izgratanih tikvica ,neoguljenih

fino isjeckan

pancete ili sunke sitno isjeckano

ribanog tvrdjeg sira(tasty)

self rising brasna ( brasno koje vec sadrzi prasak za pecivo

sol i papar

jaja(zavisno o velicini)

ulja

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

LCHF  KOLAC SA SIROM Danima vec citam lchf recepte za kolace i planiram sto cu praviti za Bozic i N.god pa sam odlucila da probam i neke svoje stare provjerene recepte prilagoditi lchf..u.Tako sam malo kemijala i od prve mi uspio ovaj kolac sa sirom.. pecen izrezati na kocke i po zelji posuti sa jos stevie u prahukolac nije puno sladak i moze se po zelji zasladiti vise i tijesto i sir sitno mljevenog zlatnog lana kokosovog brasna --pravo brasno zumanjka kokosova  ulja maslaca psyliuma kefira tekuce stevie praska za pecivo limunova korica svjezeg sira bjelanjaka vanilija  aroma  prvo sam lan pokusala pretvoriti u brasno ali i poslije 4 ponavljanja sam ostavila na pola mljeveno pomijesala sa kokosovim brasnom i ostalim sastojcima za tijesto ( zumanjci kefir masnoce sol stevia prasak za pec limunova korica )...lijepo se zamijesilo  podijeliti tijesto na dva dijela i jedan dio razvaljati na papiru za pecenje  ili utisnuti ..u pleh ..moj je vel.26x17  fil: sir pomijesati sa sladilom  ja sam dodavala i probavala mislim da sam zlicicu ) limunovom koricom vanilin aromom i lagano umijesati umucen snijeg od bjelanjaka istresti fil na koru  i prekriti drugom korom  ili mrvicama tijesta...nisam bila sigurna da cu uspjeti prenijeti tijesto u komadu pa mi je ovako bilo jednostavnije peci na 170 C oko 45 min  

LCHF  KOLAC SA SIROM

SIRUP OD CIMETA volim miris cimeta... Dodavati u čaj ili kavu,kao preljev za sladoled ili puding..palačinke..voćnu salatu...što god poželite... šećera vode cimeta Šećer sa oko 50 ml vode zagrijavati dok malo ne počne mijenjati boju,ne smije potamniti,doliti ostatak vode i kuhati dok se sav ne otopi. Zatim staviti 2 štapića cimeta i kuhati lagano oko 20 min.Ostaviti da se malo ohladi i spremiti u bocu,zajedno sa štapićima cimeta.(ja sam radila duplu mjeru  ) 

SIRUP OD CIMETA

SALENJACI moje mame Ne znam da li ima već ovakav ili sličan recept,meni je najbolji,kad zamirišu podsjećaju me na djetinjstvo....mama je pekla ,ja sam ih samo valjala u sećer....i uživala :) glatkog brašna žumanjka šećera suhog kvasca kiselog vrhnja bijelog vina mljevenog sala pekmez ( najbolje domaći od šljiva ) šećer u prahu za uvaljati pečene Salo samljeti,podijeliti na tri dijela ,svaki dio pomiješati sa malo brašna  Od svih ostalih sastojaka zamijesiti srednje tvrdo tijesto ,razvaljati u obliku pravokutnika oko 1 cm debljine i premazati cijelo jednim dijelom sala. Preklopiti jednu stranu do pola,drugu preko nje,pa još jednom donje strane...ostaviti na hladno oko 1/2 h ...isto ponoviti tri puta ,svaki put tijesto se mora "odmoriti" 1/2 h Na kraju razvaljati na oko 1/2 cm debljine i rezati kvadrate 8X 7 ili veličine po želji,na sredinu svakog staviti pekmez i preklopiti samo lagano pritiskajući Slagati na papirom obložen pleh i peći u dobro zagrijanoj pečnici na 180 C oko 15-20 min  Pečene vruće uvaljati (ili obilno posipati ) u šećer u prahu i ostaviti da se ohlade  

SALENJACI moje mame

ULJE ZA SUNČANJE Prije par godina u nekim novinama sam pronašla ovaj recept,svi koji su probali su zadovoljni,zaista se dobije lijepa bojica...jučer me Zluce podsjetila a kako sam ne organizirana sa papirima ovdje ću zapisati i spremiti...Nemam sliku,jer nisam napravila za ovo ljeto.... Ovo ulje je bogato karotenom i za lijepu boju nije potrebno previše se izlagati suncu . Ne bih preporučila za mazanje djece ,jer nema zaštitni faktor,a odrasli mogu kombinirati sa nekim sredstvom sa faktorom...Ugodno "roštiljanje" :D mrkva korica limuna cvijet kamilice listovi peršina alkohol maslinova ulja eteričnog ulja,po želji Mrkvu sitno naribati,dodati naribanu koricu limuna,nasjeckano lišće peršina,šaku cvjetova kamilice preliti alkoholom i ostaviti da stoji 24h..povremeno pomiješati Procijediti (najbolje preko gaze ) pomiješati sa maslinovim uljem i dodati par kapi nekog eteričnog ulja (za ljepši miris ) Spremiti  u tamnu bočicu . 

ULJE ZA SUNČANJE

PUNJENI KUGLOF Nekad davno sam pekla kuglof punjen lješnjakom,htjela sam probati kakav je sa makom,a i da potrošim mak nadjev koji sam kupila prvi put,ni sama ne znam zbog čega :) Ovaj kolač nije puno sladak i tko voli slađi može dodati još šećera.Umjesto gotovog mak nadjeva može se mljeveni mak pomiješati sa šećerom po ukusu,malo cimeta,vanilin šećerom..keksom,mlijekom... TIJESTO maslaca šećera jaja brašna prženih pšeničnih klica pudinga okusa čokolade praška za pecivo ruma mlijeka FIL mak nadjev za kolače mljevenog keksa vanilin šećera jaje mlijeka ruma GLAZURA tamne čokolade malo maslaca ruma Pomiješati brašno,prašak za puding ,pšenične klice i prašak za pec. Maslac,malo razmekšan na sobnoj temp. umutiti sa šećerom,dodavati jedno po jedno jaje. Dodati suhu smjesu stalno miješajući,dodati mlijeko i rum. Za fil: mak nadjev pomiješati sa keksom,vanilin šećerom,dodati jaje,mlijeko i rum. Kalup za pečenje podmazati i pobrašniti,ravnomjerno žlicom stavljati prvo 1/2 smjese (oko 10 žlica )zatim nadjev na sredinu smjese i prekriti ostatkom tijesta. Staviti peči u prethodno zagrijanu pečnicu ( 250 C ) smanjiti temp. na 180 C i peči oko 45min. Rastopiti čokoladu na pari,dodati maslac (vel.oraha ) i malo ruma.Premazati pečeni kolač i ukrasiti po želji. 

PUNJENI KUGLOF

ROGAČ I VIŠNJE Kolač bez jaja, pun okusa i mirisa.....varijacija švarcvaldice..sa rogačem :) Ne volim šlag i krema sa kiselim vrhnjem mi je puno blaža i osvježavajuća ,pogotovo u kombinaciji sa voćem.Može se peći i kao torta...i praviti sa sojinim ili zobenim mlijekom.. brašna ( ja sam pomiješala glatko i integralno ječmeno ) mljevenog rogača šećera cimet, mljeveni klinčići prašak za pecivo meda ulja mlijeka FIL: kompota od višanja  vanilin šećer vode ili soka od višanja prašak za puding okusa vanilije BIJELA KREMA : kiselog vrhnja kremfixa  šećera u prahu vanilin šećer ili korica limuna Pomiješati suhe sastojke,med pomiješati sa mlijekom i sa uljem dodati u suhu smjesu.Treba da bude malo gušće nego za palačinke. Smjesu istresti u papirom obložen pleh i peči oko 40 min na 180 C.(provjeriti čačkalicom jel pečeno ) Ocijediti višnje a u sok dodati još soka ili vode da bude oko 7 dcl. Dodati vanilin šećer i ukuhati dva pudinga od vanilije,kada je kuhano ,jednu trećinu odvojiti,a u ostalo umiješati višnje. Kiselo vrhnje umutita sa šećerom u prahu,vanilin šećerom (ili po želji koricom limuna ) i kremfiksom u čvrstu kremu. Hladan kolač prerezati i donju koru premazati kremom sa višnjama,preko staviti umućeno vrhnje i prekriti drugom korom. Sve premazati ostatkom kreme (bez višanja ) i ukrasiti krupno ribanom čokoladom.Može se jest odmah,ali puno je ukusnije kada malo odstoji. 

ROGAČ I VIŠNJE

MOJI VAFLI Ima ih ovdje jako puno..u jednoj situaciji kad mi recepti nisu bile dostupni miješala sam i zamiješala...danas sam mjerila i zapisala... Ovo mi je osnova za razne varijacije...može se dodavati kokos,kakao,mak,ribane jabuke...samo paziti na gustinu tijesta..po potrebi dodati malo više mlijeka... maslaca šećera jaja brašna (glatko ) puding sa okusom vanilije vanilin šećer limunova korica praška za pecivo mlijeka Maslac ako nije bio na sobnoj tem. malo razmekšati na pari ili mikrovalnoj,dodati šećer,vanilin šećer i pjenasto umutiti,miješajući dodati jedno po jedno jaje. Pomiješati brašno,prašak za puding,prašak za pecivo i limunovu koricu (ili aromu limuna..desetak kapi )Obje smjese dobro izmiješati a zatim dosipati mlijeko,uz stalno miješanje. Smjesa treba da bude gusta toliko da teže pada sa žlice... Stavljati u kalup za vafle po 3 žlice smjese,ravnomjerno razmazati i peči... Pečene malo ohladiti i posipati šećerom u prahu. 

MOJI VAFLI

MAK I SIR Mak i sir su mi savršena kombinacija....recept je sa jednog kuharskog bloga ali dosta promijenjen SMJESA  MAKA jaja margarina šećera vanilin šećera praška za pecivo brašna maka mlijeka ruma SMJESA SIRA svježeg sira šećera  prašak za puding sa okusom vanilije jaja soka od limuna limunova korica vanilin šećer Za smjesu od maka u razmekšani margarin dodati šećer,vanilin šećer,jedno po jedno jaje (mutiti mikserom) naizmjenično brašno pomiješano sa praškom za pec.  mak i na kraju rum i mlijeko. Za sir smjesu,sir (ne mora biti potpuno ocijeđen) šećer,vanilin šećer,prašak za puding, limunov sok i koricu,umutiti i dodati jedno po jedno jaje. Pleh obložiti papirom ( ili dobro podmazati i posuti brašnom)vel.28 X 38Nasuti prvo smjesu maka,preko sir smjesu i staviti peči oko 45 min na 170 C.Pečen malo prohladiti,posuti šećerom u prahu i rezati kocke. 

MAK I SIR

MUFFINI SA SOKOM OD RAJČICE Volim eksperimentirati u kuhinji i često to radim,ali često mi se dešavalo da kčerka traži da napravim nešto što sam već radila,a ja naravno nemam pojma jer sam radila po trenutnoj inspiraciji....zato sad sve zapisujem jaja maslinovog ulja kečapa šećera kukuruznog brašna brašna (glatko ) praška za pec. bosiljka (suhi ili sveži,nasjeckan ) soka od rajčice ribanog sira  malo soli Pečnicu uključiti na 200C.Umutiti jaja sa kečapom,šećerom,uljem. Pomiješati obje vrste brašna sa praškom za pec.bosiljkom i polako umiješati u smjesu jaja. Uz stalno miješanje dosuti sok od rajčice..ako nemate sok,može se pasirana rajčica malo razrijediti sa žlicom,dvije vode..i na kraju umiješati ribani sir. Kalupe za muffine obložiti papirnatim košaricama i podijeliti smesu (oko 2 pune žlice smjese u svaku ) Peči na 180 C oko 30-35 min.Malo prohladiti i odvojiti od papira...Tko voli pikantnije može dodati i čili,origano ili još začina po želji. Poslužiti uz jogurt,neki sirni namaz ili grickati same. 

MUFFINI SA SOKOM OD RAJČICE

SLOŽENAC OD TIKVICA SA SOJOM Najmanje jednom tjedno kuham sa sojom...najčešće kada mi pada škrobni dan... tikvice sojinih ljuspica sojinih komadića integralne riže umaka od soje luka kečapa koncentrata rajčice češnjaka zobenog mlijeka (ili sojinog ) maslinovo ulje začini (sol,papar,majčina dušica,čili.,đumbir..po želji ) Sojine komadiće i ljuspice preliti vrućom vodom pomiješanom sa žlicom sojina umaka i ostaviti da omekšaju .Tikvice dobro oprati,ne guliti,izrezati po dužini,(debljine oko 3mm)i prepeći na gril tavi s obje strane.Posoliti i popapriti tek kad su pečene. Rižu skuhati,soju staviti u cjediljku , pustiti mlaz vode i ostaviti da se ocijedi.Sitno isjeckati glavicu luka na maslinovu ulju,malo posoliti da prije omekša,dodati češnjak,soju,još kratko pirjati,dodati 2 žlice kečapa,konc.rajčice,čili umak,žlicu sojina umaka,posuti majčinom dušicom,bosiljkom,đumbirom,ako nije dovoljno slano još malo soli(nemojte puno probavati,inače neće ostati ništa za ručak ) Na dno vatrostalne posude posložiti tikvice (1/3 od ukupne količine )  pola količine riže i pola soje,posuti sa 2 žlice zobenog mlijeka,složiti opet red tikvica,riže i soje i završiti sa tikvicama.Malo pritisnuti i preliti sa  ostatkom zobenog mlijeka.Zobeno mlijeko pravim po sandrininom receptu,ali možete i obično mlijeko ili vrhnje (tko nije na dijeti ) Peči na 180 C oko 40 min. 

SLOŽENAC OD TIKVICA SA SOJOM

TORTICE OD MAKA Pored coolinarike jednostavno zaboravim na svoje bilježnice i provjerene recepte..odlučila sam da to promijenim...Recept za ove tortice je iz nekih novina,ali sada već dosta promijenjen,jer svaki put kad sam pravila,dodavala sam ili oduzimala...sad će ostati "zapečaćen" jaja šećera ruma limunova soka limunove korice brašna (glatko ) praška za pev. mljevenog maka NADJEV marmelade (ja sam domaću od limuna) slatkog vrhnja kremfixa ruma GLAZURA slatkog vrhnja mliječne čokolade čokolade za kuhanje Pečnicu ugrijati na 200 C. Umutiti žumanjke sa pola količine šećera,rumom,limunovim sokom i koricom.Izmiješati mak,brašno i prašak za pec.umiješati u kremu od žumanjaka Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg sa ostatkom šećera i lagano umiješati u smjesu.Lim za pečenje 25x38 obložiti papirom,istresti smjesu,poravnati i staviti peči na 180 C oko 15 min.Ako ste od onih koji smanjuju šećer u svim kolačima (ja jesam )ovdje je već smanjen Pečeni biskvit odmah okrenuti na papir ili dasku posutu šećerom u prahu.Kada se malo ohladi okruglim kalupom (promjer oko 4cm ) izrezati krugove.Polovicu krugova premazati marmeladom. Ostatke biskvita (od izrezanih krugova ) potopiti rumom.Čvrsto umutiti vrhnje sa kremfiksom i pomiješati sa smjesom biskvita.Žličicom stavljati smjesu na marmeladom namazane kolutiće i poklopiti drugim dijelom.(pokušajte rasporediti svu količinu,pogotovo ako ste na dijeti :) ) Ostaviti na hladno bar 1/2 h. U toplom vrhnju otopiti čokoladu i premazati tortice. 

TORTICE OD MAKA

BABY KOLAČ Ovom kolaču ime je dala moja starija kčer. Dok je bila mala ,samo bi mi donijela bilježnicu sa receptima i rekla "baby..baby..." i tako je ostao baby kolač..ali potpuno opravdava ime: jednostavan,brzo se napravi a brzo i pojede :) i najvažnije...mogu ga jesti i malo veće bebe brašna griza kakaoa praška za pecivo jaja šećera ulja mlijeka ZALJEV mlijeka šećera vanilin šećera šlag ili instant puding (galetta ) Pomiješati brašno i griz,prosijati kakao i prašak za pec. Umutiti žumanjke sa šećerom,dodavati naizmjenično smjesu brašna,griza,kakaoa i praška za pec. i  ulje i mlijeko i na kraju lagano umiješati čvrsto umućene bjelanjke.. Pleh vel.32 X 20 dobro podmazati i pobrašniti,istresti smjesu i peči oko 20 min na 180 C...(provjeriti čačkalicom da li je pečeno ili dok se tijesto ne odvoji od stranica pleha ) Dok se tijesto peče,prokuhati mlijeko sa šećerom i vanilin šećerom Pečeni kolač ostaviti par min da se prohladi i zaliti sa toplim zaljevom. Umutiti šlag..mi nismo šlagoljupci pa ja koristim Galleta puding od vanilije (bez kuhanja ) i premazati preko hladnog kolača. posuti po želji čokoladnim ili drugim mrvicama... 

BABY KOLAČ

VOĆNE KOŠARICE Kupila sam kalup za košarice i morala sam  ga isprobati ...jabuke,cimet,nepogrešiva kombinacija :) lisnatog tijesta  (iz Lidla ) puding od vanilije tekućeg jogurta džema ( po želji,ja sam od smokve i naranče ) jaje korica limuna ili naranče jabuke,srednje veličine cimeta vanilin šećer šečer u prahu (za posipanje ) lisnato tijesto ,ja sam koristila ono gotovo iz Lidla, podijeliti na 6 dijelova i obložiti kalup,prethodno malo nauljen ( inače kad pečem lisnato tijesto,pleh samo navlažim vodom,ali ovo je prvo pečenje u ovim kalupima,pa sam ipak malo i nauljila ) ostaviti na hladno dok ne pripremite nadjev vanilin puding pomijesati sa jogurtom,miješati  žicom da se ne naprave grudice,dodati 2-3 žlice džema..zavisi koliko je sladak i kako volite više ili manje slatko.. jaje samo malo umutiti vilicom ,naribati koricu limuna ili naranče (ili par kapi arome ) dodati smjesi i podijeliti u košarice ( tekuće je,da vas ne brine :) ) jabuke oguliti, izrezati na tanke šnitice i poslagati u krug ,posuti sa vanilin šećerom (jedna vrećica je dovoljna za 6 košarica ) i sa cimetom,višak tijesta odrezati.. peči u prethodno zagrijanoj pečnici...10 min na 180 C a zatim još 15 min na 170 C. Pečeno kratko prohladiti i izvaditi iz kalupa,posuti šečerom u prahu... Odrezane trokutiće lisnatog tijesta namazati kečapom i posuti po želji sezamom,kimom,makom i ispeći 10-15 min na 180 C i dobili ste i slane grickalice :) 

VOĆNE KOŠARICE

JUHA OD LUKA jednostavna,ukusna .... srednje glavice luka  maslinovog ulja malo šećera brašna temeljca (može od povrtne ili mesne kocke ) malo kima malo muškatnog oraščića sol papar prepečeni tost ili drugi kruh ribanog sira (po želji ) Luk rezati na tanke rezance i pržiti na maslacu i maslinovom ulju uz dodatak trunkice šećera  dok ne dobije malo boje. Posuti sa žlicom brašna i zaliti  vrućom vodom uz stalno miješanje da se ne naprave grudice.Dodati vegetu i kuhati 20 min. Dodati začine (kim,muškat..po želji još malo soli i papra ) Nasuti u zdjelicu ,staviti prepečeni komad tosta i posuti ribanim sirom. Kratko zapeči u pečnici ili mikrovalnoj (1min na najvećoj tem.) 

JUHA OD LUKA

PFLAUMENSTREUSELKUCHEN (KOLAČ SA ŠLJIVAMA ) Ja i dalje "po njemačkim" receptima,ovo je često pravljen kolač,ukusan i sočan..može se koristiti i drugo voće ..višnje,marelice,breskve..Radila sam sa šljivama iz zamrzivača..skoro do kraja odmrznutim... TIJESTO brašna praška za pecivo šećera svježeg sira limunove korice jaja ulja NADJEV šljiva cimeta  šećera malo krušnih mrvica TIJESTO ZA POSIPANJE (STREUSEL ) brašna maslaca šećera žumanjak cimeta Od svih sastojaka zamijesiti glatko tijesto i ostaviti 10 min da se "odmori". Ako sir nije do kraja ocijeđen možda će trebati još malo brašna,da se ne lijepi za dasku. Razvaljati tijesto veličine pleha (ja sam radila u velikom iz pečnice ) podmazati ga ili obložiti papirom za pečenje. Tijesto posuti krušnim mrvicama (ja sam samljela ostatke suhih novogodišnjih kolačića ) i poslagati polovice šljiva (kora prema dolje ). Po želji posuti sa malo šećera i cimetom. Zamijesiti tijesto za posip (hladan maslac isjeckati na listiće ,šećer,žumanjak,brašno i cimet ) trljati između dlanova i  posipati po šljivama. Peči oko 30 min na 180 C. Malo prohladiti i izrezati na kocke, izvaditi iz pleha (da se ne ovlaži) i kada se ohladi posuti šećerom u prahu. 

PFLAUMENSTREUSELKUCHEN (KOLAČ SA ŠLJIVAMA )

NJOKI IZ PEČNICE Kad nemate vremena ili volje dugo "prčkati"oko ručka može se poslužiti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo uz dodatak salate (zelene,miješane ili po želji ) mlijeka maslaca maslinova ulja brašna sira po želji (gauda,mozzarella,topljeni ..) sušene rajčice (iz ulja) muškatnog oraščića sol gotovih njoka maslac i maslinovo ulje lagano zagrijati,dodati brašno,miješati cijelo vrijeme,dolijevati mlijeko i dalje miješati i kuhati oko 10 min tvrdi sir narezati na kockice,a dio izribati,kockice dodati u bijeli umak,ja sam dodala i dva trokutića topljenog sira,po želji posoliti i dodati malo muškatnog oraščića (ja ga dodajem u sve bijele umake,tko ne voli,ne mora ) u posudu za pečenje nasuti par žlica umaka,zatim trećinu pakovanja njoka(bez prethodnog kuhanja),nakidanu mozzarellu,sitno nasjeckanu suhu rajčicu(tko ne voli ili nema, može i bez )par žlica umaka..trećinu njoka ponovo mozzarellu i rajčicu, drugu trećinu njoka,ponovo mozzarellu i rajčice,malo umaka i ostatak njoka.Sve preliti sa ostatkom umaka i posuti ribanim sirom. Staviti u pečnicu i peči oko 20 min,dok se ne uhvati korica. 

NJOKI IZ PEČNICE

KOKOSMAKRONEN Još jedan omiljeni i isprobani njemački recept..brzo,fino,ukusno jaja šećera kokosa soka od limuna soli čokolade za kuhanje Jaja sa šećerom pjenasto umutiti,dodati na vrh noža soli,kokos i limunov sok.Ostaviti da stoji 10 min. Pomoću dvije žlice oblikovati noklice i slagati na pleh obložen papirom za pečenje. Ugrijati pečnicu na 170 C i peći oko 15 min.Rastopiti čokoladu za kuhanje i premazati donji dio rashlađenih kolačića. 

KOKOSMAKRONEN

FIGARO Recept iz moje bilježnice... maslaca šećera žumanjaka čokolade za kuhanje mljevenih oraha grožđica lista oblatne čokolade ulja 200 gr šećera špinovati na laganoj vatri,dok ne dobije žućkastu boju. Umutiti maslac sa 200 gr šećera,dodavati žumanjke,jedno po jedno. Šećer maknuti sa vatre i žlicu po žlicu dodavati umućenu smjesu maslaca i jaja. Sve dobro promiješati i vratiti na vatru dok se šećer ne otopi. Dodati 2 štangle čokolade..miješati da se otopi,zatim dodati mljevene orahe i na kraju grožđice ( po želji ih ranije potpiti u malo ruma ) Masu malo prohladiti i istresti na oblatnu,razmazati i prekriti drugom oblatnom. Pritisnuti nečim teškim i ostaviti da se ohladi i stisne (najbolje preko noći ). Rastopiti 100 gr čokolade sa 1 žlicom ulja i preliti preko oblatne. Kada se ohladi,rezati štangle. 

FIGARO

KUGLICE SA LIKEROM OD JAJA (PIJANE KUGLICE ) ovo je za moje Overice...bez šećera,bez masnoće :D Poslužiti uz ostatak likera :D mrvica piškota mljevenih oraha likera od jaja tamne čokolade  bijele čokolade Pomiješati mrvice piškota (ne moraju se samljeti,mogu se samo rukama usitniti ) i mljevene orahe. Preliti sa likerom od jaja i sve dobro izmiješati. Rastopiti tamnu  i bijelu čokoladu sa malo ulja. Praviti kuglice veličine oraha ,svaku uroniti u tamnu ili svijetlu čokoladu i ostaviti da se osuše. Po želji se kuglice mogu samo posuti kakaom ili prah šećerom. 

KUGLICE SA LIKEROM OD JAJA (PIJANE KUGLICE )

ŠPAGETI KEKSI Špagete sa raznim umacima ste probali već tisuću puta,ali na ovaj način? :)Svake godine nastojim za Božić napraviti nešto novo,ove keksiće sam pronašla na jednoj njemačkoj stranici i privukli su me interesantnim izgledom,a okus je takav da ću morati peči još jednu..dvije....mjere :)Ovo je inače moj PRVI recept od kada sam na coolinarici (nešto malo manje od 4 god. ) Ako ostane još koji keksić poslije degustacije,spremite u kutiju :) maslaca šećera jaje brašna (glatko ) puding sa okusom vanilije marmelada..ukus po želji šećer u prahu za posipanje Maslac,šećer i jaje pjenasto umutiti,dodati brašno i prašak puding.Zamijesiti tijesto i staviti na pobrašnjenu dasku Razvaljati debljine 3-4 mm i okruglim (ili nekim drugim  oblikom) vaditi kolačiće. Slagati na pleh obložen papirom za pečenje. Na svaki kolačić staviti malo marmelade.Od ostatka tijesta oblikovati kuglice i protisnuti kroz presu za češnjak direktno na marmeladu (nožem skinuti špagetice sa prese )Ja sam jedan dio samo posula kokosovim brašnom,pa izgledaju kao pizze sa parmezanom :) Peči na 170 C oko 10-12 min,zavisi od pečnice,da dobiju samo malo boje.Pečene posuti šećerom u prahu. 

Moji recepti

LCHF KOLAC SA SIROM