Zovu je "seljačka" samo zato što je jednostavna, ali meni nema ničeg lepšeg uz kupus, pasulj ili neko drugo varivo u zimske dane... Ovako spremljena pogača osim uz variva, fenomenalno ide uz ajvar i sir, a što je najlepše biće ukusna i fina narednog dana. brašna ulja ili otprilike pola čaše od jogurta so prašak za pecivo voda (oko 2 dcl) U dublju, ali širu plastičnu posudu uspite brašno. Udubite, dodajte prašak za pecivo i so. Promešajte. U većoj šolji promešajte 1/2 dcl ulja i oko 2 dcl vode. Lagano dodajte tu tečnost brašnu i mešajte. Testo ne bi trebalo da bude premekano, ali ni pretvrdo. Mesite testo rukama dodajući po malo brašna sa strane da se testo ne bi lepilo za posudu. Vrlo je važno da se testo mesi rukama barem 15 minuta, jer što se više mesi to će pogača biti bolja. Možete biti sigurni da je testo dobro kada vam se ne lepi za prste i posudu, a još je dovoljno mekano da se mesi. Uključite rernu na 200C. Tepsiju nauljite blago, a jufku stavite po sredini i prstima je rastanjite od centra ka ivicama. Ako volite da vam korice budu hrskavije preporučujem da vam pogača bude tanja. Izbockajte je viljuškom, pokrijte krpom i ostavite da testo "odmori" dok se rerna zagreje. Kada rerna dostigne željenu temperaturu onda ubacite pogaču u rernu. Zavisno od debljine trebalo bi da bude gotova za 20-30 minuta. Prijatno! Vruću pogaču izvadite iz pleha i uvijte u čistu krpu. Neka odstoji 5-10 minuta. Razlomite i poslužite! 

"Seljačka" pogača

Kupus sa špic rebrima po mom ukusu Kupus je jedno od tradicionalnih jela koje se sprema u svakoj kući i svako od nas ima svoj, poseban, savršen recept. Ovo što sledi je moj mali (ali vrlo, vrlo ukusan) doprinos ljubiteljima ovog izuzetno zdravog povrća... Kupus spremljen na ovakav način fantastično ide uz običnu "seljačku"  pogaču. A kako tu pogaču možete jednostavno da spremite - saznajte u mom sledećem receptu ;)P.S. Mirođija tj. kopar važan je sastojak ovog jela jer olakšavaju  probavu (neće vas mučiti stomak posle ručka), a i daje fantastičnu  aromu. osrednja glavica kupusa špic rebara dimljenih crnog luka praziluk šargarepa pasiranog paradajza ili tomatina ulja suncokretovog crvena mlevena ili tucana paprika vegeta majoran mirođoja tj. kopar Dno veće i dublje šerpe pospite s malo ulja. Ubacite očišćen i iseckan crni luk na šnite, praziluk i šargarepu na kolutove.  Poklopite i stavite da se dinsta na tihoj vatri. (Na mom šporetu je to 1,5) Pošto su luk i šargarepa stavljeni na tiho, nećete imati potrebe da mešate sastojke već će se skuvati u sopstvenom soku. Ako baš imate potrebu možete koji put protresti šerpu. Bitno je samo da vatra ne bude prejaka, tako da nemate potrebu da nalivate vodu. Kada se luk izdinstiao na pola, preko njega poređajte isečena špic rebra. Vratite poklopac i ostavite još jedno 15 minuta da se dinsta na isto tihoj vatri. U međuvremenu kupus očistite i isecite na pola. Potom položite polovice i isecite šnite debljine oko 2 cm. Na jedan ravan tanjir sipajte ulja (da prekrije dno, ali ne treba da ga bude previše). Na drugi stavite vegetu, dodajte majoran i mirođiju. Na treći ravan tanjir stavitu crvenu papriku. Svako parče kupusa sa jedne strane umočite prvo u ulje pa u vegetu sa začinima, a potom drugu stranu umočite u ulje pa u mlevenu ili tucanu crvenu papriku. Te šnite kupusa ređajte u šerpu. Kada naređate prvi red kupusa preko njega stavite pola pasiranog paradajza. Potom ponovite postupak sa ostatkom kupusa i sipajte preko njega ostatak paradajza. Zatvorite šerpu i ostavite da se krčka. Povremeno potresite. Kupus bi trebalo potpuno da smekša i da pusti svoju vodu. Kad je taj sok gotovo ispario nalijte vode tek da dodspe do vrha kupusa (nikako prviše) i kuvajte još nekih 10-20 minuta. Kupus je gotov kada se meso od rebara lako odvaja od kosti. Kutlačom ili većom kašikom izvadite po dubini kupus i servirate na  tanjiru tako da špic rebra budu na dnu, a taj fini aromatični kupus bude  na njemu. Pospite mirođijom i uživajte! Prijatno! 

Kupus sa špic rebrima po mom ukusu

Evo slasne projice spremne za pojesti..

Image 436128 (auto) Prvo parče već završilo u tanjiru.... 

<para>Prvo parče već završilo u tanjiru....</para>

Pužići sa jabukama i slatkim od šljiva Zapravo, trebalo je da spremim pitu sa jabukama. Ali ugledala sam teglicu maminog slatkog od šljiva i nešto sam morala da iskombinujem. Lupila me kreativa! I evo umesto pite ispali su pužići - slatki i ukusni da ne može biti bolje! Izvadite pužić na tanjir. Uzmite šolju mleka, skuvajte kafu ili napravite sebi limunadu...uživajte! kora za pitu jabuka (ajdared ili neke druge po želji) slatko od šljiva orasi - opciono cimet - opciono ulje voda šećera u prahu putera ili biljnog margarina ekstrakta vanile (opciono) tople vode soka od ceđenog limuna Izrendati jabuke. Izvući 3-5 šljiva iz slatkog i iseckati ih na sitne komade. Sok od slatkog u kome  su šljive stajale ubaciti u jabuke (trebalo bi da bude dovoljno soca za 3-4 kašike). Izmešajte smesu. Kad moja mama pravi slatko od šljiva ona ih obavezno napuni orasima. Takođe u slatko ubaci i kolut dva limuna. To se sjajno slaže sa jabukama. Ako je slatko koje imate pri ruci "obično", seckane orahe na krupno možete dodati naknadno. Rasprostite kore.Ako ste kupili malo deblje kore*Na svaku koru - tj. na otprilike 2/3 površine kore rasporedite otprilike kašiku-kašiku ipo smese. Nije neophodno da se sve pokrije i nemojte brinuti što izgleda kao da je smesa tanka. Urolajte koru počevši od one ivice gde se nalazi smesa, ka ivici gde je kora prazna. Te "frulice" urolajte u puž. Jednu po jednu ređajte u blago nauljan pleh. Ako ste kupili tanke kore*Premaz:U malu činiju viljuškom energično umutite malo gazirane mineralne vode i ulja dok masa ne postane penasta i bela. Tom smesom premažite donju koru, a onda stavite drugu preko nje i fil namažite kao što je opisano u prethodnom koraku. Urolajte, a potom uvijte u pužiće. Poređajte ih na pleh koji je blago nauljan. Premazite ih mešavinom vode i ulja. Ubacite u rernu prethodno zagrejanu na 200C. Pecite oko 20-30 minuta. Znaćete da su gotovi kada dobiju zlatno žutu boju. Dok se pužići peku bacite se na pravljenje glazure:U dublji sud pomešajte puter, šećer u prahu i vanilu. Grejte polako. Postepeno dodajte jednu po jednu kašiku tople vode sa limunom dok glazura ne dobije željenu gustinu. Sklonite sa vatre.** Ako volite cimet, glazuri nemojte dodavati limu nego napravite samo sa vodom. Na kraju dodajte cimet u glazuru. P.S. Pita će zbog slatkog od šljiva sama po sebi biti dosta slatka - dakle nema potrebe da dodajete šećer. Glazura koju sam napravila nije imala nikakve veze sa slašću već više sa vizuelnim izgledom - činilo mi se lepše od običnog prah šećera koji sam mogla da pospem. Kada se pužići ispeku izvadite ih iz rerne i sačekajte da se malo  prohlade. Prelijte glazurom svaki i sačekajte još koji minut da se malo  stvrdne i poslužite! 

Zdrava salata za dane posta

Tart sa šumskim voćem

Nadevena svinjetina by Deni

"Seljačka" pogača

Kupus sa špic rebrima po mom ukusu

Evo slasne projice spremne za pojesti..

Pužići sa jabukama i slatkim od šljiva

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme