Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

žerbo kocke od maka posna varijanta ovog kolaca 3 dkg.sviježeg kvasca intergalnog brašna bijelog vina mješavine začina za medenjake šećera margarina malo soli burbon vanilija  mljevenog maka  šećera burbon vanilija pekmeza od kajsija  čokolade tečnog šlaga Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto,podijeliti na 4 loptice.Podmazati pleh uljem i brašnom velicina pleha srednja .Razviti prvu koru  zamotati na oklagiju i prenjeti u pleh,zatim premazati s 2 kašike pekmeza.Po tome ide pripremljen fil mljeveni mak i šećer pofuriti s malo vode.Postuak ponoviti  do posljednje kore.Zadnju toru polako pritisnuti i izbosti viljuškom,ostaviti kolač 20min. da nadolazi,peći na 180 nekih pola sata Po kolacu ide čokoladna glazura Ugrijati tečni šlag do ključanja skloniti s vatre i dodati čokoladu brzo izmješati i preliti preko hladnog kolača Prijatno 

žerbo kocke od maka

šnicle od ribe i krompira.  Još nešto od ribe,što svi volimo oslića skuvana krompira jaje glavica crnog luka brašna brašna mješavine začina ulje so,mljeveni biber Provrelu vodu u tavi na šporetu posolimo, dodamo mješavinu začina i stavimo ribe da se kuvaju.U sud krupno izrendamo skuhani krompir.Glavicu crnog luka sitno isečemo i pržimo u šerpi na zagrijanom ulju. Skuhanu ribu izvadimo iz tave,oddstranimo kosti i kožicu.Kada luk omekša sklonimo šerpu sa šporeta, dodamo izrendani krompir i pomješamo.Meso ribe iskidamo na sitne komade i dodamo u šerpu. Posolimo,pobiberimo dodamo mešavinu začina,jaje, 2 kašike  brašna i mješamo kuvačom dok se ne sjedini. Rukama uzimamo smjesu,formiramo šnicle,uvaljamo ih u brašno i pržimo u tavi u većoj količini zagrijanog ulja. Ispržene šnicle stavimo na činiju obloženu papirom da upije nepotrebnu masnoću. 

šnicle od ribe i krompira.

Torta od heljdinih palačinki Ah te palačinke!!!! heljdinog brašna pšeničnog brašna malo ruma šećera vanila burbon voda   sojinog mlijeka pudinga od čokolade margarina mljevenih badema  čokolade slatke pavlake malo vode U sud sipamo sve sastojke heljdino brašno,pšenično, so,šećer,vaniliju,rum,ulje i na kraju vodu.Dodajemo vodu do željene gustoće ja ostavljam malo gušće nego obične palačinke ljepše se peku. Za tortu nam treba najmanje 15 palačinki.Slažemo palačinka pa pripremljen fil. Skuhamo puding od čokolade,pa dodamo 100gr. margarina u toplo .Dobro izmutimo i dodamo mljevene bademe. Preko torte stavimo čokoladnu glazuru.Otopimo čokoladu i slatku pavlaku Tortu stavimo u frižider na hlađenje. 

Torta od heljdinih palačinki

Zapečeni karfiol U našoj porodici nije baš omiljeno povrće pa se trudimo napraviti ga da nam se svidi.Evo jedan recept. karfiola susama maslinovog ulja prezle so,vegeta čili,biber,malo peršuna Karfiol obariti u posoljenoj vodi pet minuta. Podijeliti karfiol na manje  cvijetove,preliti s maslinovim ulje, začiniti s navedenim začinima , prezlom i susamom . Staviti u rernu da se zapeče nekih 20min. na 200c 

Zapečeni karfiol

Posna štrudla Još jedan recept za štrudlu na moj način  sojinog mlijeka margarina ulja malo soli šećera kvasca malo vode,malo ruma mekog brašna, prašak za pecivo  mljevenih oraha šećera u prahu malo vrelog mlijeka sojinog da prelijemo orahe Prvo stavimo kvasac ,malo šećera i vodu u šolju da kvasac nadođe. Zatim u posudu u kojoj mijesimo prvo sipamo toplo mlijeko,malo soli, ulje margarin dadamo kvasac koji je nadošao.Zamjesimo s pripremljenim brašnom i praškom za pecivo. Tijesto treba da bude malo čvršće zamješeno,slobodno dodajte brašna ako treba. Ostavimo tijesto da nadođe,otprilike sat vremena. Tijesto podijelimo na dva dijela,razvaljamo u oblik pravougaonika  namažemo s malo margarina pa zatim fil.Zaviti štrudlu i  staviti u pleh Pustiti 15min. da nadolazi.Staviti peći oko 40min. na 200c Pustiti da se štrudla ohladi posuti s šećerom u prahu.Narezati i uzivati.Prijatno 

Posna štrudla

Rizoto s gljivama U vrijeme posta često jedemo gljive, evo jedan način koji moji ukućani vole. rize gljiva,šampinjona glavica luka bijelog luka peršuna šargarepa bijelog vina Prvo skuhati posebno rizu malo je posoliti.Kuhati 10 min.ostaviti poklopljeno.Izdinstati crveni i bijeli luk,šargarepu,malo peršuna,zatim dodati gljive ,zaliti s bijelim vinom ,začiniti s malo vegete,biberom ,čilijem.Podmazati vatrostalnu zdjelu s malo margarina sipati pripremljenu rizu pa zatim zaliti pripremljenim gljivama.Peći na 200C nekih 20min. 

Rizoto s gljivama

Pita od jabuka na moj način Još jedan recept na temu jabuke.  brašna integralnog,mala kašičica suvog kvasca margarina  bijelog vina  jabuka šećera cimeta po zelji puding od vanilije  čokolade slatke pavlake Zamjesiti tijesto od navedenih sastojaka,ostaviti u frizideru 15min. dok pripremiš filu Oguliti jabuke i izrezati ih na ploške ,pošećeriti,dodati cimet i prah od jednog pudinga Tijesto podijeliti na dva dijela,pa zatim razvaljati i staviti u okrugli pleh,tijesto treba da je po stranicama pleha.Sipati fil pa opet rqzvaljati tijesto i staviti ga po filu lagano pritisnuti . Pitu izbosti viljuškom i ostaviti 15min. da odmara. Pitu peći na 180C nekih 40min. Istopiti čokoladu i slatku pavlaku na laganoj vatri dodati malo tople vode pa preliti pitu i staviti je da se ohladi. 

Pita od jabuka na moj način

Posna torta od banana lijepa poslastica u toku posta 4 vece banane margarina secera u prahu mljevenog keksa mljevenih oraha grozdica lomljene cokolade preko torte 3 banane 500ml.dobro ga izmutiti i premazati tortu.Ukrasiti po zelji 2 korak  Dobro izmjesanu smjesu prebaciti u kalup za tortu promjera 26cm.Na smjesu izrezati na kolutove jos 3 banane. 3korak  Izmutiti 500ml.slatke pavlake 

Posna torta od banana

posne slane projice projice  projice pečenih paprika kukuruznog brašna ili palente pšenično brasna soli praska za pecivo margarina ulja kisele vode Prvo sitno isjeckati pečenu papriku ,zatim dodati brasno pšenicno,kukuruzno ili palentu,ulje,prašak za pecivo,margarin,so.Dobro izmutiti pa sipati u kalup za projice ili u papirne korpice za mafine.Peći u rerni 20 do25min. na 200 Umjesto paprika moze se dodati poriluk,ili tikvice. Šolja je od 2dcl. 

posne slane projice

muzgavci s krompirom predivni darovi mora muzgavca vecih krompira belog luka persuna  maslinovog ulja belog vina Muzgavce dobro oprati,dodati krompir isječen na kriške,posoliti ,malo vegete,sitno seckan bijeli luk ,peršun,malo maslinovog ulja i zaliti bijelim vinom.Sve dobro izmješati staviti u vatrostalnu zdjelu i peci u rerni nekih 70 min. na 200 c. 

muzgavci s krompirom

posni kolac od maka super poslastica u toku posta.  rendane jabuke ulja griza secera brasna mljevenog maka  cokolade slatke pavlake Na laganoj vatri istopiti cokoladu pa zatim preliti preko kolaca izrendati 4 jabuke pa dodati secer,ulje,brasno, griz,mljeveni mak,sve dobro izmjesati staviti u podmazan i pobrasnjen pleh,dimenxija 30~25.Peci 30min. premazati s 4 kasike pekmeza od kajsije.Kad se ohladi preliti s cokoladnom glazurom.Ostaviti da se hladi i rezati na stanglice 

Moji recepti

žerbo kocke od maka

šnicle od ribe i krompira.

Torta od heljdinih palačinki

Zapečeni karfiol

Posna štrudla

Rizoto s gljivama

Pita od jabuka na moj način

Posna torta od banana

posne slane projice

muzgavci s krompirom

posni kolac od maka

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme