profesorica zaposlena u turizmu, po ljubavi gurman

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Fotografkinja

Fotograf

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Receptopisac

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

MOja kuhinja Kad sam gradila kuću upravo sam je ovakvu zamislila 

<para>Kad sam gradila kuću upravo sam je ovakvu zamislila</para>

MOja kuhinja

Image 53016 (auto) moje cure i ja na preduskršnjem izlasku u našu omiljenu kafanu 

<para>moje cure i ja na preduskršnjem izlasku u našu omiljenu kafanu</para>

Jako ukusan objed Ovo je objed za porodicu čija je kuharica zaposlena žena…..
Drage zaposlene, uživajte u okusu ali i u brzini pripreme !!! Ja lično volim kada povrće ostane živahno.
Izvinjavam se zbog loše slike, ali dok sam ja uhvatila foto aparat da uslikam i servirano moji dečki su već bili navalili na hranu. Prava Bijafra kažem Vam. pileći file tikvica crvena paprika crvenog  luka baby mrkvice iz Leda Kukuruza šećerca Podravka soja sos vegeta biber ulje (maslinovo ili neko drugo) Svo povrće isjeći na trakice, luk na krugove i piletinu na trakice također. Na malo ulja ispržiti luk, a zatim dodati papriku, mrkvu i piletinu.  Kada se malo  proprži dodati tikvicu i kukuruz šećerac. Sve zajedno još malo propržiti dodati začine po želji i podliti sa malo ključale vode.  Pustiti da voda ispari i servirati. 

Jako ukusan objed

jako ukusan objed

dio kokošinjca

Keksići Moja mama je nekad imala svojih momenata kad bi pekla kekse. To bi trajalo satima i ona bi tada ispekla po nekoliko plehova keksa različitih okusa. Već odavno to ne radi. Nije kaže više mlada. Ali ja mislim da to nije razlog. Navikla je da ja to radim umjesto nje. pa evo moji keksi o maminom receptu Od ove količine izađe otprilike oko 100 keksa u zavisnosti od veličine kalupa. 
Dobri su jer mogu dugo stajati, a što duže stoje to su bolji. Vi možete i smanjiti količinu satojaka, ali meni je trebalo izaći i za menei za mamu.U slast! putera brašna prašak za pecivo vanilin šećera jaja šećera putera brašna gorkog kakaa u prahu prašak za pecivo vanilin šećera jaja šećera čokolade za kuhanje mlijeka putera bijele čokolade mlijeka putera   Puter omekšati na sobnoj temeperaturi. U omekšan puter dodati redom šećer, vanilin šećer i izmješati, zatim dodati za svijetlu verziju brašno prašak i jajete sve dobro izmiješati. Moja mama je radila to mikserom ali ja volim rukom.  Trebate dobiti kuglu od tijesta. U tamnoj verziji dodati kakao zajedno sa brašnom. Dobivene kugle pokriti prozirnom folijom i staviti u frižider oko pola sata.  Poslije pola sta izvaditi iz frižidera pa razvaljati valjkom i vaditi različite oblike. Oblike poredati u pleh prekriven papirom za pečenje Zagrijati rernu na 250 C a zatim kada ubacite kekse peći oko 15 min na 180 C. Ja sam radila srca, cvjetiće te patkice i zeke ali je njih dječak odmah pojeo. Glazure pripremiti tako da pojedinačne sastojke zajedno otopite na pari. Najolje je mazati vruću glazuru preko vrućih keksa jer se tada najbolje sljube. Na još toplu glazuru utisnuti polovice oraha i posuti čokoladnim mrvicama. 

Keksići

Moje oblatne Ovako… Danima sam tražila recept za oblatne kojih ovde ima jako puno ali se nisam mogla odlučiti ni za jedne jer ne znam koje divna teta iz vrtića pravi. I onda sam ja fino svog dječaka pitala da mi ih opiše. Btw, ja uopće ne volim oblatne tako da ne znam koje su dobre i koje nisu. Ovakve su ispale prema receptu MireLi sa malom dopunom. Miro hvala i nemoj se ljutiti što sam i ja svoj objavila ako se ljtiš javi i ja svoj odmah brišem. Šta da kažem dječak kaže da su iste kao u vrtiću. Njegovo zadovoljstvo moja je obaveza….. mlijeka šećera putera cimeta oblatni Staviti šećer u mlijeko i kuhati na srednjoj temperaturi dok ne potamni. U gotovu smjesu umiješati cimet i pustiti da se ohladi. Dok se smjesa hladi pjenasto umutiti maslac i dodati ohlađenoj smjesi. Sve još malo promiješati i filovati. Ostaviti da odstoje par sati na hladnom (moje su stajale na balkonu poklopljene tepsijom na kojoj je stajao moj rječnik težak kao sami vrag)  Ohlađene rezati i poslužiti 

Moje oblatne

Kolač sa šljivama Ovako to ja radim…. Uz ovo bi dobro išao sladoled ili šlag,
Prijatno! jaja mlijeka ulja šećera brašna (ili po potrebi) prašak za pecivo cimeta svježih ispučenih šljiva šećera čokoalade za kuhanje Bijelog eurokrema ili linolade ili nekog drugog namaza te vrste putera mlijeka kristal šećera bademi, orasi i lješnici ( ja sam stavila sve troje prženi i blago sjeckano) Umutiti jaja sa šećerom, a zatim dodati ulje i mlijeko i dodatno umutiti.  U smjesu dodavati brašno malo po malo da ocijenite koliko treba i dodati prašak za pecivo. Sve dobro umutiti i dodati cimeta po želji. Kada je tijesto glatko istresti ga u podmazan i mrvicama posut pleh te odozgo rasporediti šljive i u svaku šlivu staviti po malo šećera. Pleh ubaciti u prethodno zagrijanu rernu na 275 C i peći 10 minuta. Nakon 10 minuta temperaturu smanjiti na 200 C i peći oko 35 min. Provjeriti da li je pečeno čačkalicom. Ako nije još malo peći. Sve satojke za preljev osim orašastog voća otopiti na pari a zatim dodati i njih.  Preko toplog kolača rasporediti topal preljev i ostaviti da se ohladi. 

Kolač sa šljivama

Teleći rozbrat sa povrćem Razmišljajući šta za iftar došla sam do ovoga… Ja sam uz ovo napravila prilog od riže sa curryijem i lukom. Dobro ide uz jogurt. telećeg rozbrata luka crvena paprika mrkve cherry paradjza zelenih mahuna graška karfiola so, vegeta, biber ulja Na kockice izrezano meso, luk i mrkvu ispržiti na malo ulja, a zatim dodati i ostalo povrće. Sve skupa još malo propržiti i dodati oko 1 l vode i krčkati na manjojh temperaturi dok se sve ne skuha. Začiniti po volji. 

Teleći rozbrat sa povrćem

Armatični kompot od smrznutih breskvi i svježih šljiva Ovo mi je omiljeni dio iftara… Meni je ovo zamjena za vodu u vrijeme ramazana vode šljiva Smrznutih breskvi (mogu i svježe ali ja nisma imala) šećer cimet i karanfilić Voće očistiti od košpica. Staviti u šerpu i prliti hladnom vodom. Kad provrije dodati začine i šećer i pustiti oko 30 min da vrije na sredjoj temperaturi. Kuhan kompot ostaviti da se ohladi i služiti. 

Armatični kompot od smrznutih breskvi i svježih šljiva

Maslenjak Ovo je jelo koje možete jesti samo, ali koje možete jesti uz marmeladu od šipka ili feta sir. Ja ovo ukoliko pravim bez dodatka pečenice i sira rado jedem sa domaćom marmeladom od šipka ili od šljiva. 
Izvinjavam se zbog slike ali jučer mi je bio ostao aparat na poslu pa nisam mogla uslikati. Sliku ću staviti kad budem ponovo pravila. 
Dobar tek!!! brašna prašak za pecivo soli kisele vode ili bolje kiselog mlijeka (makar da bude pola pola) mlijeka milerama (ili domaćeg kajmaka ako imate) putera pečenice narezane na kocke  feta sira Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i solju a zatim dodati tečnost i napraviti tijesto koje će se lahko razvijati tankom oklagijom. Bolje da je mekše. Za pomašču otopiti sve sastojke i jako malo posoliti. Tijesto razviti malo deblje. Kada razvijete tijesto uzeti tepsiju u kojoj ćete peći i otprilike izrezati krug od tijesta za koji znate da će pokriti dno tepsije ali i preći preko rubova. Staviti tijesto u tepsiju i posuti  pomaščom, a zatim pokriti drugim komadom tijesta koje će pokriti samo dno. Nastaviti postupak dok imate satojaka. Kad nestane jufke onda krajeve preklopite. I to je to. Ukoliko ste se odlučili da dodate sir ili pečenicu onda to uradite na svakom sloju na koji ste stavili i nadjev.  Peći u rerni na 250 C oko 25 min ili dok ne porumeni.  Mada je maslenjak pečen politi ga sa ostatkom pomašće i poklopiti da odmekne. Servirati uz salatu i jogurt ili uz kompot po želji. 

Maslenjak

Musaka od povrća U vrijem ramazana ljudi su posebno nadahnuti za kuhanje. Cijelodnevni post istanča sva čula. Ovako su moja čula danas reagirala… Uz ovo jelo dobro prija jogurt ili pavlaka te salata od paradajza.PRIJATNO srednje velika krompira srednje velika patlidžana gljiva luka crvena paprika paradajz sosa Barilla sos bolonjez faširanog ili sitno sjeckanog mesa goveđe pečenice trapista ili samostanskog sira parmezana soli, vegete, čilija u prahu i slatke crvene paprike u prahu Krompir oprati i skuhati u slanoj vodi Patlidžan oguliti i isjeći na šnite debljine oko 0.5 cm i posoliti. Neka odstoji pola sata a zatim ga malo prepržiti na ulju. Papriku izrezati na trakice Gljive oprati i narezati na kriške i kratko prepržiti na ulju da  ispari voda. Meso ispržiti sa krupno sjeckanim lukom Pečenicu narezati na kockice. Pouljiti malo pleh i posuti prezlom Poslagati na kriške izrezan kuhani krompir, zatim poredati red patlidžana, pa red paprika, pa red faširanog mesa, pa red  sosa od paradajza bolonjez, pa poredati gljive i pečenicu narezanu na kockice, posuti začinima i završiti sa patlidžanom. Po patlidžanu poprskati uljem  te blago posoiliti ili dodati vegetu Staviti u rernu ugrijanu na najjače i odmah smanjiti temperaturu na 225 C
i peći oko 20 min.
		 Izvaditi iz rerne i naribati sir i posuti ribanim parmezanom Kratko zapeći Izvaditi iz rerne i pustiti da odleži pola sata i onda servirati 

Musaka od povrća

Buredžici Za cosmo po naninom receptu Servirati uz salatu od paradajza, krastavaca i luka sa limunom i naravno uz kiselo mljieko. DOBAR TEK faširanog mesa krompira (srednje veličine) prezle luka so, biber čehno bijelog luka putera ulja jufke za pitu Izerendati krompir, luk i dodati ostale sastojke za nadjev u jednu posudu Pomiješati sve sastojke iz nadjeva  Jufke za pitu izrezati na trake širine oko 5 cm Na svaku trakicu staviti po malo nadjeva i zavijati u obliku trokutića Kada ste sve zavili namastiti tepsiju rastopljenom smjesom ulja i putera  Poredati trokutiće i posuti ih malo sa još smjese masnoće Peći u rerni zagrijanoj na 250 C oko 25 do 30 min Pečene buredžike preliti sa malo ključale vode koja se pomiješala sa smjesom masnoće i solju i prekriti da  malo odmeknu 

Buredžici

Buredžici Već su izašli iz rerne, a do iftara još 3 sata 

<para>Već su izašli iz rerne, a do iftara još 3 sata</para>

opet ali malo bolja slika

samo jedna sličica da dočaram aliđunsku atmosferu 

Visoko &#8211; slikano s moje nove kuće 

Crveni grah sa pinđurom i ajvarom Ovo je ideja za škrobni dan. Ali i za sve one koji vole grah bez mesa Ja sam pripremala u Zeppter šerpi pa vi vidite koliko će trebati vašem ukoliko kuhate u nekom drugom posuđu.
Za one koji nisu na dijeti, grah se može servirati sa nekom pikantnom kobasicom. crvenog graha pinđura ajvara luka bijelog luka paradajz (veliki) bosiljak, lovor, ružmarin, curry, vegeta i biber ulja Luk i paradajz nasjeckati na kockice Usuti u nauljenu šerpu i dodati grah Malo propržiti a zatim dodati i ostale satojke i zaliti sa litrom ključale vode Smanjiti temperaturu i kuhati jedno 1 sat i 45 minuta 

Crveni grah sa pinđurom i ajvarom

Biber dolma Ovo jelo se zove i Punjene paprike ili Filovane paprike. Svi ga volimo i svi imamo svoj način pripreme. Ovo je moj… Idealno uz pire krompir ili pavlaku ili pekarski krompir ili… paprika manjih faširanog mesa luka češnjaka riže manja svježa mrkva(naerendana) mažuran, vlasac i peršun  krompira svježeg paradajza Paprike oprati, izvaditi im srž i ostaviti ih u cjediljki. Pomiješati ostale sastojke i smjesom puniti pripremljene paprike.  Kada je postupak gotov nauljiti vatrostalnu posudu, poredati paprike.  Posebno oguliti krompir i narezati ga na sitnije komade te rasporediti po paprikama.  Paprike zaliti ključalom vodom i poklopljene ubaciti u rernu zagrijanu na 300C Kada su paprike skoro gotove (nakon oko 1 h) posuti po njima erendani paradajz bez kožice i tako otklopljeno zapeći do kraja.  Sol, biber i vegetu koristiti po ukusu. 

Biber dolma

Biber dolma ili Filovane paprike Kako god ih nazvali one su kraljice naše kuhunje. 

<para>Kako god ih nazvali one su kraljice naše kuhunje.</para>

Biber dolma ili Filovane paprike

Uštipci od mesa Kada hoću nešto brzo, fino a pogodno za izleta onda pravim ovo. Uz ove uštipke dobro ide kisela pavlaka, paradajz i kečap. Ja ih uvijek pravim kada se spremam za izlet jer su super, a nisu masni.
-Žao mi je što ih danas nisam uslikala, ali “krepao” mi je aparat- faširanog mesa kisele pavlake jaja luka bijelog luka praška za pecivo brašna biber, vegeta, so, bosiljak, mažuran Pomiješati sve sastojke i pustiti da odleže pola sata Kada je smjesa odležala kupiti kašikom i peći na tavi u poludubokom ulju, kao što to radite sa uštipcima 

Uštipci od mesa

Old timer rally u Visokom Ovko je bilo u Visokom prije nekoliko dana. Sve zbog piramida. Došlo mnogo ljubitelja old timera na piramide i ručak u Visoko i ne zna se tačno šta im se više dopalo. Pozivam sve zainteresirane da dođu u Visoko i vide šta to sve ovdje ima. informišite se o Visokom na www.turizam-zdk.net link Visoko ili na www.visoko.co.ba 

<para>Ovko je bilo u Visokom prije nekoliko dana. Sve zbog piramida. Došlo mnogo ljubitelja old timera na piramide i ručak u Visoko i ne zna se tačno šta im se više dopalo. Pozivam sve zainteresirane da dođu u Visoko i vide šta to sve ovdje ima. informišite se o Visokom na <ulink url="http://www.turizam-zdk.net">www.turizam-zdk.net</ulink> link Visoko ili na <ulink url="http://www.visoko.co.ba">www.visoko.co.ba</ulink></para>

Old timer rally u Visokom

Sarajke Sarajčice djevojčice… jufki za kolače jabuka šećera cimeta oraha putera šećera  vode Oguliti i izerendati jabuke Dodati im orahe, cimet, šećer i puter te kratko propržiti.  Kada je nadjev gotov pristupiti savijanju pite.  Svaku jufku namazati rastopljenim puterom(malo), rasporediti nadjev  te zavijati.  Kada je jufka zavijena sjeći je ukoso ili na trokutiće te redati u nauljenu tepsiju i peći kao i druge pite. Vruću pitu zaliti vrućom agdom počastiti se kad se ohladi. 

MOja kuhinja

Jako ukusan objed

jako ukusan objed

dio kokošinjca

Keksići

Moje oblatne

Kolač sa šljivama

Teleći rozbrat sa povrćem

Armatični kompot od smrznutih breskvi i svježih šljiva

Maslenjak

Musaka od povrća

Musaka od povrća

Buredžici

Buredžici

opet ali malo bolja slika

samo jedna sličica da dočaram aliđunsku atmosferu

Visoko – slikano s moje nove kuće

Crveni grah sa pinđurom i ajvarom

Biber dolma

Biber dolma ili Filovane paprike

Uštipci od mesa

Old timer rally u Visokom

Sarajke

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme