Podravka ambasadorica

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Receptopisac

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Istarski pandišpanj Recept iz bakine kuharice.... Kolač poslužimo sa žlicom tučenog vrhnja uz šalicu čaja ili kave.
Dobar tek. 8 bjelanjaka 8 žutanjka Šećera  kristal ( 9 žlica) 1 Vanilin šećer Dolcela 1 prasak za pecivo Dolcela 8 žlica brašna naribana korica limuna i naranče žlica ruma Kap limuna Mrvica soli Kada je smjesa izmiksana postepeno dodajemo prosijano brašno, prašak za pecivo i mrvicu soli.Mozda ce Vam se u ovom trenutku činiti da vam je smjesa pregusta no dodatko snijega od bjelanjka dobit cete glatku i prozračnu smjesu. Bjelanjke istučemo u snijeg sa kapi limunovog soka.Bjelanjke lagano umješamo u smjesu od žutanjka. Miješamo dok ne dobijemo prozračnu smjesu. Smjesu prelijemo u namašceni kalup i pečemo u prethodno zagrijanoj pecnici na 150 stupnjeva 50-60 min.Dok se kolač peče nipošto ne otvarajte pecnicu. Kolač je gotov kada se počne odvajati od rubova. 

Istarski pandišpanj

Majčine kiflice Fine i prhke kiflice koje se tope u ustima.... Kiflice posipamo šecerom u prahu i uživamo. 1 kg brašna 2 jaja 45 dkg svinjske masti 8 dkg kvasca 4 žlice Šećera ( kristal) 4 dcl mlijeka Korica limuna i naranče  vanilin secer 1 žličica ruma marmelada od marelica Najprije pripremimo kvasac tako što u posudi stavimo kvasac, šecer, mlako mlijeko.Ostavimo na toplom da se kvasac aktivira. Nakon što smo pripremili kvasac u vecoj posudi izmiksamo jaja, secer,koricu limuna i naranče i rum.Pjenasto izmiksamo. Brašno stavimo na dasku za mijesiti i napravimo rupu u sredini.Svinjsku mast rasporedimo oko vanjskih rubova, i lgano dodajemo smjesu od jaja i kvasac i umijesimo glatko tijesto.Tijesto ostavimo na toplom nekih 30 min da se digne. Kad se tijesto diglo, razvaljamo ga u krug i režemo najprije na pola, pa četvrtine i onda po želji razrežete tijesto, ovisno koliko želite da su vam kiflice velike.Ja ih volim raditi manje, pa režem na manje trokute. Na svaki trokut tijesta stavimo žličicu marmelade, preklopimo tijesto sa strane i zarolamo u kiflicu.Pečemo 15 min na 180 stupnjeva. 

Majčine kiflice

Mousse od griza sa karamelom Razmazite svoje prijateljice ovim profinjenim i elegantnim desertom.....moje su ostale bez teksta Pjenicu poslužite na velikom tanjuru sa karameliziranim jabukama, karamelom, bademima i par višnja iz likera...
Ipak je to ženska večer....
U slast! 300ml mlijeka 2 žlice griza Vanilin šećera  Dolcela Korica limuna i naranče Žličica ruma 200ml vrhnja za šlag 2 listica želatine 200g Šećera ( kristal) 120ml vode 100g maslaca 200ml vrhnja za kuhanje Prstohvat soli 2 vece jabuke 2 žlice secera 100ml vode Vegeta Maestro cimeta mljevenog  Ovaj desert mozda izgleda jednostavno, no zahtjeva mnogo kuhanja, miksanja, mješanja,no nece Vas razočarati.Pa krenimo....Griz:U lonac stavimo kuhati mlijeko, dodamo vanilin secer, korice limuna i naranče, rum.Kada mlijeko zakuha dodamo griz i mješamo da ne nastanu grudice.Griz stavimo sa strane da se ohladi. U smjesu dodamo listic zelatine koju smo prethodno namočili u vodi i sve zajedno lagano pomješamo.Smjesu stavimo u kalupe i stavimo u hladnjak 6 sati na hlađenje da se pjenica stisne. Karamel:U lonac ( ne u tavu) stavimo secer i vodu i lagano kuhamo stalno mješajuci dok se secer ne otopi.Kada secerni sirup pocne kuhati odmah prestanemo mješati i pustimo 7 - 8 min dok se secer ne počne karamelizirat.Kada karamel dobije jantarnu boju maknemo s vatre i lagano dodajemo kockice maslaca.Pomjesamo i lagano dodajemo vrhnje za kuhanje i sve zajedno umješamo.Na kraju dodamo malo malo soli. Ok...sad smo obavile vecinu posla, jos samo da pripremimo karamelizirane jabuke.U tavu stavimo kuhati jabuke na kockice sa secerom, cimetom i vodom.Kuhamo dok voda ne ispari i secer se ne karamelizira. I ovo bi bilo to što se tiče kuhanja, miksanja, mješanja...sad nam samo ostaje da sve složimo na tanjur. 

Mousse od griza sa karamelom

Kristova kruna Donosim Vam jednu staru i zaboravljenu istarsku slasticu koja ima lokalnu i autohtonu tradiciju u malom istarskom mjestu Žminju.
Nazvana je "gospodski kolač" ili "kristova kruna". Tako se u prošlosti ovaj kolač nazivao na talijanskom "corona di Christo".
Tradicionalno se pripremao samo za velike svečanosti, vjenčanja, krštenja, krizme i najčešce samo u bogatim obiteljima.
Glavni sastojak su najkvalitetniji bademi.
Iako ovaj recept ima samo 3 sastojaka njegova priprema zahtijeva dosta truda, ali rezultat se itekako isplati. Krune posipamo šecerom u prahu.
U slast! 200g badema Žlica šecera u prahu 2 bjelanjka Bademe blanširamo kratko u kipucoj vodi.Ocijedimo ih i pustimo da se malo ohlade.Kad su se ohladili ogulimo im kožicu. Bjelanjke i šecer u prahu lagano umutimo i prelijemo preko badema.Smjesu badema i bjelanjka dobro promješamo. Na pleh koji smo obložili pek papirom stavimo žlicom bademe i u sredini napravimo rupicu.Oblikujemo u krunu. Pečemo u prethodno zagrijanoj pecnici 35 min na 150 stupnjeva. 

Kristova kruna

Posna maneštrica Nema ničeg boljeg i ugodnijeg kada u zimskim i hladnim mjesecima imamo pijat tople i fine maneštrice....
Donosim Vam svoj recept.... Maneštru poslužimo toplu uz kap maslinovog ulja i parmezana po želji.
Dobar tek! Pola šalice crvene lece 2 mrkve 1 luk korijen celera 1 rajčica 3 krumpira Šalica graška Cvjetača Par listova kelja Žličica soli Vegeta Maestro crni papar 1 žličica slatke paprike mljevene Podravka 2 žlice maslinovog ulja 3 l vode ili temeljca Sve povrce najprije operemo.U lonac stavimo kuhati ječam, lecu, krumpir, mrkvu, korijen celera,rajčicu, luk,češnjak, maslinovo ulje.Kuhamo 40min. Kada su ječam i korijeenasto povrce kuhano dodamo cvjetaču, keĺj, grašak.Posolimo, popaprimo i dodamo žličicu mljevene slatke paprike.Kuhamo jos 20 min. Kruh narežite na fetice i tostirajte na gril tavi. 

Posna maneštrica

Ružice od jabuka sa kremom od vanilije Fino i prhko tijesto, mirisna i topla krema od vanilije...oduševite svoje voljene ovim finim i elegantnim desertom. Košarice pospite šecerom u prahu i razveselite svoje voljene.
Dobar tek! Za tijesto: 2 jaja 100g šecera 80ml suncokretovog ulja 380g brašna 1/2 žličice Praška za pecivo Dolcela Za kremu: 1 jaje 3 vanilin secera 2 žlice brašna 250 ml mlijeka Žlica ruma Korica limuna 2 jabuke Za tijesto:U zdijelu dodamo jaja, secer, ulje , naribana korica limuna.Sastojke mješamo rukama i postepeno dodakemo brašno i prašak za pecivo.Umijesimo glatko tijesto. Za kremu:Stavimo kuhati mlijeko.U posudi pomješamo jaje, vanilin šecer,rum, koricu limuna i brašno.Smjesu izradimo da bude glatka i bez grudica.Kad mlijeko zakipi sklonimo ga s vatre i lagano dodajemo u smjesu od jaja stalno mješajuci.Smjesu za kremu vratimo na laganu vatru neprestano mješajuci dok se krema ne zgusne. Tijesto razvaljamo i režemo pomocu kalupa u krugove.Tijesto stavimo u kalup za muffine koji smo prethodno premazali maslacem i posipali brašnom.Oblikujemo tijesto u košarice.U svaku košaricu dodamo 1 žlicu kreme.Jabuke jako tanko narežemo na ploškice i slažemo u obliku ruže. Ruzice stavimo peci u prethodno zagrijanu pecnicu na 180 stupnjeva 35min. Kada su košarice gotove pustimo da se malo ohlade i lagano izvadimo iz kalupa i posipamo šecerom u prahu. 

Ružice od jabuka sa kremom od vanilije

Karnevalske kroštule Fine i hrskave kroštulice....
Predlažem da odmah poduplate dozu jer nestanu za čas.... Navalimo na njih odmah!! 
U slast 1 jaje 1 žlica šecera 1 Vanilin šećer Dolcela 1 žličica ruma 140 gr. brasna Ulje za prženje U zdjelu stavimo jaje, secer, vanilin secer, ulje, rum, koricu limuna i dve zajedno mješamo rukama.Postepeno dodajemo brašno i mjesimo dok ne dobijemo glatko tijesto koje se ne ljepi. Tijesto ostavimo 10 min da odmori.Za to vrijeme stavimo grijati ulje. Tijesto razvaljamo vrlo vrlo tanko i režemo sa kolutom kroštule.Oblikujemo ih po zelji.Kada je ulje doviljno zagrijalo stavimo ih kratko pržiti , paziti pritom da nam ne zagore.Ocijediti na kuhinjskom ubrusu visak ulja i posipati secerom u prahu. 

Karnevalske kroštule

Istarsko šugo od suhih rebarca i kobasica sa pljukancima Sigurna sam da se nedjeljom u Istri ovaj ručak kuha kod mnogih domaćica, pa tako i kod mene.
Kao dijete jedva bi čekala da majka izvadi svoju dasku za mjesiti tijesto jer sam s veseljem iščekivala da zamijesi tijesto za svoje pljukance (makarune).
Naravno da bi i ja sudjelovala u pravljenju pljukanca i ti su trenuci bili meni i mojoj majci posebni.
Kako živim u Istri prave pljukance možete kupiti od lokalnih proizvođača tjestenine koji su okusom fini kao i mamini.
 Ovo jelo poslužimo uz finu čašu istarske malvazije.Dobar tek želi Vam Vaša Istrijanka. 400g suhih kobasica 400g suhih rebarca Maslinovo ulje Lovor list Žličica koncentrana rajčice 1 češanj češnjaka 500ml temeljca ili vode 500g pljukanaca Sol Vegeta Maestro crni papar mljeveni Na maslinovom ulju prepržiti luk.Dodati kobasice narezane na kolutice i rebarca.Ja sam ih iskostila, ali vi možete ostaviti s kostima.Dodati lovor list i češnjak.Pirjati na laganoj vatri i podlijevati temeljcem.Nakon 30 min dodamo koncentrat rajčice ili domaću šalšu, dinstati jos 10 minuta i podliti ostatkom temeljca.Kuhati sat vremena na laganoj vatri dok šugo ne poprimi finu gustoću. Pred kraj dodati sol i papar. UU proključaloj vodi staviti kuhati pljukance.Posiliti i kuhati ih 10-12 min.Pljukance ocijediti i sjediniti sa šugom. 

Istarsko šugo od suhih rebarca i kobasica sa pljukancima

Kuglof cake Delikatan i bogat okusom u isto vrijeme.....običan ili sa dodacima...
Odličan za nedjeljni doručak ili kao popodnevni slatki zalogaj uz šalicu fine kave ili čaja....
Donosim Vam moj recept  Poslužimo uz kavu ili čaj 4 jaja 4 žlice šecera Vanilin  šećer Dolcela 200ml ulja 10 žlica brašna naribana korica limuna i naranče 1 žličica ruma 100g šumskog voca Priprema kuglofa jevrlo jednostavna.U posudu stavimo jaja, šecer, vanilin šecer, korica naranče i limuna.Miksamo dok ne dobijemo pjenastu smjesu. U smjesu dodamo 200ml ulja i 150 ml mlijeka.Dodamo rum. Brasno i prašak za pecivo prosijemo i dodamo u smjesu.Miksamo lagano dok se smjesa ne sjedini. Kada je smjesa gotova ručno umješamo šumsko voce. Smjesu stavimo u namašceni kalup i pečemo u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 35 min. 

Kuglof cake

Aplle pie Mmm.....fina i topla pita od jabuka izmamit ce osmjeh za Vaše nepce... 2 jaja 100g šecera 100 ml ulja 1 prašak za pecivo Docela(12g) 300g glatkog brašna 3 jabuke 1 Vanilin šećer bourbon Dolcela Džema marelica Podravka Žlica krušnih mrvica U multipractik dodamo brašno, jaja, ulje, prašak za pecivo, vanilija, korica limuna , rum.Miksamo dok se tijesto ne sjedini.Tijesto zamotamo u foliju i ostavimo u hladnjaku 30min. Jabuke naribamo i dodamo šecer, vanilin šecer, marmeladu od marelice i krušne mrvice.Sve skupa izmješamo. Tijesto razvaljamo i prebacimo u prethodno namašceni lim.Stavimo peci na 180 stupnjeva 7 min.Nakon toga izvadimo tijesto i stavimo jabuke.Dekoriramo tijestom koje smo odvojili i stavili sa strane. Pitu pečemo jos 20 min na 180 stupnjeva.Poslužimo toplu uz kuglicu sladoleda. Želim Vam dobar tek 

Aplle pie

Krekeri sa namazom od riccotte Znam da ce Vam se ovi fini i hrskavi krekeri zasigurno svidjeti....uz fini i kremasti namaz od ricotte nestat ce u trenu....
Uživajte Šalica chia sjemenki Šalica sjemenki suncokreta Šalica sezama 3 žlice maslinovog ulja Sol 200g ricotte Peršin Maslinovo ulje U zdjelu dodamo chia sjemenke i prelijemo ih sa vodom.Ostavimo 10 min da chia upije svu vodu.Nakon toga dodamo sezam, nasjeckane sjemenke suncokreta i lana.Dodamo maslinovo ulje i sve skupa miješamo dok se svi sastojci ne sjedine. Smjesu razvaljamo po plehu koji smo prije obložili sa pek papirom i razvaljamo smjesu vrlo tanko po plehu.Smjesu razrežemo na pravokutnike i posipamo lagano grubom soli.Pečemo na 200 stupnjeva 30min. U međuvremenu dok se krekeri peku pripremimo namaz.U zdijeli pomješamo ricottu, nasjeckanu suhu kobasicu, peršin i maslinovo ulje. Krekere poslužimo kad se ohlade.Uzivajte Dobar tek 

Istarski pandišpanj

Istarski pandišpanj

Majčine kiflice

Majčine kiflice

Mousse od griza sa karamelom

Mousse od griza sa karamelom

Kristova kruna

Posna maneštrica

Posna maneštrica

Ružice od jabuka sa kremom od vanilije

Karnevalske kroštule

Istarsko šugo od suhih rebarca i kobasica sa pljukancima

Kuglof cake

Kuglof cake

Aplle pie

Krekeri sa namazom od riccotte

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme