Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Crna Gora

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Receptopisac

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Posna kapri torta Ovu tortu posvecujem mojem tromjesecnom sinu Jovanu!!! S obzirom da je sada Petrovdanski post i ne mozemo da jedemo sladolede, ovo je bio savresno uspjeli eksperiment za osvjezenje i zamjena za sladolede koji su inace puni aditiva i poboljsivaca ukusa. Pleh je 33x20 cm. krompira mekog brasna margarina secera u prahu vanilin secera secera vode malina gustina ili glatkog brasna posnog keksa Zlatni pek secera ruma kakaa vode po potrebi mljevenih oraha cokolade menaz margarina vode biljne pavlake Prvo skuvati bijeli fil. Krompire isjeci na sitne kockice i obariti u malo vode. U odlivenoj vodi ukuvati brasno i secer. Pustiti da se dobro ohladi pa umutiti margarin. Krompire mozete iskoristiti za ovaj recept. Umjesto rize stavite krompire. Mada moze fil da se pravi i od vode u kojoj se kuvala riza.
  https://www.coolinarika.com/preview/recept/oriz-sa-blitvom-tj-blitva-sa-rizom/
 Crveni fil. Uspinovati secer sa 50 ml vode pa dodati maline. Pomijesati gustin sa 50 ml vode i odmah dodati u maline.  Mijesati dok se ne skuva. Paziti da ne zagori jer ce biti mnogo gusto. Pustiti da se dobro ohladi. Kora. Usuti u istu posudu keks, secer u prahu, orahe i kakao pa dobro izmijesati. Dodati rum i vodu po potrebi da bi moglo da se oblikuje kora. Pleh namazati sa margarinom pa usuti koru i oblikovati. Nakvasiti ruke sa vodom i poravnati povrsinu. Filovanje. Kad su se filovi ohladili, crveni fil izmutiti mikserom jer je mnogo gust pa filovati po kori. Sad staviti bijeli fil, pa cokoladni pa izmucenu biljnu pavlaku. Hladjenje. Ako hocete da sto prije probati kako je ispalo, kao sto smo mi to uradili jer nijesmo imali stpljenja, mozete staviti u zamrzivac jedno 15tak minuta. A ako imate strpljenja neka se lagano hladi i u frizideru. 

Posna kapri torta

Savrsen oblik Toliko su dobro skuvani filovi da se savrseno reze. Imam osjecaj kao da sam profesionalni kuvar. HHAHhahahahaaa 

<para>Toliko su dobro skuvani filovi da se savrseno reze. Imam osjecaj kao da sam profesionalni kuvar. HHAHhahahahaaa</para>

Savrsen oblik

Smazali sami nas dvoje Ovo je trebalo da traje bar 4-5 dana, ali moj muz i ja nijesmo mogli da odolimo koliko je ukusno da smo tortu jeli umjesto dorucka i vecere. I naravno uz kaficu popodne. 

<para>Ovo je trebalo da traje bar 4-5 dana, ali moj muz i ja nijesmo mogli da odolimo koliko je ukusno da smo tortu jeli umjesto dorucka i vecere. I naravno uz kaficu popodne.</para>

Smazali sami nas dvoje

Posna kapri torta Posveceno mojem tromjesecnom sinu Jovanu!!! 

<para>Posveceno mojem tromjesecnom sinu Jovanu!!!</para>

Pita sa dva fila Vrlo ekonomicno. Mislim kad nemate dovoljno niti sira niti mesa za jednu pitu, pa napravite ovu. ;-) Pustiti da se ohladi, pa mlako posluziti sa kisjelim mlijekom. debelih gotovih kora mljevenog mesa sira pavlake jaja paradajz pelata crnog luka svjeza crvena paprika ili 2 kasike ajvara sol, bosiljak, origano, biber, susam. Prvo nasjeckati sitno crni luk i staviti da se przi na ulju 3-4 min. Dodati mljeveno meso i svjezu crvenu papriku, dinstati 10 min na umjerenoj temepraturi. Ako nemate svjezu papriku nego ajvar, onda pustite da se meso izdinsta, pa kad bude pri kraju dodati ajvar i paradajz pelat. Kad je sve skoro gotovo posoliti, pobiberiti, dodati origano i bosiljak po ukusu. Ostavimo da se malko ohladi. Jaja izmutiti. Sjediniti pavlaku sa jajima, pa dodati izmrvljeni sir. Posoliti po ukusu. Sad kad su gotovi i jedan i drugi fil, prelazimo na kore. Prvo filujemo 2/3 kore sa smjesom od sira. Pa presavijemo koru na tecinu uzduz. Onda filujemo sa mljevenim mesom. Koru sad savijamo u troglove, da bismo na kraju dobili trougao. Redjamo u pleh, a ostatkom fila od sira premazujemo  svaki trougao. Po zelji posuti susamom. Peci 20 min na 200 stepeni, a 10 min na 180 stepeni. 

Pita sa dva fila

Trecina

Trouglici spremni za pecenje

II filovanje

I filovanje

Fil sa jajima i sirom

Gotova pita sa dva fila

Bolonjeze sos

Tahini sa maslinama

Slatke priganice Ove priganice majka nam uvijek pravi na Badnji dan, mi ne možemo da iščekamo da se zapali badnjak da ih smažemo. Priganice poslužiti uz med. brašna voda suvog grožđa ili drugog suvog voća limun vanilin šećera kvasac rum, šećer, so Prvo staviti kvasac sa malko vode i kašikom šećera da nadođe ili uzeti svježi kvasac, kako vam volja.Natopiti suvo grožđe u rum. Iscijediti sok od limuna i narendati koricu. Usuti brašno u dublju posudu, vodu zagrijati da bude mlaka. Polako dodavati vodu, usuti kvasac pa zamijesiti srednje tvrdo tijesto. Potom dodati sve prethodne sastojke. Ostaviti da nadođe. Kad nadođe brašno, usuti ulje u dublju posudu. Neka bude ulja 2 prsta. Kašiku od jela namočiti u ulje da bi se lakše odvajalo tijesto, pa uz pomoć manje kašike spustiti u vrelo ulje. Pržiti sa jedne pa druge strane sve dok ne porumene. 

Slatke priganice

Tahini namaz Recept sam dobila iz manastira Žiče od sestre Teodore i mati Jelene. Puno zdrav i odlican za posne dane. 
      Ovaj namaz je odlican uz masline i domaci hleb od sojinog i razanog brasna.
     tahinija senfa vegete persuna bijelog luka (cesnjak) vode Kad otvorite teglu tahinija promijesatje, a onda pola te tegle prespete u drugu teglu u kojoj cete da pravite namaz. Dodajte vodu i pocnite polako da mijesate sa jednom drskom od miksera. Isprva ce on biti jos gusci i izgledace kad da se stvrdnuo, ali kako se dodaje voda polako pocinje da se opusta.  Kad ste postigli zeljenu gustocu dodajte gore navedene sastojke i izmijesatje da se sve lijepo sjedini. 

Tahini namaz

Soja sa kupusom Post na ulju. Socno da se iznenadite. soje kupusa paradajz pirea sargarepe biber so ulje vegeta U serpu naliti vode, staviti soju, posoliti i kuvati. Iseci kupus, narendati sargarepu, pa distati pod poklopac na ulju (mozete i pomijesati maslinovo i ulje od kospica grozdja).  Kad je dovoljno omeklo povrce, dodati paradajz pire, pa jos malo prodinstati. Ako hocete socnije dodajte jos paradajz pirea. Dodati kuvanu soju, posoliti, pobiberiti, dodati vegete prema ukusu, izmijesati. Pustiti polako da se krcka jos 5min na laganoj vatri. Ostaviti malko da se prohladi da bi se pomijesali ukusi. 

Soja sa kupusom

Njam njam

10 minuta Najbrzi lagani obrok S obzirom da je brokoli neslan, ljepse bi bilo da je besamel malko slaniji, a prsute dodajte prema zelji. brokoli maslaca brasno so muskatni orascic biber njeguska prusta Brokoli odvojiti na cjetove i kuvati 10 minuta. Kad je gotovo isprati ga hladnom vodom i ocijediti. Za to vrijeme napraviti besamel sos, tako sto cete otopiti maslac, ali ne dozvoliti da pocne da vri. Dodavati polako brasno, koliko vidite da je popilo citavi maslac, a onda dodavati po malo mlijeka uz neprestano mijesanje da s ene bi napravile grudvice. Mlijeka dodate koliko zelite gustine, a za ovaj recept ne bi bilo lose da je malko gusci da ne bi sav sos pao na dno posude. Kad postignete zeljenu gustinu dodajte soli, bibera i muskatnog orascica prema ukusu.  Brokoli poredjati na dnu posude, preliti sa besamel sosom i posuti sitno sjeckanom njeguskom prsutom. 

10 minuta

Kolac ipo

Ricotta Sama sam pravila ricotu i odusevila se koliko je jednostavno. Sir se moze najduze cuvati 2-3 dana u frizideru. mlijeka slatke pavlake alkoh.sirceta Stavite mlijeko i slatku pavliku da se kuvaju. Prije nego sto pocne da vri dodajte sirce i promijesajte, smanjite temperaturu pustite da polako vri 3-4 minuta ali nemojte mijesati. Sklonite sa vatre i pustite da odstoji jeno 10tak minuta.  Za to vrijeme pripremite jedan dublji sud, cjediljku i gazu. Ako nemate gazu moze i kuhinjska krpa (tako sam i ja, jer mi je ovo bio eksperiment). Cjediljku stavite u sud, a krpu u cjediljku, pa sipajte masu. Stavite da odstoji jedno sat vremena.
Od ove smjese dobija se jedno 350gr sira. 

Ricotta

Ricotta cokoladni kolac Ovaj recept sam nasla u casopisu Hrana i vino. Sve je ljepsi sto duze stoji. Kolac je ljepsi ako odstoji preko noci, a o ukusu je nemoguce opisati, jer je toliko socan. Visnje sam uzela iz mojeg visnjaka, jer su perfektne za kolace. A ricottu sam sama pravila. Zato sam jos vise odusevljena sa majkom prirodom sto nam je sve podarila a mi niejsmo ni svjesni. brasna kesice praska za pecivo secera maslaca cokolade vruce vode ricotte dzema od kajsija visanja Sjediniti brasno, prasak za pecivo i secer. Zajedno otopiti maslac i cokoladu, pa pomijesajte sa brasnom, dodajte odmah i vrucu vodu. Dobro izmiksajte da bi se dobila homogena smjesa. U datu smjesu dodati ricottu (“Ricotta u mojoj radinosti” https://www.coolinarika.com/recept/ricotta) i miksati dok se ne sjedini, a zatim dodati visnje, pa promijesati kasikom. Smjesu izrucite u kalup, pa poravnajte. Stavite da se pece na 160 stepeni oko 75min. Kad je kolac pecen, ostavite ga jos 5-6min da se prohladi. Cim izvadite kolaz namazite ga sa dzemom od kajsija i sacekajte da upije. 

Ricotta cokoladni kolac

Pasta sa piletinom na italijanski nacin Ovaj recept sam probala kod momka koji je magistrirao kulinarsvo na odsijeku za italijansku kuhinju Vrlo bitno da bi sve ovo bilo ukusno jeste da ima dosta sosa. Meni je na slici ovo malko suvo jer mi je prihvalila pavlaka a muka mi bilo da idem do prodavnice. Ipak se pojelo sve. tjestenine bijelog pileceg mesa sampinjona bijelog vina pavlake za kuvanje crnog luka bijelog luka so biber muskatni orascic vegeta Isjecakti piletinu, bijeli i crni luk na kockice, a sampinjone na listice. Pastu skuvati prema upustvu sa ambalaze.  Dok se pasta kuva, na malo ulja poprzite crni luk. Kad je staklast dodajte piletinu, kojoj kad porumeni dodaju se sampinjoni. Kad je i to gotovo poprziti bijeli luk cisto da zamirise, pa dodati bijelo vino. Sve ovo raditi pri umjerenoj temperaturi da bi se lijepo termicki obradilo i ostalo socno. Kad ispari bijelo vino dodati so, biber i vegetu prema ukusu. Onda nasuti pavlaku za kuvanje i smanjiti temperaturu, pa zaciniti muskatnim orascicem.  Za ovo vrijeme je gotova pasta. Isprati je pod hladnu vodu, dobro
ocijediti i dodati u sos. Malko jos prokrcati i gotovo jelo. 

Pasta sa piletinom na italijanski nacin

Pasta sa piletinom na italijanski nacin Ovo sam probala kod momka koji je magistrirao na smjeru za italijansku kuhinju. Recept pisem cim budem imala vremena. 

<para>Ovo sam probala kod momka koji je magistrirao na smjeru za italijansku kuhinju. Recept pisem cim budem imala vremena.</para>

Oriz sa blitvom, tj. blitva sa rizom Ovaj recept je odlican prilog uz bilo koju vrste ribe. Ovaj prilog sam odlicno ide uz sledeci recept za spremanje lososa https://www.coolinarika.com/recept/zapeceni-losos-i-kuhano-povrce#komentar4009560 blitve oriza luka bijelog luka vegete limunovog soka Staviti prvo da se oriz skuva. Vrijeme kuvanja zavisi da li koristite bijeli ili integralni oriz. Bitno je da su zrna ocuvana, a ne prekuvana. Kad je gotov staviti ga pod hladnu tekucu vodu. Dok se oriz kuva, blitvu ocistiti od stabljike i narezati na trakice. Luk i cesnjak narezati na kockice. Blitvu blansirati (staviti u kljucalu vodu 3-4 min). Kad je gotova, staviti je odmah pod hladnu vodu da bi sacuvali hranljive materije i ocijedite je. Sad, staviti malko ulja u tiganj i ubaciti luk da se dinsta. Gotovo je kad je luk omeksao. Onda dodati bijeli luk da se dinsta. Skinuti sa sporeta i dodati prvo blitvu da je rastresete, pa oriz. Ravnomjerno izmijesati, pa dodati vegetu. Vratiti na vatru da ispari visak vode. Kad je gotovo, skinuti sa sporeta, pustiti malo da se ohladi i dodati limunov sok po ukusu. Prijatno!!!! 

Oriz sa blitvom, tj. blitva sa rizom

Adidas slaninica

Sendvič varijanta  za zimske i ljetne dane Varijante sendviča zavise od toga koliko ćete slaninice u sendviču kao i da li ćete da je pržite ili ne. Varijanta za ljetne i zimske dane. Ako ćete laganiji zalogaj za ljetne dane, stavite manje slaninice. Ako želite jači ukus slanine ili ćete zimsku varijantu sendviča prvo malo popržite slaninicu pa dodajte paradajzu. lepinje (somunke) paradajza gaude bosioka origana bijelog luka (cesnjak) adidas slaninice (panceta) soli Lepinje presjeći na pola, ali sa jedne strane da ostanu spojene. Otvoriti ih, položiti u pleh obložen folijom da bi ostale mekane. Paradajz isjeckati na sitne kockice, posuti ga origanom, bosiokom i sitno sjeckanim češnjakom. Slaninu isto nasjeckati na sitne koskice i dodati paradajzu.
Sve to promiješati i ostaviti da se malo pomiješaju ukusi začina. Gornju koru lepinje sa unutrašnje strane obložiti sa po 3 lista gaude, tako da bude pokrivena čitava površina kore. Mogu malo sa strane da padaju listovi gaude. Na donju koru lepinje posuti mješavinu paradajza i slaninice. Rernu podesiti tako da peče samo gornja strana na 200 stepeni. Peče se dok sir ne počne da mijenja boju.
Ko ima Boschov šporet ima mogućnost da podesi na opciju roštilj temp. 2 i podigne na visinu 4.  Pečenje 10 minuta. Prijatno!!! 

Sendvič varijanta  za zimske i ljetne dane

Teletina sa crvenim paprikama Jednostavnije ne moze biti. Za sladokusce istancano ukusa. Ko voli jednostavnost nek izvoli. Odlino ide uz projaricu kroz koju se osjecaju veci komadici sira. Takodje bih predlozila neko vino uz hranu. Paše odlično. teleca fileta (snicle) crvenih paprika senfa meda balsamico sirceta ruzmarina vegete ulja Napraviti marinadu od zacina tako sto cete sve pomijesati u kompaktnu smjesu. Zatim staviti filete u marinadu i pustiti da odstoje najamnje 2 sata u frizideru. Mada mozete ostaviti i preko noci da odstoji, ako su fileti deblji.  Ovako pripremljene filete staviti u tiganj i lagano dinstati dok ne budu gotovi, uz dodavanje malo vode. Bitno je da je sos u kojem se fileti dinstaju tecan.  Paprike nasjecina trakice. Ukusnije je kad su malo deblje trake, da bi se osjetio ukus paprike kasnije. Kad su fileti gotovi izvaditi ih tiganja, pa u istom tiganju i sosu staviti nasjecene paprike. Dinskati jedno 15tak minuta.  Vratiti filete u tiganj, malo prodinstati da bi bilo ujednacene toplote kad posluzite. Jelo je gotovo. 

Posna kapri torta

Savrsen oblik

Smazali sami nas dvoje

Posna kapri torta

Pita sa dva fila

Trecina

Trouglici spremni za pecenje

II filovanje

I filovanje

Fil sa jajima i sirom

Gotova pita sa dva fila

Bolonjeze sos

Tahini sa maslinama

Slatke priganice

Tahini namaz

Soja sa kupusom

Njam njam

10 minuta

Kolac ipo

Ricotta

Ricotta cokoladni kolac

Pasta sa piletinom na italijanski nacin

Pasta sa piletinom na italijanski nacin

Oriz sa blitvom, tj. blitva sa rizom

Adidas slaninica

Sendvič varijanta za zimske i ljetne dane

Teletina sa crvenim paprikama

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme