Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Fotografkinja

Fotograf

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Receptopisac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

20210427_150252.jpg

20210427_133502.jpg

Grancereale Prije skoro 7 godina sam dobila ovaj recept od cura na poslu, pa se izgubio... i sad u ovo krizno vrijeme sam ga opet pronašla i napravila sa svojojm 6 - godišnjakinjom. Koja obožava grancereale i još k tome su jednostavni za napraviti zajedno sa dječicom, pa eto fini domaći hrskavi grancereale... maslaca zobenih pahuljica - malo usitnjenih smeđeg secera (ako nema moze i bijeli) jaje ekstrakta vanile (ili 2 kom vanil-šećer) brašna vrećice praška  za pecivo Docela -3 žlice: komadići čokolade, kakao, lješnjaci, bademi, orasi, ili suho voće (stavljaš ono što voliš, po žlicu dvije... )  U tavi rastopiti margarin i kratko prepržiti zobene pahuljice, dodati žlicu šećera i još kratko pržiti. Ohladiti.  Izmiksati jaje sa ostatkom šećera i ekstraktom od vanilije. Dodati brašno sa praškom za pecivo + sastojke po želji: mi smo stavili skoro 50 g čokolade (grubo nasjeckane), 2 žlice sjeckanih lješnjaka, 2 žlice listića badema, žlica čokolade u prahu. Ako želite voćne, onda može i stvarno po žličicu svega: sušenih brusnica, grožđica... mi smo čokoladni...  Dodati ohlađene zobene pahuljice. Kuhačom pomještati. Sa 2 male žličice oblikovati kuglice (vagala sam ih na 12 g, a malena je radila kuglice), stavljati na papir za pečenje i lagano spljoštiti. Peći na 180 stupnjeva 12-15 min. Pustiti da se ohladi na metalnoh mreži.  

Grancereale

Čoko

Čokoladni grancereale Čokoladni grancereale 

Čokoladni grancereale

Kremšnite ili kremne rezine Bilo tko je probao ove kremšnite rekli su da su najsličnije originalu sa Bleda. :)Recept je nastao mješavinom 2, 3 recepta. Meni kao početniku su uspjele od prve. Znači sastojci navedeni su za pleh 38*26*7i još, najbolje je odmah dok je još toplo lisnato odrezati gornju koru na kocke, i kad stavimo šlag i poslažemo kocke, odmah odrezati komade, tako uvijek dobijemo super izgled, i ne mrvi se kora. 500 g lisnato tijesto  ili 2 pakiranja po 275 g (lisnatko koje je već razvaljano) (8) žutanjaka (8) bjelanjaka (300) g šećera (od toga 100 g ide u bjelanjke) (2L) mlijeka (čim punomasnije mlijeko, bolja je krema) (133g) gustina (6) vanili šećera (4) preljeva za torte (0,7 l )slatkog vrhnja (3) žlice šećera u prahu (3) krem fixa Razvaljati lisnato tijesto na  1 cm veću veličinu pleha na kojem ćemo peći tako da dobijemo 2 kore, pečemo na 200 stupnjeva nekih 10 min dok ne dobije lijepu boju. Koru koju ćemo staviti na vrh, odmah odrežemo na kocke.  Tijesto prije pečenja izbockamo sa vilicom, da se ne digne previše. Krema:Izmiksati 8 žutanjaka sa šećerom, od 2 l odvojiti 2 dl mlijeka, 133 g gustina, 6 vanili šećera i 4 preljeva za torte. I sve dobro izmiksati. Ostatak mlijeka staviti kuhati.U međuvremenu napraviti snijeg od bjelanjaka izrađen sa 100 g šećera (šećer uvijek stavljamo žlicu po žlicu, da se snijeg ne slegne i ne odmah staviti šećer, nego dok bude dovoljno tvrdi snijeg).Dok zavrije mlijeko polako kao puding ukuhavati smijesu koju smo miksali. Obavezno cijelo vrijeme ili miksati ili mješati sa mutilicom da se krema ne ulovi za dno, tako kuhati minimalno 10-15 min (ili dok ne postane dosta gusta krema, malo gušća od pudinga, uvijek dok pomislite da je dovoljno gusta krema, kuhajte još još 5 min :) ) Ili tako dugo dok vam ruke ne počnu odpadati od bolova :) obavezno mješati cijelo vrijme da se krema ne ulovi na dno. 
  VAŽNO:  vruća krema ide u snijeg od bjelanjaka!!!! (zbog toga ostanu rahli i ne sjedne krema) 

  I ne prebrzo, znači, jedan polako sa kuhačom mješa snijeg dok drugi polaku u mlazu uljeva žutu kremu u snijeg. Mješamo cca 1 min. Postupak ne smije trajati predugo.
Takvu kremu uljevamo na donju koru u pekač i stavljamo da se dobro ohladi, najbolje preko noći. Ujutro umutimo slatko vrnje u šlag. Prvo si pomješamo šećer u prahu, i krem fix i žlicu po žlicu dodajemo u slatko vrhnje.  I šlag stavljamo na žutu kremu i poklapamo sa izrezanim kockama lisnatog tijesta i obilno posipamo sa šećerom u prahu.  

Kremšnite ili kremne rezine

Kremšnite Omjer je točno ko kod originala 2:1  

<para>Omjer je točno ko kod originala 2:1 </para>

Kremšnite

Fingersi 
  Ovaj recept sam dobila od prijateljice na poslu prije par godina, i od tad smo oduševljeni sa njime... 

  Ako ima što slično, bar je još koja varijacija na temu :)
 Danas smo sa rizi - bizi-jem... Probali smo kuhanim povrćem (pa zapečenim sa sirom), dok je došlo društvo sa različitim umacima, salsama....Isprobajte pa kombinirajte, stvarno su jednostavni za napraviti, brzo gotovi. :)Dobar tek jaja parmezana (koristim paketić ribanca) sezama (možda i više) ovisi o gustoći piletine, puretine (ovisi o želji)  malo soli Piletinu narežemo na veličinu otprilike 2cm, ovisno o želji (ja ne patim na istu veličinu), posolimo i ostavimo sa strane. U zdjeli izmješamo 3 jaja, dodajemo parmezan pa sezam (mora biti srednje gusta smjesa). Parmezan je sam po sebi dovoljno slan, pa ukoliko volite slanije možete još malo dosoliti, ali većinom ne treba uopće dosoljavati smjesu. Umočite sad trećinu mesa u smjesu, zagrijte ulje (stavite toliko ulja da pokrije polovicu tave, znam čini se puno, ali ukoliko se ulje zagrije na dobru temperaturu, to znači da bude vrelo, onda meso neće upiti puno ulja). Pa pohajte :) Gotovo je čim dobiju koricu zlatno-žute boje (ne treba piletini puno jer je velika temperatura a i mali komadići su). Kad je gotovo stavite sastrane na papirnate maramice, da upiju višak ulja. Iskoristite cijelu smjesu...  

Fingersi

Današnji ručak :)

Brzinska peciva Preuzeto iz knjige: Kolači za svaku prigodu… naravno prilagođena našim zahtjevima. Naravno priprema je jako jako jednostavna... Da bi kora bila hrskavija stavljam na dno pećnice u vatrostalnoj posudi vrelu vodu.Sa tom količinom sam dobila 4 kajzerice normalne veličine. brašna 1 paketić suhog kvasca svježeg sira mlake vode žlica margarina (sobne temperature) žličica soli U zdjeli izmiješajte brašno s kvascem u prahu. Dodajte maslac, svježi sir, sol, vodu. Sve zamiješajte električnim mikserom u glatko tijesto (znači dok se napravi kugla). Stavite kuglu na radnu plohu i rukama snažno mijesite otprilike 5 min (tu slobodno dodajte još brašna kako se ne bi lijepilo tijesto na površinu). Zagrijte pećnicu na 75 stupnjeva. Lim obložite papirom za pečenje.Nabrašnjenim rukama od tijesta oblikujte kajzerice i položite na lim. Zarežite gornju površinu u obliku križa. Peciva stavite u zagrijanu pećnicu i ostavite da se dižu 10 min. Nakon 10 min temperaturu pećnice povisite na 200 stupnjeva. Sad uzmem peciva iz pećnice i gornji sloj premažem mješavinom 1 žutanjka i 2 žlice mlijeka, posipam sa solju i sezamom (ili posipate sa čim želite). Stavljamo natrag u pećnicu. Peciva pečemo 20 - 25 min (dok ne dobiju lijepu zlatno žutu boju). 

Brzinska peciva

Lazanje sa lososom Nakon dugo godina praćenja recepata po coolinarici, konačno skupila hrabrosti da Vam predstavim svoj recept... PS.Ja osobno ne kuham svaku koru za lazanje, jer stavljam dosta bešamela pa nije potrebno kuhati. Uspjelo je svaki put do sad. :)  lososa (ja sam koristila smrznutog) tijesta za lazanje (sviježeg) sir (trapist) naribani blitva tikvica luk, češnjak mlijeko vrhnje za kuhanje jušna kocka (meni najdraža, kokošja) Losos narežemo na male kockice,  posolimo, nauljimo i pokapamo sa par kapljica limuna.Blitvu narežemo na kockice, blanširamo par minuta.Tikvice sam naribala. Naribane tikvice dinstamo sa lukom i češnjakom tek toliko da luk omekša i da se okusi prožmu.Onda je na redu bešamel: ja ga radim na ovaj način.U posudu stavim malo ulja tek toliko da napuni dno posude, stavim 3, 4 žlice brašna (glatkog) i miješam dok brašno ne dobije malo boje. Kad se naprave veće grude, stavljam hladno mlijeko (obavezno hladno), pjenjačom mješam dok ne dobijem homogenu smjesu, stavimo jušnu kocku i čekam da zavrije, dodajem vrhnje za kuhanje i kuham toliko dugo dok ne dobijem gustoću koja mi odgovara.Lazanje:Posudu za lazanje namažem mararinom, na dno stavim mrvicu brašna da se ne ulovi tijesto. Stavim na dno još bešamela. I sad redom stavljamo red tijesta, tikvice, bešamel umak,  malo sira, pa tijesto, losos, bešemel, tijesto, blitve. I tako do kraja posude, bitno je da se završi sa tijestom na koji stavljamo bešamel, i puuno sira (tako mi volimo) da se napravi korica.Stavimo peći na 200 C otprilike 25-30min. 

20210427_150252.jpg

20210427_133502.jpg

20210427_150252.jpg

20210427_150252.jpg

Grancereale

Čoko

Čokoladni grancereale

Čokoladni grancereale

Grancereale

Kremšnite ili kremne rezine

Kremšnite

Fingersi

Fingersi

Fingersi

Današnji ručak :)

Brzinska peciva

Lazanje sa lososom

Lazanje sa lososom

Lazanje sa lososom

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme