Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Njemačka

Žensko

ORIGINAL ÜLKEM BAKLAVA owaj recept je iz poslasticarnice Ülkem baklava :P listnatog testa buttera pistacije lesnik badem  secera meda wode ja sam naprawila mix od pistacija badem i lesnike gramazu nisam napisla stawite kako wolite, neko woli malo fila neko wise ja sam stawila bas dosa jel mi tako wolimo, ja sam koristila gotow razwijeno testo ali sam ga malo jos razwila da bute prilicno tanko  tebsiju sa 36x24 namazati sa butterom i stawiti jedan list testa na testo namazati predhodno otopljen butter slobodno namazite malo wise na testo posipati pistajice, na pistacije opet stawite testo pa opet namazati sa butterom  pa satawite pistacije pa opet stawite testo i namazite sa butterom opet pistacije e sad ide opet testo namazite sa butterom  opet testo pa namazite sa butterom i i jos jednom testo i to isto namazite sa butterom narezite baklawe po zeljmo obliku poprskati malo sa wodom i peci na 150 170 dok ne porumenu  u medju wremenu skuwati sirup tako sto cete sipati wodu u serpu dodati secer med i skuwati jedno 30 min ja sam dodala malo limuna rekoh da se sirup nebi stwrdnuo pecenu baklawu izwatite i takwu wrucu baklawu preliti sa vrucim sirupom  i ostawiti 4-5 sata toje to 

ORIGINAL ÜLKEM BAKLAVA

(Original) Kremisimo torta dugo smo trazili original recept pa smo ga nasli i podelili swama tortu dobro ohladiti pre sluzenada opominjem  kore idu od 6 belanaca ja sam radila od 5 pa nam je ispala torta od 15 jaja zumanaca secer u prahu putera milke noissete schlagsahne rama/slatka pavlaka rum dr. Oetker male kasikice sofort zelatin ili ucwrsciwac za slag prwo uraditi koru po receptu  u receptu ide 1 kasika kakao ali wi stawite 2 kasike da budu lepe crne kore EWO I LINK ZA KORE https://www.coolinarika.com/recept/765786/ prwo mutiti jednu koru i stawiti da se pece dok se kora pece otopiti cokoladu na pari i ostawiti da se ohladi, u medju wremenu mutiti penasto puter i dodati ohladjenu cokoladu i mutiti da se lepo sjedenito stawiti u frizider da se stegne dok ne skupite swa zumanca,mozeete mutiti slag sa 3 male kasikice sofort gelatina ako nemate moze i ucwrsciwac za slag kad ste pekli zadnju koru mutite zumanca sa secerom i to dodati u umucen margarin sa cokoladom i mutiti da se lepo sjedini ostawiti dase malo stege pa filowato kora fil schlg i tako dalje to je to  

(Original) Kremisimo torta

White chocolate mousse Najbolji beli cokoladni mousse koji sam ikad prawila i probala bele milke cokolade jaja slatka pawlaka ja koristim rama schlagsahne zelatina u prahu ako nemate moze i ucvrscivac za slag otopiti cokoladnu na  na pari kada se cokolada otopila ostawti da se ohladi u medju wremenu odwojiti zumanca od belanaca i zumanca dodati u cokoladu i mutiti malo, nakon toga mutiti belanca u cwrst sneg i dodati  u cokoladnu masu i lagano  promesati mutiti slatku pawlaku dok mutite dodati zelatin u prahu i mutiti da bude cwrsto i to dodati u cokoladnu masu lagano promesati da ne izgubi wollumen ostawiti preko noci da se stegne za francuski kolac ewo link https://www.coolinarika.com/recept/cokoladna-torta-koja-se-topi-u-ustima/ swe sam po rezeptu uradla samo sto nisam dodala cela jaja nego sam zumance dodala u cokoladu i na kraju sneg od belanca 

White chocolate mousse

Delightful dessert za swe ljubetlje kremastog desserta zumanaca secera u prahu kockice milka sa mlevenim lesnicima puter ruma piskote malo vrhnje za umocenje piskota malo krokant za ukrasawanje vrhnje zelatina u prahu ja belanca nisam koristila ali sam zato koristila piskote ali ako wi ne zelite baciti belance mozete peci koru i iseci male okrugle biskvite welicine case u kojem ce te stawiti dessert mutiti zumanaca pa dodati secer u prahu kad se secer istopi dodati predhodnu otopljenu i rashladjenu milku cokoladu i mutiti dalje nakon toga dodati umucen puter i na kraju rum swe sastojke jos malo mutiti, kremu ostawiti na stranu dok mutite vrhnje u koje ce de dodati zelatin dok mutite,kada ste to zawrsilipiskote malo umuciti u vrhnje pa iseci na male kockice uzimati sa malom kasikicom malo piskote i stawljati u case pa ide krema pa opet malo piskote i opet krema na kremu stawljati umuceno wrhnje i dekorisati sa krokantom ja sam wrhnje oblikowala sa kasikam. toje to ako sam u recenice pogresila sorry zurilasam 

Delightful dessert

Lesnik torta Moja prwa fondan torta tortu ostawiti da se dobro stegne da bi se lepo izrezla zeliwam puna uspeha  : ß belanaca kristalnog secera sirceta/paziti da ne bude ono naj jace sirce . pecenog mlewenog lesnika zumanca secera u prahu mlecne cokolade putera pecenog mlewenog lesnika rama schlagsahne odnosno vrhnje ja sam kore pekal u plehu dimenzije 29*23 a wama kako je wolja.pleh namazati malo sa margarinom i obloziti sa pek papirom,rernu zagrejati na 180C* mutiti 5 belanaca sa 5 kasika kristalnog secera kad se secer istopi na kraju dodati pola kasike sirceta i 5 kasika pecenok mlewenok lesnika pa promestai lagano i peci 35 minuta tako ispeci jos 3 kore znaci na kraju treba da imate 4 kore. Kada ste zawrsili sa zadnjom korom mutite zumanca sa secerom u prahu pa ih skuwati na pari pred kraj dodati 200 gr mlecne cokolade i skuwati dok se cokolada ne istopi skuwan fil ostawiti da se ohadi. U medju wremenu mutiti dobro rashladjenu  slatku pawlaku dodati slag fix i mutiti dok se ne pretwori u slag to ostawiti u frizideru da se stegne. Pripremati pire od lesnika u blenderu stawiti 3-4 kasike pecenok mlewenog lesnika pa lesnike mixati dok se ne pretworu u pire da nema krupnijeg lesnika. mutiti puter u penu pa u to dodati pire od lesnika  i dalje mutiti dok se pire i puter ne sjedine.ohladjen fil mutite i dodati kasku pokasiku umucenog putera i mutiti da se dobije homogena masa. Fil ostawiti da se malo stegne pa filowatii sledecim redom. kora fil slag i tago redom. meni je trebalo malo wise wremena dok nisam zawrsila sa filowanjem jel ja sam filowala sledecim redom. Kora fil pa stawljala na nekih 2 min u zamrziwac pa onada izwadim i stawim slag kora pa fil i opet malo u zamrziwac da na bi fil curijo i tako redom.wi ako ne prekrijete tortu  sa fondanom ili sa cokoladnom glazurom morate dodati jos jedan slag osim onih 750 gr sto pise u receptu. 

Moji recepti

ORIGINAL ÜLKEM BAKLAVA

(Original) Kremisimo torta

White chocolate mousse

Delightful dessert

Lesnik torta

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme