Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Čokoladna fantazija 
      Čokolada je namirnica kojoj rijetko tko može odoljeti, a tokom svoje duge povijesti pojavljuje se u najrazličitijim oblicima čineći život  slađim.
     Poslužiti nakon što se preljev stisne maslaca šečer u prahu vanilij šećer jaja brašna kakao prašak za pecivo mlaćenice (može i light jogurt) čokolade za kuhanje maclaca Zagrijati peć na 180 stupnja C.Miksati maslac sa 150 gr. šećera u prahu i vanil. šećera.Dodavati jedno po jedno žumance i dalje miksajući. Posebno pomješati suhe sastojke(brašno,kakao i prašak za pecivo).Smjesi žumanjaka dodavati naizmjenično suhe sastojke i mlaćenicu. bjelanjke istući u čvrsti snijeg dodavajući 100 gr. šećera u prahu.Sjediniti lagano sa prvom smjesom. Uliti u kalup za tortu obložen papirom za pečenje i peći 45 minuta. Ohladiti biskvit.Glazura:Na pari otopiti čokoladu i maslac.Malo prohladiti i preliti preko biskvita. Pustiti  tortu 1-2 sata u hladnjaku da se stegne i ohladi. Može se napraviti i sa bijelom čokodadom,iako je meni daleko ukusnija sa tamnom.Ukrasiti po želji i poslužiti 

Čokoladna fantazija

KINDER PINGUI Kod postavljanja svečanog stola vrijede dvije izreke-prva je:Manje je više,a druga:O ukusima se (nikad) ne raspravlja Poslužiti kolač dobro rashlađen.Ja sam ga na pola zamrznula,izrezala i poslužila. jaja vruće vode šećera vanil.šećer brašna puding od vanilije kakaoa vrhnja za šlag vode šećera čokolade za kuhanje maslaca Istući bjelanjkePosebno tući šećer sa žutanjcima,dodati vanil. šećer i vruće vode.Brašno,puding,pecilni i kakao na suho pomješati i dodati u izrađene žumanjce.Na kraju lagano umješati istučene bjelanjke.Staviti peći na 180  oko 20 min.Pečeni biskvit prerezati na pola.Premazati tučenim šlagom,na koji izlijemo čokoladnu glazuru.Staviti u zamrzivač da malo stegne.Ponovo premazati tučenim šlagom,prekriti drugim djelom biskvita i preliti čokoladnom glazurom.Dobro ohladiti. 

KINDER PINGUI

Manestrica sa keljom 
      
        Veseo covjek je kao Sunce,kud god ide osvjetljava
      
     
      
        Moze se posluziti kao samostalno jelo,glavno,jer sadrzi sve potrebne namjernice za jedan fini,slasni obrok.
      
     kelj mrkve glavice luka zrna cesnjaka paradajza krumpira svinjetine,ciste,od buta jecma sol,papar,vegeta Povrce,luk i meso se nareze na kockice Na maslinivom ulju dinstati luk,dodati meso narezano na kockice Nastaviti dinstati uz lagano podlijevanje.Mrkvu narezanu na vece komade i saku jecma dodati u to.Dinstati. Dodati kelj,paradajz,posoliti,dodati malo vegete,popapriti. Kad se sve izdinstalo dobro,dodati krumpir izrezan na vece komade.Zgotroviti jelo. 

Manestrica sa keljom

Zute kocke mame Fate 
  
    Dozivjeti istinsku radost zivota znaci pridonijeti onom cilju koji i sami smatramo
  

  
     velicanstvenim,biti snaga priprde,umjesto groznicave,sebicne,sitne duse.
  
               -B.Shaw bjelanjaka maslaca secera brasna mljevenih oraha zumanjaka secera u prahu Po vrhu pekmeza (najbolje od kajsije) mljevenih oraha vanil.secer (za aromu u tijesto i fil) 
      
        Istuci bjelanjak sa secerom.
      
     
      
        Posebno istuci maslac.
      
     
      
        Lagano dodati izradeni maslac u bjelanjke.
      
     
      
        Dodati postepeno brasno i orahe
      
     
  
    Pleh podmazati maslacem i posuti brasnom.
  

  
    Pecnicu zagrijati na 170 stupnjeva,staviti peci biskvit,moze se smanjiti temperaturu.Peci lagano ,do pola,da ne potamni.
  
 
      
        Izvaditi iz pecnice,preliti filom ,smanjiti temperaturu na 100 stupnjeva i lagano susiti.
      
     
      
        Gotovo,toplo,premazati debelim slojem pekmeza i posuti sa puno oraha.Odmah izrezati na kocke.
      
     

Zute kocke mame Fate

Kolač lijene žene 
      
        Lagana priprema,nije zahtjevan i relativno brzo gotov...zbog svega toga dobio ovo zanimljivo ime
      
     Može se pripremiti dan ranije,najbolje dobro rashlađen poslužiti u bilo kojoj prilici maslaca štaub šećera žumanjca brašna prašak za pecivo oraha,zapečenih badema ili lješnjaka štange čokolade mlijeka bjelanjka šećera vode šećera čokolade maslaca 
  Izmješati maslac sa šećerom i dodati žumanjke,samljevene orahe i ostale sastojke(brašno,prašak za pecivo,čokoladu i mlijeko).

  Pećina 180 C  oko 40 min.
 Čokoladni preljev preko gotovog kolača. 

Kolač lijene žene

KUĆNI PRIJATELJ 
  
    Zavoli dan u kojem se budiš, zavoli misli i sjećanja, dozvoli srcu da diše......
  

  Onda ćeš znati od kuda dolazi ljepota i da li je moj glas prošlost koju želiš zaboraviti....
 Serviramo uz čaj ili bijelu kavu,može i samostalno. jaja šećera brašna oraha grožđica Pjenasto umješati cijela jaja i šećer Polako umješati brašno Dodati krupno narezane orahe i grožđice.Lagano kuhačom umješamo. Pećnicu ugrijati na 160 stupnjeva.Lim u kojem ćemo peći nauljimo i ulijemo tjesto.Peći oko 45 minuta. 

KUĆNI PRIJATELJ

Halloween juhica Kelti su vjerovali da na ovaj dan duše pokojnika prelaze na drugi svijet. Tu noć Kelti su palili vatre kako bi pomogli zalutalim dušama u pronalasku puta, te kako bi umirili duhove i vještice tu noć su iznosili darove u obliku hrane i pića. Nakon dolaska kršćanstva slavljenje keltske Nove godine i njihovi izvorni običaji su se nešto izmijenili, ali se zadržala tradicija proslave Noći vještica. Gotovu juhu preliti u izdubljenu buću,tako servirati. 
Uz juhu poslužiti prepečene kockice kruha ili prepečenac. meso bundeve krumpira češnjaka Vegeta sol,papar malo kis.vrhnja Buću oprezno izdubiti.
Meso odvojiti od sjemenki i narezati na manje kockice.
Češnjak očistiti i nasjeckati.
Krumpir oguliti i narezati na kockice.
Na malo maslinovog ulja staviti češnjak da se
lagano poprži, dodati krumpir i buću.
Lagano dinstati uz dolijevanje vode.
Umjesto vode može se dolijevatigotova povrtna juha.
Kad sve omekša izmiksati štapnim mikserom.Posoliti,
popapriti i dodati malo Vegete. Poslužiti u izdubljenoj bući.
Gotovoj juhi može se dodati malo kiselog vrhnja 
ili vrhnja za kuhanje, radi dekoracije.
Poslužiti sa kockicama prepečenog kruha . 

Halloween juhica

BRZA TORTA keksa-integralnih jabuka naranče jaje kiselo vrhnje šećera grožđica ili suhih brusnica maslaca Kekse usitniti, pomješati i dodati ribanu koricu naranče maslac, grožđice i sok.Modlu za tortu prekriti pek-papirom i utisnuti kekse. Na kekse naribati jabuke, posuti šećerom i cimetom.Staviti lagano peći na 150 stupnja 20 minuta. Jaje dobro umutiti, dodati malo šećera i kiselo vrhnje i preliti preko jabuka.Zapeći lagano još 10-ak minuta. 

BRZA TORTA

LAGANA PROLJETNA TORTA Može se poslužiti sa bilo kojim sezonskim voćem,meni su jagode najukusnije. integralnih keksa maslaca šećera malo soli krem sira/ABC/ Ricote jaja vanilije/može van. šećer/ naribana korica šećera Milerama šećera Biskvit:
Izdrobiti kekse, pomješati sa malo soli,
omekšalim maslacem i šećerom.Smjesu staviti
u kalup za tortu i malo utisnuti. Krema I :
Nariba se korica od 2 limuna, jaja se istuku pjenasto 
i u njih doda sir, Ricota,šećer ,korica limuna i vanilija.
Gotova smjesa prelije se preko nepečenog
biskvita. Peć ugrijati na 180 stupnjeva C i staviti peći tortu 45 min. Krema II :
Pomješati Mileram sa šećerom, preliti preko zapečene torte. Vratiti u pećnicu još 10 min. da se malo zasuši. Gotovu tortu ,ohlađenu, ukrasiti sviježim komadićima voća, po izboru. 

LAGANA PROLJETNA TORTA

OLGA KOCKE Kolač koji sam danas prvi put pripremala,iz stare bilježnice gđe. Elene Barbalich,iz godine 1973. žumanjaka šećera korica limuna-naribana mljevenih oraha brašna bjelanjaka-istučenih u snijeg malo praška za pecivo cijela jaja šećera maslaca oraha malo ruma čokolade za kuhanje biljne masti Biskvit:
Pjenasto izmješati žumanjke sa šećerom, nariba se korica limuna i doda u    smjesu. 
Orasi, brašno i prašak za pecivo se pomješaju .
Posebno istući bjelanjke u čvrsti snijeg i polagano uz mješanje dodavati
naizmjenično sa smjesom brašna i oraha u pjenasto umućene žumanjke.
U pleh staviti papir za pečenje i uliti smjesu.
U zagrijanu peć na 180 stupnjeva staviti peći oko 20 minuta. Krema:
2 cijela jaja sa šećerom kuhati na pari dok ne zgusne. Dodati orahe, maslac i malo ruma. Glazura:
Otopiti čokoladu uz dodatak biljne masnoće. Pečeni biskvit prerezati na pola, filati kremom o preliti čokoladnom glazurom. 

Moji recepti

Čokoladna fantazija

KINDER PINGUI

Manestrica sa keljom

Zute kocke mame Fate

Kolač lijene žene

KUĆNI PRIJATELJ

Halloween juhica

BRZA TORTA

LAGANA PROLJETNA TORTA

OLGA KOCKE

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme