Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Fotografkinja

Fotograf

Receptopisac

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

malinove štangice

Malinove štangice Kolač se reže na kocke ili štangice, tankim i oštrim nožem umočenim u toplu vodu. jaja šećera brašna ulja mlijeka praška za pecivo kakaa pudinga od maline mlijeka šećera maslaca vanilin šećer mliječne čokolade mlijeka maslaca Za tijesto dobro izmiješaj jaja sa šećerom dok ne postane pjenasto, dodaj ulje i mlijeko, a zatim lagano umiješaj prethodno izmiješano brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Biskvit ispeci u limu namazanom margarinom i posutim brašnom u pećnici na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Za kremu skuhaj puding u mlijeku sa šećerom. Maslac dobro izradi sa vanilin šećerom, dodaj ohlađen puding i dobro izmiksaj dok smjesa ne bude lijepo pjenasta. Kremom premaži ohlađen biskvit. Na kremu prelij čokoladnu glazuru koju prethodno otopimo na pari. 

Malinove štangice

mliječne šnite

Mliječne šnite Za ljubitelje kolača s medom… jaja meda crnog brašna mljevenih badema kakaa vanilin šećer soli mascarpone sira meda jogurta želatine Jaja dobro izmiješajte s medom i vanilin šećerom i dodajte ostale sastojke. Izlijte u masnim papirom obložen lim i pecite na 180 stupnjeva jedno 25 minuta. Ohladite i prerežite na pola. Za nadjev dobro izmiješajte mascarpone, jogurt i med.  Želatinu najprije namočite u malo hladne vode, zatim rastopite na laganoj vatri i izlijte u smjesu od mascarpone sira, te dobro izmiješajte. Pustite da odstoji oko 15 minuta. Nadjenite biskvit nedjevom i ostavite u hladnjaku da se dobro stisne. Režite na pravokutne šnite. 

Mliječne šnite

pijani izidor

Pijani Izidor Kokos i čokolada- savršeni par! margarina šećera žumanjaka tople vode kokosa brašna prašak za pecivo kakaa snijeg od bjelanjaka mlijeka kokosa ruma šećera čokolade za kuhanje vode margarina pekmez za premazivanje Za tijesto izmiješati margarin i šećer te dodati sve ostale sastojke. Izmiješati i staviti u namašten kalup, te peći na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Topli kolač prerezati na pola. Za kremu, kokos prelijte sa vrućim mlijekom u koje ste stavili i šećer, dobro izmiješajte i dodajte ruma po želji. Čokoladnu glazuru otopite na pari. Ohlađenu prvu koru kolača premazati sa pekmezom, nafilati kremom, zatim poklopiti sa drugom korom koju isto namažemo pekmezom (onu stranu koja ide na kokos kremu) i sve prelijemo čokoladnom glazurom. 

Pijani Izidor

muffini od banane i čokolade

Muffini od banane i čokolade Za sve ljubitelje kombinacije banana i čokolade… velika banana jaje mlijeka otopljenog maslaca brašna praška za pecivo šećera čokoladnih kapljica U zdjeli dobro izmiješati bananu, mlijeko, jaje i otopljeni maslac. Postepeno dodajte ostale sastojke i na kraju žlicom umiješajte čokoladne kapljice. Izlijte mješavinu u dobro namaštene kalupe za muffine i ispecite na 190 stupnjeva 20-30 minuta. Ohladite na rešetki i poslužite mlake ili hladne. 

Muffini od banane i čokolade

žele kocke

Žele kocke Ovaj kolačić idealan je za dječje društvance i brzo nestaje sa tanjura…:) žumanjaka šećera brašna kakaa prašak za pecivo vanilin šećer mlijeka brašna šećera vanilin šećer jaje maslaca žele bombona ekstrakta naranče čokolade za kuhanje maslaca Sve sastojke za tijesto izmiješati i staviti u veći lim ispeći na 180 stupnjeva jedno 25 minuta. Malo ohlađeno tijesto prerezati. Za kremu zakuhati 2 dl mlijeka sa šećerom, a u ostatak hladnog mlijeka dodati brašno i jaje, izmiješati i izliti u kipuće mlijeko. Miješati da se dobije gusta smjesa bez grudica i ohladiti. Maslac dobro izraditi sa vanilin šećerom, dodati ohlađenu kremu i sve zajedno dobro izmiješati. Na kraju dodati par kapi ekstrakta od naranče( po želji) i na sitno izrezane žele bombone. Dva biskvitna lista spojiti sa kremom i išarati otopljenom čokoladnom glazurom. 

Žele kocke

amerikano kocke

Amerikano kocke Fino i ružičasto… žumanjaka šećera oraha kokosa brašna praška za pecivo bjalanjaka žumanjaka šećera pudinga od jagode ili maline praška za pecivo bjelanjka mlijeka šećera vanilin šećer oštrog brašna margarin kokosa čokolade za kuhanje mlijeka šećera margarina Orahovo tijesto izmiješajte, ispecite u većem limu, na 180 stupnjeva i kad je pečeno prerežite na pola. Za ružičasto tijesto istucite bjelanjke u snijeg i postepeno dodajte žutanjke, šećer i puding u prahu pomiješan sa praškom za pecivo. Ispecite na 170 stupnjeva i ostavite cijelo da se ohladi. Za kremu, izmješajte brašno sa malo hladnog mlijeka i ulijte u preostalo kipuće mlijeko te izradite bez grudica i pustite da se ohladi. U ohlađeno dodaj margarin izrađen sa šećerom i na kraju kokos. Kolač se slaže: pola orahovog tijesta, pola kreme, cijelo ružićasto tijesto, ostatak kreme i na kraju orahovo tijesto. Kolač prelijemo čokoladnom glazurom koju smo otopili na pari. Dobro rashlađen kolač izrežemo na kocke. 

Amerikano kocke

jesenska savijača

Jesenska savijača Buče su odlične, a najviše mi se sviđaju u ovom izdanju…:) Najbolje je savijaču poslužiti toplu. glatkog brašna mlake vode octa soli ulja ribane buče svježeg sira šećera ulja bijelog griza slatkog vrhnja jaja vanilin šećer soli Naribati buču, malo je posoliti i pustiti da odstoji pola sata. U međuvremenu umijesiti tijesto. Tijesto za savijače zamijesiti tako da u brašno dodamo toplu vodu koju smo pomiješali sa soli i octom i uljem. Sve dobro umutiti sa brašnom i dugo mijesiti.
Tijesto je gotovo kad je potpuno glatko pod prstima i kad se ne lijepi za posudu. Podijeliti ga na 3 hljepčića, premazati uljem i pustiti na toplom da odstoji pola sata.
		 Za nadjev pomiješajte dobro iscjeđenu buču sa svježim sirom i ostalim sastojcima. Kad tijesto odstoji, rastegnite ga što tanje možete po stolu i 2 trećine namažite sa nadjevom te zarolajte i slažite u pouljenu tepsiju. Ponovite postupak sa ostala 2 hljepčića. Pecite na 200 stupnjeva 30-40 minuta. 

Jesenska savijača

jastučići

Jastučići Baš su slatki, kao pravi jastuci, samo puuuno slasniji… Najbolje ih je poslužiti tople, ali su ukusni i hladni! brašna svježeg sira maslaca marmelade Tijesto dobro izraditi od sastojaka i staviti u frižider na pola sata. Kad ga izvadimo, razvaljati na veći kvadrat, tako da bude 3-4mm tanko te izrezati na kvadrate 6×6 cm. Svaki kvadrat puniti s marmeladom i preklopiti, krajeve spojimo pritiskom vilice po rubovima. Peči na 180 stupnjeva oko pola sata, dok malo poprime zlatno-rumenu boju. Paziti dobro da ih odmah izvadimo van da se ne prepeku jer su onda pre hrustavi a moraju biti mekani. Vruće ih uvaljamo u štap šećer. 

Jastučići

anina kocka

Anina kocka "Lagano ga je za napraviti i jako fino izgleda…", rekla je moja kolegica Ana i stvarno je tako… piškota maslaca svježeg sira slatkog vrhnja kremfixa šećera vanilin šećera očišćenih višanja šećera svijetla preljeva za tortu Za početak pustite da se svježi sir dobro ocijedi kroz cjedilo, on će vam kasnije trebati za kremu. Za podlogu, dobro pomiješajte smrvljene piškote i omekšali maslac te smjesu dobro utisnite u manji lim. Za kremu, dobro izmiješajte, prethodno ocijeđeni sir, te mu dodajte šećer, vanilin i istućeno slatko vrhnje sa kremfixom. Dobro izmiješanu smjesu premažite preko piškota. Višnje iscijedite (sačuvajte sok), i poslažite po kremi od sira. Preljev za torte izmiješajte sa šećerom, umiješajte pola dl hladne vode, i sve ulijte u vrući sok od višanja te pustite da malo provrije. Preljev se mora malo ohladiti prije nego ga izlijemo na poslagane višnje. Kolač je najbolje poslužiti dobro rashlađen i ukrasiti ga po želji. 

Anina kocka

brioši s kimom

Brioši s kimom Slasni brioši sigurno će poslužiti kao dobra zamjena za kruh pa čak i u svečanijim prigodama! Brioše je najbolje poslužiti tople, uz namaze i mliječne napitke. glatkog brašna svježeg kvasca šećera ulja mlijeka soli jaja žutanjak kima Kvasac razmrvite sa malo šećera, brašna i 1 dl mlake vode, pa ga ostavite da toplom mjestu da se malo digne. Brašno prosijte, napravite udubinu u koju stavite: ulje, šećer, sol, i lagano istučena jaja. Sve promiješajte i pomalo dodajte kvasac i na kraju toplo mlijeko te izradite glatko tijesto koje ostavite da se diže na toplom pola sata. Nakon toga tijesto premijesite, razdijelite na jednake dijelove (kuglice kao veći orah) i svaki oblikujte u valjak. Zarežite 3 kraka pa ispletite male pletenice čije krakove podvijte kako biste dobili vjenčić. Stavite u namašten kalup i ostavite dizati još 10 minuta prije pečenja. Premažite vjenčiće sa umućenim žumanjkom, pospite sa kimom (ili sezamom tko ne voli kim) i pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta. 

Brioši s kimom

mirisni kuglof

Mirisni kuglof Evo jedne mirisne i fine slastice , tipične za božićne blagdane, ali može i malo prije, kao u mom slučaju.. svježeg kvasca mlakog mlijeka glatkog brašna šećera maslaca mljevenih badema gorke čokolade jaja ruma soli Narežite čokoladu na komadiće. Namrvite kvasac u mlako mlijeko, dodajte malo šećera i brašna te izmiješajte.Pustite da malo uzađe. U prosijano brašno, dodajte otopljeni maslac, šećer, bademe, čokoladu, uzašli kvasac, sol i rum, te na kraju jedno po jedno jaje. Dugo mijesite tijesto i ostavite na toplome mjestu da uzađe. Namastite i pobrašnite kalup za kuglof, premijesite tijesto i stavite ga u kalup.
Neka još jednom uzađe u kalupu i onda stavite peći.
		 Pecite na 180 stupnjeva 45 minuta. Ohlađeni kuglof pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladnom glazurom, po želji. 

Mirisni kuglof

bogata pita

Bogata pita Sad je vrijeme jabuka pa ih zato treba iskoristiti u finim, mirisnim pitama. Jedna od takvih je i ova… glatkog brašna maslaca šećera mlijeka jaje vanilin šećer prašak za pecivo naribane narančine korice kiselkastih jabuka vanilin šećer šećera grožđica mljevenih lješnjaka ili badema ruma naranče Za tijesto, maslac dobro razmrvite sa brašnom, dodajte sve ostale sastojke i zamijesite glatko tijesto koje je odmah spremno za upotrebu. Za nadjev, ogulite i naribajte jabuke, te ih propirjajte na laganoj vatri dok ne ispari tekućina. Malo ohladite i dodajte: šećer, grožđice koje ste prethodno namakali u rumu i iscijedili, mljevene lješnjake i na kraju sok od naranče. Tijesto podijelite u dva dijela, jednu polovicu razvaljajte u tepsiju, po tome stavite nadjev i pokrijte drugim dijelom tijesta. Izbockajte vilicom. Peče se na 180 stupnjeva oko pola sata. Kad je pečeno pospite sa šećerom u prahu. 

Bogata pita

buhtlići

Buhtlići Dva, tri buhtlića i šalica toplog mlijeka. Dobar početak dana, zar ne? Buhtlići se mogu puniti i drugim nadjevima npr. nadjevom od svježeg sira. glatkog brašna toplog mlijeka svježi kvasac cijela jaja soli ulja šećera vanilin šećer naribane limunove korice ruma marmelade Toplo mlijeko, kvasac i malo brašna umutimo malo gušće od smjese za palačinke i pustimo da se diže na toplom jedno 15 minuta. U posebnu posudu stavimo ostatak brašna, napravimo rupu i postepeno dodajemo uz miješanje: sol, šećer, vanilin, limunovu koricu, jaja, ulje i na kraju postepeno dignutu smjesu sa kvascem. Sve lijepo izraditi da dobijemo glatko tijesto. Tijesto ostaviti da se diže na toplom pola sata, premijesiti te pustiti da se digne još jednom. Na pobrašnjenoj dasci razvaljamo tako pripremljeno tijesto, na pola cm debljine i izrežemo u kvadrate 5×5 cm. Na svaki kvadrat stavimo žličicu marmelade i oblikujemo kuglicu.  Gotove kuglice slažemo jednu do druge na pouljenu tepsiju i pustimo još 10tak minuta da se dignu prije pečenja. Pečemo na 180 stupnjeva pola sata. Hladne buhtliće posipamo sa šećerom u prahu. 

Buhtlići

šljivovi knedli

Šljivovi knedli Knedli su pravi razlog za obiteljsko okupljanje pa ih stoga puno i često radimo! krumpira brašna maslaca ulja mlijaka jaja soli sode bikarbone šljiva ulja krušnih mrvica Krumpir skuhati sa žličicom soli, malo ohladiti i napraviti pire bez grudica! U mlako dodati maslac, ulje, mlijeko, sodu, jaja i sve dobro izmiješati mikserom. Postepeno dodavati brašno i zamijesiti jednolično tijesto. Razvaljati tijesto na debljinu od pola cm i izrezati na kvadratiće 5×5 cm na koji stavimo jednu šljivu i napravimo kuglicu. U posebnu veću posudu stavimo zakuhati vodu sa malo soli, polako ubacujemo kuglice i lagano miješamo da se kuglice ne otvore. Kad kuglice isplivaju na površinu kuhamo još 10-15 minuta. U većoj tepsiji zagrijemo ulje, dodamo krušne mrvice i malo ih prepržimo.  Skuhane knedle uvaljamo u zagrijane mrvice i malo ih samo zasušimo. Najbolje ih je poslužiti tople, posipane sa malo šećera i sa malo običnog kiselog vrhnja. 

Šljivovi knedli

gorski kiflići

Gorski kiflići Ovi kiflići vrlo su jednostavni za pripremu, a što je najbitnije uvijek uspiju i budu meki i prhki! brašna maslaca svježeg kvasca cijelo jaje toplog mlijeka šećera soli marmelade U mlakom mlijeku razmutiti kvasac i šećer i pustiti da malo odstoji. U posebnu posudu staviti brašno, dodati maslac i dobro razmrviti. Dodati jaje, sol i mlijeko sa kvascem te dobro izraditi. Kad je tijesto napravljeno razdijeliti ga u 8 kuglica koje pustimo da odstoje na toplom, pokrivene krpom, 20 minuta. Svaku kuglicu potom razvaljamo na veličinu tanjura. Izrežemo na 8 trokuta, svaki filamo sa marmeladom i napravimo kiflić tako da motamo tijesto od šireg ruba prema vrhu trokuta. Pečemo na 180 stupnjeva, jedno 20-25 minuta odnosno dok ne porumene. Kad su pečeni malo ih posipamo sa šećerom u prahu. 