Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Žensko

Šljiva-čoko-rum Dzem od šljiva sa dodatkom čokolade i ruma.........savršen spoj...neverovatan ukus  plavih šljiva Šećera ( kristal) čokolade crne za kuhanje  ruma Šljive očistiti od koštica i iseckati ih na sitnije delove. Staviti šećer preko njih i ostaviti da odstoje par sati (5-6 sati). Onda staviti na šporet i na srednjoj temperaturi kuvati. U početku povremeno promešati, a kad počne jako da kuva onda mešati sve vreme, paziti da ne zagori. Kada je džem skoro gotov (kada povučemo varjačom i ostaje trag) ubaciti zlomljenu čokoladu, mešati sve vreme da se čokolada skroz istopi i sjedini sa džemom. Onda dodati rum. Kuvati još 5-10 minuta sve vreme mešati. Kada je džem skroz gotov skloniti sa špreta i tako vruć odmah sipati u prdhodno zagrejane tgle. Zatvoriti metalnim poklopcem i okrenuti naopako da tegle stoje na poklopcu. Ostaviti tako destak minuta. 

Šljiva-čoko-rum

Šnicle sa semenkama Pohovane šnicle sa semenkama su veoma ukusne pileće belo meso (pileći file)  jaja,   Glatkog  brašna  Podravka prezle mix semenki(susam,lan,suncokret,bundevino seme) mast ili ulje za prženje so,biber,vegeta Pileći file iseći na tanke šnicle. Svaku posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu. U posebnu posudu razmutiti jaja, u drugu sipati brašno u treću prezle, a u četvrtu mix semenki. Šnicle prvo uvaljati u brašno, zatim u jaja, pa u semenke i na kraju u prezle. Pržiti u zagrejanoj masnoći i gotove šnicle stavljati na papirni ubrus. Kada se ohladi servirati u tanjir za služenje. 

Šnicle sa semenkama

Kolač sa bundevom i kokosom Odlična kombinacija kokosa i bundeve.....malo nesvakidašnja ali veoma ukusna... bundeva za kolače kokosa Šećera ( kristal)  jaja,   šečera Glatkog  brašna  Podravka Prašak za pecivo Docela Šlag pjena Dolcela Bundevu oljuštiti, očistiti od semena pa je iseći na tanke kriške. U tepsiju staviti papir za pečenje pa preko njega poredjati kriške bundeve. Pomešati kokos i 5 kašika šećera pa posuti preko bundeve. Preko kokosa i šećera poredjati još jedan sloj kriške bundeve. Staviti tako da se peče u zagrejanu rernu oko 30 minuta. Za to vreme izmutiti belanca sa 3 kašike šećera, dodati žumanca i na kraju 3 kašike brašna pomešano sa praškom za pecivo. Izvaditi pečene bundeve i preliti preko izmućenu smesu. Vratiti da se peče još desetak minuta, dok se ne ispeče patišpanj. Kada se ohladi prevrnuti na tacnu, skinuti papir za pečenje (tako da sad bundeve budu na vrhu). Umutiti šlag prema uputsvu i ukrasiti tortu. 

Kolač sa bundevom i kokosom

Palačinkasta voćna fantazija Lagana tortica zanimljivog izgleda i jos lepseg ukusa. Kada se stegn i dobro ohladi u frizideru,onda posluziti. palačinke jogurta zelatina za kolace, /1 kesica 10gr/ Šećera ( kristal)  slatke pavlake  očišćne i isckane breskve 
      
        Napraviti  palačinke  na  uobičajen način kao što uvek pravite,samo je potrebno dodati 3 pune kasike kakaa.Ja sam napravila testo u posudu zapremine od 2 litre.Nije bila puna skroz do vrha .Na tu količinu sam stavila 3 pune kašike kakaa.Potrebno je oko 12 palačinki.(od ove smese će ispasti više ,ali ako imate decu oni će to pojesti odlične su u kombinaciji sa kremom ili namazane samo sa slatkom pavlakom.)
      
     Zelatin preliti sa malo vode,tek toliko da ogrezne,pa ostaviti. da nabubri.Jogurt i šećer sipati u šerpicu pa zagrevati na srednjoj temperaturi.Kada jogurt bude vruć(ne treba da provri)skloniti sa vatre pa ubaciti nabubreli želatin.Mesašati sve vreme dok se želatin ne istopi.Ostaviti da se ohladi. Izmutiti slatku pavlaku ,ostaviti malo sa strane u jednu posudu  za ukrašavanje.,a u drugu posudu ostaviti pet kasika za palačinke.Kada se jogurt ohladio pomešati ga sa izmućenom slatkom pavlakom.Ako imate malo dublji kalup ili tespsiju prečnika oko 28 cm to koristite a ako nemate kao ja,moze poslužiti i šerpa.Obložiti dno,i ivice šerpe(kalupa),palačinkama.,tako da pola palačinke bude unutra a druga polovina ostan napolje.Ja sam tu stavila 6 palačinki. sipati malo fila,debljine otprilike dva prsta.Uzimati po jednu palačinku,namazati je kašikom slatke pavlake i na nju staviti punu kašiku seckanih bresaka.Pokupiti tu palačinku i zatvoriti je prstima,da izgleda kao vrećica.I tako napraviti 5 vrećica.Poredjati ih po dnu šerpe(kalupa).Preliti ostatkom fila i ostatak seckanih bresaka ubaciti unutra u fil.Sada te palačinke sto vire napolje prebaciti preko fila,staviti jos jednu palačinku na kraju i s njom zatvoriti serpu.Prekriti sve prijanjajućom folijom pa staviti u frižider  da s dobro stegne.Najbolje preko noći.A onda sutra dan ,ako ste koristili šerpu ,skinite foliju pa pokrite tacnom i prevrnite tortu na tacnu a ako ste koristili kalup onda samo izvadite iz kalupa.Ukrasiti po želji slatkom pavlakom i breskvama. 

Palačinkasta voćna fantazija

Bavarsko pecivo -loptice Zasto kupiti u pekari kad je mnogo zdravije i ukusnje napraviti kod kuce Poslužiti za doručak ili večeru Glatkog  brašna  Podravka Kvasca (svježeg) soli sećera ( kristal) otopljenog margarina   vode Sode bikarbone Dolcela mix semenke Razmutti kvasac u 100 ml tople vode sa kašikicom šećera. Sačekati da nadodje. U brašno staviti so, otopljeni margarin, 200 ml vode, nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo oko 30 minuta da nadodje. Zatim podeliti testo na nekoliko delova pa umesiti loptice. U šerpu sipati 1 l vode i sodu bikarbonu. Kad počne da vri ubaciti loptice od testa da se kuvaju po 1 minut sa svake strane. U tepsiju staviti papir za pečenje pa preko njega redjati loptice. Posuti ih po zelji raznim semenkama. Staviti bavarske loptice u zagrejanu rernu da se peku dok ne dobiju odgovarajucu svetlo braon boju. 

Bavarsko pecivo -loptice

Tart sa kajsijama Jednostavno a lepo izgleda Kada se dobro rashladi iseći tart na 8 delova i posluziti Glatko brašno Podravka Meda bagrem Podravka masti mleka sećera ( kristal) jaje Sode bikarbone Dolcela mleka maslaca ili margarina Pudinga vanilin Dolcela Gussnel Dolcela (gustin) kompot od kajsija zelatina za kolace, /1 kesica 10gr/ soka od kompota Izmutiti viljuškom mast, jaje, med i šećer. U posebnu posudu sipati brašno i sodu bikarbonu, a potom umešati izmućenu smesu pa uz postepeno dodavanje mleka umesiti testo. Odložiti testo na 30 minuta u frižider, a zatim ga razviti oklagijom i prebaciti u podmašćen kalup za tart prečnika 28 cm. Testo izbockati viljuškom preko njega položiti papir za pečenje, a na papir sipati malo pirinča da se testo ne bi podiglo prilikom pečenja. Staviti pleh u zagrejanu rernu na 7-8 minuta. Nakon toga skloniti papir i pirinač pa vratiti kalup u rernu jos 2-3 minuta da se zarumeni gornji deo. Odvojiti 100 ml mleka, u njemu razmutiti puding i gustin, a ostatak staviti da se kuva. Dodati šećer u mleko i margarin isečen na kockice. Kada se sve lepo istopi i mleko provri ukuvati puding i gustin. Vruć fil sipati preko tarta i lepo poravnati. Preko njega poredjati kajsije iz kompota. Zelatin preliti sa 3 kašike vode i ostaviti da nabubri Za to vreme 200 ml soka iz kompota staviti da se zagreje do tačke ključanja.Skloniti posudu s vatre pa umešati želatin Kada se smesa sa želatinom ohladi i polako počne da se steže sipati je preko kajsija. Dobro ohladiti i onda posluziti 

Tart sa kajsijama

Farbanje jaja za Uskrs Jedna od ideja kako ofarbati jaja da budu lepa i šarena. Uzivati sa porodicom u prestojecem prazniku ljuske od luka jaja, tanke unihop carape boja za farbanje jaja slanina 
  
    jaja   pokvašena vodom stavljati u izmrvljene ljuske od luka kako bi se lakše zaljepile ... uvaljati ih tako da se ljuske zalepe po jajetu. Zatim ih staviti u čarapu, pa uvezati gumicom
  
 
  
    Uzeti jednu staru serpu pa u nju sputiti jaja.Naliti vode koliko je potrebno da se jaja prekriju.Staviti jaja da se kuvaju.Kada voda pocne da vri sipati i jednu kesicu farbe pa sve zajedno kuvati oko 20 minuta.
  
 
  
    Nakon toga farbana jaja izvaditi iz vode i ostaviti da se ohladi.Kada su se jaja ohladila izvaditi ih iz carape i ocistiti od ljuske.
  
  
    Premazati jaja parcetom slanine.
  
 

Farbanje jaja za Uskrs

Punjeni mafini sa breskvama Recept sa naslovne strane glatkog brasna sećera ( kristal) ulja mleka Praska za pecivo Docela jaja Vanilin  šećer Dolcela rendane cokolade mleka sećera ( kristal) Puding vanilija Dolcela margarina /maslaca breskve biljne slatke pavlake Izmutiti jaja, šećer, ulje, mleko, rendanu čokoladu, prašak za pecivo i vanilin šećer. Smesu sipati u kalup za mafine. Puniti ih samo do pola, zato što će da narastu. Dovoljno je za 24 mafina (2x12). Kad se mafini ispeku sačekati da se ohlade. Onda im nožem iseći vrh odnosno skinuti im kapicu. Malom kašičicom izdubiti mafine tako da dno ostane. To testo izmrviti rukama. Staviti mleko sa šećerom da se kuva. Dodati margarin. Kada se sve istopi i počne da vri ukuvati puding. Kada se puding skuva skloniti ga sa vatre. Dodati izmrvljeno testo i iseckane breskve, pa sve lepo izmešati i sjediniti kašikom Napuniti izdubljene mafine filom, izmutiti slatku pavlaku. Pomoću šprica za kolače istiskati slatku pavlaku na mafine.  Ukrasiti komadicima breskve 

Punjeni mafini sa breskvama

Mini buhtle sa cokoladom Zanimljive male buhtlice u korpici glatkog brasna prasak za pecivo Docela sećera ( kristal) mlevenih lesnika cokolade crne za kuhanje jaje mleka margarina /maslaca cokolade crne za kuhanje mlevenog lesnika Izmešati brašno, mleveni lešnik, prašak za pecivo, šećer, dodati omekšali margarin, jedno jaje i mleka koliko je potrebno da se umesi lepo testo. Mleko dodavati postepeno otprilike oko 50 ml. Razviti testo oklagijom pa okruglom modlom izvaditi deset krugova. Svakim krugom obložiti podmazane kalupe za mini tart. Od ostatka testa iseći trake, a svaku traku na kockice.Iseckati čokoladu na male kockice. Svaku kockicu čokolade staviti na kockicu testa.
Svaku kockicu testa sa čokoladom umotati u lopticu. Sada te male loptice rasporediti u kalup preko testa. Ja sam stavljala u svaki kalup po sedam loptica. 
  
Staviti gotove mini buhtle u zagrejanu rernu da se peku oko 25 minuta na 180 stepeni.Kada se ispeku izvaditi ih iz kalupa. Otopiti čokoladu i svaku preliti čokoladom pa posuti mlevenim lešnicima. Dekorisati po želji. 

Mini buhtle sa cokoladom

Rolnice sa lešnikom Omiljen kolać za decu jaja Šećera ( kristal) Glatkog  brašna  Podravka fil Lino lade nougat mleko čokolade crne za kuhanje margarina /maslaca Šećera ( kristal) krupno mlevenih lešnika Izmutiti 3 belanceta, dodati 3 kašike šećera, tri žumanca i na kraju tri kašike brašna. Uzeti najveću tepsiju (onu od šporeta) i na pak papiru razliti smesu i staviti koru da se peče. Kada je kora pečena odmah tako vruću staviti na krpu i uviti u rolat zajedno sa krpom. Ostaviti da se ohladi. Od preostalih sastojaka ispeći još jednu istu koru. Kada su se kore ohladile odmotati ih i premazati eurokremom.Svaku namazanu koru po dužini iseći na četiri dela. Svaki deo uviti u rolat.Sada svaki taj mali rolat iseći na rolnice željene veličine. Pripremiti preliv. U šerpicu staviti mleko i šećer pa staviti na ringlu. Dodati margarin i čokoladu i mešati sve vreme dok se sve lepo ne sjedini i istopi. Skloniti sa vatre, pa rolnice prvo umoćiti u vruć preliv pa onda uvaljati u krupno mlevene lešnike. Ostaviti da se ohladi pa onda poslužiti. 

Rolnice sa lešnikom

Punjeni kuglof sa lešnikom Kuglof pa još i napunjen sa slatkom pavlakom .....mmmmmm.....ukusno
  http://tatjanastojanovic.blogspot.rs/2017/04/kuglof-sa-lesnikom.html
 jaja Glatkog  brašna  Podravka Šećera ( kristal) Prašak za pecivo Docela omekšalog putera/maslaca      ulja mleka Kakao u prahu Dolcela krupno mlevenih lešnika biljne slatke pavlake   preliv i dekoracija čokolade za kuvanje mlevenih lešnika  bele čokolade  celih lešnika Mikserom izmutiti jaja sa šećerom. Mutiti dok smesa ne pobeli oko 5 minuta. Zatim dodati omekšali margarin. U jednoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo i kakao. Nastaviti mućenje pa naizmenično dodavati brašno (sa kakaom i praškom za pecivo), mleko i ulje. Kada se sve lepo sjedini na kraju dodati lešnike. Mutiti još jedan minut da se sjedini. Kalup za kuglof dobro premazati margarinom, pa ga posuti brašnom. Sipati izmućenu smesu u kalup. Sipati testo u kalup pa staviti da se peče na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Kada je pečen kuglof ostaviti da se dobro ohladi. Kada se kuglof ohladi preseći ga na pola. Izmutiti slatku pavlaku pa nafilovati kuglof. Istopiti čokoladu pa preliti kuglof. Ukrasiti po želji.Ja sam koristila mlevene i cele lešnike i malo otopljene bele čokolade. 

Punjeni kuglof sa lešnikom

Kiflice sa testom od sira Mnogo ukusne kiflice cak i ako preostane ya sutra dan jednako su mekane sitnog sira kvasac sviježi margarina /maslaca soli(po potrebi) Šećera ( kristal) vode ili mleka Glatkog  brašna  Podravka jaje Pomešati kvasac i šećer pa preliti sa mlakom vodom. Ostaviti da kvasac uskisne. U posudu za mešenje staviti brašno, sitan sir, omekšali margarin i so. Količina soli zavisi koliko je slan sir. Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ako je potrebo dodati još malo vode da se umesi lepo testo. Možda neće biti potrebno zavisi ako je sir masniji neće biti potrebno dodavati više vode. Ostaviti testo na toplom mestu da se udvostruči. Kada je testo naraslo podeliti ga na dve obge. Svaku razviti tanko pa jednu iseći na 16 delova. Uviti kiflice. Poređati ih u tepsiju premazti umućenim žumancetom pa ih ostaviti tako u tepsiji 30 minuta. Onda staviti kiflice da se peku u zagrejanoj rerni oko 25 minuta na 180 stepeni. 

Kiflice sa testom od sira

Madjarski Fontoš kolač Živim u selu gde je većinsko stanovništvo Madjarske nacionalnosti. Oni kao i svi mi imaju svoje običaje. Jedan od tih običaja je kada prave svadbu obavezno prave i Fontoš kolač. Svadba je obično subotom, a Fontoš se pravi u četvrtak dva dana pred svadbu. Sakupi se nekoliko žena i one zajedno u Zadružnoj pekari naprave 200-300 kolača, zavisi od veličine svadbe. Testo umesi mašina, a one posle ručno oblikuju kolač. Posle se Fonotoš razvozi traktorom tako što se sakupi omladina uglavnom su to drugovi i drugarice budućih mladenaca, oni okite traktorsku prikolicu krep papirom i raznim ukrasnim trakama i tako svi zajedno sa fontoš kolačima u prikolici, obilaze selo i dele kolač svim zvanicama, a dobije kolač i onaj ko nije pozvan na svadbu, a samo se poznaje sa budućim mladencima ili njihovim roditeljima. Tako sam i ja par puta dobila Fontoš od poznanika iako nisam bila pozvana na svadbu. Na žalost i ovaj običaj kao i mnogi drugi polako iščezava, sve se ređe vidja četvrtkom okićena traktorska prikolica puna Fontoš kolača.
  http://tatjanastojanovic.blogspot.rs/2017/01/fontos.html
 bijelo ili psenicno brasno kvasac sviježi mleko sećera ( kristal) domaće svinjske masti margarina /maslaca soli(po potrebi) bibera mleveni karanfilić Šećera ( kristal) vode ulja za premazivanje umućeno jaje Od ukupne količine mleka odvojiti malo pa sa kašičicom šećera staviti kvasac da uskisne. U ostatak mleka staviti šećer pa ga ugrejati da bude mlako. Mešati da se šećer istopi. Mast i margarin dobro izraditi viljuškom da masa postane kompaktna. 
  
U posudu za mešenje staviti pola količine brašna dodati, umućen margarin i mast, mleveni biber, mleveni karanfilić, so, nadošli kvasac i mleko sa šećerom. Postepeno dodavati ostatak brašna pa umesiti testo. Ostaviti testo na toplom mestu da se udvostruči. Onda ga podeliti na devet delova. Svaki deo razvući u dugačku traku. Za jedan kolač potrebne su tri trake. Jednu samo uvrteti smotati je u krug, a druge dve umotati jednu oko druge pa je staviti u krug sa unutrašnje strane one prve. Ja sam od ove količine napravila tri kolača, a može se napraviti više ili manje zavisi koju veličinu kolača želimo. Ostaviti u tepsiju na pak papir, premazati umućenim jajetom pa ostaviti tako da odmori još 15 minuta. Nakon toga staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 30 minuta. Za to vreme u posudu staviti šećer vodu i ulje. Nije potrebno da se kuva samo treba mešati da se šećer lepo istopi u vodi. Gotov kolač dok je još vruć premazati prelivom sa svih strana pomoću četkice pa ga ostaviti na rešetku da se potpuno ohladi. 

Madjarski Fontoš kolač

Penasti kolac sa jagodama Veoma ukusan i lagan kolač Kada se dobro rashladi iseći na komade željene veličine sećera ( kristal) glatkog brasna jaja, 1 prasak za pecivo Dolcela ulja mleka Kakao u prahu Dolcela tekućeg jogurta jagoda zelatina šlaga šećera Izmutiti belanca sa šećerom zatim dodati žumanca. Smanjiti brzinu na mikseru pa dodati ulje, mleko, kakao i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Tepsiju podmazati margarinom pa posuti brašnom. Sipati testo pa staviti da se peče oko 20 minuta na 180 stepeni. Želatin sipati u šolju pa preliti vodom, samo da ogrezne.Ostaviti 5 minuta,da nabubri. Jogurt sipati u šerpicu dodati šećer pa na srednjoj temperaturi zagrevati. Ne treba da vri samo da bude vruće. Onda dodati želatin, sve izmešati da se želatin rastopi pa ostaviti da se ohladi. Jagode očistiti i iseckati. Šlag izmutiti prema uputstvu pa mu dodati iseckane jagode. Sve zajedno mutiti mikserom najvećom brzinom. Na kraju sipati ohladjen jogurt pa kašikom polako sve lepo sjediniti. Sipati preko pečene kore. (fil će biti malo ređi, ali posle par sati u frižideru, stegnuće se). Kolač dekorisati sa jagodama po želji. 

Penasti kolac sa jagodama

Jogurt torta sa nektarinama Jedna vrlo ukusna i lagana tortica za vrele letnje dane Kada se torta dobro ohladi posluziti je uz popodnevnu kafu  u vrelim letnjim danima 200 g 100 g 50 ml fil 500 ml 200 ml 5 kasika 2 kesice 5 komada 5 komada preliv 1 kesica 1 kesica 3 komada Keks pomešati sa otopljenim margarinom i sokom pa formirati koru u okruglom kalupu (26 cm). Ostaviti u frižider. Jogurt sipati u šerpicu, dodati šećer i staviti na tihoj vatri da se šećer istopi. Želatin preliti sa malo vode (tek da ogrezne) sačekati par minuta da nabubri. Kada se šećer u jogurtu istopio i jogurt zagrejao skloniti ga sa vatre (ne treba da vri) dodati nabubreli želatin i mešati sve dok se želatin ne istopi i sjedini sa jogurtom. Ostaviti sa strane da se skroz ohladi. Iseckati kajsije i nektarine, izmutiti slatku pavlaku. Kada se jogurt ohladio pomešati ga sa slatkom pavlakom. Mešati kašikom. Dodati iseckano voće i sve lepo izmešati.
  
Sipati fil u kalup preko keksa i ostaviti u frižider da se skroz stegne. Očistiti nektarine iseckati ih pa ih poređati preko torte. Pripremiti preliv prema uputstvu pa preliti preko torte. Ostaviti opet u frižider da se stegne. Posle par sati skinuti obruč sa kalupa pa ukrasiti tortu umućenim šlagom 

Jogurt torta sa nektarinama

Mango korpice Korpice zanimljivog ukusa korpice masti prah secera jaje brasno mleka cokolade fil mango krem sira slatke pavlake (mlečne) prah secera zelatina za kolace, /1 kesica 10gr/ Izmutiti jedno jaje sa šećerom u prahu. Dodati mast i brašno. Po potrebi dodati mleko otprilike 50 ml da se umesi testo. Od testa oblikovati male loptice veličine oraha. Svaku lopticu rastanjiti pa njom obložiti metalnu korpicu. Staviti korpice da se peku oko 15 minuta. Za to vreme spremiti fil. Preliti jednu kesicu želatina sa malo hladne vode. Ostaviti da nabubri. Izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu pa je sjediniti sa krem sirom. Dodati nabubreli želatin pa sve lepo sjediniti. Gotove korpice izvaditi iz modle. Čokoladu istopiti pa četkicom premazati svaku korpicu sa unutrasnje strane. Kada se čokolada stegne puniti korpice filom. Na vrhu ukrasiti seckanim mangom ili nekim drugim voćem po želji. 

Mango korpice

Corba sa dzigericom Mnogo ukusna kisela corba Posluziti corbu kao toplo predjelo a moze se posluziti i kao glavno jelo u zavisnosti od prilike za koju je spremljena kisele pavlake zumance brasna prasece dzigerice sargarepe krompira crnog luka zeleni(persun) zacini:so,biber,suvi zacin sok od pola limuna zacinske mlevene paprike persunovog lista masti ili ulja Iseckati sitno crni luk pa staviti u šerpu na kašiku masti da se proprži. Kada luk postane staklast dodati džigericu iseckanu na sitne kocke. Dinstati oko 30 minuta uz postepeno dodavanje vode. Za to vreme očistiti i drugo povrće i iseckati. Šargarepu, krompir, i zelen. Dodati seckano povrće pored džigerice, začiniti po ukusu pa naliti još vode. Ostaviti tako da se kuva na srednje tihoj vatri oko 40 minuta. Posebno izmutiti viljuškom jedno žumance, kašiku brašna, alevu papriku i pavlaku. Sve to sipati u čorbu, promešati. Sipati sok od pola limuna u čorbu. Dodati sitno iseckan peršunov list. Kuvati čorbu još pet minuta, a onda je skloniti sa vatre. 

Corba sa dzigericom

Koh od griza Jednostavan i ukusan kolac Najbolje je da se dobro rashladi pre posluzivanja jaja secera Pšenične krupice (griza) Podravka prasak za pecivo mleka Vanilin  šećer Dolcela secera Umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera. Dodati žumanca, prašak za pecivo i na kraju griz. Sipati testo u podmazan pleh i staviti da se peče 20 minuta na 180 stepeni.Za preliv: staviti mleko sa šećerom i vanilin šećerom da provri. Ispečeno vruće testo preliti vrućim mlekom. Ostaviti da se dobro ohladi pa tek onda poslužiti. 

Koh od griza

Bombice "Milford" Bombice znimljivog ukusa mleka Pudinga vanilin Dolcela secera margarina mlevenog keksa rendane jabuke instant caja sa ukusom sumskog voca kokosa Staviti mleko da se kuva. Dodati šećer i margarin. Kada se sve lepo istopi ukuvati puding. Ostaviti da se ohladi. Za to vreme očistiti jabuke i izrendati. Kada se fil ohladi dodati mleveni keks, rendane jabuke i instant čaj Mlford šumsko voće. Sjediniti smesu i oblikovati bombice pa ih uvalajti u kokosovo brašno. Ostavitiu frižider da se dobro stegnu. 

Bombice "Milford"

Subarice Stare dobre subarice uvek dobro dosle jaja secera brasna kakaa u prahu Dolcela Prašak za pecivo Docela mleka puding sa ukusom slatke pavlake putera ili margarina secer prah secera cokolade ulja kokosa Izmutiti 5 belanaca pa dodati 5 kašika šećera, 5 žumanaca, 5 kašika brašna i pola kesice praška za pecivo. Preručiti testo u tepsiju i ispeći koru.Drugu koru napraviti na isti način samo umesto 5 kašika brašna, u drugoj kori staviti 4 kašike brašna i jednu kašiku kakaoa. Fil: U 100 ml mleka razmutiti puding. Preostalih 500 ml mleka staviti sa dve kašike šećera da se kuva. Kad mleko provri ukuvati puding. Ostaviti da se ohladi. Kada se puding ohladio izmutiti ga sa puterom i šećerom u prahu. Sve lepo sjediniti. Pomoću male čašice iz ohlađene kore vaditi krugove. Spajati po dva kruga (jedan žuti jedan braon) sa kašičicom fila. Staviti malo fila i sa strane pa šubarice uvaljati u kokos (sa strane).Istopiti čokoladu sa uljem pa preliti svaku šubaricu. 

Subarice

Svecana salata Zanimljiva salata za sve prilike Moze se posluziti samostalno kao predjelo a moze i kao salata uz meso kisele pavlake majoneza zelatina za kolace, /1 kesica 10gr/ vode smrznutog povrca (zlatna mesavina) kiselih krastavaca barena jaja krompira Staviti zlatnu mešavinu zajedno sa sitno seckanim krompirom da se kuva. Krastavčiće sitno iseckati. Kuvano povrće procediti. Želatin sipati u šerpicu, pa preliti vodom. Ostaviti da nabubri. Zatim staviti šerpicu na vatru, pa zagrevati da se želatin otopi, dodati 200 ml čorbe u kojoj se kuvalo povrće. Mešati dok se sve lepo ne sjedini samo do tačke ključanja, ne treba da vri. Pomešati pavlaku i majonez, pa sipati želatin i sve lepo izmešati. Dodati bareno povrće i seckane krastavce. Duguljasti kalup obložiti prozirnom folijom, pa sipati pola smese. Poređati barena jaja, pa sipati ostatak smese. Pokriti folijom i ostaviti preko noći u frižider. Sutra dan prevrnuti na tacnu, skinuti foliju, iseći na parčiće i poslužiti uz meso. 

Svecana salata

Coko-malina Lep penast kolac Posluziti i uzivati u penastom ukusu malina oblande zelatina jogurta secera slatke pavlake cokolade iskrojimo list oblande da nam to bude na dnu, kao kora. Jogurt sipamo u šerpicu, dodamo šećer i zagrevamo, non stop mešamo. Posebno razmutimo želatin sa 3 kašike vode i ostavimo da nabubri. Dodamo želatin u jogurt, sklonimo sa ringle i mešamo dok se jogurt i želatin ne sjedine. Ostavimo da se malo prohladi. Maline štapnim mikserom malo izmiksamo. Ne mora cela količina, može po neka malina da ostane cela. 100 ml slatke pavlake izmiksamo u šlag. Sjedinimo izmućenu slatku pavlaku, ohlađen jogurt i maline. Sve lepo izmešamo kašikom i sipamo u kalup. Ja sam koristila kalup srce, a još bolje je kad se pravi u kalupu sa prstenom Ostatak slatke pavlake sipati u šerpicu i zagrejati na tihoj vatri. U drugoj šerpici izlomiti  čokoladu pa preko nje preliti vručom pavlakom, i mešati dok se ne sjediniOstaviti malo da se prohladi ,da ne bude mnogo vruce. Zatim preliti preko kolača. Čačkalicom malo prošarati preko glazure, da bude šareno Ostaviti kolač da se dobro stegne, a onda skinuti kalup, dekorisati malinama i poslužiti. 

Coko-malina

Malina desert Kolac koji se veoma brzo napravi i veoma je ukusan malina piskota secer u prahu. kisele pavlake slaga Poređati piškote u tepsiju. Pavlaku izmutiti sa šećerom u prahu kašikom (ne mikserom). Premazati piškote pavlakom, poređati maline preko pavlake. Šlag izmutiti prema uputstvu sa kesice pa ga naneti preko malina. Ostaviti kolač u frižider da prenoći da bi piškote omekšale. 

Malina desert

Zeleni puzici sa kobasicama Odlican predlog za veceru Posluziti za veceru a ako preostane dobro ce doci sutra dan za dorucak brasna Prašak za pecivo Docela mleka vode jaje soli ulja obarenog spanaca suve dimljene kobasice kisele pavlake dimljene slanine kackavalja kecapa Izmešati brašno, so, jaje, ulje, prašak za pecivo, obaren i sitno iseckan spanać. Pomešati vodu i mleko i postepeno dodavati da se zamesi testo. Umesiti testo i ostaviti sa strane dok se sprema nadev. Iseckati kobasicu, slaninu i sir na sitne kockice. Testo razviti što tanje. Premazati testo pavlakom pa po njemu rasporediti iseckane kobasice, slaninu sir i malo kecapa Uviti testo u rolat. Iseći ga na pužiće pa poređati u tepsiju. Staviti pužiće da se peku oko 15 minuta na 200 stepeni. 

Zeleni puzici sa kobasicama

Pogacice sa cvarcima Lisnate pogacice sa cvarcima Najbolje je posluziti pogacice dok su jos tople a ako ostane lepe su i kada se ohlade brasna jogurta kvasac soli secera jaja ulja mleka vode mlevenih cvaraka susama Staviti kvasac u malo tople vode da nadođe. Zatim ga ubaciti u brašno, pa dodati mleko, vodu, ulje, jogurt, so, šećer i 2 jajeta. Umesiti glatko testo pa ga ostaviti na toplom mestu 30 minuta da naraste. Kad je testo naraslo razviti ga sto je tanje moguće i premazati samlevenim čvarcima. Može se praviti na uobičajen način preklapanjem testa tri puta po 15 minuta, ali ja ovako pravim brze je, a pogačice budu još više lisnate nego na prvi način. Dakle, testo se uvije u jedan veliki rolat. Onda se krajevi rolata preklope sa unutrašnje strane i tako se ostavi da odmara 15 minuta. Nakon toga testo se razvije debljine prsta i modlom ili čašom se vade pogačice. Pogačice poređati u tepsiju premazati jajetom i posuti susamom. Ostaviti 5 minuta da odmore pa ih staviti u zagrejanu rernu da se peku. 

Pogacice sa cvarcima

Integralni  slatki trouglici Veoma ukusni trouglici Posluziti za dorucak ili uzinu integralno brasno kvasac mleka margarina secera jabuka mlevenog keksa secera marmelade od jagoda Staviti kvasac u malo toplog mleka sa jednom kašičicom šećera da uskisne. U posudu za mešenje staviti brašno, omekšali margarin, šećer, i ostatak toplog mleka. Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo na toplom mestu oko 30 minuta da naraste. Za to vreme očistiti jabuke i izrendati. Nadošlo testo podeliti na dva dela. Razviti jedan deo u krug pa preko rasporediti izrendane jabuke. Posuti jabuke šećerom i mlevenim keksom. Uviti u rolat. Iseckati testo na male trouglice. Poređati trougliće u tepsiju. Drugi deo testa takođe razviti u što veći krug, premazati ga marmeladom od jagoda. Uviti testo u rolat i takođe i njega iseckati na trouglice. Poređati trougliće u tepsiju. Ostaviti jos desetak minuta da odmore, a onda staviti da se peku oko 20 minuta na 200 stepeni. 

Integralni  slatki trouglici

Sah oblanda Ovaj kolac je idealan za veca slavlja ,puno ga ima Ja sam recept dobila gde je mera mala soljica za kafu tako sam i ja napisala a da ne bude zabune izmerila sam tu malu soljicu koju ja koristim za ovaj kolac zapremina je 125 ml kore jaja secera oblanda prasak za pecivo brasna kakao ulja secera mleka vanila pekmez od kajsija margarina Za žutu koru izmutiti 4 jajeta, 3 male šoljice brašna, 3 male šoljice šećera, 1 mala šoljica ulja, 1 prašak za pecivo. Za braon koru izmutiti sve isto samo dodati i jednu malu šoljicu kakao. Staviti da se peče. Kad su kore pečene svaku preseći na 10 traka jednake sirine. Fil staviti šećer u šerpu na tihoj vatri da se istopi. Zatim dodati margarin i sve vreme mešati dok se istopi. Staviti 9 dl mleka. Posebno u 1 dl umutiti puding i ukuvati u mleko kad provri. Dobije se pravi karamel fil. Svih 5 listova oblande premazati vrućim filom i na svaki staviti 2 trake jednu žutu jednu braon i premazati ih pekmezom. Preko toga staviti još dve trake naizmenično na braon staviti žutu, a na žutu staviti braon, da izgleda kao šah. Zatim uviti u rolat. 

Sah oblanda

Vesele kocke Veseli kolaci za decu jaja mleka ulja secera brasna Prašak za pecivo Docela fil margarina secera mleka cokolade kokosa raznih boja Umutiti 2 jajeta sa 250 g šećera, dodati 200 ml ulja, 200 ml mleka, 1 prašak za pecivo i 300 g brašna. Sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju dimenzije 30x40 cm. Staviti da se peče oko 30 minuta na 180 stepeni. Kada se testo ohladi iseći ga na kocke željene veličine. Napraviti preliv: U šerpicu na ringlu staviti 200 g margarina, 200 ml mleka, 200  g šećera i 100 g čokolade. Mešati na tihoj vatri dok se ne otopi pa skloniti sa ringle. Umakati kocke u vruć fil pa zatim u kokos raznih boja. 

Vesele kocke

Djumbir keksici iz masine Keks pravljen na masini za mlevenje mesa uz pomoc dodatka za pravljenje keksa Posluziti keksice uz caj ili kafu,mogu se drzati zatvorene u metalnoj kutiji za keks i po nekoliko dana masti secera mlevenog djumbira u prahu Vanilin  šećer Dolcela ulja brasna jaja mleka Prašak za pecivo Docela cokolade kokosa Izmutiti jaja, šećer, mast, ulje, vanilin šećer, prašak za pecivo, dodati mleveni đumbir, mleko i brašno. Umesiti testo. Ostaviti testo sat vremena u frižideru. Nastavak za keks staviti na mašinu za meso. Uzimati testo po malo pa ga stavljati u mašinu. Praviti keksiće željenog oblika. Keksiće staviti u podmazan pleh pa ih staviti da se peku u zagrejanu rernu 15 minut Istopiti čokoladu pa četkicom premazati preko keksića, a preko čokolade staviti malo kokosa. 

Djumbir keksici iz masine

Panj torta Torta zanimljivog izgleda Kada se torta dobro ohladi i stegne posluziti je isecenu na parcad prva kora jaje secera brasna kakaa u prahu Dolcela Prašak za pecivo Docela ulja mleka druga kora jaja secera brasna Prašak za pecivo Docela prvi fil malina secera slatke pavlake drugi fil jaja secera cokolade za kuvanje putera Izmutiti sastojke za prvu koru pa staviti u okrugli pleh da se peče.Staviti maline i šećer u šerpicu pa na srednjoj temperaturi kuvati oko 5 minuta. Mešati sve vreme da se maline raspadnu. Tako vruće preliti preko pečene kore, zatim ostaviti da se malo ohladi.Izmutiti slatku pavlaku pa je rasporediti preko ohlađenih malina. Sada skuvati fil: Izmutiti 8 jaja sa 100 gr šećera pa preručiti u šerpu za kuvanje na pari. Dodati izlomljenu čokoladu i kuvati na pari oko 15 minuta. Kad je gotovo skloniti fil da se ohladi. Kad se ohladio sjediniti ga sa izmućenim puterom Izmutiti 8 belanaca sa 8 kašika šećera, dodati 8 žumanaca i na kraju 8 kašika brašna i prašak za pecivo. Od ove smese ispeći tri kore u četvrtastom plehu i jednu u okruglom (u isti onaj u kom se pekla prva kora). Kore treba da budu tanke kao za Doboš tortu. Kada su se kore ispekle, onu okruglu staviti na tortu preko slatke pavlake. Namazati koru u tankom sloju sa čokoladnim filom.One tri četvrtaste kore premazati filom. Zatim ih izrezati na trake širine 2 cm. Sada svaku traku uvijati (kao pužiće) u krug preko okrugle kore koja je namazana filom. I tako spajati trake u krug da izgleda kao godovi na panju. Sa ostatkom fila namazati tortu sa strane i malo išarati viljuškom da izgleda kao kora drveta. 

Moji recepti