Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Gozleme ...punjene špinatom i sirom....Gozleme su punjeni džepići tanko razvaljanog tijesta punjeni nadjevom po želji...Ovog puta sa sirom i špinatom.... Ja nisam imala feta sira pa sam stavila sviježi zrnati sir.Količinu za nadjev nisam pisala jer se stavi koliko ko želi.Ja sam za dvije gozleme stavila oko 250g špinata.Tijesto se može podijeliti na 2 veće ili nekoliko manjih.Izvor:Nooschi tijesto brašna soli šećera kvasca mlake vode nadjev špinat feta sir,zrnati Pomiješati vodu,kvasac i šećer i pustiti da odstoji 10 minuta.Pomiješati brašno i sol.Kad je kvasac odstajao pomiješati i umijesiti glatko tijesto.Podijeliti na 2 loptice,pokriti krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta. Za to vrijeme oprati i očistiti špinat i narezati ga.Pomiješati sa sirom i posoliti ako sir nije dovoljno slan. Kad je tijesto odmorilo tanko ga razvaljati,na polovicu tijesta staviti nadjev,preklopiti,dobro zatvoriti krajeve i peći na ugrijanoj tavi sa 2 žlice maslinovog ulja svaku stranu oko 3 minute. 

Gozleme

Ukrasni vijenac Evo i malo kreaivnosti.....Bliži nam se blagdansko doba i vjerojatno će nas sve uhvatiti blagdanska groznica....Ideju za ovaj vijenac sam našla na internetu,napravila ga i odlučila sa vama podijeliti ovu razbibrigu. Ja sam za ovaj vijenac potrošila 200 kuglica vate(kupila sam već gotove loptice).Crijevo ima za kupiti u bauhausu. izolacijsko crijevo pištolj za ljepilo patrone za ljepilo vata ukrasi po izboru Pripremiti si sve potrebne stvari na dohvat ruke. Ja sam za podlogu koristila spužvasto crijevo koje se koristi kao izolacija za cijevi zidu. Spojiti krajeve crijeva i zalijepiti ih sa selotejpom,izolir trakom ili nečim drugim. Ugrijati ljepilo,na crijevo istisnuti određenu količinu ljepila i zaljepiti vatu.Vatu ljepiti dosta gusto jednu do druge tako da se crijevo ne vidi.Ljepiti vatu skroz ukrug da cijelo crijevo bude u vati. Kada ste svo crijevo "uvatili" dodati ukrase po želji.I njih zaljepiti sa ljepilom.I to je to. 

Ukrasni vijenac

Pašteta(namaz) od mrkve Jako fini i zdravi namaz od tako malo sastojaka... Posoliti i popapriti po ukusu.Češnjak joj daje baš jedan fini pikantni okus. mrkve češnjaka maslinovog ulja vode sol i papar Mrkvu očistiti i narezati na kolutiće.Očistiti češnjak i njega narezati na krupno.Posoliti i popapriti,dodati ulje i vodu i sve rukama promiješati. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko sat vremena,odnosno dom mrkvica nije skroz mekana. Kada je mrkva pećena sve prebaciti u sjeckalicu,blender ili štapnim mikserom sve usitniti. Mazati na kruh i uživati u zdravom namazu. 

Pašteta(namaz) od mrkve

Brownie kokos čokoladna torta Brownie podloga sa kokosovom kremom,čokoladnim mousse-om i šlagom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.Ako volite kolače sa malo biskvita i puno kreme onda je ovo prava torta za vas.Neka vas dužina recepta ne uplaši jer je torta zapravo vrlo jednostavne izrade. Ja nisam imala čokoladne kapljice pa sam čokoladu isjeckala na male komadiće.Koristila sa kokosovo mlijeko iz limenke od Alnature iz dm-a.Meni je za mousse trebao kremfix ali vama možda neće trebati.Koristila sam mliječno slatko vrhnje.Uvijek u kolačima koristim  kuverture ali vjerujem da bi i sa običnom čokoladama bilo uredu.Torta je promijera 26 cm.Ja sam koristila listiće kokosa za ukrašavanje koje sam prije malo prepekla. maslaca jaja šećera kakaa brašna mlijeka kokosovog mlijeka slatkog vrhnja mlijeka jaja šećera gustina kokosovog brašna čokoladnih kapljica ili komadića čokolade slatkog vrhnja štaub šećera kremfixa slag listići kokosa Prvo ispećemo biskvit.Pomiješamo jaja i šećer i miksamo nekoliko minuta dok ne postanu pjenasta i svijetlija.Ne odvajamo bjelanjke od žutanjka.Dodamo omekšali maslac i sve dobro umiksamo.Dodamo prosijano brašno i kakao i izmiksamo i na kraju dodamo još 2 zlice mlijeka  i dobro umiješamo.Smijesa nije da se može izlit u kalup nego se traba malo razmazati.Pećemo na 180 stupnjeva nekih 15 minut,odnosno dok štapić ne izlazi čist iz biskvita.Ohladiti biskvit. Za kremu od kokosa staviti u lončić kokosovo mlijeko,vrhnje za šlag i mlijeko i zagrijavati na vatri do vrenja.U drugoj posudici pomiješati jaja,gustin i šećer.Dobro promiješati.Kad je mlijeko počelo vriti,malo dodati u jaja i pomiješati i sve vratiti u mlijeko i kuhati kao puding.Nekih 5 min.Miješati stalno da se ne naprave grudice.Skinuti sa vatre i umiješati kokosovo brašno. Pola kreme rasporediti po biskvitu,po njemu posipati čokoladu pa po čokoladi ostatak kreme.Razmazati i paziti da se ne pomiješa previše krema sa čokoladom jer će se čokolada poičeti topiti.Dobro ohladiti. Za čokoladni mousse ugrijati 100 ml slatkog vrhnja i preliti preko nasjeckane čokolade.Ostaviti 1 minutu i promiješati tako da se sva čokolada otopi.U drugoj posudi umutiti slatko vrhnje u šlag sa 1 žlicom štaub šećera.Kad je šlag skoro umučen(da vrhovi ostaju mekani)dodati otopljenu čokoladu i kremfix i sve dobro izmiksati.Izliti na tortu i dobro ohladiti.Najbolje preko noći. Drugi dan ili kad se mousse stisnuo ukrasiti tortu sa šlagom i kokosom. 

Brownie kokos čokoladna torta

Ušećereni bademi Zašto kupovati,kad ih je tako jednostavno napraviti kod kuće..... čaša 200 ml badema šećera cimeta vode U tavici sa neprijanjajućom podlogom pomiješati vodu,šećer i cimet.Kad se šećer otopi dodati bademe i mješati konstantno da na svima bude smjese. To traje nekih cca 8 minuta.Kad se po bademima uhvati korica od šećera oni su gotovi.Malo će na tavici ostati zapečenog šećera ali kad namočite tavicu to se lako opere. Kad su bademi gotovi odmah ih istresti na papir da se ohlade inače će vam se zaljepiti za tavicu. 

Ušećereni bademi

Jednostavna sezam piletina Ukusno mekana egzotična piletina.....Mješavina bjelanjka i gustina ju čini izuzetno mekanom..... 1 pileća prsa sol,papar riže manja brokula meda soya sosa sezama češnjaka bjelanjak gustina ulja Brokulu očistiti i razdvojiti na grmiće i staviti kuhati.Ja sam na pari.Staviti kuhat i rižu.Piletinu narezati na kockice posoliti i popapriti. Pomiješati med,sezam,soya sos i zdrobljeni ili nasjeckani češnjak. Pomiješati umućeni bjelanjak i gustin i staviti piletinu u to. Na ulju popržiti piletinu do zlatne boje.Piletinu stavljat u tavu pojedinačno inaće će se sve spojiti zbog gustina i bjelanjka.Kad je piletina gotova smanjiti vatru i dodati mješavinu meda,sezama i soya sosa i miješati dok se piletina ne karamelizira malo.Dodati skuhanu brokulu i sve pomiješati.Poslužiti uz kuhanu rižu. 

Jednostavna sezam piletina

Tjestenina iz jedne tave... Sve sastojke stavite u tavu i jelo je gotovo  dok se tjestenina ne skuha......extra brzo i jako ukusno.. nekuhane tjestenine vrhnja za kuhanje vode maslaca češnjaka sol,papar,muškatni orašćić parmezana U tavu stavite vodu,vrhnje,maslac,češnjak,sol,papar i muškatni orašćić i tjesteninu. Stavite tavicu na vatru i nakon što zakuha kuhajte uz povremeno miješanje dok se tjestenina ne skuha.Otprilike 10-15 minuta. Kad se tjestenina skuhala al dente izvadite češnjak,maknite s vatre i umiješajte parmezan. 

Tjestenina iz jedne tave...

Rižot sa sušenim rajčicama Prefini rižoto,pogotovo ako volite sušene paradajziće....Recept je iz starog broja Lisa "Čarolija okusa"  Količinu sastojaka sam prepisala a ja sam radila sve u pola jer mi je ovo bilo previše.Stavila sam više sušenih rajčica.Umijesto tameljca sam u vručoj vodi rastopila 1 povrtnu kocku. luka sjeckanih rajčica ili pelata ili 4 rajčice maslinovo ulje riže koncentrata rajčice bijelog vina sušenog timijana vručeg povrtnog temeljca parmezana sušenih rajčica u ulju sol,papar,vegeta Luk oguliti i sitno nasjecakati.Ako radite sa sviježim rajčicama opetite ih očistite i usitnite.Na ulju (ja sam stavila 1 žl maslinovog ulja i 2 žl ulja od sušenih rajčica iz staklenke) propirjejte luk.Dodajte rižu i žlicu koncentrata rajčice i malo popržite.Ulijte bijelo vino i mješajući pirjajte dok riža ne upije svo vino.Dodati rajčice(ja sam sjeckanu rajčicu iz limenke) i timijan.Dodati malo vručeg povrtnog temeljca i miješati dok riže ne upije i ponavljati postupak dok god riža nije kuhana. Za to vrijeme ocijedite rajčice iz ulja i nasjeckajte ih na komadiće i parmezan naribajte ako ne koristite već naribani.Kad je riža gotova posolit i popaprit po potebi umiješati parmezan i sušene rajčice. 

Rižot sa sušenim rajčicama

Zobeni krekeri Vrlo jednostavni i gotovi za pola sata.Bez jaja,bez maslaca,bez sode bikarbone i praška za pecivo.Zdrava grickalica koja paše u svako doba dana.... Recept je sa neta. zobenih pahuljica integralnog pšeničnog brašna maslinovog ulja vode sol,papar Pomiješati zobene pahuljice sa brašnom,soli i papra po ukusu.Dodati maslinovo ulje i od toga napraviti mrvice kao za crumble.Dodati vode toliko da možete zamijesiti tijesto koje možete razvaljati.Kod mene je to bilo nekih 4 žlice vode. Ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva.Razvaljati tanko,izrezati krekere i slagati u protvan.Svaki kreker malo izbockati vilicom i premazati maslinovim uljem.Peći 15 minuta. 

Zobeni krekeri

Pizza s podlogom od tikvica Vrlo zanimljiva pizza,brzo gotova i jako ukusna.Dodaci na pizzu idu po volji a ovo je samo ideja za "tijesto za pizzu". Ideju sam našla na seeatle local food.Ja sam stavila pasirane rajčice malo salame sviježeg sira i jaje tikvica sira parmezana,podravca,gaude.... 1 jaje brašna sol Naribati tikvicu,posoliti i ostaviti 10 minuta da pusti vodu.Ocijediti i dodati joj naribani sir,jaje i brašno i pomiješati. od smijese rukama napraviti podlogu na pek papiru.Malo je gnjecavo ali nema veze.Staviti peći u ugrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 10-15 minuta odnosno dok se površina malo zapeće. Izvaditi iz rola i na pizzu staviti šta god vam se volja.Zapeći još nekih 10ak minuta. 

Pizza s podlogom od tikvica

Špageti od tikvica Nije tjestenina nego doslovno špageti od tikvica....Lagani ručal ili većera gotovo za 10-ak minuta. Meni je bilo dovoljno pola veće tikvice jer sam radila samo za sebe.stavila sam 150 grama krem sira i 2 žlice sviježeg sira i sok od pola limuna.Od limuna bude onako fino kiselkasto i osvježavajuće.Na recept sam naišla davno na internetu tak da sam zaboravila od kuda je,ali mi je ostao u sjećanju jer je vrlo jednostavan. tikvica sviježi ili krem sir limun sol,papar maslinovo ulje mini rajčice češnjak Oprati tikvice i odrezati krajeve.Od tikvica napraviti špagete.Onom gulilicom sa zubcima. U tavici zagrijati malo maslinovog ulja i dodati sitno sjeckani češnjak.Pustiti tek toliko da zamiriši i dodati na njega sir i sok od limuna.Posoliti i popapriti.Kada je sir zavrio dodati špagete od tikvica i kuhati oko 2-3 minute tak toliko da malo omekane ali i ostanu hrskave.Dodati mini rajčice i dobar tek. 

Špageti od tikvica

Gumeni bomboni Svi ponekad volimo zasladiti život tim malim nezdravim bombončićima...probajte domaće...jednostavne a zdrave....... Može se smjesa i izljevati u kalupčiće za praline pa će se prije stisnuti i imate zanimljive oblike.Recept je kombinacija recepata sa nekoliko stranica. voća po želji -ja sam koristila smrznuto šumsko voće soka od naranče ili limuna meda paketić želatine Stavit voće u lončić i staviti na laganu vatru da se grije.Za to vrijeme iscijedite naranču ili limun ako želite kiselije(ja sam naranču).Dodajte sok voću i nastavite kuhati.Kada provrije kuhati nekih 10-ak minuta.Dodati med,promiješati i skinuti sa vatre.  Dok se smijesa malo hladi pripremiti želatinu.Ja sam koristila želatinu u listićima i stavila sam jedan paketić u kojem je 6 listića.Da sam stavila više vjerojatno bi bili malo gumenastiji. Smijesu od voća ustniti ili u blenderu ili štapnim mikserom dok je još topla.Ja sam sa štapnim mikserom.Umiješati želatinu i dobro promiješati i izliti smjesu u kalup i staviti na hladenje.Najbolje bi bilo napraviti navećer da se do drugog dan stisne pa tako od jutra uživate u njima.Kad se stisnulo izrezati na komadiće i uživati u njima. 

Gumeni bomboni

Pomfrit od butternut tikve Fino....... Recept je sa bloga "the berry" butternut tikva sol maslinovo ulje Očistiti tikvu i narezati na prutiče.Ja sam dio za čips a dio  tikve za pomfrit.Ugrijati peć na 200 stupnjeva.Pleh obložiti pek papirom.U posudi gdje su prutiči dodati maslinovo ulje i sol i dobro rukama pomiješati.Poslagati prutiče na pleh i peći na 200 supnjeva oko 40 minuta. 

Pomfrit od butternut tikve

Čips od butternut tikve Predobro...našla na internetu i odlučila probati i oduševila se.odlična zamjena za nezdravi čips.... U orginalnom receptu se kada su spremne za pećnicu po njima još stavi i parmezan ali ja sam samo posolila.Recept je sa bloga "a couple cooks". butternut tikva sol voda maslinovo ulje Količinu prilagodite svojim potrebama. U lončić staviti vodu i posoliti je i pustiti da provri.Upaliti pećnicu i ugrijati ju na 200 stupnjeva.Za to vrijeme uzeti tikvu i oguliti je i izrezati na tanke ploške.Kada voda provri ,staviti tikvu i prokuhati je 2 minute.Nakon 2 minute izvaditi ju na papirnati ručnik i pustiti da se ocijedi i posuši. Kad su se ploške prohladile toliko da ih možete dirati prstima,složiti ih na plah obložen pek papirom tako da se ne dodiruju.Pošpricati maslinovim uiljem i malo posoliti i staviti u pećnicu na nekuh 25 minuta,odnosno dok ne primjetite da su rubovi počeli dobivati boju i na dodir nisu mekane. Prohladiti i uživati u čipsu...možda bez grižnje savjesti!!!???... 

Čips od butternut tikve

Zdrobljeni krompiri Dobro poznati krumpirići u novom izdanju......njami krumpira sol,papar....začini po želji Ugrijemo pećnicu na 200 stupnjeva.Skuhamo krumpire u vodi skoro do kraja.Ja ih ostavljam sa korom jer volimo tako i mislim da bi se previše raspali da je nema.Odaberite krumpire približno iste veličine. Kada su kuhani ocijediti ih i staviti na pleh na koji ste stavili pek papir i malo ga pouljili. Zdrobite krumpire gnjecilicom za pire ili nekim lončićem...ma bilo čim šta imate pri ruci. Posoliti ih malo popariti i ja na neke stavim crvene dimljene paprike.Malo ih pouljiti. Staviti u rol na neki 20 min odnosno dok ne postanu hrskavi. 

Zdrobljeni krompiri

Pileća jetrica sa jajima Doma ih radimo od kad znam za sebe....sjetila sa neki dan pa da podjelim sa vama ....Vrlo jednostavno,jako ukusno,brzo gotovo.... Uvijek uz njih radimo pire krumpir i imate ručak za 30 minuta na stolu. pilećih jetrica jaja sol,papar,vegeta Očistite jetrica od žilica i narežite na manje komadiće..Možete ih raditi sa lukom ali moj dragi ne voli luk pa sam ja bez.Ako radite sa lukom onda luknarežite na trakice i ispržite ga  a ako redite bez luka onda samo da zagrijano ulje stavite jetrica. Pustite da dobiju boja sa svih strana i podlijte vodom onda.Dodajte sol,papr i vegetu i pustite da se dinstaju neki 15 minuta.Ja za to vrijeme najčešće stavim kuhati keumpir za pire. Nakon 15 min ili malo duže,ovisi o veličini jetrica pustite da sva voda pokuha i naka se jetrica malo isprže.Kad počnu onako cvrčati,zalijte ih sa umučenim jajima kao za kajganu i mješajte da jaja ima svukud.Još malo peći da se jaja ispeku i to je to. 

Pileća jetrica sa jajima

Kako popraviti razbijeno sjenilo,rumenilo,puder..... Sigurno se svakoj od nas barem jednom u životu dogodilo da nam je palo na pod sjenilo ili rumenilo ili bilo koja druga šminka i razbilo se....i šta stim???pretežno završi u smeću....ali više nemora biti tako..ideja je sa interneta i zaista funkcionira....ja sam si vratila sjenilo u "funkciju"  nije recept ali mislim da će dobro doći.slike nisu nešto ali će poslužiti.... sjenilo,rumenilo,puder u kamenu alkohol žlica i vilica dakle,imamo razbijeno rumenilo. zdrobimo ga vilicom u prah. na njaga ulijemo alkohola toliko da se može promiješati zagladimo žlicom i ostavimo da se suši 24 sata i nakon 24 sata sušenja imamo gotovo rumenilo spremno za koristenje. 

Kako popraviti razbijeno sjenilo,rumenilo,puder.....

Palačinke sa zobenim pahuljicama i medom Male,slatke,medaste s prekrasnim mirisom cimeta..... Posluziti preliveno medom.Ovo su mjere kako je bilo u receptu,ali je meni ispalo malo prerijetka smijesa pa sam dodala još 3 žlice brašna u smijesu.Ako želite da se pahuljice vide onda dok se palačinka peće s donje strane gornju posipajte pahuljicama. brašna zobenog brašna ili nekog integralnog praška za pecivo cimeta soli mlijeka meda jaje zobenih pahuljica čaša 200ml Pomiješati suhe sastojke u jednoj posudi.Udrugoj pomiješati mlijeko i med i kad se med istopi u mlijeku dodati jaje i umutiti ga.Spojiti suhe i mokre sastojke i na kraju umiješati zobene pahuljice. Ostaviti smijesu da malo ostoji i peći palačinke.Ja stavljam  čašu od 1/4 na tavicu, tako da su mi približno jednake.Kad se pojave mjehurići sa gornje strane okrenuti i peći još malo sa druge strane. 

Palačinke sa zobenim pahuljicama i medom

"Oreo" palacinke Izgledom podsjećaju na njih ali ih nema u njima.....Fine palaćinkice sa filom od kokosa.....mmmmmmmmm..... Mlijeko u filu možete zamijeni i kokosovim mlijekom.Izvor:Minimalist baker čaša 200 ml mlijeka brašna praškaza pecivo kakaa šećera ulja prstohvat soli kokosa štaub šećera mlijeka Prvo napravimo fil od svih sastojaka tako da to dobro pomiješamo i ostavimo da odstoji dok pećemo palačinke. Za palačinke prvo pomiješamo sve suhe sastojke pa dodamo mokre i sve dobro pomiješamo.Smijesa je malo gušća nego za obićne palačinke Ugrijemo tavicu i stavljamo smijesu u sredinu tavice.Kada se pojave mjehurići okrenemo palačinku na drugu stranu i pećemo još malo. Na tanjur staviti jednu palaćinku pa fila,pa palačinka pa opet fila....i tako koliko hoćete. 

"Oreo" palacinke

Banane u kokosu Jednostavno,brzo i ukuso...... banana vrhnje za slag ili vec gotovi umuceni slag iz casice kokos Umutiti vrhnje u slag,premazati bananu slagom i uvalhati u kokos.Narezati na kolutice i posluziti. 

Banane u kokosu

Ljetna tjestenina Obozavam tjesteninu i ovo mi je idealno za ljetne dane kada je prevruce za stajanje uz stednjak.Brzo gotovo i preukusno. tjestenine po zelji veci cesanj cesnjaka tikvica mini rajcice malo pasirane rajcice-pasata sol,vegeta-zacini po zelji Kolicinu sastojaka prilagodite sebi.Ja nekad stavim vise tikvica ili rajcics,nekad manje,sve ovisi koliko cega imam doma. Stavite kuhati tjesteninu kako je inace kuhateDok se tjestenina kuha  u tavici zagrijte malo maslinovog ulja i dodajte sjeckani cesnjak i postite da pusti miris.Nasjeckati tikvicu i ubaciti je u tavicu i pustiti da malo omaksa.Kad je tikvica na pola gotova ubaciti narezane rajcice dodati malo pasate ,zaciniti i nastaviti pirjati dik nije gotovo.Maksimalon 15 minuta. Kad je tjestenina gotova i povrce omeksalo,tjesteninu ubacit u tavicu i sve dobro promijesati.  

Ljetna tjestenina

Namaz od kokosa i kikirikija Naša Žabica nas je sve zaludila sa namazima pa tako i mene....kad sam napravila njen maslac od kikirikija i svoj od kokosovog brašna odmah mi se u glavi počela javljati misao da se to spoji...i savršeno je...... Savršene je teksture za mazanje i jedenje sa žlicom iz staklenke..... čaša 250 ml maslac od kikirikija maslaca od kokosovog brašna šećera meda Kada imate gotove maslace sve ide kao od šale a aako nemate uzmite malo vremena da ovo napravite jer je famozno. Ja sam prvo napravila maslac od kikirikija i dok je blender još radio dodala sam maslac od kokosa,1 žlicu šećera i 1 žlicu meda. 

Namaz od kokosa i kikirikija

Maslac od kokosovog brašna Nisam vjerovala da je to moguće....a onda sam malo kopala po internetu i vidjela da je stvarno mpguće....... Meni je ovo uspijelo iz drugog puta.Prvi put sam koristila kokosovo brašno koje mi je bilo otvoreno i koliko god dugo miksala nikako da se pretvori u tekuće stanje.Drugi put sam radila sa kokosovim brašnom koje sam tek otvorila i ispalo je tekuće nakon nekih 20tak minuta sa pauzama.Bude dosta tekuće ali kad se ohladi se malo stisne.Poanta je da kokos pusti svoju masnoću.Ja sam od 200g kokosovog brašna dobila 1/3 čaše maslaca. kokosovo brašno Treba vam kokosovo brašno,blender i puno strpljenja. 

Maslac od kokosovog brašna

Self rising flour Za sve nas koji ga nemožemo naći u trgovinama,evo načina kako da ga napravimo doma... Koristiti za peciva,kruh,palačinke.... čaša 250 ml brašna praška za pecivo soli Pomiješati sve sastojke i dobro pomiješati. 

Self rising flour

Najobičnija salsa Ništa novo ali ukusno..... što se sitnije isjecka je ukusnije. paradajz luk peršin sol,papar Sve sastojke nasjeckati na što sitnije,začiniti sa soli i paprom i uživati.... 

Najobičnija salsa

Peanut butter banana french toast nakon sto sam isprobala čokoladni french toast,logičan slijed je bio da ću napraviti i ovo jer sce sastojke obožavam...a u kombinaciji su neodoljivi...tko je probao zna o čemu pričam..... Ja sam poslužila sa prelivenim javorovim sirupom. šnite tosta maslac od kikirikija banana jaja malo cimeta malo mlijeka Napraviti sendvič od tosta,maslaca od kikirikija i banana. Umutiti jaje sa malo mlijeka i malo cimeta i sendvič dobro umočiti u jaje.Tako da svo jaje upije Svaku stranu  peći oko 1 minutu na malo maslaca. 

Peanut butter banana french toast

Čokoladni french toast nedavno sam na 24kitchen gledala(slusala vise) emisiju Bill na odmoru i radio je ovo u nekoj kuharskoj školi...barem mislim jer sam nekako to vidjela kad mi je oko pobjeglo na ekran....sve u svemu jako fino..... posipati šećerom u prahu i uživatiu.Mjere su za jedan"sendvič". jaje malo mlijeka kriške tosta ili kruha čokolade Umutiti jaja sa malo mlijeka i umočiti jednu šnuitu tosta u jaje.Onako dobro. Staviti tu šnitu tosta u tavicu u kojoj smo rastopili malo maslaca. Na nju staviti nasjeckane čokolade i poklopiti sa drugom šnitom tosta koju smo isto umočili u jaje sa obje strane.Okrenuti i peći toliko dok se čokolada između ne istopi. oko 1 minutu svaku stranu. 

Čokoladni french toast

"torta" sa korama za pitu Kremasta custard baza i hrskave rolice od kora za pitu svidjet ce se svakome.A tek miris cimeta za vrijeme pecenja koji ce vam se siriti kuhinjom...Mozda ne izgleda tako ali je vrlo jednostavne izrade.Cim sam ju vidjela morala sam ju probati napraviti.Recept je sa nakog bloga s interneta. Prije nego vadite iz kalupa ostavite ih par minuta da se prohlade.Ja nisam stavljala ned na kraju jer mi je i ovako bilo dovoljno slatko.Fine su hladne ali su mi bolje jos dok su lagano mlake. maslaca kora za pitu cimeta mlijeka jaja secera u prahu ekstrakta vanilije meda sjeckanih pistacija ili ljesnjaka ili badema casa 250 ml Ugrijati pecnicu na 180 stupnjeva.Premazati kalup sa maslcem(20 cm promjer).Staviti jednu koru na radnu povrsinu a druge pokriti krpom da se ne suse.Ja sam uzela tanke  kore. Otopiti maslac i svaku koru obilno premazati maslacem. Svaku koru "zguzvati" u "tuljac" tako da se doljnji i gornji krajevi spoje i zarolati i slagati ih u kalup.Premazati ih sa ostatkom maslaca i posipati cimetom.Staviti peci u rol 20-30 minuta dok ne ocvrsnu.Jja sam ih pekla 20 minuta. Dok se kore peku pripremimo custard.Zagrijemo mlijeko do vrenja.Posebno sjedinimo jaja sa secerom i vanilijom i dobro pomijesamo.Kad se mljeko zagrijalo uliti ga u smijesu od jaja i secera i dobro pomijesati. Nakon 20ak minuta odnosno kad su kore ocvrsnule izvadimo kalup iz pecnice i mjesavinu mlijeka i jaja izlijemo u kalup i vratimo natrag u pecnicu na novih 20-30 minuta odnosno dok custard ne ocvrsne.Kod mene je to bilo nakon 20 minuta. Izvaditi iz pecnice i pokapati sa medom i sjeckanim  pistacijama,ljesnjacima ili bademima... 

"torta" sa korama za pitu

Slatko kondenzirano mlijeko .....najbrže....radila sam par puta po nekim receptima sa coolke dok nisam naišla na ovo...navodno je isto kao Nestle ali to nemogu potvrditi jer nikad nisam probala Nestle kondenzirano mlijeko.... dok je toplo je malo rijetko ali kad se ohladi zgusne se.Od ove količine sastojaka dobila sa oko 250ml  čaša 250 ml mlijeka u prahu šećera vruče vode Stavit vodu da zakuha.U blender staviti mlijeko u prahu i šećer pa dodati zakuhanu vodu i izmiksati u glatku smijesu. 

Slatko kondenzirano mlijeko

Sweet chili sauce ljuto.............. Ja sam koristila jabučni ocat.Dok je toplo bit će rijetko ali čim se počne hladiti dobit će konzistenciju kako treba.Gustin drži feferone i češnjak "gore" odnosno da ne padnu na dno staklenke. velike čili papričice češnjaka octa šećera vode soli gustina vode čaša 200ml Nasjeckati feferone,očistiti češnjak i ubaciti u sjeckalicu.Dodat ocat,šećer i vodu i izmiksati dok se ne usjecka. Prebaciti u lončić i staviti kuhati.Kad zakipi pustiti da kuha nekih 5 min.Za to vrijeme pomiješati hladnu vodu i gustin i dodati smijesi i nastaviti kuhati još par min dok se smjesa malo ne zgusne. 

Moji recepti