Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Sjedinjene Američke Države

Žensko

Przene pacije grudi Pacije grudi je lako i brzo pripremiti,a meso je je mekano i ukusno.Meni najdraza verzija pripreme je u sosu od crnog vina i pecuraka  Posluziti preliveno sosom.Ja sam servirala uz prilog od dinstanog medvedjeg luka,pecene sargarepe i krompira koje obicno pripremam u air  fryer-uProbajte :)Prijatno ! pacijih grudi grudi( svako odprilike oko 400 gr ) puter bibera i soli 200-300 g pecuraka po izboru crnog vina kasika soja sosa (ne mora) malo belog luka Pacije grudi oprati,posusiti kuhinjskim papirom. Zaseci kozu na vise mesta tako da izgleda kao da je isecena na kockice,ali veoma pazljivo da se ne zasece meso.Posoliti,pobiberiti i ostaviti da se odmori dok pripremamo ostale sastojke Na tiganju sa kockici putera i na sasvim tihoj temperaturi prziti meso okrenuto kozom na dole 10 min.Kad postigne lepu zlatno zutu boju okrenuti i drugu stranu prziti jos samo 2-3 min.Ako preprzite pacija prsa mogu postati zilava. Izvaditi meso. Ako je meso odpustilo previse masnoce odvaditi i sacuvati za nesto drugo( prilog od krompira...) Na toj masnoci spustite beli luk sitno isckan samo min da zamirise,zatim pecurke i distati da ispari voda iz njih. Sipati vino,soja sos i dok se krcka mesanjem skinuti naslagu sa dna tiganja.,koja je jako ukusna kad se rastvori i obogacuje sos. Kuvati sos da se zgusne i alkohol ispari. Pre sluzenja iseci meso po sirini na manje snicle. 

Przene pacije grudi

Huevos Rotos with Chorizo ili razbijena jaja :) sa krompirom i kobasicom.Spansko jelo koje se brzo i lako pravi ,uvek je moj izbor  za ukusnu i brzu veceru.Poznata su jos kao i Huevos Estrellados i najcece se serviraju sa kobasicom,prsutom ili ljutim paprikamau  sve po ukusu i vasem izboru. Posluziti toplo uz kobasice ili sunku,ali obavezno pre sluzenja probusiti zumance da iscuri na krompirice.Prijatno ! veća krompira (ili 700-800 g mladog) jaja paprika isecena na trakice kobasice (tanko isecena prsuta) maslinovo ulje začini-so,biber,čili(po ukusu) Krompir isecen na kockice,zajedno sa paprikom isprziti na maslinovom ulju,do zlatno zute boje. Zaciniti po ukusu.Dok se krompir przi u drugom tiganju ispeci kobasice,ili ako ste se odlucili za prsutu iseci je na tanke snite i ugrejati je sa obe strane. Kad je krompir gotov razgrnuti krompirice da se napravi okrugli prostor i u ta gnezda lagano razbiti jaja.Vratiti na srednje jaku temperaturu i ispeci tako da jaja ostanu rovita. 

Huevos Rotos with Chorizo

Italian sausage and peppers pasta Jedan od onih brzih i ukusnih obroka za ljubitelje pikantne hrane Posluziti toplo posuto sa dosta parmezana.Prijatno! punjenja od zive kobasice(Italian sausage)  crvena paprika-sveza zelena paprika narandzasta ako imate -lepse izgleda kad se servira paradajz soka pakovanje testenine (oko 300-400 gr) ulje rendani parmezana U lonac sa provrelom posoljenom vodom ubacite pakovanje paste i skuvajte je prema uputstvu al dente.Kad je pasta gotova ostavite malo vode od kuvanja sastrane Na malo maslinovig ulja isprzite meso iz kobasice,Ovde se punjenje iz Italijanske kobasice moze posebno kupiti,mada se za ovo jelo svaka druga sveza kobasica moze iseci na tanke kolutove ili se samo ukloni prirodno cevo. Kada je meso skoro gotovo dodajte papriku isecenu na stapice i dinstajte 5-10 min da odmekne.(Ko voli moze zajedno sa paprikama i mesom dinstati i glavica luka isecenog na rebarca) Zatim dodajte 1 dc paradajz soka i malo vode od kuvanja testenine.Kad provri kuvajte samo jos par min,uz neprestano mesanje.Zacinite po zelji.Skonite sa ringle,umesajte vec skuvanu pastu i ostavitepar min da se odmori i upije sos. 

Italian sausage and peppers pasta

Burritos sa piletinom i svezim povrcem Tople tortilje premazite pavlakom a svako filuje sa prilozima po izboru.Zatim se umota i spakuje kao koverta i rucak moze da pocne !Prijatno! tortilja manji avokado paradajz manji crveni luk ili mladi luk zelene salate  crvena paprika 1 kisela pavlaka (2dcl) pilećih prsa malo ulja zacini rendani sir mala kisela pavlaka-mileram za premazivanje tortila Pileca prsa zacinite pa isprzite da dobiju zlatno zutu,skoro braon boju. Dok se meso przi priprema se fil za buritose-svo povrce se isecka i slozi u posebne posudice za posluzivanje.Ja papriku i zelenu salatu na trakice,luk na kolutove,paradajz na kockice,avokado na tanke snite.a cesto pripremim i razne maslinke zelene i crne iseckane na sitno. Ohladjeno meso isecite na sitnije dugacke komade ne duze od 2-3 cm,kao stapice. Na tiganju sa vrlo malo ulja ugrejte tortilje minut sa jedne a druga strana je gotova kad tortilja pocne da se odize i naduvava.odmah servirajte na tanjir. 

Burritos

Nezni kesten desert u casi... Ukrasite po zelji, servirajte dobro ohladjeno. Prijatno ! kesten pirea(ja sam koristila iz teglice ) Pavlaka za slag  slag krema od vanile Secer po ukusu Vanilin  šećera Dolcela Mleveni plazma keks (150 g za kesten kremu,150 g za vanila kremu) Umutiti pavlaku za slag,ja dodam 5-6 kasila secera posto ovde pavlaka nije slatka, i jedan vanila secer. U drugoj posudi umutiti slag kremu od vanile. Polovinu  umucene pavlake  izmiksati sa slag kremom vamila i dodato 150 g mlevenog keksa..U drugu polovinu pavlake dodajte 400 gr kesten pirea I 150 g mlevenog keksa,dobro umutiti mikserom.  Redjajte naizmenicno obe kreme u case po izboru. 

Nezni kesten desert

RASTAN  Ovo je jelo koje sam prvi put probala kad sam upoznala moga muza,jos se nismo vencali ,a on mi zatrazi da mu skuvam rastan...sta?Nikad cula.To u Vojvodini ne raste :)E pa stigao je rasad,lepo smo to uzgajali i naucila sam da ga napravim,ovako,na njegov nacin Sluzi se toplo,sipa se restkastom kasikom da se ocedi visak vode jede se viljuskom :)Prijatno ! RASTANA SUVOG MESA,SLANINICE,KOLENICE ILI PO VASEM IZBORU KROMPIRA(otprilike) Suvo meso,slaninu,kolenicu-meso po izboru, oprati i staviti da se kuva 45 min Za to vreme listove rastana dobro oprati,zatim ocistiti od tvrdih delova-drske i grubo rukama  iskidati na sitnije .Spojiti sa mesom i kuvati na srednje jakoj temperaturi jos jedno sat vremena .Kad je rastan skoro gotov,dodati krompir isecen na krupne komade,poklopiti i krckati jos namanje 30 min dok krompir ne bude gotov i skoro sva voda ne ispari (duzina kuvanja zavisi od vrste krompira)Pazite da vam se krompir ne prekuva jer ne valja da se raspada pri posluzivanju )Posto je suvo meso slano pazite ako dodajete soli i Vegetu. 

RASTAN

LETNJA PASTA sa tikvicama i paprikom Posluziti uz svezi sir i salatu . zelene paprike crvene paprike srednje tikvice paste po izboru    suncokretovo ulje za przenje bibera i soli i malo vegete po ukusu Paprike sitno iseci i stviti da se dinstaju na laganoj vatri.Tikvice iseci na kockice usoliti,ostaviti da odstoje 10 tak min pa ocediti od vode.Dodati u paprike,pomesati i dinstati i dalje uz cesce mesanje. Skuvati testeninu prema uputstvu .,i dodati u vec dobro uprzeno povrce.Dobro izmesati i dinstati jos nekoliko min uz stalno mesanje 

LETNJA PASTA

Romaine na grilu Da! I salatu mozete da stavite na rostilj.Grilujemo razno povrce ,salata je povrce....Probajte! Sluzi se odmah!Moze cela ili je mozete iseci na sitnije komade za mesanu salatu.Ja je cesto posluzim posutu parmezanom,caesar dressingom ili sa balsamico sircetom!Prijatno ! glavice Romaine salate ulje-po izboru sirce-po izboru zacinskog bilja po izboru(persu,origano...) bibera i soli Dobro operite i ocistite salatu od spoljnih listova.Odrezite vrhove listova i koren.,ali pazljivo tako da listovi salate i dalje ostanu zajedno. Preliv-pomesajte ulje,sirce,so biber i zacinske biljke,pa sa tim premazite celu salatu sa svih strana.Peci salatu na rostilju dok ne dobije svetlo smedju boju ali tako da je okrecete svaki minut ili dva da ne pregori. Ideja sa neta 

Romaine na grilu

Spageti od tikvica u sosu od sira uz prilog od mesanog povrca.Moze se sluziti kao glavno jelo,prilog ili kao topla salata. manjih tikvica ociscenih i spiraliziranih maslinovog ulja sveze iseckanog presuna( bibera i soli po ukusu maslinovog ulja cena belog luka krem sira-ricotta,philadelphia.... mleka so i biber Zagrejati maslinovo ulje pa dodati tikvice.Zaciniti solju i,biberom i persunom pa dinstati uz mesanje 7-8 min dok ne omeksaju.Izvaditiiz tiganja,ostaviti sastrane. Dodati jos dve kasike ulja ,zagrejati ga pa proprziti beli luk samo min dok zamirise,ubaciti sir i mleko,dobro pomesati,zaciniti pa kuvati par min da se sve lepo istopi i pomesai da se malo zgusne. Vratiti tikvice u sos i posluziti uz bilo koje dinstano povrce po izboru.Lepo ide uz prilog od cherry paradajza-recepr pogledajte ovde-https://www.coolinarika.com/preview/recept/cherry-paradajz-sa-zacinima/ 

Spageti od tikvica u sosu od sira

"German" coleslaw ako vam dosadi krompir salata,onda probajte ovu verziju kupus salate Pre sluzenja ohladiti !Prijatno! manja glavica kupusa izrendana ili sitno isecena rendane sargarepe manja glavica luka seckane przene slanine po ukusu     ulja sirce po ukusu soli(po ukusu) secer 1 kas u originalnom receptu ali ga ja nisam stavila U vecu posudu stavite kupus,sargarepu i luk iseckan na rebarca.Posolite .Ja volim da malo rukama izmesam i utrljam so u ovoj fazi.Dodati sirce i ulje,pa dobro izmesati..Na kraju dodati slaninicu. 

"German" coleslaw

German potato salad Uvek osvezavjuca,krompir svi vole i ide dobro uz sve kao prilog Ova salata se sluzi dobro ohladjena.Najbolje je pripremiti dan pre jer stajanjem bude jos ukusnija ! krompira snita przene(grilovane)slanine sirceta-po ukusu ulja(maslinovog,suncokretovog...) senfa Podravka luka(mladog,crvenog...) sitno seckane mirodjije(ja sam koristila persun) Prvo naravno pripremamo krompir :)Dobro ga operemo ,ako je stari oljustimo,a ako je mlad ja ga ne ljustim,volim da ga serviram sa ljuskom.Moze i pola sa ljuskom i pola oljuisteni.Krompir skuvamo 20-25 min.Treba da bude skuvan ali da se ne raspada. Dok se kuva krompir isprzimo slaninu da bude hrskava pa se iseckamo na sitne komadice .Krompir iseci na krupnije komade.Dok je krompir jos vruc-topao dodati mesavinu senfa ulja i sirceta i dobro pomesati.Ostaviti malo da stoji da lepo upije sirce i ulje zatim na kraju dodati slaninu seckani luk i persun i soli po ukusu. 

German potato salad

MEKSICKA SALATA OD KUKURUZA(MEXICAN STREET CORN SALAD) ukusna mesavina slanog,slatkog i ljutog.Ako nije ljuta onda nije to ono pravo i ja je bas zato obozavam.I sta jos volim? Sto je u isto vreme i kremasta i hrskava . Moze se servirati i u malenim posudama,casama ili u jednoj velikoj,u zavisnosti da li servirate  za vise gostiju ili mala okupljanja.Odlicno ide uz meso sa rostilja uz druge priloge.Prijatno !!! kuvanog kukuruza (zrna)   maslinovog ulja majoneza tvrdog kravljeg sira,parmezana ili sl.(originalno ide Meksicki cotija cheese) sitno seckane jako ljute paprike(jalapeno) sitno seckanog persuna (cilantro) chilly,smoked i cayene paprike(ja sam stavila krupnu ljutu tucanu papriku) morska so sitna po ukusu sitno seckanog belog luka  sok od limuna (limeta) U vecem i dubljem tiganju na maslinovom ulju tostirajte vec skuvani kukuruz 10-12 min da  dobije finu zlatnu boju.Ostavite da se ohladi. Posebno pomesajte sir,majonez,ljutu paprku,zacine.prelijte sokom od 1 limuna i dobro sjedinite, zatim to sve lepo umesajte u kukuruz da sve bude kremasto i jednako pokriveno smesom.Salatu dobro ohladite. 

MEKSICKA SALATA OD KUKURUZA(MEXICAN STREET CORN SALAD)

AMORE pasta salad jedna od mnogih mediteranskih pasta salata i varijacija  recepta Cafe Express pasta Amore  *ukoliko zelte bogatiju salatu mozete dodati piletinu ,ja sam u moju dodala jednu snitu sitno iseckane slanine (przene ili sa rostilja) i posluzila uz mesano meso sa rostilja.Prijatno ! paste po izboru (sve sitnije dolaze u obzir) mariniranih articoka. ocedjenih i krupnije isecenih tamnih maslinki  bez kostice (iseckanih) oceđenih kapara malo seckanog persuna i mladog luka i parmezana po ukusu sveza arugula kolicina po izboru malo krupnije seckanog susenog paradajza Maslinovo ulje limunovog soka ulja u kome je bio suseni paradajz(po izboru ) bibera i soli i dr.zacina po ukusu Skuvati pastu prema uputstvu i ostaviti da se ohladi do sobne temperature. U velikoj posudi spojite pastu ,maslinke,kapare,articoke,persun i seckani mladi luk,pa dobro promesajte.U ovoj fazi mozete ostaviti u frizider i cuvati do sluzenja kada dodajete ostale  namirnice i preliv. Dressing-u manjoj posudi dobro pomesajte sve sastojke za preliv.Mozete ga isto cuvati u frizederu do sluzenja. Kad dodje vreme da servirate salatu dodajte arugulu,parmezan i dresing,dobro izmesajte i posluzite ! 

AMORE pasta salad

Spargle(asparagus) sa sosom od senfa Prolece je pravo vreme za fine mlade spargle,ali su srecom meni dostupne cele godine, tako da ih cesto i spremam.Ovaj nacin pripreme je lak i jako brz, jer je sos je gotov za nekoliko minuta. Inace ovaj sos mozete posluziti kao dip u koji se umacu spargle i tako grickaju kao predjelo.Ja ih najcesce sluzim kao prilog. Tople barene spargle  poredjajte na tanjir za posluzivanje,prelijte sosom od senfa i posluzite !Prijatno ! spargli senfa Podravka   maslinovog ulja sirceta bibera i soli po potrebi Spargle oprati,ocistiti drske od tvrdjih delova i staviti da se kuvaju na pari 5-10 min Za sos stavite senf u malu ciniju i dodajte jednu po jednu kasiku maslinovog ulja i mutite kasikom dok se lepo ne sjedini.Zatim dodajte kasiku sirceta i ponovo umutite. Na kraju zacinite sa solju i biberom kako volite. 

Spargle(asparagus) sa sosom od senfa

Oblanda sa mlevenim keksom Brza i veoma izdasna Seci na stanglice i posluziti .Prijatno ! mleka sećera ( kristal) mlevenog plazma keksa-moze i drugi keks putera/maslaca-margarina mlevenih oraha(10 punih supenih kasika) oblandi (malo pakovnje) Mleko i secer staviti da prokuva,pa dodati maslac i kuvati dok se sve lepo istopi i sjediniMoze se i prvo karamelizovati secer,naliti mlekom,prokuvati,pa kad se secer istopi dodati maslac(margarin) Dodati mmlevene orahe i mleveni keks dobro sjediniti i ostaviti da se malo prohladiDobra stvar je sto oblatne mozete filovati dok je fil jos topao,ne treba cekati da se ohladi. Oblande(oblatne) dobro pritisnuti sa necim teskim i ostaviti preko noci u frizider da se stegnu. 

Oblanda sa mlevenim keksom

Chicken Florentine Fina piletina servirana na spanacu i prelivena kremastim sosom. Za serviranje postoje dve mogucnosti.Prva je da vratite piletinu u sos i zajedno servirati preko spanaca.Druga da pietinu servirate preko spanaca pa zatim prelijete sosom.Servirati toplo ! pilećih prsa pavlake za kuvanje so,biber,persun suvog belog vina sitno seckanog belog luka sitno sjeckanog luka maslaca(2 za pohovanje,dve za sos i dve za spanac) brasno za pohovanje opranog i ociscenog spanaca u istom tiganju dodati jos 2 kasike maslaca seckani luk i beli luk i prziti ga dok ne postane staklast,-samo nekoliko min,uz neprestano mesanje.Dodati vino,pustiti ga da uvri dok se ne smanji na pola.zatim dodati pavlaku za kuvanje i kuvati dok se sos ne zgusne (3-5 min)Posuti iseckanim persunom. U drugom tiganju istopite preostali maslac,dodati spanac i dinststi gadok ne povene i voda ispari.Zacinite po ukusu. 

Chicken Florentine

Lazanja sa povrcem tikvice,spanac,pecurke... Sluziti toplo! lazanja sampinjona srednja tikvica svezeg spanacs kisela pavlaka   Maslinovo ulje so,biber,vegeta Origano sušeni Podravka paradajz sosa rendanog sira po izboru(mocarela,trapist,kackavalj) Tikvicu narezati na tanke snite usoliti i ostaviti po strani.Pecurke iseckane na listice isprziti na maslinovom ulju,dok ne postanu zlatno zute,zaciniti,ostaviti po strani.Iseckajte spanac na sitnije i pomesajte sa pavlakom..Skuvajte lazanje prema uputstvu(ja sam koristila one sto su vec spremne,ne kuvaju se...) Na dno kalupa u kome cete peci lazanju prvo stavite sos od paradajza,pa na njega poredjajte prvi sloj lazanja testenine,zatim ocedjene tikvice,pa opet testeninu,pecurke,testeninu,spanac sa pavlakom i tako dok ne potroste sve sastojke.Povrsinu pospite rendanim sirom,prekrijte aluminijumskom folijom i pecite 35-40 mi na umerenoj temperaturi.Foliju uklonite i pecite jos 10-15 min da sir dobije zlatno zutu boju i lazanja postane hrskava. 

Lazanja sa povrcem

Cranberry Pistachio Fudge Vrlo dekorativan i brz za pravljenje 250 ml konzerva(14oz)400 ml kondenzovanog mleka belih cokoladnih kapljica ili neke kvalitetene bele cokolade suvih brusnica ociscenih pistaca(neslanih) Prekrijte dublji pleh (20 -25 cm) debljom folijom ili pek papirom.Zagrejte kondenzovano mleko uz konstatno mesanje(lako zagori !),pa dodajte cokoladu.Neprestano mesajte da se cokolada lepo istopi. Sklonite sa ringle i umesajte brusnice i ociscene pistace ,dobro izmesajte pa izlijte smesu u pripremljeni pleh.Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu pa ga ohladite u frizideru 3 sata. Kad se ohladi izvadite zajedno sa papirom,i isecite na stanglice ili kockice. 

Cranberry Pistachio Fudge

Pletenica sa jabukama i brusnicama od lisnatog testa Prohladite,pospite secrom u prahu i posluzite . jabuka smedjeg secera svezih brusnica vanila secera mlevenih oraha pakovanje lisnatog testa(2 lista) cecer u prahu za posipanje putera/maslaca U dubljem tiganju otopite maslacdodajte jabuke isecene na snite ,smedji secer i vanila secer.Dobro izmesajte da secer prekrije jabuke,ostavite tako par min da vri na tihoj vatri da se karamelizuje.Dadajte brusnice ikuvajte 6-7 min.Prebacite jabuke na tanjir da se hlade. Razvucite odmrznuto lisnato testo na veci prevougaonik.Izrezite trakice sastrane debele oko 2 cm,a digacke oko 5 cm.(na slici)Popunite srenu testa sa vec propremljenim filom od jabuka pospite mlevenim orasima,pa trakice ispletite naizmenicno da se preklapaju. Prebacite na pleh prekriven pek papirom,pecite na 400 F(200 C)15-20 min. 

Pletenica sa jabukama i brusnicama

Baklava sa jogurtom,bez jaja. Prijatno ! tankih kora mlevenih oraha jogurta secera ulja prasak za pecivo SIRUP secera vode limin isecen na kriske Jogurt,secer, ulje i prasak za pecivo dobro izmesati,ostavit po strani.Redjati kore i svaku premazivati ovom smesom i posipati mlevenim orasima,dok ne utrosite sve sastojke.Baklavu iseci pre pecenja.
  
 Peci na srednjoj temp. dok ne dobije zlatno smedju boju.Dok se baklava pece pripremiti sirup.Vodu,secer i limun isecen na kriske kuvati 5 minVruc sirup sipati na vrucu baklavu,lagano,postepeno da sve lepo upije 

Baklava

ZUTI CAJ Zova je poznati lek kod prehlada i odlicna je za iskasljavanje,ali mozemo ovaj caj piti i kad smo zdravi, ne samo zimi vec i leti kao hladni caj. Posluzite sa kriskama limuna,a leti sa ledom ! vode  caja od Zove caja od Limuna smedji secer po ukusu(med) cedevita Limun Preliti kesice caja kljucalom vodom i ostaviti da stoji 5 min.Zatim zasladiti zutim secerom i umesati cedevitu limun.Ako zasladjujete medom onda ga duze ostavite da se hladi. 

ZUTI CAJ

Bozicni brzi hleb sa brusnicama  koji mozete praviti cele godine i sa drugim vocem... 250 ml brasna secera prasak za pecivo malo soli na vrh kasicice sode bikarbone veliko jaje soka od narandze mekanog putera vode svezih ili smrznutih brusnica U vecoj ciniji umesati brasno,secer,so,prasak za pecivo i sodu bikarbonu.U drugoj posudi izmutiti puter,jaje, sok od narandze i vodu,zatim ovu smesu umesajte u suve sastojke da se lepo spoji pa dodajte sveze brusnice. Prebacite smesu u podmazan kalup za hleb i pecite 45-50 min ili dok cackalica ne izadje cista.Gotovu ohladite malo i mozete je ukrasiti prelivom po zelji ili ostaviti bez glazure. 

Bozicni brzi hleb sa brusnicama

Kelj iz tiganja Divno povrce na jednostavan nacin.Obozavam zelene priloge :) Sluziti odmah dok je toplo !!!Prijatno! kelj-kolicina po zelji   Maslinovo ulje bibera i soli sitno seckanog belog luka po ukusu Na srednje zagrejanom maslinovom ulju proprziti sitno seckani beli luk,pazite da ne zagori.Ubaciti seckani kelj i momentalno uz stalno mesanje nastavite sa przenjem,pospite solju i biberom,ko voli moze i suve ljute paprike.Gotov je cim primetite da postaje hrskav ! 

Kelj iz tiganja

Strata sa sirom i prsutom (Slana torta od starog hleba) Divna slana torta od starog hleba,koja se moze pripremiti uvece a peci ujutro za dorucak Sluziti toplo !Prijatno!!! 250 ml prsute(sunke,slanine) jaja mleka starog hleba isecenog na kockice so,biber,persun rendanog sira po izboru Jaja,mleko biber i si dobro umutiti u dubljoj posudi.Stari hleb iseckati na kockice i staviti u vecu zip-lock kesu preliti sa mesavinom jaja i mleka dodati rendani sir,i sitno iseckanu prsutu(slaninicu,sunku... ) i sitno iseckani persun.Kesu dobro zatvoriti i prstima mesiti preko kese da se sve dobro pomesa i hleb se ravnomerno ovlazi i upije.Ostaviti u frizider najmanje 30 min. Peci u podmazanom kalupu dok ne porumeni. *recept sa neta 

Strata sa sirom i prsutom (Slana torta od starog hleba)

Cream Cheese Cranberry Muffins a moze i neko  drugo voce... Sipati u kalup za maffine i peci na 200 C putera/maslaca-sobne temperature krem sira -sobne temperature (250 ml) secera jaja vanila secer brasna svezih ili smrznutih brusnica na vrh kasicice soli pecan oraha (ili dr) Umutiti penasto puter,krem sir,secer i vanila secer.Lagano dodavati jedno po jedno jaje,dobro umutiti i smanjiti mikser pa dodavati bresno i prasak za pecivo.Na kraju dodati brusnice i pekan orahe i spatulom dobro izmesati 

Cream Cheese Cranberry Muffins

Turkey Noodle Casserole Sve sto se ne pojede od cureceg pecenja moze se iskoristiti na ovaj nacin.Brzo i jednostavno. Servirati toplo! testenine po želji (250 ml) smrznutog graska smrznutog kukuruza putera/maslaca brasna mleka seckanog cureceg pecenja rendanog sira po izboru bibera i soli i dr.zacina po ukusu Testeninu skuvajte prema uputstvu,ali ako imate mesni ili povrtni bujon najbolje je da je skuvate u njemu,jer je ukusnija.Moze posluziti i Vegeta u vodi za kuvanje. BesamelU vecem i dubljem tiganju-istopiti maslac,i prprziti kasiku brasna,zatim lagano dodavati mleko da se sve lepo zgusne.Zaciniti.U gotov sos dodati sitno seckano curece pecenje,grasak kukuruz i gotovu testeninu.Dobro izmesajte i prebacitie u posudu za pecenje. Posuti sa redanim sirom i peci na 200C dok sir ne pocne da dobija zlatno zutu boju. *recept sa neta 

Turkey Noodle Casserole

Stir Fry sa paprikom i pecurkama Kao prilog,glavno jelo ili kao podloga za sendvice pecuraka cen belog luka manja glavice crnog luka crvena velika mesnata paprika zelena velika mesnata paprika ulje so,biber.... Proprziti beli luk da zamirise pa dodati paradajz isecen na kockice,prziti dok ne omeksa.Dodati u to luk i papriku isecenu na stapice i uz povremeno mesanje donstati dok paprika i luk pocnu da venu.Zatim ubaciti pecurke seckane na listice,( ako su manje ja ih samo prepolovim)i prziti ih dok voda ne ispari.U medjuvremenu dodati zacine ljutu papriku,so biber persun....po ukusu. 

Stir Fry sa paprikom i pecurkama

Torta sa cokoladnim bananicama Brza mala tortica koja se ne pece plazma keksa cokoladnih bananica slatke pavlake kisele pavlake secera u prahu kesice slaga za ukrasavanje Umutiti slatku pavlaku,dodati kiselu i secer u prahu pa lepo sve sjediniti mikserom.Zatim polako dodavati izmrvljeni keks uz povremeno mesanje spatulom.Na kraju dodati seckane cokoladne bananice,sve lepo sjedinii i sipati u kalup prethodno oblozen providnom folijom Ostaviti da prenoci u frizideru,prevrnuti na tacnu za serviranje i ukrasiti slagom. *umesto bananica moze i seckani jaffa keks 

Torta sa cokoladnim bananicama

Brokolini sa susamom(broccolini) Broccolini ili baby broccoli,divno povrce finog ,blagog ukusa.Kao prilog uz ribu i sve vrste mesa.... Pre sluzenja pospite susamom i odmah sluzite ! broccolini(baby broccoli) ulja(suncokretovo,susamovo...) sitno seckanog belog luka  suve ljute paprike so susama Operite i ocictite biljku od tvrdjih delova,i obarite kratko(2 min) u kipucoj posoljenoj vodi.Prebacite u hladnu vodu da zaustavite proces kuvanja.Izvadite i posusite ih na papirnom ubrusu. Na zagrajanom ulju proprzite sitno iseckani beli luk da zamirise(1 min)Dodajte povrce i dinstajte jos koji minut da odmeknu malo ali da ostanu hrskave,Posolite i dodajte suvu ljutu papriku. 

Brokolini sa susamom(broccolini)

Kuglof sa slatkim krompirom i karamel pecan prelivom... putera/maslaca sećera ( kristal) vel.jaja jogurta(mlacenice) brasna na vrh kasicice soli prasak za pecivo Sode bikarbone Dolcela cimet,orascic...po ukusu skuvanog,propasiranog slatkog krompira(batata) braon secera putera/maslaca pavlake za slag Vanilin  šećer Dolcela secera u prahu oraha,pecan oraha.... Ukljucite rernu na 350 f(180c)Premazite kalup za kuglof.Izmiksajte puter sa secerom,zatim lagano jedno po jedno jaje,vanila secer,i na kraju jogurt.U drugoj posudi pomesajte brasno,prasak za pecivo,sodu bikarbonu,so,zacine.Ovu mesavinu lagano mixerom umesajte u puter ,pa na kraju dodajte pire od slatkog krompira. Lepo rasporedite masu u pripremljeni kalup i pecite 55-70 min.(zavisi od rerne-probajte cackalicom)Ja sam pekla oko 1 sat.Ostavite da se ohladi 20-tak min. pa prevrnite na tacnu za posluzivanje.Dok se hladi pripremite preliv. Braon secer,maslac ,mleko za slag pustite da provri i uz neprestano mesanje kuvajte jos1 min.Sklonite sa vatre i brzo umesajte prah secer pekan orahe(moze i orah,badem...)Prelijte kuglof  i posluzite! *recept sa neta 

Moji recepti