žumanaca

šećera

maslaca

tamne čokolade

prženih mljevenih lješnjaka (pistacija ili badema)

mljevenih keksića (npr. Lotus, medenjaci)

tamnog ruma

praška za pecivo

cimet, vanilija, allspice

bjelanaca + malo soli + žličica limunovog soka

mlijeka

koktela tamnog ruma i čokoladnog likera

Milka Choco Drink

vanilije

vrhnja za kuhanje

baileysa ili čokoladnog likera

bijele čokolade

pudinga (čokolada, lješnjak, rum punč ili nougat premium)

škrobnog brašna / gustina

vrhnja za šlag (30% m.m.)

želatine

tamne kuverture

ulja

bijela kuvertura za šaranje po torti

Imenovanje - Nekomercijalno

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Njemačka

Žensko

Vatreni tarte &#8211; tarte flambée Specijalitet iz Elzasa, jednostavan i ukusan. U davna vremena pečen prije hljeba u šporetu na drva na prvoj, jakoj vatri, što je takođe koristilo provjeri temperature pećnice. Ova kolicina je dovoljna za dva pleha iz rerne. brašna svježeg kvasca tople vode soli ulja mljevneog bibera mljevenog muskatnog oraščića milerama ili slično, min. 24 % masnoće pancete ili sličnoga crvenog luka Umijestiti tijesto sa brašnom, kvascem (prethodno kvasac razmututi u vodi sa malo soli i šećera),  soli, uljem i toplom vodom.Staviti da naraste. Tijesto tanko razvitu prema obliku pleha u kome će se peći, staviti u pleh. Izdašno premazati mileramom, te posuti biberom i muskatnim oraščićem. Posuti tankim kolutićima luka i pancetom sjeckanom na kockice. Peći u rerni na 220 stepeni oko 35 minuta. 

Vatreni tarte &#8211; tarte flambée

Svi recepti

Moji recepti

Vatreni tarte – tarte flambée

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme