Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Austrija

Žensko

hladna njuskica neki ga zovu hladni pas ali meni je njuskica nekako draza kolaci jaja secera kakao kokosova butera bademovih listica keksa potrebne su dvije zdjele jedna manja za smjesu druga veca za vrucu vodu u koju stavljamo zdjelu sa smjesom. jaja umutiti mikserom dodati secer i kakao i dobro izmjesati , kokosov buter otopiti i topao dodati u smjesu lagano mijesati dok se sve ne sastavi u glatku smjesu , zatim zdjelu staviti u vrucu vodu( oko 50 stupnjeva) dublji pleh ili kalup obloziti papirom za pec. u pleh  sloj kakao mase posuti i pokriti sa keksom (citavi keksi) zatim opet sloj kakao mase pa keks i dalje dok se sastojci ne potrose (na vrh kakao masa) posuti sa bademima i u hladnjaku dva sata ostaviti da miruje , prije rezanja 15 min na sobnoj temp. drzati. 

hladna njuskica

teleci frikase glavno jelo glavno jelo teletine crvenog luka cesnja cesnjaka butera brasna bijelog vina tececeg fond. povrca za juhu timian, sol, bijeli papar, muskatni orascic limunov sok vrhnja za kuhanje teletinu oprati i posusiti, narezati na prutice ili kockice. Luk, cesnjak i povrce za juhu (mrkva , persin itd)izrezati na kockice. meso i luk u dubljoj tavi na buteru par minuta lagano prziti , brasno dodati i kratko zajdeno prziti, sve zaliti sa vinom i telecim fondom, dodati povrce , timian sa soli paprom i muskatnim orascicem i limunovim sokom zaciniti, i poklopljeno 60 min .lagano kuhati. u gotov frikase dodati vrhje za kuhanje i po potrebi zaciniti . kao prilog riza. 

teleci frikase

egzoticna ljubav moja kreacija ljetnog sladoleda desert porcije sladoleda od vanilije kokosovog brasna naribane cokolade 70%kakao soka od limete gotov sladoled od vanilije(ja sam se odlucila za gotov) dobro izmjesati sa kokosom , cokoladom i sokom od limete, ukrasiti po zelji sa kriskom limete . ja sam luda za ovim sladoledom ne sto sam ga kreirala nego jednostavno je mmmmmmmmmmmmmmmm….......... 

egzoticna ljubav

tiramisu od jagoda desert desert zumanjak mlijeka vanilin secer mascarino vrhnja (slag) jagoda secera u prahu piskote po zelji jagode za garniranje secer u prahu za posut vanilin secer, mlijeko i zumanjak mikserom glatko izmiksati, uz stalno mjesanje na sporetu kratko zagrijati dok zumanjak masu lagano zgusne. sa marascinom pomjesati i dodati umuceno vrhnje. jagode sa secerom u prahu pirirati dok ne glatki sos. piskote izlomiti u manje komade i umociti u sos od jagoda i staviti ih u kalup ( ja koristim velike koktel case a mogu i zdjele za sladoled) na piskote sloj kreme  oper piskote pa krema i sosom  ukrasiti i posuti secerom u prahu prije serviranja. 

tiramisu od jagoda

revani &#8211; brzo,socno i jednostavno revani brzi socni kolac jaja secera ulja secera od vanilije brasna griza praska za pecivo secera vode soka secera od vanilije jaja, ulje i secer pjenasto umutiti (mikserom) dodati brasno, griz i prasak za pecivo, sve dobro izmjesati i u namasceni i pobrasnjen kalup jednako rasporediti.
na 180 stupnjeva 30 minuta peci. za preljev :
vodu, secer, sok od limuna i vanilin secer kuhati 15-20 min. gotov jos topao kolac sa sa sirupom zaliti … 
..... ma kazem da je brzo…..;) 

revani &#8211; brzo,socno i jednostavno

avelon pileca snicla pilece snicla vrhnje za kuhanje zdenke sira ili nekog drugog topljivog sira crveni luk cesnjaka persun, basilikum,sol, papar,vegeta sniclu na malo ulja kratko preprziti ,staviti je u kalup za pecenje. usitnjeni crveni luk uprziti u preostaloj masnoci, dodati vrhnje z6a kuhanje sa malo vode, kakda sve prokuha dodati usitnjeni cesnjak i ostale zacine , i lovorov list. sve preliti preko piletine i u pecnici na 200 stup.poklopljeno prvih 10 min i preostalih 15 min otklopljeno zapeci.. kao prilog rezanci ili riza.. 

Moji recepti

hladna njuskica

teleci frikase

egzoticna ljubav

tiramisu od jagoda

revani – brzo,socno i jednostavno

avelon pileca snicla

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme