Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Torta sa sirom i jagodama Neodoljiva kombinacija jagoda i sira. jaja šećera brašna vode praška za pecivo jaja šećera mlijeka šlaga (hole ili slično) sira svježeg jagoda listića želatine ili 2 vrećice u prahu Biskvit  : žumanjke ismiksaj sa šećerom, dodaj vodu, brašno sa pp i na kraju žlicom umiješaj snijeg od bjelanjaka. To je količina za doljnju koruZa tortu na jedan kat dovoljan je samo dolje biskvit , a po želji može i gore.Za tortu na 2 kata koristila sam 3 biskvita ( 3x3 jaja...) Krema:Cijela jaja izmiksaj sa šećerom pa prelij vrućim mlijekom.Kuhaj na pari da se zgusne kao smjesa za palačinke. U gotovu vruću kremu umiješaj želatinu pripremljenu po uputstvu sa vrećice.Neka se ohladi. Povremeno promiješaj da se ne stvore grudice. U hladnu kremu dodaj pjenasto izrađen sir sa šlagom.  Slaganje torte1. Na tacnu stavite obruč.2. Postavite biskvit.3. Jagode  prerežite po dužini i slažite uz stranice obruča tako da odrezani dio bude okrenut prema van.4. Pola kreme ulijte preko biskvita.5. Poslažite izrezane jagode.6. Prelijte ostatak kreme.7. Prekrijte drugim biskvitom.8. Ako radite ovakvu na 2 kata ponoviti postupak.9.Staviti hladiti, najbolje preko noćiJa sam u kalup iznutra stavila papir za pečenje jer mi je torta bila višlja od obruča ,a tako sam i lakše odvojila tortu Koristila sam kalup  za torte promjer 26 cm 

Torta sa sirom i jagodama

Djed Božićnjak - Djed Mraz Ovu ideju sam vidjela na fejsu na nekoj stranici i naravno sad to više ne mogu nači. U svakom slučaju ideja mi se jako svidjela . ja sam to radila od tijesta za medenjake ... po receptu adventski vijenac od medenjaka by danielabasic Sasojke neću posebno navoditi jer sam se služila receptom za adventski vijenac od medenjaka by danielabasic. također možete koristiti i tijesto za neka peciva ili omiljeni kruh. tijesto izreži u oblik kao na slici ovako napravi bradu na glavu stavi oči,nos i bradu.Trakice brade malo smotaj u spiralu.Kapu presavini i stavi ispod papir za pečenje koji ćeš izvuči dok je djedica pečen i još uvijek topao.stavi i trakicu za kapu. Na vrh kape stavi coflek. sad je još šansa da se stvari dovedu u red ako nečim niste zadovoljni  na kraju ukrasi po želji. 

Djed Božićnjak - Djed Mraz

Žličnjaci s jajima Kada je družina gladna, a treba nešto na brzinu spremiti -rješenje je tu : žličnjaci s jajima brašna soli voda po potrebi jaja Žličnjaci:Žličnjake smutite od brašna vode i malo soli u ne prerijetku smjesu.(toliko gustu da ih možete vaditi žlićicom) .Stavite ih kuhati u vruću vodu u koju ste dodali malo soli i ulja.Kuhane žličnjake procijediti i isprati u hladnoj vodi. Jaja umuti i stavi peći na vruće ulje.dodaj žličnjake .I to je to . 

Žličnjaci s jajima

Ljute papričice- feferonke Obožavam ljuto. Ove ljute feferonke nisu spremljene na klasičan način , a mogu samo reči da su odlične. Tako ih radi moja mama, od kuda njoj taj recept ne znam .U svakom slučaju recept rado dijelim s vama. Omjere octa, vode ,soli i šećera nisam stavljala, jer svako voli drugačije . ja volim kiselo pa stavljam1/3 octa i 2/3 vode.Računajte na to da je mrkva slatkasta, pa ne pretjerujte sa šećerom .Konzervans stavim kada je već sve u flašici ,sasvim malo par zrna feferonke mrkva peršin bijeli luk ocat voda sol šećer malo konzervansa feferonke operi stavi u tepsiju izbockaj svaku malo s iglom., jer kad se peku jako pucaju.peci u pečnici na 180 stupnjeva. To možeš raditi i u tavici. mrkvu oguli i nareži na kolutićelišće peršina nasjeckajčešnjak također nasjeckaj prokuhaj,vodu i ocat uz dodatak soli i šećera. slaži u flašice : red feferonki,red mrkve,sjeckanog peršina i bijelog luka (češnjaka) sada sve zalij prokuhanim razblaženim octom uz mali dodatak konzervansa. Nažalost konzervans je potreban jer zimnica hoće zakipiti. Ukoliko slažete manju količinu koju će te brzo potrošiti, možete izostaviti konzervans. 

Ljute papričice- feferonke

pekmez od buče jabuke i dunje I ovo je jedan od proizvoda koji sam nosila na bučijadu u Ivanić Grad.Ljudi koji su ga degustirali imali su samo riječi hvale za njega, zato ovaj recept rado dijelim s vama buče hokaido ili neke druge, npr batternut jabuka dunje šećera cimet buče,jabuke i dunje,oguli,očisti od koštica i nareži na manje komadiće-može i naribati staviti u lonac ,malo podliti vodom i kuhati dok sve dobro ne omekša kad je sve dobro omekšalo, propasirati ili staviti u multipraktik da sve dobro usitni i poveže ponovo staviti u lonac , dodati pola količine  šećera .Drugu polovicu šećera  lagano karameliziraj. Znači staviti šećer u ranglicu i pržiti do zlatno smeđe boje.Dodaj u lonac  i sve zajedno još kuhati barem pola sata. dodaj cimeta po želji.  

pekmez od buče jabuke i dunje

BUČOTELA Vidim da ste nestrpljivi, pa evo stiže i recept za ovaj fini kolačić.Bučijada u Ivanić Gradu bila mi je inspiracija za ovaj kolač .Prijavila sam ga na izložbu bučolača i osvojila 2.mjesto. Kolač je fini, kremasti, topi se u ustima, jednom rječju fantastičan....Ustvari prosudite i sami najbolje je kolač napraviti dan ranije i ostaviti u hlanjaku do sutra. Želim vam da uživate u ovom finom kolaču kao što su uživali svi oni na bučijadi. Moram napomenuti da su svi bili oduševljeni i tražili recept.Čak i oni nevjerni koji ne vole buču rekli su da je super i tražilo se još ...Do sljedeće bučijade i novog recepta ... lješnjaka bjelanjaka šećera octa  hokaido tikve -čistog mesa žumanjaka šećera mlijeka želatine u prahu vrhnja za šlag cimet  lješnjake preprži u pečnici,oguli ih koliko se daju ,te ih zdrobi ili nasjeckaj (ja sam ih zdrobila valjkom) bjelanjke istuci u čvrsti snijeg,dodaj šećer i ocat u tepsiju veličine 30x30 stavi papir za pečenje,na njega pržene,zdrobljene lješnjake i sad na lješnjake snijeg od bjelanjaka. Neka se sve zajedno peče na 150-160 stupnjeva hokaido buču očisti,nareži na kockice i dinstaj sa par žlica vode u poklopljenoj posudi sve dok ne omekša.a zatim je izmiksaj (ja sam u multipraktiku) mlijeko,žumanjke i šećer stavi samo da zakipi. makni s peći i dodaj nabubrenu želatinu koju pripremiš sa uputstva na vrećici.stavi da se hladi uz povremeno miješanje. napravi šlag.Sada sve zajedno lagano promiješati. Znači skuhanu hokaido tikvu promiješaj sa,kremom od žumanjaka ,dodaj cimet i na kraju šlag. sada kad je sve gotovo slaži redom :bijelu koru s lješnjacima okreni tako da su sad lješnjaci gore ( papir naravno maknuti),koru premazati nutelom ili nekim sličnim namazom od lješnjaka i na nju stavi kremu. ukrasi kakaom za kolače (gorkim) po želji. ja sam napravila šablone od papira u obliku buče. 

BUČOTELA

Sataraš sa žličnjacima i jajima Ovo je jelo jako ukusno i brzo  gotovo.Vidjela sam već nekoliko verzija sataraša,ali nisam ovu pa je zato objavljujem.Isprike ako ovakav recept već postoji. brašna soli voda po potrebi luka paprike paradajza ljuta feferonka (ako volite ljuto) sol,papar ,vegeta jaja  (nekad stavim i više ) Žličnjaci:Žličnjake smutite od brašna vode i malo soli u ne prerijetku smjesu.(toliko gustu da ih možete vaditi žlićicom) .Stavite ih kuhati u vruću vodu u koju ste dodali malo soli i ulja.Kuhane žličnjake procijediti i isprati u hladnoj vodi. Sataraš:Luk prodinstati na ulju ,dodati  narezanu papriku i paradajz. Dinstati sve dok povrće ne omekša.Dodati začine po volji:sol,papar ,vegeta.Mi volimo ljuto pa stavim i ljutu feferonku.Ako je potrebno podlijevati s vodom Kad je sataraš gotov ,dodati umućena jaja i sve zajedno još malo prodinstati da se jaja ispeku. Na kraju samo umiješati žličnjake. 

Sataraš sa žličnjacima i jajima

MEDNI PRIPRAVAK ZA UBIJANJE VIRUSA GRIPE JEDNOSTAVNO A DJELOTVORNO!
  Recept mr.Jasminke Papić o 
  postupku pripreme mednog pripravka za ubijanje virusa gripe. 
 Dnevno treba uzeti do dvije litre ovog pripravka i stvarno bi bilo veliko čudo da "svoje" viruse ovim načinom ne savladate u dva dana. Jednostavno i efikasno i stvarno bi bilo humano da ovaj jednostavan recept, svi koji ste ga pročitali ili već znadete za njega, širite dalje do svakog uha koji ga može čuti ili očiju koje ga mogu pročitati. hladne vode meda zelenog čaja U jednu litru hladne vode staviti 3-4 jušne žlice meda i kad otopina zakipi još se kuha 3 minute.U još vruću otopinu može se staviti 1-2 vrećice zelenog čaja za poboljšanje okusa 

MEDNI PRIPRAVAK ZA UBIJANJE VIRUSA GRIPE

Tjestenina sa šunkom i sirom u umaku od vrhnja Ovo je jako ukusno i brzo pripremljeno jelo.Može se jesti i toplo i hladno. tjestenina šunke za pizzu sira (ja sam koristila zamjenski-mediteran-recesija) kisela vrhnja začini po ukusu (sol,papar,vegeta,origano...) Tjesteninu skuhati šunku narezati na kockice (ili naribati) i lagano prepeci na malo ulja dodaj polovicu naribanog sira i kiselo vrhnje.(vrhnje se može malo razrijediti sa mlijekom) Dodaj kuhanu tjesteninu i ostatak sira , začini vegetom i paprom ,te sve prokuhaj tek toliko da  se sir rastopi 

Tjestenina sa šunkom i sirom u umaku od vrhnja

štrudla s jogurtom i višnjama Ovo je omiljena štrudla svih koji su je probali... Znam da već ima objavljenih recepata ali evo da pokažem ja i svoj način pripreme jogurta (može i tekući) šećera ulja griza prašak za pecivo vanili šećer od jednog kompota šećera gustina premaži prvu koru sa 3-4 žlice nadjeva stavi na nadjev gdje koju višnju na prvu koru stavi drugu pa ponovi postupak i zatim treću i ponovi postupak,a zatim zarolaj zarolaj malo šire štrudle peci na 180 stupnjeva oko  30 minuta ukrasi šećerom u prahu ili... preljevom od višanja : sok od 1 kompota,1 žlica šećera i 1 žlica gustina (prokuhati) 

štrudla s jogurtom i višnjama

Žuto-bijeli Ovo je kolač mog djetinjstva.Brzo i jednostavno se priprema i stvarno je omiljen.Samo ima jednu manu:jako brzo se pojede... petit keksi žumanjaka šećera oštrog brašna  mlijeka bjelanjaka šećera vode ( ja stavljam malo manje) kekse posložiti u tepsiju ( ja sam koristila onu 30 x 30) Krema: žumanjke,šećer,vanili šećer i brašno razmuti sa malo mlijeka pa zakuhaj u preostalo mlijeko.Vruću kremu izlij na kekse,a zatim složi još jedan red keksa na kremu Šaum: šećer prelij da vodom i prokuhaj na laganoj vatri da se šećer sav rastopi,a zatim dodajte u snijeg od bjelanjakai još malo miksajte.Šaum nanesite na kekse,izravnajte i ukrasite ribanom čokoladom ili kakaom 

Moji recepti

Torta sa sirom i jagodama

Djed Božićnjak - Djed Mraz

Žličnjaci s jajima

Ljute papričice- feferonke

pekmez od buče jabuke i dunje

BUČOTELA

Sataraš sa žličnjacima i jajima

MEDNI PRIPRAVAK ZA UBIJANJE VIRUSA GRIPE

Tjestenina sa šunkom i sirom u umaku od vrhnja

štrudla s jogurtom i višnjama

Žuto-bijeli

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme