Podravka ambasadorica

studentica

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Slovenija

Žensko

Piletina u bijelom ruhu Piletina, šampinjoni, vrhnje i njoki.... Reći ću samo - za prste polizati! Jelo je potrebno poslužiti toplo. Predlažem uz njoke... i časicu dobrog vina... Dobar tek! Zamrznuti krumpirovi njoki Podravka (500 g)  vrhnje za kuhanje šampinjoni  pileća prsa malo Vegete	  malo soli češnjak u granulama žlica Senfa estragon Podravka   malo ulja Slatka paprika mljevena Podravka margarin /maslac sir Gouda kapula svježeg lišća peršina  (nasjeckanog) Narezati pileća prsa na male kockice. Staviti ih u zdjelu te ih prvo premoćiti s malo ulja. Nakon toga potrebno je staviti 3 žlice senfa i sve to dobro promješati rukama da se senf ravnomjerno raspodjeli. Nakon toga dodati vegete, mljevene slatke paprike i česnjaka u granulama. Dozirati začine po ukusu. Meso odložiti u hladnjak najmanje 15 minuta, da odstoji.  Meso izvaditi iz hladnjaka te ga peći na ulju. Pecite dok svo meso ne poprimi bijelu boju i dok ne osjetite da je postalo mekano. Nakon toga, to meso maknuti s vatre i odložiti ga na toplo mjesto. U drugoj posudi počnite s dinstanjem. Kada vidite da se kapula počela raspadati i da je dobila zlaćanu boju, dodajte šampinjone koji su narezani na listiće. Pržite ih sve dok nestane voda koju su šampinjoni ispustili. Začinite šampinjone prstohvatom mljevene slatke paprike. Nakon tog ih podlijte s 2 - 3 deci tople vode. Pustite da se tako kuha desetak minuta.  U smjesu potom dodajte piletinu te pustite pet minuta da se kuha zajedno sa šampinjonima. Nakon toga dodajte 3 decilitra vrhnja za kuhanje te promješajte. U ovoj fazi će boja umaka ispasti narančaste boje zbog mljevene paprike koju ste prije dodali. Nakon nekoliko minuta, u smjesu dodajte 10 malih kockica sira Gaude i jednu kocku margarina. Dobro mješajte smjesu sve dok niste sigurni da su se sir i margaarin u potpunosti rastopili. Postepeno će boja umaka potati sasvim bijela i kremasta. Na kraju posipati sa suhim peršinom. Jelo je tada gotovo. Ja sam ga poslužila uz njoke. 

Piletina u bijelom ruhu

Rođendanska torta za čas Nekoj, Vama dragoj, osobi se bliži rođendan...a vi ste prepuni obaveza? Zaboravili ste na rođendan? Evo ideje kako iznenaditi slavljenika, a da ne utrošite puno vremena. Potrebno je utrošiti samo puno ljubavi!   Poslužite jelo hladno, narezano u obliku trokuta.  Puding vanilija Dolcela Puding čokolada Dolcela Pettit Beurre keksa   mlijeko Šećera ( kristal) Kokosovog brašna Dolcela slag za ukrasavanje paketa čokoladnih kuglica  Šarene mrvice Dolcela  (80 g) Pettit kekse na brzinu umočimo u mlijeko. Nakon toga ih posložimo na dno kalupa tako da se popuni cijelo dno. Pettit keksi u ovom slučaju čine koru torte. Pripremimo puding od vanilije na uobičajen način. Ja sam koristila 2 pudinga od 50 grama, i u smjesu dodala mlijeko, 3 žlice šećera i 100 grama kokosovog brašna. Smjesu mješati dok ne postane homogena. Smjesu potom dodati u ugrijano mlijeko te mješati dok se ne zgusne. Gotov puding prebacujemo u kalup te ga ravnomjerno raspodijelimo povrh Pettit keksiju. Pripremimo puding od čokolade na identičan način kao i puding od Vanilije. Gotov puding prebacujemo u kalup te ga ravnomjerno raspodijelimo povrh Pettit keksiju. Tortu je, nakon ovih koraka, potrebno spremit na hladno mjesto. Najbolje u hladnjak, savjetovala bih Vam da ostavite da odstoji preko noći. Potrebno je pričekati dok se torta posve ne ohladi. Potom se može krenuti s ukrašavanjem torte. Prilikom ukrašavanja torte budite kreativni. Ja sam zamislila da moja torta bude crno bijela. Zbog toga sam kupila u Lidlu crne i bijele čokoladne crne i bijele kuglice koje sam poslagala povrh šlaga. Ukoliko više volite neke druge okuse u pudingu, slobodno ih koristite. Torta se može ukrasiti i nekim voćem. Pustite mašti na volju! 

Rođendanska torta za čas

Rižoto sa šampinjonima na moj način Jednostavno, slasno i drugačije...okus koji osvaja Vaša nepca. riže veća mrkva zelene parike Pakovanja sampinjona manja glavica luka Goveđa kocka Podravka Vegete	 Origano sušeni Podravka Na ulju dinstajte luk. Prije toga nasjeckajte zelenu papriku na male kockice,a šampinjone na tanke listiće. Mrkvu naribajte. Nakon što se luk počinje raspadati, dodajte povrće koje ste prethodno nasjeckali i naribali. Takvu smjesu pržite na laganoj vatri te ju potpolijevajte vodom. Nakon nekog vremena u smjesu dodajte pola goveđe kocke i ostavite da se smjesa i dalje krcka. Po želji i ukusu dodajte poneki začin. Na samom kraju smjesu posipajte peršinom.  Kada je smjesa gotova, dodajte rižu koju ste prethodno skuhali u vodi. Dobro promješajte kako bi se smjesa rasporedila ravnomjerno. Jelo se može jesti samo, a može biti i prilog pohanom mesu i slično. 

Rižoto sa šampinjonima na moj način

Meksičke tortilje s piletinom Jednostavan  i ukusan recept :) kupljene tortilje piletine meksičkog mixa (Ledo) Umak od rajčice i bosiljka žlice vrhnja za kuhanje sir (ementaler ili gauda) žlice maslinovog ulja Vegeta Na malo ulja popržiti komadiće čiste piletine. Za to vrijeme prokuhati meksički mix (Ledo).Kada se piletina isprži, dodamo joj meksički mix koji smo procijedili ili svježe povrće: kukuruz šećerac, grah, isjeckana zelena i crvena paprika i rajčica. Pustiti nekoliko minuta da se sve zajedno prži. Smjesi dodajemo umak od rajčice i bosiljka. Sve zajedno pržimo na laganoj vatri te dodajemo vegete ili nekog drugog začina po želji. Dodati 2 žlice vrhnja za kuhanje i dobro sve promiješati. Za to nam je dovoljno 5 minuta. U još toplu smjesu dodamo naribanog sira (gaudu ili ementaler). Tortilje zagrijte na tosteru ili tavi. Na svaku tortilju stavite 3-4 velike žlice nadjeva i presavinite ih. 

Moji recepti

Piletina u bijelom ruhu

Rođendanska torta za čas

Rižoto sa šampinjonima na moj način

Meksičke tortilje s piletinom

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme