Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Kajmak pita Na hladan kolač stavi fil. žutanjaka margarina šećera brašna praška za pecivo bjeljanjka šećera oraha krušnih mrvica (prezli) kajmak čokolada(za glazuru) puding od vanilije šećera brašna margarina Izradi žutanjke, margarin,šećer, brašno i prašak za pecivo(odnosno sve sastojke za koru). Stavi peći 10 minuta. Na laganoj vatri izradi bjeljanjak, šćer, orahe, mrvice(prezli), te jedan kajmak.  Kad sve to izradiš, stavi odozgor na kore(koje smo prethodno pekli samo 10min). Kad staviš na kore, ponovo stavi peći. Skuhaj puding od vanilije sa 10 dag šećera, žlicom brašna.  Nakon što se ohladi, dodaj 5 dag margarina. Sve dobro izradi.  Sve to prelij čokoladnom glazurom. 

Kajmak pita

Pita od maka bjelanjaka šećera maka brašna gustina ulja praška za pecivo žumanjka šećera gustina vanill šećera bjeljanjke i šećer istući u čvrsti snijeg Ispeći 3 kore na masnom papiru (3×4 bjeljanka).  Fil skuhati u  4 dcl mlijeka.  Kada se ohladi, 25 dag margarina (izrađenog) dodati u smjesu gore.  Može fil i posuti s makom ili glazura od čokolade. 

Pita od maka

Kolač čokoladne bananice mlijeka pudinga od vanilije šećera šlag Sve to skuhaj i u hladno dodaj 1 margarin. Fil podjeli na tri dijela. Slaži petit keks polje žuti fil i u njega stavi krem bananice. Žuti fil čisti, u ostatak rastopi 10 dag čokolade. Tada stavi taj fil.  Na sve to stavi šlag. 

Kolač čokoladne bananice

PIRAMIDA TORTA mlijeka pudinga od vanilije gustina šećera margarin višanja lisnatog tijesta šlag Lisnato tijesto podjeli u 10 traka.  Svaku traku razvaljaj do veličine tepsije u kojoj ćeš peći, a širine cca  10-12cm.  Na svaku traku stavi višnje, te svaku traku posebno zamotaj u rolat. Moraš dobiti 10rolata.  Stavi u tepsiju i peci dok ne porumeni. Skuhaj fil od pudinga, gustina, šećera u litri mlijeka.  Kada se fil ohladi dodaj i 1 margarin te sve to dobro izradi. Kada se tijesto(rolati) ispeku, ostavi da se ohlade(lakše ih je izvaditi iz tepsije).  Slaži ih na tacnu i to u oblik piramide.  Znači prvo staviš 4rolata, te premaži ih filom, te na to u drugi red(iliti drugi kat) stavi 3rolata pa fil, pa u treći red staviš 2 rolata pa fil, te u četvrti red(kat) 1 rolat, namažeš filom. Cijelu tortu premaži i ukrasi šlagom. 

PIRAMIDA TORTA

Jagode Stiže recept… :-) mlijeka(po potrebi i više) mljevenih oraha mljevenih keksa vanilin šećera ruma vode crvene boje u prahu ekstrata jagode(cijela bočica) zelene boje u prahu badema šećera Oblikovane jagode nabosti na čačkalicu Umočiti ih u crvenu boju Uvaljati ih u kristalni šećer Posložiti jedno do do druge i ostaviti 12 sati na zreku da se osuše Oguljene bademe razrezati uzdužno na 4 dijela Obojiti ih u vrućoj otopini zelene boje Dobro ih posušiti upijajućim ubrusom Stavljati ih na dva po dva na jagode, poput listića 

Jagode

Parfe kocke Vrlo jednostavan i ukusan kolač... bjeljanaca šećera brašna kakaa ulja žumanjaca šećera vanillin šećera hopla(slatko vrhnje) kiselo vrhnje želatine Posebno izradi 1l hople , 1 kiselo vrhnje i fil se izmješa zajedno i doda se 3 želatine i 12 žlica vode.  U pola fila stavi 2reda otopljene čokolade ili kakao.  Hoplu izmuti te dodaj ostalu smjesu.  Prvo stavi bijeli fil, zatim smeđi, te pospi naribanom čokoladom. 

Parfe kocke

Nonice iliti Lambada jaja šećera brašna vode prašak za pecivo mlijeka brašna šećera margarina gaziranog  narančinog soka pudinga od vanilije šećera vode šećera čokolade u prahu margarina red keksa &quot;Petit Beurre&quot; mlijeka čokoladnih mrvica vrući žele preliti preko ohlađenog biskvita na njega odmah poredati red keksa i poškropiti ga mlijekom premazati nadjevom još toplu glazuru preliti preko kolača 

Nonice iliti Lambada

Marijin kolač jaja žlice šećera oštrog brašna mljevenih oraha praška za pecivo mljevenog keksa mlijeka ruma mljevenih oraha grožđica margarina šećera vode šećera čokolade u prahu margarina Biskvit
Žumanca i šećer pjenasto umutiti. Od bjelanaca izraditi čvrst snijeg. Pomiješati. Stalnim miješanjem naizmjenično dodavati brašno i mljevene orahe. Na kraju žlicom umiješati prašak za pecivo. Izliti u oblik. Peći oko 20 min na temperaturi od 180 C. Nadjev
Mljeveni keks preliti vrelim mlijekom i rumom. Umiješati orahe i grožđice. Pjenasto izraditi margarin sa šećerom. Smjese izmješati i sjediniti. Glazura
U posudu staviti vodu, šećer i čokoladu. Na niskoj temp štednjaka sve rastopiti u jednoličnu smjesu. Postupno dodavati margarin razrezan na listiće. Stalno miješati dok ne postane gletka smjesa. Redoslijed izrade
1.Na ohlađeni biskvit namazati nadjev
2.Preliti vrućom čokoladnom glazurom 

Marijin kolač

Lisnata torta smrznutog lisnatog tijesta mlijeka od vanilije gustina šećera vanilin šećer šlag pjene kakaa 
      Priprema
     Kore
Lisnato tijesto odlediti i podijeliti u 3 jednaka dijela. Svaki dio posuti brašnom i razvaljati na debljinu oštrice noža. Izrezati tri okrugle kore veličine okruglog oblika za tortu. Izbosti ih vilicom i svaku posebno peći 20 min na temperaturi od 200 C dok ne dobije zlatnu boju. Višak tijesta posložiti na lim i na isti način ispeći. Bijeli nadjev
u 2 dl hladnog mlijeka razmutiti puding, gustin i žumanca. miješati dok ne postane jednolična smjesa, bez grudica. Zakuhati preostalo mlijeko, šećer i vanilin šećer. Smanjiti temp štednjaka i neprestanim miješanjem, u mlijeko lagano ulijevati smjesu pudinga. miješati dok se smjesa ne sjedini i zgusne. Skloniti s vatre. Dodati snijeg od bjelanaca. Ohladiti. u ohlađeno dodati tučenu šlag pjenu. Tamni nadjev
Izdvojiti 1/3 bijelog nadjeva i u njega umiješati kako. Miješati dok smjesa ne postane jednolična. Redoslijed izrade
1. Odvojiti malo bijelog i tamnog nadjeva za ukras
2. Prvu koru namazati polovicom bijelog nadjeva
3. Staviti drugu koru
4. Namazati tamnim nadjevom
5. Stavite treću koru
6. Namazati ostatkom bijelog nadjeva
7. Vrećicom za ukrašavanje, ukrasiti prethodno izdvojenim bijelim i tamnim nadjevom. 

Lisnata torta

Tjestenina s gljivama Vrlo jednostavno,a finoooo… maslaca tanko narezanih gljiva sitno nasjeckani luk češnjaka mljevene paprike bijelog vina koncetrata rajčice vrhnja za kuhanje svježeg usitnjenog peršina prstohvt papra tjestenine u obliku krijesta Rastopite maslac u tavi na srednjoj temperaturi, dodajte gljive, luk i češanj, pa pržite, uz povremeno miješanje, 5 minuta ili dok luk i gljive ne omekšaju. Dodajte papriku, vino i koncetrat rajčica, ostavite da zakuha, a potom kuhajte još 5 minuta.maknite tavu s vatre, dodajte vrhnje za kuhanje i peršin, i pustite da kuha još 3-4 minute. Začinite paprom prema ukusu. Skuhajte tjesteninu, prelijte je umakom i odmah poslužite. 

Tjestenina s gljivama

Granatirani pileći odresci bijelog pilećeg mesa vegete suhe vratine sira(trapist ili gauda) kiselog vrhnja ulja Priprema: Meso odvojite od kosti, a dobivene odreske slažite u vatrostalnu zdjelu koju ste prethodno namazali uljem te posipajte vegetom. Na svaki odrezak stavite plošku suhe vratine, a na nju plošku sira. Sve zalijte kiselim vrhnjem i zapecite u vrućoj pećnici. Servirajte kao pogodno svečano jelo. 

Granatirani pileći odresci

Pužići od lisnatog tijesta ledo lisnatog tijesta naribane šunke naribanog sira jaja ketchap sol Razvajati lisnato tijesto, ne pretanko. Namazati razmiučenim jajetom i ketchapom. Posipati sirom i šunkom. Zarolati kao roladu i rezati komade debljine cca 3-4cm. Staviti peći okrenute odrezanim djelom prema gore, namazati jajem i po želji posoliti. Peći 15-20 min na 180 C u zagrijanoj pećnici. 

Pužići od lisnatog tijesta

Kroketi Poslužite ga kao prilog… krumpira brašna gaude maslaca žumanjka mrvice jaja ulje za prženje Krumpir ogulite i skuhajte. Dobro ga smrvite, dodajte brašno, naribani sir, žumanjke i malo soli. Oblikujte krokete, uvaljajte ih u brašno, jaja i mrvice i pržite iha na zagrijanom ulju… Dobar tek… 

Kroketi

Kameni kolač lješnjaka, badema ili oraha bjelanjaka šećera žlica octa žlice prezli žlica pekmeza od marelice( ne na vrh) žlica ulja mlijeka žumanjaka šećera gustin(200 g) 1 margarin Izmuti sve sastojke, te ih stavi na sjeckane orahe(bademe ili lješnjake) i peci 20-30 minuta na 180 °C.
Kod kreme u litru mlijeka ukuhati 10 žumanjaka, te šećer i gustin. U hladno dodati margarin. U pola fila staviti 100 g milka čokolade(bijele).
U drugu polovicu 100 g čokolade za kuhanje.
Pečenu koru okrenuti da orasi budu gore. Na to staviti tamni fil, svijetli fil i
gore pola litre tučenog vrhnja. 

Moji recepti