Celebrity

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Hrenovke u pecivu A što reći, neki ih vole, neki kažu nisu zdrave. Ja kažem o ukusima se ne raspravlja. Nešto fantastično za one koji vole hrenovke, a za one s predrasudima nek probaju pa nek raspravljaju. Ja sam radila sa kilom malih(ne onih koktel nego srednjih, pakiranja od 100gr) hrenovaka i ispalo ih 40 komada u pecivu. Znači ovaj recept je za 200gr hrenovki i ispadne ih 8. A vi sebi prilagodite. Recept je još jedan u nizu gospodina Saše Vukića i ja mu beskrajno zahvaljujem glatkog brašna mala žličica šećera mala žličica suhog kvasca mlakog  mlijeka  jogurta ulja brašna mala žličica soli hrenovke(dva paketa od 100 gr za nabrojano) U posudu u kojoj ćete mijesiti tijesto stavite 50gr brašna, malu žličicu suhog kvasca, žličicu šećera i decilitar mlakog mlijeka. Promiješajte i pustite da stoji oko 5min da se napravi kvas. U nadošli kvas dodajte jogurt i ulje zamiješajte. Zatim dodajte 300gr brašna i zamijesite u tijesto. Ne dodavati više brašna. Ostaviti da se digne 30min. Ponovno zamijesiti nakon tih 30min. Podijelite tijesto na osam malih kuglica. Svaku kuglicu izvaljati tanko(oko 3mm) u oblik pravokutnika širine hrenovke,dužine otprilike hrenovke i pol. Na vrh stavite hrenovku; a donji dio izrežite nožem do pola svakog tijesta na pet traka. Zarolajte hrenovku sa tijetom prema kraju traka. Slažite u tepsiju sa papirom za pečenje. Ostaviti da se digne još jednom oko 30min. Peći na 200 stupnjeva oko 12 min. Zavisi od pećnice. Kad je gotovo vruće premažite uljem. 

Hrenovke u pecivu

Puterice A šta reći, oduševljena, nestaju u trenu kvasac svježi 40 gr. male žličice šećera male žličice brašna mlake vode Glatkog  brašna toplog mljeka velike žlice Šećera ( kristal) jaja velike žlice ulja otopljenog maslaca male žličice soli velike žlice mlijeka žutanjak ulje U posudi u kojoj ćete mješati tijesto napravite kvas od navedanog. Ostaviti da odstoji 10 min. Maslac otopite idodajte mu 2 dcl mlijeka, pustite da se ohladi. U nadošli kvas dodajte dva razmućana jaja, 2 velike žlice šećera, 4 velike žlice ulja i ohlađeni maslac s mlijekom. Promiješajte sve sastojke. Brašnu dodajte 2 žličice soli i promiješajte. U tekuću smijesu dodajte pola brašna i dobro isklofajte ili izmutite kuhačom nekih dvije minute. Zatim dodajte ostatak brašna pazeći da vam ostane nekih 100 gr. Sad tijesto mijesite rukom nekih dvije minute i onda dodajte još preostalih 100 gr brašna i još lagano zamijesite. Tijesto će biti ljepljivo ali tako mora biti. Ne dodavajte više brašna. Pustite ga da odstoji 45 min. Nakon što je tijesto odstajalo još ga malo premijesite i podijelite na dva dijela. Ova količina je predviđena za dvije tepsije. Ako vam je puno prepolovite na početku navedene sastojke. Znači od jednog dijela tijesta treba vam ispasti odprilike 16 jednakih dijelova. Pobrašnite kuglicu i izvaljajte je na tanko duguljasto u oblik pravokutnika duljine dlana(16cm), a širine malo manje oko 12 cm. Donju polovicu kvadrata izrežite nožem na 5-6 traka. Sad zarolajte od gornjeg neizrezanog dijela prema donjem izrezaom u trake. Slažite u tepsiju na papir za pečenje. Ja sam pekla dvije tepsije, znači 32 komada, na svaku 16. Svaku premažite premazom od 2 velike žlice mlijeka i žumanjka i pustite da se diže još 30 min. Peći na 200 oko 15 min. Moja pećnica s ventilatorom jako peče pa sam pekla na 180, 13min.Vruće premažite uljem. 

Puterice

Mini slanci ili prstići Mirisni, mekani , ako niste obavezno probajte. Meni su odlično otkriće, recept iz Sašine kuhinje pola svježeg kvasca žličice šećera žličice brašna toplog mlijeka navedeni kvas glatkog brašna ulja žličica soli žličice soli žličice brašna velikih žlica mlake vode malo praška za pecivo (dva vrha noža) Napraviti kvas od navedenih sastojaka u posudi u kojoj ćete mijesiti tijesto. Kad je kvas nadošao dodati mu 500 gr brašna, ulje i sol. Mijesiti tijesto kuhačom tri minute, a nakon toga dodati ostatak brašna 200 gr i rukom zamijsiti u homogeno tijesto. Pustiti ga da odstoji 45min. Kad se tijesto diglo, još jednom ga zamijesiti i onda ga podijeliti na dva jednaka dijela. Od svakog dijela podijeliti još na četri jednaka dijela. Znači sveukupno na kraju imate osam kuglica. Od prve četri napraviti rukama izdužujući ih i rolajući četiri dugačka slanca duljine od prilike 50 cm. Sva četiri dugačka slanca složite jedan uz drugi i onda nožem ili tanjurićem presjecite na 4 ili pet dijelova. Postupak ponovite i sa druge četri kuglice. Znači ispast će vam ili 8 ili 10 mini slanaca. Slažite ih u tepsiju (onu veliku od pećnice) na papir za pečenje. Pazite da ostavite razmak između njih jer će još narasti. Pustite ih prekrivene krpom da se još jednom dignu u tepsiji oko pola sata. Peći na 200 oko 12 min. Dok se peku pripremite u posudici preljev od navedenih sastojaka. Preljev treba biti gustoće kao smjesa za palačinke. Nakon što su se slanci pekli oko 12 min žlicom preljev nanjeti po njima i vratiti ih natrag u pećnicu na istu temperaturu 200 i peći još 2-3 min. Vruće pečene slance premazati uljem. 

Mini slanci ili prstići

Najjednostavniji Blago je reći da sam oduševljena ovim kolačem.Recept je iz Sašine kuhinje Petit keksa pudinga od vanilije mlijeka velikih žlica Šećera ( kristal) Vanilin  šećer margarina i jedno kiselo vrhnje180gr banana margarina žlice šećera žlice mlijeka čokolade za kuhanje Izlomiti petit kekse. Četiri praška za puding izmiješati sa pola litre mlijeka i osam žlica šećera(tko voli slađe nek doda još šećera), te dodati jedan vanilijin šećer. Dodati u litru prokuhanog mlijeka i nastaviti miješati 2-3 minute na laganoj vatri kako bi skuhali puding. U vrući puding dodati margarin i miješati da se skroz istopi.Dodati kiselo vrhnje promiješati. Dodati izlomljene petit kekse i dobro izmiješati. Sipati pola smijese u prethodno pouljenju tepsiju moja je dimenzije 35 x27. Na to pola smijese poslažite po duljini na pola narezanih šest banana. Na banane izliti ostatak smijese pudinga. Dobro ga pritisnite žlicom po bananama. Kad se smijesa dobro ohladi napaviti preljev od čokolade. U posudici otopite margarin u koji ste dodali 3 žlice mlijeka i 2 žlice šećera. Dodajte čokoladu i otopite je. Pazite da se čokolada otopi bez ključanja.Politi po kolaču. A možete umijesto preljeva od čokolade stviti i šlag, ja sam radila i sa šlagom preko preljeva od čokolade odlično je. 

Najjednostavniji

Danijelin kruh Garantiram zadovoljstvo , mekan iznutra, hrskave kore, ne mrvi se i može stajati do četiri dana.Kruh ne kupujem već jako dugo, stalno ga pečem. Ovaj možete i zamrznuti, jer ne gubi na kvaliteti ni nakon što je odmrznut. Od njega možete raditi pletenice i pogače , vama na maštu. Stajati u platnenoj ili plastičnoj vrećici dobro zatvorenoj može stajati i do četiri dana. Ohlađenog ga možete zamrznuti. On i odmrznuti ne gubi na kvaliteti niti se mrvi. Glatkog  brašna  Podravka žlica i pol masti žlice soli Kvasca (svježeg)  mlaka voda žlica šećera Radim veću količinu u koju ide otprilike tri kg brašna jer ga ja znam i zamrznuti. Napravite kvas od pola litre tople vode,žlice brašna, žlice šećera i kocke svježeg kvasca. Ako nemate svježeg onda dve žlice suhog. Kad se kvas napravi dodati ga u brašno u koje ste prethodno dodali 2-3 žlice soli i žlicu i pol svinjske masti. Dodavati još mlake vode, dok se ne poveže tijesto. Mijesim ga sigurno oko pet minuta dok se sve dobro dobro ne poveže. Tijesto mi se diže prekriveno krpom sat vremena. Zatim ga premijesim i prebacim u pleh koji je nauljen i pobrašnjen. A može i na papir za pečenje. Pustim opet da se diže pola sata.  Peći u zagrijanoj pećnici, moja je s ventilatorom na 180 i to ova količina 35-40 min, ja sam pekla 40. Ne treba ga prekrivati nikakvim mokrim krpama, krpama općenito, pustite ga da se ohladi, garantiram da će korica biti hrskava i kruh mekan, samo ga tako pustite, on se na početku čini tvrd ali hlađenjem omekani. 

Danijelin kruh

Domaća pašteta od srdela Jednostavna pašteta koja će vas osvojiti okusom. Ako vam je ostalo prženih srdela, napravite ovu finu paštetu Po potrebi dodati soli ili kajenske paprike tko voli pikantno isto je odlično. Poslužiti s prženim kruhom. očišćenih prženih srdela kiselih krastavčića Zelenih otkoštičenih maslina Podravka velikih žlica majoneze trokut topljeni sir luk srednja glavica  1 žličica Češnjaka granule Podravka sok od pola limuna žličica dimljene crvene paprike soli(po potrebi) Pržene srdele očistiti od kostiju dodati sve sastojke majonezu, luk , krastavac, masline , češnjak u prahu, dimljenu papriku, trokut sir i sok od pola limuna.Sastojke blenderom ili štapnim mikserom izblendati.  

Domaća pašteta od srdela

Kiflice punjene dimljenim pilećim prsima,mileramom i fetom Ma šta reći osim probajte... smrznuto lisnato tijesto dimljenih pilećih prsa(salama) feta sira ili grabancijaša milerama žutanjak za premazati Zdrobiti vilicom fetu. Usitniti na tanko salamu(dimljena pileća prsa). Salami i feti dodati milerama. Feta je dosta slan pa milerama stavite da ublaži slanost. Ako volite manje slano stavite više milerama. Zamrzuto tijesto dobro odmrznuti. Ako je svježe lisnato tijesto prvo treba odstajati na sobnoj temperaturi nekih 15 min. Nakon toga tijesto tanko razvaljati. Izrezati ga na trokute. Na širu stranicu trokuta staviti nadjev i rolati kiflice prema vrhu trokuta. Stavljati kiflice u tepsiju na koju stavite papir za pečenje.  Posložene kiflice premažite žumanjkom. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva ( moja je s ventilatorom) 15 min dok ne porumene. 

Kiflice punjene dimljenim pilećim prsima,mileramom i fetom

Rolovana hrenovka u ketchupu Ma što reći sve smo pojeli, probajte :) Glatkog  brašna  Podravka kvasac svježi 40 gr. tople vode žličica šećera soli ulja hrenovki bez ovitka Ketchup blagi Podravka ili ljuti kako volite naribani sir gauda ili neki drugi topivi žumanjak U toploj vodi zamješati žličicu šećera i kvasac. Kad kvasac dokisa dodajte kvas u brašno u koje ste prethodno dodali sol i ulje. Miješajte dok ne dobijete tijesto. Tijesto ostavite na toplom mjesto da naraste. Kad naraste premijesite i pustite ga da naraste još jednom. Stavite kuhati hrenovke ja sam svoje podijelila na pola znači u pakovanju od kg je bilo 12 hrenoviki dobila sam 24. Napola ih skuhajte i ocijedite, pustite da se ohlade. Tijesto podijelite na četri dijela i oblikujte u loptice. Lopticu razvaljajte na tanko oko 2-3 milimetra i podijelite nožem na 6 trokuta. Sad na svaki trokut ide malo ketchupa i hrenovka( kod mene pola jer su hrenovke velike pa zbog izgleda).Zarolajte tijesto od širjeg dijela trokuta na koji ste stavili hrenovku prema vrhu trokuta.  Slažete ih na pouljenu i pobrašnjenu tepsiju. Pekla sam u dvije. Premažite žutanjkom u koji dodate mrvicu ulja. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 12 min. Izvadite dodajte na vrh naribani sir i vratite u pećnicu još tri minute. 

Rolovana hrenovka u ketchupu

Domaće jetrena pileća pašteta Brza i jednostavna priprema osvaja, okus očarava pilećih jetrica i srca ulje  češnja češnjaka vegeta Crni papar mljeveni Podravka margo za mazanje ili maslac delikates kiselih krastavaca Na ulju ispržiti očišćenu jetricu i srca. Kad dobije boju dodati pola decilitra vode, kad se voda upije ponoviti postupak još tri puta, pirja se oko 10 min. Na kraju dodati žlicu marga, češnjak, papar i začiniti vegetom. Premjestiti jetrica iz tave u posudu gdje ćete je izbelndati štapnim mikserom ili blender. Prije blendanja dodati 8 malih delikates krastavčića i dvije žlice marga i izblendati sve zajedno. 

Domaće jetrena pileća pašteta

Punjeni krumpir s poširanim jajem Jednostavno jelo koje će vas oboriti s nogu mladih krupira ulje sol žlica milerama dimljenog svinjskog karea Vegeta češnjak u granulama Za posip po krumpiru: ribane gaude žlica milerama za svaki krumir jaja koliko imate polovica krumpira Oguliti krumpir, izdubiti, posloliti sve dijelove i staviti peći na papir za pečenje u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva,20-30 min zavisi od pećnice. Za to vrijeme stavit kuhati krumpir koji je od dubljenja i to s vrlo malo vode, soli i mješajete cijelo vrijeme da ne zagori. Kad je gotov zgnječite ga kao pire, dodajte malo vegete, mileram, usitnjeni kare,češnjak. Pečene krumpire punite smjesom.  Na vrh stavite malo naribanog sir,žličicu milerama i zapecite u peći. Kad je jelo gotovo dodajte na krumpir poširano jaje
  https://www.coolinarika.com/recept/savrseno-posirno-jaje/
 

Punjeni krumpir s poširanim jajem

Savršeno poširano jaje Garantirano savršeno poširano jaje, bez octa i neuspjeha, jednostavno svježa jaja ulje posudica prozirna folija Pripremiti dublju posudicu u koju stavite prozirnu foliju prethotno premazanu s uljem. U nju razbiti jaje, možete i dva pa će ispasti s dva žumanjka. Foliju dobro hermetički zatvorite tako da napravite čvor(mora biti bez zraka). Vodu stavite da kuha. Kad prokuha maknite s vatre, ne smije biti mjehurića. Smanjite skroz vatru u međuvremenu, stavite u vodu bez mjehurića jaje s folijom, vratite na smanjenu vatru i držite 3-3 i pol minute. Izvadite, odrežite čvor odmah i odlijepite lagano foliju. Ne smijete pustiti da stoji jer ćete teže odlijepiti foliju. 

Savršeno poširano jaje

Rolice patlidžan Rolice s predivnim i laganim punjenjem, osvajaju svojim izgledom i okusom. Obavezno probajte, za sve ljubitelje patlidžana ili one koji će to tek postati... paradajza pelata paprike babure srednje tikvice manji luk Vegeta prstohvat Češnjaka u granulama Podravka Maslinovo ulje dimljenog sira veća patlidžana plava sol Vegeta Maslinovo ulje naribani parmezan i nabrojeni dimljeni sir Sve povrće za punjenje prvo operite i isjeckajte na jednake kockice, osim tikvica, ja sam ih rezala na trakice tako da se lijepo osijete u jelu i efektnije jelo izgleda. One se samo malo prokuhaju u umaku koji ćemo pripremiti. Na maslinovom ulju popržite luk,pa ubacite papriku i kad to omekša paradajz. Dinstati 15 min, a onda umak prođite štapnim mikserom da dobijete fini umak. U to ubacite na trake narezane tikvice,poklopite i prokuhajte par min(pazite da se ne prekuhaju). Na kraju začinite vegetom, češnjakom, tko voli može čilijem i paprom. Pustite da se hladi. Patlidžan dobro operite, izrežite na ploške tanke oko 4 mm,da vam bude lakše puniti. Posolite ga da izađe gorčina i pustite 10-15min. Operite ga i poredajte po papiru za pečenje u tepsiju i stavite peći na 180 stupnjeva, izvadite nakon 5min, lagano premžite sa obje strane kistom s maslinovim uljem i malo začinite vegetom, vratite peći oko još 10 min, zavisi o pećnici. Gotove patlidžane počnite puniti tako da prvo na svaku plošku stavite list dimljenog sira, na sir samo na početak žlicu umaka i zarolajte kao palačinku. Poredajte ih u pleh i zapecite na 180 stupnjeva 5-7min. Na gotove rolice stavite malo sira, on će se rastopiti i pospite parmezanom. Uživajte 

Rolice patlidžan

Lagana ljetna salata Osvježavajuća salata sa soja sosom,bučinim uljem,limunovim sokom..Rapsodija okusa  zelena salata himalajske soli soja sosa jabučnog octa bučino ulje Češnjaka u granulama Podravka Kopar sušeni Podravka Salatu operite, istrgajte na manje listovi i začinite svim sastojcima, a bučinim uljem na samom kraju.Promješajte i uživajte u rapsodiji okusa. 

Lagana ljetna salata

Krumpir salata s bučinim uljem Prefino... Odličan prilog uz sve ribe. mladog krumpira glavica crvenog luka bučino ulje jabučni ocat vegeta sol limunov sok Krumpir ogulite, narežite na kockice i stavite kuhati u vodu kojoj dodajte malo soli i žličicu octa( da krumpir ostane u kockicama i ne raskuha se). Kad je kuhan ocijedite i ostavite si šalicu te vode. Pustite krumpir da se dobro ohladi, ja nisam jer su svi bili gladni pa se raskašio. Začinite vegetom, dodajte luk ,vodu od kuhanja koja je ostala,limunov sok, ocat i na kraju bučino ulje. 

Krumpir salata s bučinim uljem

Sočna skuša Ukusna i sočna skuša, minimalno truda za pripremu, jednostavno i vrlo ukusno Poslužete ih uz krumpir salatu. skuše morska sol peršin češnjak u prahu Podravka   maslinovo ulje limun Skuše očistiti i napraviti prorez. Ribu posolite morskom soli, a u prorez stavite peršina,češnjaka i malo soli. Na protvan stavite papir za pečenje i poredajte skuše. Po skušama poškropite maslinovo ulje, prekriti ih papirom za pečenje i stavite peći na 180 stupnjeva (ventilatorska pećnica) 20min,nakon toga papir otkriti i peći još 10 min.  

Sočna skuša

Krumpir salata sa mladim lukom Probajte krumpira mlada luka sol Vegeta Natur jabučni ocat   Maslinovo ulje Krumpir oguliti izrezati staviti u vodu da se kuha(u vodu dodajte žlicu ocata da se ne raskuha) i malo soli. Kad je krumpir gotov ocijediti i ostaviti malo vode u kojoj se kuhao. Pustiti da se skroz ohladi.Dodati mladi luk, vegetu, maslinovo ulje i vodu od kuhana krumpira i izmiješati. 

Krumpir salata sa mladim lukom

Papaline iz pećnice Bez mučenja i dodatnih kalorija,samo puno finije i zdravije papaline dalmatinski mix začini   Maslinovo ulje sol limunov sok Očistiti papline, dobro obristi. Poredati po tepsiji prekrivnoj papirom za pečenje. Pokapati maslinovim uljem i dalmatinskim začinima. Peći na 180 stupnjeva 16min, ne morate okretati. Posloliti i pokapati limunovim sokom. 

Papaline iz pećnice

Kruh s maslinama Za specijalne prilike specijalan kruh... Glatkog  brašna  Podravka Kvasac (svjež)   maslinovog ulja mlaka voda sol prstohvat Crnog papra mljevenog Podravka Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka(ocijeđenih) U mlakoj vodi promiješati kvasac sa žlicom šećera i brašna. Kad se napravi kvas staviti ga u posudu s brašnom dodati  maslinovo ulje i vode koliko treba da se oblikuje tijesto. Pustiti da se tijesto diže. Dignuto tijeso izvaljati kao tijesto za pizzu i po njemu posuti isjeckane ocijeđene masline (koje se operu vodom da ne bude preslano). Zarolati i prenijeti na namašćen i pobrašnjen protvan i pustiti da se digne opet. Prije pečenja premazati maslinovim uljem. Peći na 180 stupnjeva u pećnici (ventilacijskoj) sat vremena. Po potrebi ako previše dobiva boju pokriti folijom. 

Kruh s maslinama

Neobična grah salata Jednostavno i fino.... Graha smeđeg konzerviranog Podravka od 800gr mladi luk velikih žlica blagog ajvara  velike žlice jabučnog octa  prstohvat soli Vodu iz konzerve graha također upotrebite.Sve sastojke zamješajte i uživajte. 

Neobična grah salata

Pašteta od jaja Šta napraviti od preostalih uskršnjih jaja? Finu paštu koju će svi željeti namazati na kruh,prejednostavno i prefino,pravo otkriće-probajte tvrdo kuhanih jaja Srijemske kobasice Podravka Podravskog špeka Podravka dimljene vratine  velike žlice majoneze  velike žlice senfa estragon manjih Kiselih krastavaca Podravka prstohvat Češnjaka u granulama Podravka 1 kiselo vrhnje Navedene sastojke izblendati blednerom ili štapnim mikserom. Poslužiti hladno. 

Pašteta od jaja

lasagne s purećim mljevenim i tijestom za savijače Iznenadila sam se koliko su odlične,ničim se ne razlikuju osim što su jednostavnije,jeftinije i ukusnije mljevenog purećeg mesa žlica Vegete Natur prtohvat papra prestohvat češnjaka u granulama Slatke paprike mljevene Podravka glavica luka malo suncokretovog ulja malo vode velikih žlica koncetrata paradajza prstohvat Bosiljka sušenog Podravka maslaca žlice brašna mlijeka žličica Vegete Natur   Na ulju popržite isjeckan luk,dodajte mljeveno pureće meso,pirjajte. Ja ga malo razradim štapnim mikserom jer se ne razdvaja poput junetine,al oprezno da ne ispadne kaša.Dodajte začine,vode ne previše i zgusnite koncentratom rajčice. Maslac otopite,dodajte brašno i popržite do zlatne boje. Dodavajte vruće mlijeko i miješajte energično da se ne stvore grudice. Ako je pregusto dodajte slobodno još mlijeka,smijesa mora biti kao za palačinke.Na kraju začinite vegetom. Na dno tepsije stavite sloj bešamela,zatim 2-3 lista tijesta za savijače(ako je tanje bolje 3). Na tijesto za savijače ide prvo bolognese,po njemu bešamel i na to naribni trapist. Pa ponovno tijesto za savijače 2-3 list, bolognese, bešamel i ribani trapist. Tako dok ne ostanete bez bolognesa, možda vam ostane tijesta za savijaču,zavisi o proizvođaču,al zamotajte ga natrag i stavite u prozirnu vrećicu,dobro zatvorite i možete ga opet koristit za par dana za nešto drugo. Ja na kraju polijem bešamel po tijestu obavezno,da nije suho. Peći na 180 stupnjeva 30min.Kad je pečeno pokrijem listovima trapista. 

lasagne s purećim mljevenim i tijestom za savijače

Preljev za izrast obojene kose Jednostavan preljev za izrast obojene kose iz kućne radinosti. Potrebno je samo 15 min i Vaša boja će biti obnovljena i sjajna. pola kutije boje za kosu koju koristite pola hidrogena iz kutije ( tekućina u kutiji) malo šampona koji koristite malo mlake vode četka za bojanje ili stara četkica za zube čaša Pola boje za kosu zamiješati u čašu prema uputama proizvođača. U dobro izmiješanu boju dodati malo šampona koji inače koristite i malo mlake vode.Preljev mora biti ni pregust ni prevoden nešto kao za palaćinke. Nanjeti na korijen kose četkicom. Pričekati 10min, a nakon toga izmasirati po cijeloj glavi kao da se šamponira i držati još 3-5min zavisi kako vam prima. Isprati normalno šamponom. 

Preljev za izrast obojene kose

KUKURUZNI KRUH Domaće je domaće 500 gr kukuruznog brašna 600 ml vrele vode za pofuriti kukuruzno brašno Kvasca (svježeg) žlica Šećera žlica brašna tople vode malo suncokretovog ulja Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka Pšenično glatko bijelo brašno Podravka velike žlice soli U veliku posudu gdje ćete mijesiti vaš kruh uspite 500 gr kukuruznog brašna i prelijte ga sa 600ml ključale vode. Žlicom ga dobro izradite da dobijete glatku smjesu, ja kad se malo ohladi ga izmijesim rukama, a ako treba dodajte još malo vrele vode samo ne previše. Kad se smijesa dobro ohladila pripremite kvas od navedenih sastojaka. Namijensko brašno za dizana tijesta i bijelo glatko brašno zajedno prosijte na smjesu od kukurznog tijesta, pa preko prelijte kvas dodajte malo ulja i sol. Dobro dobro izmijesiti da dobijete jednoličnu smjesu, ako treba dodati još tople vode. Kruh je zbog kukuruznog brašna malo sladak pa probajte da vidite jer vam treba još soli zavisi od ukusa. Prekriti tijesto krpom i pustiti da se diže 30-40min. Premijesiti i prenijeti tijesto u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju moja je dimenzije 30x42. Kad ga prenašam malo ga pobrašnim okolo sa kukuruznim brašnom.Rukama pritisnem da je ravnomijerno debelo i da prijanja na sve strane. Pustim 45 min da se u tepsiji diže. Peći na 180 c(moja je ventilacijska) 50min - sat vremena. 

KUKURUZNI KRUH

Pohani pileći file mariniran u soja sosu,limunu i senfu Poseban okus...Meso kao putar, a izvana hrskavo Najbolje uz pire krumpir, restani ili njoke. velikih žlica soja sosa sok od pola limuna žlica senfa gorčica/gorščica pola žličice dimljene mljevene paprike Vegeta Natur Češnjaka u granulama Podravka Crni papar mljeveni Podravka suncokretova ulja jaja krušne mrvice Pšenično glatko brašno Podravka  U posudu staviti soja sos i senf, umutiti ih metlicom ,dodavati ulje polagano da se dobije emulzija. Ista je izrada kao i za majonezu. Kad se dobije malo gušća marinada koja se ne razdvaja dodati sok od pola limuna i pola žličice dimljene paprike u prahu. Šniclice pilećih prsa s jedne strane začiniti malo vegetom, češnjakom u granulama i paprom. Važno je samo s jedne strane jer je marinada sa sojom sama po sebi slana.Ja pileće file slažem tako začinjene jednu na drugu u plastičnu posudu i na zavšetku ih prelijem gustom marinadom te ih možete žlicom ili rukama izmješeti da se sve prožme. Zatvoriti posudu i ostaviti da se marinira, idealno je preko noći , ali i pola sata do sat je sasvim dovoljno. Za pohanje klasika: u brašno dobro uvaljati , pa jaja, pa mrvice i polagano pržiti na srednjoj vatri. 

Pohani pileći file mariniran u soja sosu,limunu i senfu

Lička basa Tradicionalno i ličko, probajte kisleo mlijeko(https://www.coolinarika.com/preview/recept/licko-kiselo-mlijeko/ sterilna gaza ili krpa Kiselo mlijeko staviti cjediti u krpu ili gazu. Ja koristim improviziranu krpu koju sam preklopila tako da dobijete trokut nešto kao marama i zašijete jednu stranu prema vrhu. Uljevata kiselo vrhnje kroz široki dio i kad se naspe izgleda kao stožac,a kroz vrh se cijedi tekućina. Objesite krupu gdje vam je zgodno i obavezno stavite nešto ispod da sirutka kapa.Ja krpu zavežem špagom i objesim o kuhinjski element iznad sudopera. Tako ostavite preko noći .Istresti iz vrećice posoliti ako želite, a možete je razrijediti i s vrhnjem. 

Lička basa

Ličko kiselo mlijeko Ovo je recept moje bake, a moj tata ga i dan danas radi, u orginalu se naravno radi s domaćim mlijekom, ali i kupovno je u nostalgiji dobro poslužilo. svježeg mlijega od 3.2 postomm(obavezno masnije) jogurt 3.2mm Mlijeko je važno prokuhati. Čekati da mu padne temperatura, nije mlako nego više toplije kao kupka za bebu. U ovom je najvažnije temperatura mlijeka, ako je premlako ili prevruće nećete ga uspijeti napraviti. U to mlijeko dodati jogurt obavezno mora biti masniji inače ništa od stvaranja kiselog mlijeka. Promiješati drvenom kuhačom. Poklopiti lonac poklopcom, a onda ga omotati dekama ili ručnicima, najvažnije je da je loncu i mlijeku toplo. Najbolje je to raditi navečer jer već do jutra možete uživati u kiselom mlijeku. Znači treba mu oko 10-12 sati. 

Ličko kiselo mlijeko

Domaća majoneza Brz način za pripremu majoneze, kad ovo probate više nećete kupovati majonezu Možete u nju stavljati i češnjak ili vlasac kako volite žumanjka suncokretovog ulja  velika žlica senfa estragon Podravka mala žličica soli a tko voli može i više prstohvat Crnog papra mljevenog Podravka kiselo vrhnje (12%) sok od jednog limuna Odovojiti bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke vam je najbolje odvajati u kanticu, ja uzmem onu od vrhnja od 900ml tako kad majonezu napravim samo stavim poklopčić od kantice i tako može stajati u hladnjaku. Od ove količine ispadne više od jedne kantice tako da drugi dio možete staviti u teglicu. U žumanjke dodati žlicu senfa i miksati na najvećoj brzini, lagano dodavati ulje. Ključno je malo po malo ulja uz stalno miksanje vidjet ćete počinje se stvarati majoneza. Jako je bitno da se ne soli i nedodaje limun dok ne stavite cijelo ulje Kad ste ulili cijelo ulje posolite, dodajte malo papra i sok od limuna. Probajte dodajte soli ili limuna ako mislite da još treba.Ispasti će jako gusta pa je razrijedite sa vrhnjem, a ako volite da je gušća ne morate jer je takva odlična za francusku salatu. 

Domaća majoneza

Punjena paprika za gurmane Riječi su suvišne Poslužiti uz pire krumpir. miješanog mljevenog mesa paprike babure(oko 20kom) Riže dugo zrno Podravka Češnjaka u granulama Podravka Vegete	 Crni papar mljeveni Podravka Sušenog peršina Podravka Koncentrata rajčice Podravka malo ulja Paprike oprati i očistiti za punjenje.Prebrati(očistiti) rižu i isprati je u hladnoj vodi. Mljeveno meso začiniti vegetom, obilno češnjakom i popariti. Dodati peršin i rižu i zamiješati rukom kao tijesto dok se sve na prožme. Puniti smijesom paprike, na vrhu paprike ostviti malo mjesta, nepuniti do kraja jer se riža pri kuhanju napuhne.Slagati ih u kruh u nauljen lonac. Za ovu smijesu ide lonac od 15 l jer ispadne 20 paprika,a vi recept možete prilagoditi sebi i svojem broju ukućana. Na naslagane paprike naliti vodu tako da ih prekrije i pustiti da se kuhaju na laganoj vatri oko 1 sat uz povremeno dodavanje vode jer je riža stalno upija. Nakon sat vremena dodati u vodu koncentrat paradajza i 2-3 žlice vegete te pustiti oko 30min da se lagano krčka. 

Punjena paprika za gurmane

Fina krem juhica od brokule, tikvica i krumpira Zdravo i ukusno Tko voli može dodati na kraju vrhnje ili kap maslinovog ulja. srednja glavica brokule srednje tikvice krumpira žlica Vegeta Natur prstohvat Češnjaka u granulama Podravka voda Izrezane  krumpir i brokulu staviti kuhati. Pred kraj dodati tikvice. Kad su kuhane izblendati štapnim mikserom.Začiniti vegetom i češnjakom. 

Fina krem juhica od brokule, tikvica i krumpira

Božanstvene tikvice Jako jednostavno, lagano i prefino jelo, okusom obara s nogu... Kao prilog poslužite pire krumpir mljevenog purećeg mesa veći luk žlica Vegete Natur Češnjaka u granulama Podravka po ukusu prstohvat Crnog papra mljevenog Podravka po ukusu Dimljene paprike Podravka srednjih tikvica sol naribane gaude kisela vrhnja 12% Tikvice oprati, prepoloviti i izdubiti žlicom. Posoliti unutrašnost. Luk izdinstajte na ulju,dodajte mljeveno meso.Pureće je odlično s tikvicama, ali može i mješano mljeveno. Kad je meso dobro izdinstano začiniti vegetom, paprom, češnjakom i dimljenom paprikom. Napunite tikvice mljevenim i slažite u nauljenu tepsiju. Pecite tikvice na 180c oko 40min. Na gotove tikvice naribati gaudu i vratiti u pećnicu samo da se sir malo rastopi i zapeče.Na svaku tikvicu staviti vrhnje. 

Moji recepti