Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Rižoto od puretine, graška i poriluka Fini kremasti rižoto od puretine i od povrća Rižoto raditi u posudi širokog debelog dna, da bi bio savršen.Tko voli može dodati po završetku parmezan, ali je super bez, isto tako tko nema puretinu može piletina, a i svinjetina se nebi bunila =) Vode Povrtni temeljac za jela Podravka odnosi se na mjeru od 2,5 dcl šalica graška poriluka riže luka malo veća puretine izrezane na kockice maslac vrhnja sol i papar po ukusu ulja Staviti vodu da proključa dodati 1 srčeko Povrtni temeljac za jela Podravka, ostaviti 2-3 min da kuha, staviti sastrane Staviti na ulje popržiti puretinu sve dok ne poprimi bijelu boju. Isjeckani luk dodati puretini, popržiti ga sve dok ne bude staklast. Dodati grašak i poriluk, opet malo popržiti. Dodati rižu koju malo popržimo, nakon što popržimo podlijevamo sa temeljcem, toliko da pokrijemo smjesu, te mješamo da tekućina isparava, kad zafali tekučine opet podlijemo, ovo je odokativna metoda. Kada vidimo da nam se riža skuhala ( pazimo da nam je tekućina isparila), u ovom trenutku začinjavamo rižoto kako nam paše, znači dodajemo sol i papar, a zatim dodajemo maslac, kada nam se još malo reducira rižoto gasimo vatru i dodajemo žlicu vrhnja izmješamo i poklopimo na 10 min bez ikakvog diranja.  Uživati u finom rižotu sa svojim najmilijima.Dobar tek! 

Rižoto od puretine, graška i poriluka

Pekmez od šljiva by Njanja Fini, domaći, bez konzervansa za nas koji smo alergični na razne primjese =) Pekmez ide i uz kolače i uz zapečene palačinke sa sirom (isprobano), kako god smislite, probajte. Najbitnija stvar je ima dosta mješanja i recept nije za nabrzinu, barem 4 sata (bez kalanja šljiva) si ostavite vremena. šljiva šečera ruma ili nekog likera  cimeta Šljive izkalamo, i sameljemo na mašinu za meso. Dodamo šečer, rum ili neki liker koji bi se slaže sa šljivama, ja sam npr. stavila liker od breskve, koji se savršeno uklopio sa šljivama. Cimet stavite po želji. Kuhati cijelovrijeme mješajući, gotovo je tek kada vidite dno lonca odnosno šerpe. Zagrijati u pečnici (do 100 C)staklenke, prethodno čiste i oprane. Kada je gotovo sipati u zagrijane staklenke, pečnicu isključiti, kada su sve staklenke pune, vratiti staklenke u pečnicu i ostaviti do slijedećeg dana(mora biti lagana korica na vrhu, kao da je malo zapečeno). Zaklopiti i pospremiti. Ipeći tonu palačinki i uživati u pekmezu s najmilijima. 

Moji recepti

Rižoto od puretine, graška i poriluka

Pekmez od šljiva by Njanja

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme