Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Italija

Muško

TUNA SA SEZAMOM U UMAKU OD CRVENOG RADICA 
      JEDNOSTAVNO I UKUSNO
     dekorirati pijat po vlastitoj ideji tune(takozvani tunin biftek) sezamovih mrvica maslinovog djevicanskog ulja crvenog radica crnog vina brasna sol nasijeckati na sitno crveni radic i poprziti na malo ulja,zatim posuti sa zlicicom brasna i jos malo propziti da dobije zuckastu boju. zaliti sa crnim vinom ,maknuti sa vatre i izmiksati sa pimerom. vratiti na laganu vatru da prokuha i zatim ugasiti. prerezati komad tune tako da dobijete dva medaljona od 100g svaki. posoliti i uvaljati u sezamove mrvice. poprziti na vrucem ulju sa obe strane. preliti sa prethodno napravljenim umakom od radica i vina. prokuhati sve zajedno dok se nezgusne. 

Moji recepti

TUNA SA SEZAMOM U UMAKU OD CRVENOG RADICA

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme