Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Kolac od pudinga i griza Jednostavan kolac koji sam od mame prepisala.Mislila sam da ga muz nece htjeti jesti,jer ne voli griz,ali zacudo-uzivao je u njemu! OSNOVNI SASTOJCI X3 griza secera mlijeka puding od cokolade + malo kakaa ili koji red cokolade puding od jagode + aroma jagode puding od vanilije + aroma vanilije ili koji red bijele cokolade kokosa  U 1/2 l mlijeka staviti secer da se kuha, a zatim u njega ukuhati 4 zlice griza i cim se pocme zgusnjavati ukuhati puding od cokolade. Kad je fil kuhan, maknuti sa vatre i dodati malo kakaa ili cokolade da se otopi.Cim se cokolada u 1.filu otopila, odmah je istresti u tepsiju i poravnati. U meduvremenu dok se cokol.fil hladi, mozete praviti sljedeci fil od jagode-uz dodatak arome, istresti ga na cokoladni fil, pa na isti nacin napraviti fil od vanilije-uz dodatak arome ili cokolade.
  Kolac ostaviti da se hladi cca 2-3 sata(ovisi o god.dobu kad ga pravite)prvo na sobnoj temp.a zatim u frizideru. Okrenuti ga iz tepsije, izrezati i valjati u kokos. 

Kolac od pudinga i griza

Princes krofne Kao i kod svakih tako i kod ovih princezica ima posla,ali nije vam žao utrošenoga vremena kad ih probate,a tek sutradan...tako meke,ne morate ih ni žvakati :) :) :) :) Od te mjere ja sam imala 2,5 tepsije,nekih 40ak komada. vode ulja brašna prašak za pecivo jaja pudinga od vanilije mlijeka šećera margarin šećera u prahu gustina Vodu i ulje staviti u šerpu i na vatru da prokuha. Kad prokuha maknuti s vatre pa dodati brašno i prašak za pecivo.Ostaviti da se prohladi. U međuvremenu dok se tijesto za princes krofne hladi, napraviti fil.Odvojiti cca 1 dcl mlijeka i s njime razmutiti puding i šećer,a ostatak mlijeka sipati u šerpu i staviti kuhati.U mlijeko odmah staviti margarin pa neka se sve zajedno kuha.Kad mlijeko prokuha i margarin se otopi,ukuhati razmućeni puding. Dodati sitni šećer i izmiksati.
  
    
  
NAPOMENA: Ako vam se čini da je puding jako rijedak i da se neće uspijeti stisnuti prilikom hlađenja,slobodno ukuhajte 2-3 žlice gustina razmućenog s malo mlijeka.Skuhani puding prekriti s prozirnom folijom-neka se priljubi uz puding i ostaviti da se hladi.
  
    
  
NAPOMENA: Foliju stavljam da mi se ne stvori kora na pudingu! Uključiti rernu.Kad se tijesto malo prohladilo, miksati sa mikserom i ulupati jedno po jedno jaje.Tijesto vaditi žlicom i stavljati na papir za pečenje.Peći 25-30 min na 220'CNAPOMENA: Prilikom pečenja,NE OTVARATI rernu!! Neka vam malo uhvate tamniju boju,jer tako neće splasnuti kad ih izvadite iz rerne. Ja sam prvu turu ranije izvadila i malo mi je splasnula.Nije to ništa strašno,jestivo je :) al  je ljepše sutradan kad ostanu uzdignute,jer budu tako mekane od fila. Pečene princes krofne ostaviti da se prohlade dok pečete sljedeću turu,ali nemojte odmah stavljati jednu na drugu.Kad su sve pečene,prorezati ih kroz pola i filovati prohlađenim filom. Po potrebi,fil možete još jednom mikserom izmiksati da bude jednoličan.NAPOMENA: Ukoliko ste dodatno ukuhali gustin i sad vam se čini da je pregusto,sipnite mlijeka i izmiksajte mikserom dok ne bude malo rijeđe,kremastije da možete mazati krofnice.Meni ispadne kako kada,nekada moram dodati gustina a nekada ne. Ovisi koji puding imam a i vjerojatno ak žurim,ne pazim na crtu na litrači i malo više sipnem mlijeka :) 

Princes krofne

Čokoladna torta Nastala je po želji moje sestre kojoj je i namijenjena, dok sam dekoraciju pokupila s neta i kad se sve to na kraju spojilo...jednostavno ponosna sam! :) jaja šećera brašna kakaa ulja vode prašak za pecivo pudinga od čokol. mlijeka želatina margarina šećera čokolade za kuhanje spužvastih bombona bijele čokolade mliječne čokolade šećera u prahu eurokrema Bjelanjke izbiti. Posebno umutiti žumanjke sa šećerom. Kakao preliti sa 2-3 žlice vruće vode i umiješati u žumanjke. Polako miksati i dodavati ulje i vodu, a potom dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo. Dodati i izbijene bjelanjke. Peći u okruglome kalupu(vel.26 cm)cca pola sata. Izrezati željeni oblik i svaku polovicu presjeći na 3 dijela.  U 6 dcl mlijeka staviti marg.i nek se kuha. Šećer i puding razmutiti u 1dcl mlijeka i ukuhati u mlijeko i marg. Čokoladu rastopiti nakratko u mikrovalnoj il na pari i dodati u kuhani puding. Nabubrljenu želatinu staviti u vruću kremu i povremeno promješati dok se ne otopi i nestanu grudice. Bombone staviti u mikrovalnu da se tope. Otopljenu smjesu podijeliti na 2 dijela. Čokolade posebno otopiti i dodati u otopljenu smjesu-jedna crna,druga bijela. Dodavati šećer u prahu i mijesiti dok ne postane ljepljivo. Redati: biskvit             eurokrem             krema             biskvit             eurokrem             krema             biskvit             malo kreme-ne previše             fondan 

Čokoladna torta

Rolovani pileći filei ....u omotu od pršuta. Isprobano, lagano, brzo... Isprobajte i uvjerite se! Uz to sam pravila kuglof od palente po slijedećem receptu ali bez špinata, jer ga nisam imala. komada pilećih filea šnita pršuta kiselih krastavaca šnita gauda ili nekog drugog sira sol ulje aluminijska folija Pileći file razrezati na''leptir'' i istući malo čekićem. Posoliti s jedne i druge strane. Pripremiti pršut, sir i narezane ploškice kiselih krastavaca. U veću šerpu staviti vodu kuhati. Na aluminijsku foliju nakapati 2-3 kapljice ulja i posoliti. Staviti 2 šnite pršuta. Na pršut staviti file, a na njega 2 šnite sira i krastavce. Zarolati, a potom zarolati u foliju, krajeve dobro zatvoriti-uvrtiti foliju kao bombon i staviti u kipuću vodu kuhati 15-ak min.Voda u šerpi mora prekriti meso. Nakon 15-20 min (ovisi o velićini i debljini filea) izvaditi meso iz vode. Ostaviti da se prohladi par min i odmotati foliju. Po potrebi ostaviti meso da se procjedi još koju minuticu (da ne bi previše prskalo u sljedećem kontaktu sa uljem) , a tek potom staviti na vruće ulje da se malo zapeče sa svake strane. Izvaditi i rezati širine 1-2 prsta (ovisi koje su vam debljine prsti) :D 

Rolovani pileći filei

Snježna torta Radeći ovogodišnju sezonu sam saznala neke nove''trikove'',dobila neke nove recepte pa tako i ovaj!Kombinacija,prvenstveno kokosa i sira-MLJAC :) sa voćem me posebno privukla i teta Milica je rado podijelila svoj recept sa mnom,a i ja s Vama pa tko voli nek izvoli :) Kako je vruće i s obzirom na posao nemam baš vremena peckariti kolače, Milica mi je dala ideju sa tim biskvitnim torticama koje su ujedno i makane a i ukusne. Možete i rolade koristiti, što god više volite. :) Paket biskvitića s kremastim punjenjem-to većinom bude pakovanje od 8 tortica sa raznim kremama:vanilija,čokolada,kajsija...  jaja šećera oštrog brašna vanilija šećer p.z.p. mlijeka od vanilije šećera margarina sira kokosa + za posipanje torte slatkastog pekmeza po želji breskve,marelice ili kajsije višnje Puding i šećer razmutiti s malo mlijeka,ukuhati u mlijeko i prohladiti. Dodati kremasto izmiksani margarin.Kad se krema ohladi dodati sir i kokos.Ako vam krema bude pregusta,dodate malo malo mlijeka-tek toliko da se fino može mazati, ili ak vam je prerijetka dodajte kokosa. To ovisi o vrsti pudinga, a i koji je sir. Biskvitiće poredati u kalup. Premazati ih sa marmeladom, a na marmeladu staviti malo kreme. U svaku unutrašnjost breskve, kajsije ili marelice iz kompota staviti 2-3 višnje (ili čak 1, zavisi koji ste kompot izabrali i kolike su višnje (ja sam imala domaće i manje) )Poredati ih u krug,a na sredinu staviti 1. Ostatak praznoga prostora popuniti sa višnjama.Premazati kremom, a gore obilno posuti kokosom. 

Snježna torta

Rolada-iscrtani biskvit Zanimljivo i dekorativno    i još    Razdvojiti bjelanjke i žumanjke. 1-2 žlice bjelanjka izmiksati sa mikserom. Dodati 2 žlice kakaa, 2 žlice šećera u prahu, 3 žlice brašna i na kraju 1 žumanjak. Sve miksati dok ne dobijete homogenu smjesu. Tepsiju lagano premazati uljem i na nju staviti papir za pečenje. Papir premazati uljem(ne previše,lagano kistom).Čokoladnu smjesu staviti u špricu ili vrećicu i iscrtati željeni motiv po papiru za pečenje. Tepsiju staviti u zamrzivač na pola sata. Za to vrijeme izbiti preostale bjelanjke sa 120 g šećera.Dodati preostala jaja-jedno po jedno i 80 g brašna. Zagrijte pećnicu na 180'C. Kad se iscrtani motiv malo stisnuo u zamrzivaču, izvadite tepsiju i prelijte drugi dio biskvita.Pecite nekih 10-ak min na 180'C.Kad je biskvit pećen, lagano ga odvojite od papira za pečenje-zbog iscrtanih šara.NIJE ga potrebno rolati. Premažite željenim filom, dodajte voće, zarolajte i divite se svome radu! :) 

Rolada-iscrtani biskvit

Ledeni vjetar Nisam nigdje mogla naći recept za odgovarajući kalup pa sam se bacila na matematiku od recepta koji sam imala i nastao je ovaj ledeni vjetar. Recept je za kalup dimenzije 28x20. bjelanjaka šećera žlice octa ukupne sastojke podijeliti na 3 dijela,tj.za 3 kore žumanjaka pudinga od vanilije brašna šećera mlijeka margarin za kolače i još banane kivija jagoda slatkog vrhnja (izmutila sam 700 ml al nisam sve potrošila tako da ne znam točno koliko je otišlo,al sve ovisi koliko mažete šlagom tortu) Istući 4 bjelanjka u čvrsti snijeg i postepeno dodavati 100 gšećera. Na kraju dodati žlicu octa. Smjesu istresti u kalup na papir za pečenje i peći tj.sušiti 40ak min (mi više volimo kad je kora onako spužvasta zato je ni ne sušim dugo)
  Tako 3 x
 U 7 dcl mlijeka staviti cijeli margarin i kuhati na vatri. Žumanjke, puding od vanilije, brašno i šećer razmutiti sa 2 dcl mlijeka i kad se margarin otopi a mlijeko počme kuhati, ukuhati puding-smjesu. Ostaviti da se malo prohladi. Izbiti šlag, a voće narezati na ploške. Slagati: KORA            KREMA            JAGODE            ŠLAG            KORA            KREMA            BANANE            ŠLAG            KORA            KREMA            KIVI            ŠLAG Ukrasiti ostatkom šlaga i voća. 

Ledeni vjetar

Torta sa sirom i kivijem Što ukusna,što dekorativna... Recept sam vidjela kod jedne kolegice na facebooku i odmah me privukla! petit keksa margarina svježeg sira slatkog vrhnja želatina vanilije šećera šećera kivija šećera želatine par kapi zelene prehrambene boje Za podlogu samljeti mljeveni keks i pomiješati sa rastopljenim margarinom. Utisnuti u okrugli kalup. Slatko vrhnje izbiti sa 2 vanil.šećera i 150 g šećera. 1 želatinu=10 g staviti u pola dcl vode da nabubri. U slatko vrhnje dodati 1/2 kg svježeg sira i izmješati. Kad želatina nabubri, cca 10ak min, ugrijati je u mikrovalnoj da se rastopi-nekih 10 ak sekundi. Tečnu želatinu uliti u bijelu kremu od slatkog vrhnja i sira i sjediniti. Kremu rasporediti na podlogu. Jednu okruglu zdjelicu omotati prozirnom folijom i utisnuti je u sredinu torte. Zdjelicu ostaviti u torti i staviti u hladnjak da se hladi neka 2-3 sata.  Očistiti 600-700 g kivija,samljeti ga u blenderu i staviti kuhati sa 20 dkg šećera. Kad se kivi skuha-10 ak min, možete ga opet malo samljeti u blenderu(ako su vam ostali krupni komadi od 1.put) Dodati par kapi zelene prehrambene boje jer kivi kuhanjem izgubi lijepu zelenu boju. Smjesu ostaviti da se prohladi. 2 želatine staviti u 1 dcl vode. Kad nabubri i nju staviti u mikrovalnu na 15-20 sek da se rastopi i sjediniti je s kivijem. Ohladiti u frižideru nekih 15-20 min.  Posudu izvaditi iz bijele kreme-malo će biti kreme na foliji,al jaaaaaaako malo,a zatim u tu rupu i na preostali bijeli fil izliti smjesu od kivija. Ostaviti u hladnjaku da se stisne i ohladi i za kraj ukrasiti sa malim puslicama od kreme od sira. 

Torta sa sirom i kivijem

Hladna salata A sada nešto malo laganije... 1 pakiranje tijesta (1/2 kg) 2 vrhnja majonezu stavim po ukusu(neke 3-4 žlice) cca 200 g mrkve i graška 1 konzerva kukuruza 1 konzerva graha sol,papar,curry,peršin 30 dkg šunke za pizzu 20 dkg feta sira Posebno skuhati povrće i tjesteninu. Ostaviti da se prohladi. Na kockice narezati šunku i feta sir. Vrhnje i majonezu pomiješati. Tijestu dodati grašak, mrkvu, kukuruz, grah i šunku. Preliti sa mješavinom vrhnja i majoneze. Sve lagano promješati i začiniti. Dodati feta sir i sve posuti peršinom. Ostaviti da se malo prohladi. 

Hladna salata

Moja bingo torta Ima svakojakih recepata,ja sam ovaj dobila od mame i ona je bila jedna od torti na mome vjenčanju. pettit keks1/2 žutoga filajaffa keksčokoladni filpiškotežuti filslatko vrhnje petit keksa jaffa keksa piškota vanilija šećera mlijeka margarina čokolade šećera mlijeka margarin 1/2 l slatkoga vrhnja U 1,5 l mlijeka(naravno odvojiti koji dcl za razmutiti puding i šećer) :)  staviti 2 margarina i to kuhati da se margarin otopi. Kad se otopi i mlijeko provrije ukuhati razmućene pudinge od vanilije i 15 dkg šećera. Na isti način skuhati i dr.fil. U 1 l mlijeka ubaciti 1 margarin,ukuhati 3 pudinga od čokolade i 10 dkg šećera. Filove malo prohladiti. Na tacnu posložiti petit keks i premazati ga mlijekom. Zatim ga premazati polovicom žutoga fila. Složiti jaffa keks-čokoladu okrenuti prema dolje. Jaffu premazati mlijekom. Premazati cijelim čokoladnim filom. Posložiti piškote,premazati mlijekom. Premazati ostatkom žutoga fila i na kraju cijelu tortu ukrasiti slatkim vrhnjem. 

Moja bingo torta

Slatka ruža Recept sam dobila od rođakinje,a odakle njoj...ne znam! :) Vjerojatno ima sličnih recepata,al ovo tijesto je tako meko...morala sam podijeliti s Vama!! 1/2 kg brašna 1 jogurt 100 ml mlijeka 1 svježi kvasac 4 žlice šećera malo soli 10 dkg margarina-rastopiti 1 jaje pekmez od šljiva 1 jaje vanilija šećer 15 ak sjeckanih badema Dignuto tijesto razvaljati i premazati marmeladom. Zarolati, a potom zarezati po sredini, ali ne do kraja!Oba zarezana kraja zavrtiti i zaviti u krug.Ružu premazati jajetom, posuti vanilija šećerom i posudi isjeckanim bademima.Ostaviti je još cca 20-ak min na toplome da tijesto nadođe, a potom peći u zagrijanoj rerni.Peći 10ak min na 200, smanijiti na 180-peći 20-30min(ovisi o rerni) Zadnjih 10-ak min pećenja prekriti ružu da ne zagori.Kad se ispeće posuti sitnim šećerom. 

Slatka ruža

Pizza štapići Nikuda bez pizze! :) 1 otopljeni margarin   pola kvasca 1 vrhnje 1,5 dcl mlake vode   1 žlica šećera   2-3 prstohvata soli cca 70 dkg brašna  1 jaje  30 dkg salame  25 dkg tvrdog sira  2-3 žlice kečapa  origano Tijesto zamijesiti.Salamu i sir naribati na sitni ribež i pomiješati sa kečapom i origanom. Tijesto podijelit na 2 dijela. Razvaljati tanko. Premazati sa filom. Na to staviti drugu polovicu tijesta. Lagano prijeći sa oklagijom. Rezati na trakice i uvrtiti. Premazati za žumanjkom, posuti sezamom i soli.  

Pizza štapići

Leptir keksići Jeftino,jednostavno,zanimljivo... margarina šećera jaje vanilija šećer brašna kakaa 100g margarina i 100g secera pjenasto izmiksat. Dodati 1 jaje. Smjesu podijelit na 2 dijela. U 1.dio dodati 1 vrecicu vanilije secera i 130g brasna. U 2.dio 115g brasna i 15g kakaa. Zamotati u plasticnu foliju i ostaviti u frizideru sat vremena. Svaku kuglu podijelit na pola. Razvaljat 2 crne i 2 bijele kore. Zarolati suprotne boje i ta 2 zarolana rolata spojit jedan uz drugi(moze se premazati s vodom da bi se rolade spojile) Rezati sirine cca 1 cm i prstima stisnuti krila da bi se dobio oblik. Peci 15-20min na 180'C 

Leptir keksići

Ružice Recept i ideju sam našla na internetu. Napravila sam malu promjenu na receptu, tj.dodatak. 600 g brasna 1 kasika secera 2 kasicice soli 350 ml mleka 50 g maslaca 1 paketic suvog kvasca Zamjesiti tijesto. Kad se tijesto digne, podijeliti ga na podjednake kuglice. Svaku razvaljati, premazati rastopljenim margarinom u kojem je dodana žličica mješavine začinskog bilja i sol, a potom zarezati ukoso. Poredati narezane hrenovke i zarolati s jedne na drugu stranu-da ispadne štapić. Taj štapić umotati u krug da dobije oblik ružice. Premazati sa otopljenim margarinom, posuti sol i sezam. Druga varijanta je sa hrenovkama. Narezanu hrenovku staviti u mikrovalnu na cca 1 minutu, tek toliko da se malo''ispeće''. Razvaljanu lopticu premazati sa rastopljenim margarinom i soli, zarezati, uz kraj staviti malo hrenovki, zarolati i uvrtiti. Također premazati sa margarinom, posoliti i posuti sezamom. 

Ružice

Piletina u umaku s povrćem Povrće s mesom...mmmmm Riža s curryem i peršinom! pilećeg filea šaka mahuna šaka graška šaka tikvica šaka patliđana paprike kisela krastavca žlice ajvara sol,papar,curry vrhnja za kuhanje riža Pileće meso narežite na kockice, posolite, pobiberite i popržite na zagrijanom ulju. Kad dobije boju sa svih strana izvadite na tanjur. Narezanu papriku i narezane krastavce dinstajte na masnoći gdje se pržila piletina. Kad odmekani, vratite meso, a zatim ubacite mahune i grašak. Dolijete vode, začinite i pustite da kuha nekih 15-ak min. Kad su mahune i grašak odmekanili,dodajte tikvice i patliđan. Kad sva voda ispari, a povrće se skuha, omekani, dodajte ajvar, začine i sve prelijte vrhnjem za kuhanje.Kuhajte još 5-10 min. 

Piletina u umaku s povrćem

Torta od oraha Nama kući poznata pod nazivom ''Strinina torta''. Ne znam zašto se tako zove...možda strina dala recept nekome, taj netko mojoj mami, moja mama meni, a ja podijelila s Vama! Tako je sočna, al pazite, i zasitna je! 4 jaja 24 žlice šećera 24 žlice mlijeka 24 žlice brašna 2 žlice kakaa 2 p.z.p. 1 l mlijeka 15 žlica šećera 1 margarin 10 dkg čokolade 10 dkg mljevenih oraha Peku se 2 biskvita, tako da navedene sastojke za biskvit prepolovite.Znači, 2 cijela jajeta izradite sa 12 žlica šećera. Dodati 12 žlica mlijeka, 12 žlica brašna, 1 žlicu kakaa i 1 prašak za pecivo i sve dobro izmutiti. Peći u okruglome kalupu ili dubljoj šerpi. Na isti način napraviti i drugi biskvit od 2 jajeta, 12 žlica šećera... U 1 l mlijeka ubaciti margarin, šećer, čokoladu i na kraju orahe da se sve zajedno kuha 10-15 minuta. Biskvite prerezati kroz pola-biti će 4 kore. Posudu u kojoj su biskviti pečeni-kalup ili šerpa, obložiti sa prozirnom folijom i staviti prvu koru. Nju preliti sa vrućim filom i tako redom dok ne potrošite sve biskvite i fil. Tortu ostaviti na hladnome mjestu do sutradan a onda je istresti-preokrenuti na tacnu iz šerpe. Ukrasiti slatkim vrhnjem ili po želji. 

Torta od oraha

Pita sa sirom Jedan od najdražih kolača koji volimo jesti toploga Naaaaaaaaaaaajviše je volimo jesti toplu!! :) brašna šećera masti žumanjka prašak za pecivo malo mlijeka( 1-2 žlice) -po potrebi bjelanjka svježeg sira šećer brašna malo mlijeka( 1-2 žlice) -po potrebi Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto za kore. Ja prvo izmiksam sa mikserom, a onda doradim rukom. Možda će Vam trebati dodatna koja žlica brašna ili mlijeka-ovisi. Tijesto podijeliti na 2 dijela. Tepsiju namastiti i posuti brašnom. Koru razvaljati i staviti u tepsiju. Ja koru razvaljam čašom(koja je posuta sa brašnom) u tepsiji. Bjelanjke izbit u snijeg. Dodati sir, šećer po ukusu(nikada ga nisam mjerila već sam ga dodavala po ukusu) i brašno. Ako je smjesa jako gusta, dodati malo mlijeka da bude fino kremasto. Na prvu koru premazati fil od sira, a na fil razvaljanu drugu koru. Koru izbosti vilicom i peći u zagrijanoj rerni nekih pola sata na 190'C. Kad je pita pečena, po želji možete posuti sitnim šećerom. 

Pita sa sirom

Cvjetići od mrkve Umjesto nožem ili kupnjom nekog specijalnog nožića,ja sam se poslužila jeftinijom verzijom... poklopac limenke šampinjona,graha,kukuruza ili sl. mrkva Saviti poklopac limenke. Mrkvu očistit i poklopcem zarezati 5 dužina. Narezati je na željenu debljinu. 

Cvjetići od mrkve

Kupus kifle Koliko su ukusne mislit ćete da su sa sirom! 1 kg brašna 3 dcl vode 3 dcl mlijeka 1 dcl ulja žlica soli žlica šećera 1 kvasac 3 žumanjka 2 kisela vrhnja 1 margarin 2-3 prstohvata soli Kad se tijesto digne,podijeli na 3 dijela,razvaljaj,premaži filom od vrhnja i marg. Zarolaj i tanjurićem reži u obliku trokuta. Premaži trokutiće bjelanjkom,pospi sa sezamom i solju. 

Kupus kifle

Bingo torta Jednostavna,bez pečenja,samo slaži i maži :) pudinga vanilije pudinga čokolade mlijeka šećera margarina petit keksa jaffa keksa piškota UKRAŠAVANJE PO ŽELJI 5 pudinga od vanilije i 15 dkg šećera ukuhati u 1,5 l mlijeka.Kada se ohladi dodati 2 izrađena margarina. 3 pudinga od čokolade i 10 dkg šećera ukuhati u 1 l mlijeka.Kada se ohladi dodati 1 izrađeni margarin. Petit keks posložiti po tacni.Premazati mlakim mlijekom te filovati žutim filom. Na žuti fil stavti jaffa keks-čokolada okrenuta dolje,a biskvitić premazati mlijekom. Jaffa keks filovati čokoladnim filom. Na čokoladni fil slagati piškote,također premazane mlijekom.Njih filovati preostalim žutim filom. 

Bingo torta

Doručak Evo kako jednostavno i brzo iskoristiti stari kruh! Ovo je jutros bio moj zanimljivi i jednostavan doručak. stari kruh margarin sol,papar,razno začinsko bilje sir u listićima i trukutima Kruh zarezati na par mjesta-i uzduž i popreko. 'kvadratiće''premazati sa rastopljenjim margarinom pomiješanim sa začinima(u mikrovalnoj koju sekundu) Između staviti komadiće sira, i odozgore lagano posuti sa mješavinom začina.Staviti u zagrijanu rernu na 3-5 min-tek toliko da se sir otopi i kruh omekša. 

Doručak

Vijenac i pletenica... ...od tijesta,punjeno povrćem 4 šalice brašna 1 kocka kvasca 2 šalice mlake vode 4 žlice ulja malo soli mješavina raznog povrća(tikvice,gljive,mahune,krastavci,kukuruz,paprika,masline) šunke za pizzu(narezana na kockice) kečap sol,papar,čili,začinsko bilje,sezam vrhnje tvrdog sira za ribanje žumanjak Zamijesiti tijesto i ostavit da se diže.Povrće stavit na vatru u tavu tek toliko da voda ispari i da povrće odmekani. Začiniti.Dodati narezanu šunku,začine i kečap. Sve dobro promješati. Tijesto razvaljati debljine 1 cm. Na sredinu,tj ispod tjesta podmjestiti neku manju posudu i razrezati nožem(taj dio s posudom)da bi se dobili trokutići od tijesta. Oko posude staviti nadjev,posut sirom, a potom preklopiti nadjev trokutima.Onaj okolo višak tijesta odrezati i premijesiti. Od ostalog tijesta napraviti pletenicu. U nadjev umjesto kečapa može kiselo vrhnje. Premazati žumanjkom i posuti začinskim biljem i sezamom. 

Vijenac i pletenica...

Mađarica Svaki put kad sam vidjela da mama peče pite poput mađarice,medene...pitala sam se kako joj se samo da,a ona još kaže da joj je to najlakše i najbrže.Nije mi bilo jasno kako,a toliko kora mora peći!?!?Svaki put sam uživala dok sam je jela,tako fino meka,ukusna...Žalosno je što mi je trebalo više od 3 g.da se odlučim tražiti mamu recept i probam je sama napraviti! KORE meda šećera mlijeka jaje margarina brašna praška za pecivo KREMA: mlijeka margarina brašna kakaa vanilija šećer šećera GLAZURA čokolade ulja KORE:Med otopiti na laganoj vatri. U to dodati šećer i mlijeko(tek toliko da se i šećer otopi)Razmutiti jaje i margarin,dodati u smjesu sa medom,a u to sve onda brašno sa pzp.Sve dobro sjediniti a zatim podijeliti na 4 podjednaka dijela.Svaku koru posebno razvaljati i peći na okrenutom limu cca 10-ak min na 180'C-200'C(ovisno o vrsti rerne) FIL:Od 1 l mlijeka oduzeti cca 1-1,5 dcl mlijeka i njime razmutiti brašno,šećer,kakao. Margarin otopiti u preostalom mlijeku. Kad se marg.otopi i mlijeko počme kuhati, u njega ukuhati razmućenu smjesu brašna. Filovati svaku koru,a zadnju preliti glazurom. 

Mađarica

Pecivo sa salamom i sirom Malo drugačije motanje... brašna kocke kvasca vode žlice ulja prstohvat soli Zamijesiti tijesto i ostaviti da se diže. Dok se tijesto diže,na sitni ribež naribati sir i salamu,dodati kečap i origano i sve zajedno sjediniti. Razvaljati tijesto debljine cca 1 cm i čašom vaditi krugove. Svaki krug dodatno još razvaljati i sa svake strane zarezati. Na sredinu staviti nadjev,a zatim preklapati trakice. Na kraju premazati jajetom i peći 15-ak min dok tijesto lijepo ne porumeni. 

Pecivo sa salamom i sirom

Pita sa sirom i porilukom ...nastala sasvim slučajno! lisnatog tijesta poriluk vrhnja svježeg sira manja glavica crvenog luka sol,papar Lisnato razvaljati veličine kalupa.Poriluk narezati,preliti vrućom vodom i kuhati 3-4 min(NE PREDUGO)Ocijediti,dodati sjeckani crveni luk,sir,pola vrhnja,sol,papar i sve zajedno izmješati.Smjesu izliti u kalup.Od preostalog tijesta izrezati trakice i poslagati na smjesu.Peći u zagrijanoj pećnici 15-ak min. 

Pita sa sirom i porilukom

Stromboli 
      Naziv je dobio po talijanskom vulkanskom otoku...
     2 šalice mlake vode trećina šalice suhoga kvasca 6 šalica glatkoga brašna žlica šečera 2 žlice maslinova ulja žlica soli bjelanjak po želji sve što koristite za pizzu ili špinat,mediteranski začini,svježi sir... Tijesto podijelit na 2 dijela i razvaljati debljine 1,5 cm. Premazati kečapom,posuti origanom,poredati šunku,kobasice,masline,sir.... Zarolajte i ostavite još 20-ak min da se diže pa stavite peći. 

Stromboli

Torta sa sirom i malinama-cheesecake ...mmm....sir,voće...obožavam te kombinacije!! mljevenog keksa maslaca hladnog mlijeka sira sirnog namaza (dukatela i sl.) slatkog vrhnja kiselog vrhnja želatine malina šećera vanilije šećera vrećica crvenog preljeva za torte Izmješajte sastojke za podlogu,utisnite u kalup i stavite u hladnjak da se malo stisne. Izmiksajte slatko vrhnje,dodajte sir,pripremljenu želatinu,sirni namaz,šećer,vaniliju šećer i na kraju kiselo vrhnje. Maline poslažite uz rub kalupa. Kremu razlijte po podlozi i na kremu stavite ostatak malina i vratite u hladnjak. Kad se ohladi prelijte pripremljenim preljevom za torte i ostavite hladiti. 

Torta sa sirom i malinama-cheesecake

Lepinjice Naša večera koju iako nisi gladan moraš jesti! jaja vrhnje mlijeka p.z.p. brašna Tijesto dobro izmjesiti od navedenih sastojaka. Ostaviti cca pola sata da odmori a potom razvaljati na debljinu 1,5-2 cm i rezati na željene veličine. Prilikom stavljanja lepinjice u vrelu mast napraviti malo udubljenje s doljnje strane. Posudu u kojoj je mast(duboka tava) drmati naprijed-nazad kako bi lepinjice dobile lijepa brdašca. Pržiti s obje strane dok ne dobiju lijepu zlaćanu boju. Izvaditi ih na ubrus da upije masnoću. Razmutiti vrhnje sa soli(po ukusu)mazati lepinjice i uživati. :) 

Lepinjice

Pita s kobasicom Kako je počelo vrijeme svinjokolja,u frižideru mi se nakupilo svježih kobasica,a pošto mi je dosadilo jesti pečenu kobasicu napravila sam si ovu piticu.... Pošto je kobasica koju sam imala bila svježa(tek 2 dana od svinjokolje)nisam je mogla lijepo izrezati na kolutiće tako da je pita ispala kao s mljevenim mesom! pakiranje lisnatog tijesta glavica luka gljiva kobasice tvrdog sira jaja vrhnja sol.papar Lisnato tijesto razvaljati i staviti u namašćeni kalup. Izbosti ga vilicom na par mjesta i peći 10-ak min. Luk izdinstati,dodati gljive i kobasicu narezanu na kolutove. Kad je tijesto gotovo na njega naribati polovicu sira,dodati kobasicu,gljive i luk. Vrhnje i jaja izmiješati,dodati sol i papar,i posuti preko kobasice.Na izliveno vrhnje poredati naribani sir. 

Pita s kobasicom

Kroasane sa sirom i povrćem Kombinacija svježeg sira i začina...mmmm... paket lisnatog tijesta narezane mrkve na kockice(ili naribane) sitno narezane svježe paprike svježeg sira celer peršin sol biljnog sira Za nadjev u  blenderu izmiksat sir,sol,papriku,mrkvu,celer,peršin i bosiljak.Lisnato tijesto rezati na trokutiće,namazati nadjevom i zarolati.Staviti u namašćenu tepsiju i peći 20-ak min na 200'C.Pred kraj pečenja na svaku kroasan staviti komadić sira da se otopi. 

Moji recepti