Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Integralna peciva Ponekada radim kao peciva, a kada radim manju količinu napravim u obliku malog kruščića Pogodne su za zamrzavanje!Kako danas prvi puta stavljam ovdje recept, zaboravila sam slikati po fazama izrade..... integralnog brašna heljdinog brašna zobenih sitnih pahuljica bijelog brašna mlačne vode soli začinske soli suhog kvasca šećera suncokretovih sjemenki U mlačnoj vodi razmutiti kvasac sa šećerom i malom žličicom brašna U posudi izmiješati brašno, sjemenke suncokreta i zobene pahuljice, sol i začinsku sol. U to dodati nadošli kvasac i miksati dok se ne odvaja od posude. Ostaviti na toplome da udvostruči obujam. Razdijeliti u 8 loptica koje se razvaljaju na duguljasti oblik, prepolove i rolaju kao kiflice. Poslagati na pleh obložen peki papirom, namočiti ruke i navlažiti kiflice te po njima posuti još sjemenčica (ja sam danas radila sa suncokretovim, ali se isto tako mogu koristiti i lan, sezam, bučine sjemenke....) Staviti peći u ugrijanu pećnicu na 170-180 stupnjeva 30-tak minuta. Ja pečem u ventilirajućoj pećnici (nije neophodno)! 

Moji recepti

Integralna peciva

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme