Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Receptopisac

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Fotografkinja

Fotograf

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

IMG_20221117_131745_518.jpg

kuglice slatke male kuglice Od smjese je meni ove veličine ispalo oko 70ak kuglica (ako ne i više). nutele ili linolade ili nekog sličnog namaza putera/maslaca mljevenog keksa Mascarponea mlijeka  šećera u prahu nešto mrvljeno (lješnjaci, bajami, orasi, keks), šećer u prahu, kakao... Nutelu/linoladu otopiti s maslom na pari.Kad se otope, maknuti s vatre i umiješati 100g mljevenog keksa. U drugoj posudi izmiksati mascarpone, mlijeko i šećer u prahu.Pomiješati s prethodnom smjesom. Ostalih 150g mljevenog keksa pomiješati s gornjom smjesom. Možete koristiti spiralne nastavke na mikseru. Ostaviti da se ohladi/stvrdne. Oblikovati kuglice i uvaljati ih u mrvljeni keks, mrvljene orahe/lješnjake/bajame, šećer u prahu, kakao...Ja sam koristila ovu žličicu jer mi je s njom super raditi i kuglice mi ispadnu taman onolike kolike želim. 

kuglice

monte kolač baš za zasladit se :)  Ostavit ga da se dobro ohladi i rezat na kockice.Kolač se topi u ustima :)Umjesto tučenog vrhnja za šlag, u bijelu kremu možete dodat izmiksano 250 g masla s jednom žlicom šećera u prahu - krema bude tvrđa i malo teža. petit keksa za namakanje keksa  mlijeka šećera šećera u prahu gustina vrhnja za šlag  masla (miksano s gornjih 10 g šećera u prahu)  vrhnja za šlag čokolade za kuhanje (zavisi koliko tvrdu kremu želite) par žlica čokolina (ako stavite manje čokolade za kuhanje) Na dno škrovade složit petit keks namočen u mlijeko ili mlijeko s kraš expressom. Zamutit gustin i šećere s par žlica mlijeka, a ostatak mlijeka stavit da zakuha.Kad mlijeko zakuha, umiješat prethodnu smjesu i miješat dok se ne zgusne, pa ostavit da se ohladi. U ohlađenu gornju smjesu, dodat 2 dcl već istučenog vrhnja za šlag pa onda izmiksat još jednom sve skupa da ne bude grudica.Bijelu kremu namazat preko keksa. Čokoladu za kuhanje otopit u vrhnju za šlag i miješat dok se lijepo ne izjednači.Po želji dodat par žlica čokolina ako se čini rijetka.Tamnu vruću kremu prelit preko bijele kreme. 

monte kolač

ajvar rolat ko voli ajvar ovaj rolat će mu se svidit :) vrlo mekan i sočan :) Ohlađeni rolat rezat i poslužit.Možete ga premazat i izvana ali se ovako lakše jede.Toliko je mekan da se topi u ustima. KORA jaja kiselog vrhnja ajvara ulja mekog brašna praška za pecivo soli FIL (PO ŽELJI) krem sira kiselog vrhnja zelenih maslina hrena sjeckanog poriluka mljevene ljute paprike papar curry Odvojit bjelanjke i žumanjke.Žumanjke izmiksat.Dodat kiselo vrhnje, ajvar i ulje pa ponovo izmiksat.Dodat brašno pomiješano s praškom za pecivo i soli pa opet izmiksat. Bjelanjke izmiksat s prstohvatom soli pa lagano umiješat u prethodnu smjesu. Smjesu izlit u tepsiju prekrivenu masnim papirom (tepsija koja veličinom stane u pećnicu).Stavit u zagrijanu pećnicu na 180°C i peć 10-15 minuti (dok ne požuti). Tako vruće zarolat i zamotat u lagano vlažnu krpu da se malo prohladi. Napravit fil po želji, odrolano cijelo premazat i zarolat.Stavit u frižider da se prohladi. 

ajvar rolat

kruh sa sjemenkama i začinima ukusan, jednostavan i dobar kruh :)  Držimo ga u zatvorenoj plastičnoj zvonastoj posudi (npr. kao za rolat: tacna + poklopac) jer je praktična a tako kruh ostane mekan i skoro se ni ne mrvi kad se reže.Kruh je nama dobar i nakon cca tjedan dana (dok ga god ne pojedemo) :)  Probala sam ga radit s raznim brašnima i kombinacijama i svaki nam je super. integralnog brašna glatkog brašna suhog kvasca kombinacija s praškom za pecivo sjemenki (suncokret, lan, sezam...) začina (količina i vrsta po želji - ružmarin, bosiljak, mažuran...) soli (ili po želji) šećera kurkuma jabučnog octa tople vode maslinovo ulje za premazivanje pura za posipanje kalupa Staviti sve sastojke u posudu i izmiksati metlicama za tijesto. Kalup za kruh malo nauljiti i posuti purom. Smjesom napuniti kalup i staviti u hladnu pećnicu. Zatim upaliti pećnicu na 170°C i peći 1 h (gornji i donji grijač). Gotov kruh izvaditi iz pećnice, pustiti par minuti da se malo prohladi te premazati maslinovim uljem. 

kruh sa sjemenkama i začinima

male bublice kruh u manjem praktičnijem obliku :) Poslužite tople ili hladne, dobre su i nakon nekoliko dana :) Možete ispeći nekoliko istih ili različitih tura zaredom pa zalediti u kesici (kad vam zatrebaju samo ih izvadite van i ostavite na sobnoj temperaturi da se odlede) :)  Kombinacija s crnim brašnom i samim glatkim su mi najdraže, najmekše su mi, ali sam ih zasad radila i s integralnim i raženim brašnom u kombinaciji s glatkim, također su dobre.Začine i sjemenke kombinirajte po želji ili izostavite, a stavite ulje koje vam je draže.Bublice možete premazati jajom pa posuti sjemenkama, a u tijesto umjesto kefira/jogurta možete staviti 1 jaje.Nisam imala kvasac pa sam ih napravila s praškom za pecivo - mogu se i tako spremit. tople vode maslinovog ulja šećera suhi kvasac (umjesto kvasca može 1 prašak za pecivo) crnog brašna glatkog brašna soli kefira sezama kurkume češnjaka u prahu začina po želji Pomiješajte toplu vodu, ulje, šećer i kvasac, te ostavite 15ak minuti da kvasac nabubri. Pomiješajte brašno, sol, kefir, sezam i začine, te dodajte nabubreni kvasac. Mijesite mikserom s metlicama za tijesto dok se ne počne odvajati od posude (ili ako želite možete ručno).Prebacite na stol i još malo zamijesite rukama (treba vam eventualno žlica brašna - ja pospem žlicom oštrog brašna, ali tijesto je vrlo lako za mijesit i ne lijepi se baš). Napravite zmiju i izrežite na 12 jednakih dijelova od kojih ćete napraviti kuglice.Možete napraviti manji broj većih bublica, ali meni su ovakve taman. Složite ih na masni papir i ostavite da još malo stoje dok se pećnica zagrijava na 200°C (gornji i donji grijač).Stavite ih u zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuti (ovisno o pećnici, dok ne uhvate boju). 

male bublice

krašuljci mali i slatki :) Držite ih zatvorene u kutiji i grickajte :)Od ove smjese ispadne oko 100 malih krašuljaka. glatkog brašna sode bikarbone soli čokolade za kuhanje prženih lješnjaka + bajama masla šećera u prahu vanilin šećer kefira Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.Nasjeckajte čokoladu, pržene lješnjake i bajame. Izmiksajte maslo sobne temperature sa šećerima.Dodajte kefir i ponovo izmiksajte.Dodajte brašno, sodu i sol pa izmiješajte ili izmiksajte spiralnim nastavcima.Dodajte čokoladu, lješnjake i bajame te opet izmiješajte.Stavite u frižider da se malo stisne. Smjesu vadite žličicom, oblikujte kuglice i malo spljoštite prije nego ih stavite u tepsiju na masni papir s razmakom međusobno.Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C (gornji i donji grijač) 10-12min (dok ne počnu dobivati boju).Izvadite ih i ostavite da se ohlade. 

krašuljci

dvobojni punjeni keksići okusom kao moto keksi ali u božićnom duhu :)  Možete ih puniti/spajati čime god želite (marmeladom, linoladom, želeom, otopljenom čokoladom...) ili ih jesti odvojene :)Držite ih u zatvorenoj kutiji jer su fini i mekani i nakon nekoliko dana :) Od ove smjese je meni ispalo oko 35 punjenih keksića. chia sjemenki vode praška za pecivo jabučnog octa vode masla vanilin šećer šećera u prahu mekog brašna praška za pecivo kakaa  marmelada, linolada, otopljena čokolada, žele, med... Žličicu chia sjemenki prelijte s 2-3 žlice vode i ostavite 10ak min da nabubre.Pomiješajte 1/2 žličice praška za pecivo, žličicu jabučnog octa i žličicu vode. Maslo sobne temperature, vanilin šećer i šećer u prahu izmiksajte. Zatim dodajte chiu i mješavinu praška, vode i octa te ponovo izmiksajte. Dodajte brašno s praškom za pecivo i izmiksajte spiralnim nastavcima za tijesto.Podijelite na dva dijela.Jedan dio ostavite sa strane, a u drugi dio dodajte kakao i još kratko izmiksajte da se sjedini (na slici). Svaki dio izmijesite rukama da dobijete dvije kuglice.Zamotajte ih u prozirne folije i stavite u frižider 1h da se stisnu. Stol i valjak pobrašnite ili uzmite dva masna papira između kojih ćete valjati te razvaljajte jedno po jedno tijesto (meni su razvaljani tanje).Pobrašnjenim kalupićima izrežite oblike koje želite te slažite u kalup na masni papir. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180°C (gornji i donji grijač) te ih pecite 10ak min (trebaju ostati svijetli).Ostavite ih da se malo ohlade. NAPOMENA:Ako vam je lakše radite ovako:žličicu chia sjemenki+2-3 žlice vode i 1/2 žličice praška za pecivo+žličicu jabučnog octa+žličicu vode -&gt; tj. sastojke iz prvog koraka pripreme zamijenite s 1 cijelim jajom i 1 žumanjkom  

IMG_20221117_131745_518.jpg

kuglice

monte kolač

ajvar rolat

kruh sa sjemenkama i začinima

male bublice

krašuljci

dvobojni punjeni keksići

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme