Mala od kuhače

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Norveška

Žensko

IKEA DAIM KAKE Jeste bili u IKEA restoranu i probali ovu tortu??? Ako niste evo Vam prilika da probate tako nešto :D Tortu držite u zamrzivaču, a prije posluživanja izvadite cca 10-15 min. jaja &#8211; bjelanjaka mljevenih badema šećera slatkog vrhnja žutanjak šećera DAIM čokolade slatkog vrhnja mliječne čokolade BISKVIT:
Istucite čvrsti snjeg od bjelanjaka postupno dodajući šećer pomješan s mljevenim bademima. Smjesu ulijte u kalup za torte (26cm) obložen papirom i namašćen. Pecite na 170°cca 35 min. Ohladite i izvadite iz kalupa. Okrenite tako da vam gornja strana bude dno i vratite u kalup. KREMA:
DAIM čokoladu nasjeckajte nožem na komadiće. Istucite slatko vrhnje. Umutite žutanjak i šećer dok ne dobijete finu pjenastu smjesu. Sve zajedno lagano umješajte u jednoličnu masu. Prelijte po biskvitu u kalupu. Ostavite u zamrzivaču jedan dan. ČOKLOADNA GLAZURA:
Natrgajte čokoladu na komadiće. Zavrijte slatko vrhnje i prelijte preko čokolade. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu masu. Prelijte preko kolača i pustite da se stegne. 

IKEA DAIM KAKE

TUROPOLJSKE LAZANJE Lazanje – kad si gladan, a ne znaš što bi – uzmi lazanje ;D Meso može biti bilo koje, a po želji može se dodati još suhe kobasice, kuhana šunka, s tim da pazite na omjere suhomesnatih proizvoda da vam lazanje ne bi bile prejake tj. prezačinjene. mljevenog mesa kuhanog dimljenog špeka (hamburger) luka sjeckane rajčice graška sira (podravec, ementaler&#8230;) vrhnja jaja sol, vegeta Barila lazanje pločica Kuhani hamburger narežite na kocke i stavite u vruću duboku tavu na prženje. Po potrebi uklonite višak masnoće. Luk nasjeckate na sitno i dodajte prženom hamburgeru, malo podlijte vodom da luk postakli (postane proziran). Mljeveno meso dodajte na luk i hamburger i mješajući odvojite komade u finu rahlu smjesu mesa, pripazite da bude svugdje jednako pečeno. Začinite solju i vegetom po želji. Dodajte grašak i rajčicu i dinstajte na laganoj vatri. Smjesa vam ne smije biti presuha. Ako vam je presuho dodajte malo masnoće, vode ili soka rajčice. Jaja pomiješajte sa vrhnjem i ako vam je pregusto dodajte malo mlijeka. Vrhnje mora biti tečno. Tavu u kojoj ćete slagati lazanje premažite s tankim slojem maslaca, masti ili ulja. na dno stavite listove lazanje (ako koristite Barila tijesto ne morate ga prethodno kuhati). Na listove stavite meso ravnomjerno po cijeloj površini. Na meso naribajte sir – količinski po želji. Na sir stavite 3-4 žlice vrhnja. Nastavite tako dok ne potrošite meso. Na vrh stavite listove za lazanje, zalite vrhnjem i naribajte sir. Stavite u pečnicu na 170˙C na otprilike 20 min, ili dok se gornji sloj ne zapeče. 

TUROPOLJSKE LAZANJE

TORTA OD KESTENA I ČOKOLADE Kestene ili voliš ili nevoliš, ali ova torta me oduševila…. okusi su toliko šaroliki da zapravo ni ne znaš da li je čokolada ili kesten ili rum ili što ;D Biskvit je vrlo ukusan i može se koristiti i za druge torte s čokoladom. Umjesto badema mogu poslužiti i orasi ili lješnjaci.
Ako vam je preslatko smanjite udio šećera. Ovo je original recept, ali ja uvijek stavim pola šećera.
Ako više volite okus kestena smanjite udio čokolade. šećera u prahu čokolade jaja glatkog brašna usitnjenih badema prašak za pecivo maslaca Ledo kesten pirea šećera u prahu vanilin šećera ruma čokolade maslaca čokolada mlijeko ulje BISKVIT:
1. Odvojite žutanjak od bjelanjka. Od bjelanjka napravite snjeg i miksajući dodajte pola šećera u prahu.
2. Čokoladu otopite na pari.
3. Žutanjke, maslac, otopljenu čokoladu i ostatak šećera miksajte dok ne dobijete finu smjesu.
4. Sjeckane bademe, brašno i pecilni prašak pomiješajte zajedno i umiksajte u smjesu.
5. Smjesu izlijte u kalup promjera 28 cm i pecite na 170˙C cca pola sata.
6. Kad se biskvit ohladi prerežite ga po pola. Krema:
1. Kesten pire otopite prema uputama na pakiranju. Pazite da vam ne ostane smrznuti.
2. Otopite čokoladu i sve sastojke mikserom izradite u jednoličnu gustu kremu.
3. Ako vam je krema prerijetka ostavite je na kratko u hladnjak da se malo zgusne.
4. U kalup za tortu stavite donji dio biskvita, kremu i poklopite gornjim dijelom. ČOKOLADNA GLAZURA:
1. Otopite čokoladu sa mlijekom i uljem i prelijte preko torte. 

TORTA OD KESTENA I ČOKOLADE

PILEĆA PRSA PUNJENA KAJMAKOM U UMAKU Živimo brzo i jedemo brzo, a da vaši ukućani ne čekaju dugo na fino jelo, evo ideje: Ako želite pojačati okuse, piletinu možete marinirati u luku i začinima pa tek onda puniti, ili kajmak pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem pa onda punite prsa. pilećih prsa bez kostiju kajmaka vrhnja za kuhanje sjeckanog vlasca sjeckanog vlasca sjeckanog bosiljka ulja ili maslaca sol krumpirovih njoka Pileća prsa narežite na veće i deblje kocke (otprilike jedan trokut prsa na 4 komada). Nožem napravite džep u svakoj kocki. Nasolite svo meso po želji. Žličicom si pomognite kako bi napunili džep kajmakom. Slobodno ga dupkom napunite jer će dio ionako isteći iz džepa. U dubljoj tavi zagrijte ulje ili maslac i prepržite prsa sa svih strana jedno minutu dvije dok ne dobe lijepu hrskavu podlogu, zatim smanjite i specite do kraja. Pred kraj smanjite vatru, ulijte vrhnje, dodajte peršin, bosiljak i vlasac i miješajte tako jo 3 minute. Njoke skuhajte u vodi, isperite pod vrućom vodom, i poslužite uz prsa i umak. 

PILEĆA PRSA PUNJENA KAJMAKOM U UMAKU

PUNJENI BATACI Nešto slično sam probala u jednom restoranu i ovo je moj pokušaj kopiranja istog. ;D Na isti način mogu se puniti i komadi bijelog purećeg ili pilećeg mesa. većih pilećih batka špinata češnjaka krumpir žutanjak nemasne kuhane šunke u komadu maslaca bijelog vina mažurana curry, sol, papar Unaprijed skuhajte krumpit i ogulite ga. Listove špinata kuhajte u slanoj kipućoj vodi 5 minuta. Krumpir zgnječite vilicom. Nasjeckate češnjak, špinat dobro ocijedite. Šunku narežite na kockice. Pomiješajte špinat, krumpir, češnjak, žutanjak i šunku. Posloite, popaprite i dobro izmješajte nadjev. Iz bataka izvadite kost tako da ih oštim nožem zarežete uzdužno uz kost i na taj način dobit ćete džep. Posolite i popaprite meso iznutra i izvana i namažite curryem. U džep stavite nadjev, a džep zatvorite čačkalicama ili cijeli komad mesa omotajte konopcem. Otopite maslac u tavici i pecite batke na visokoj temperaturi 2 minute. Okrećite ih tako da sa svih strana dobiju lijepu koricu. Zalijte vinom i kad prokipi smanjite vatru, poklopite i pirjajte 20- 25 min povremeno okrečući meso. Mažuran nasjeckatje na sitno. Batke maknite sa vatre, pospite mažuranom. Ostavite tako poklopljene da još 2-3 min odleže. Prije posluživanja maknite konac ili čačkalice. 

PUNJENI BATACI

SALATA EXQUISIT SA LOSOSOM mladog špinata jaja dimljenog lososa glavica luka kopra sol papar bijelog vinskog octa kiselog vrhnja šećera Špinat nakon pranja dobro osušite. Jaja tvrdo skuhajte i narežite na kolutove. Losos izrežite na trake. Luk narežite tako da se razdvoji na fine kolutove. Kopar nakon pranja dobro osušite i nasjeckajte. Pripremljene sastojke posložite u zdjelu, posipajte s paprom i koprom. Ocat pomješajte s vrhnjem, šećerom i solju te dobivenim preljevom prelite salatu. 

SALATA EXQUISIT SA LOSOSOM

GRČKA SALATA OD KRATKE TJESTENINE kratke tjestenine zrele čvrste rajčice mali krastavac crvenog luka Crnih maslina Podravka origano feta sira maslinovo ulje sol, papar ili ljuta papričica Krastavac možete oguliti potpuno ili djelomično. Prerežite ga po dužini i žlicom izvadite koštice iz sredine. Narežite na komadiće, stavite u cjedilo za tjesteninu i poslite. Ostavite 20 min pa istisnite vodu. Rajčicu i luk narežite na kockice. Pomiješajte povrće, dodajte masline i začinite s malo ulja, soli, papra ili ljutim papričicama te obilno pospite origanom. Tjesteninu skuhajte AL DENTE, ocijedite, stavite na trenutak pod mlaz hladne vode, ostavite da se ocijedi, pomiješajte sa pripremljenom salatom te dodajte još malo ulja. Na kraju dodajte feta sir narezan na ploške ili kockice. 

GRČKA SALATA OD KRATKE TJESTENINE

SOČNI JABUČNI KOLAČ Jednostavan kolač od jabuka za nabrzaka kad vam se jede slatko ;D kiselkastih jabuka sok maslaca šećera jaja soli brašna praška za pecivo nasjeckanih badema (može i onaj u listićima) šećera u prahu jabukovače Jabuke ogulite, očistite od sredine i narežite na kockice. poškropite ih limunovim sokom i izmješajte. Maslac i šećer pjenasto umješajte, dodajte jaje po jaje, slatko vrhnje, sol, brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sve izradite u glatko tijesto. Umiješajte bademe i jabuke u tijesto. U namašteni i pobrašnjeni kalup izlijte smjesu i pecite na 180˙C dok ne porumeni ili dok nije posve pečen. Pečen kolač izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi. Šećer u prahu i jabukovaču pomiješajte u glatku smjesu i njome premažite kolač. Ostavite sa se osuši. 

SOČNI JABUČNI KOLAČ

PITA SA ORASIMA I JABUKAMA Znam da ima puuuno recepata s pitama, ali evo ovo je moj pa probajte ;D jaja maslaca ili margarina soli vanilin šećera šećera pecilnog praška brašna mljevenih oraha šećera jabuka šećera mljevenog cimeta limunove korice suhih grožđica ruma vanilin šećera Šećer, vanilin šećer, sol i jaja umutiti. Dodati omekšani maslac, brašno pomješano s pecilnim praškom i umjesiti jednolično tijesto. Tijesto ostaviti 20-tak minuta u frižideru da bi se lakše valjalo. Izvaditi tijesto, podijeliti ga na pola. Jednu polovicu podijeliti na 3-4 manja valjka i staviti ih u škrinju. Na foliji razvaljati drugu polovicu tijesta na veličinu tepsije. Tepsiju namastiti i u nju staviti tijesto. Tijesto popikati sa vilicom. Orahe i šećer pomiješati i staviti natijesto. Lagano utisnuti sa žlicom. Jabuke oguliti, naribati. U zdjeli pomiješati jabuke, šećer, cimet, limunovu koricu, grožđice i rum. Smjesu staviti u tepsiju. Iz škrinje izvaditi valjke od tijesta i pomoću ribeža ravnomjerno naribati tijesto na jabuke. Peći na 180˙C cca 30 min ili kad gornji sloj bude pečen. 

PITA SA ORASIMA I JABUKAMA

IRSKA KAVA &#8211; BAŠ KAO IZ IRSKE U Irskoj za kuhanje osebujne irske kave preporučuju ovaj recept: kava treba biti jaka kao čvrst stisak ruke, vrhnja mora biti u izobilju kao što je riječi u keltskome irskom, a šećer treba biti sladak poput laskanja spretnog zavodnika…. ;D viskija vruće kave tučenog slatkog vrhnja smeđeg šećera U čašu stavimo šećer. Šećer u čaši zagrijavamo nad plamenikom, okrečući čašu sve dok se šećer ne rastopi. Šećer prelijemo viskijem i zapalimo (flambiramo). Kad viski prestane gorjeti, ulijemo vruću kavu. U svaku čašu stavimo žličicu ohlađenog i tučenog slatkog vrhnja. Odmah poslužimo. 

IRSKA KAVA &#8211; BAŠ KAO IZ IRSKE

MESNE OKRUGLICE PRŽENE NA PAPRICI Jeftino i brzo. Izbor mesa ostavljam Vama na izbor…. mljevenog mesa crvenog luka rajčice zelene svježe paprike crvene svježe paprike ulje za prženje temeljca od povrća češnjaka peršinovog lista jaja krušnih mrvica crvene paprike &#8211; mljevene origana sol i papar Crveni luk sitno nasjeckati. Rajčice oguliti i očistiti od sjemenaka (ako vam ne smeta ljuska i koštice smo ih narežite). Paprike prerezati na četvrtine, očistiti i narezati na trakice. U tavi zagrijati 2 žlice ulja, prepržiti na njemu pola nasjeckanog luka. Pirjati dok ne postane staklen. Dodati papriku, kratko pržiti i na to dolijati temeljac. Tako kuhati 5 minuta, dodati rajčice, posoliti i popapriti po želji, dodati origano i pirjati još 15 minuta. Peršinovo lišće nasjeckati, češnjak sitno nasjeckati ili protisnuti. Preostali nasjeckani luk i češnjak prepržiti na na žlici ulja i ostaviti da se ohladi. Mljeveno meso izmješati sa smjesom crvenog luka i češnjaka, dodati pola nasjeckanog peršina. Dodati jaja, krušne mrvice, sol, papar i slatku papriku u prahu i sve zajedno zamijesiti. Od smjese napraviti okruglice i prepržiti ih na 3 žlice ulja sve dok ne dobe smeđu boju – cca 10 minuta.  Na tanjur staviti preprženo povrće, na njega okruglice i sve zajedno posipati sjeckanim peršinom. 

MESNE OKRUGLICE PRŽENE NA PAPRICI

Picek sa šampinjonima Dva omiljena sastojka bez kojih moja kuhinja ne postoji. Recept je iz kuharice, isproban i jako ukusan. Nije nužno da se radi o cijelom piletu. MOgu biti samo krila, ili samo bataci ili samo bijelo meso. cijelo pile (oko 1,2 kg) mesnate slanine šampinjona luka češnjaka maslaca lovorov list timijana crvenog vina (suhog ako može) vrhnja limunov sok sol i papar Na slanini odstraniti debelu kožu i sitno je narezati. Luk narezati na osmine (kriške), a češnjak na četvrtine. Šampinjone očistiti. Veće gljive prepoloviti, manje ostaviti cijele. Pile rasjeći na djelove (raskomadati). Ili kupiti već raskomadano pile. U dubokoj tavi rastopiti maslac i na njemu lagano prepržiti slaninu. Kad slanina postane hrskava izvaditi je van. Na istu masnoću staviti pile i prepeći sa obje strane i izvaditi iz posude. U tu istu posudu staviti gljive i naglo ih popržiti. Dodati luk i češnjak, sve skupa još malo pržiti uz dodatak malo soli i papra. Dodati piletinu, slaninu i začinsko bilje, zaliti sa inom i u pokrivenoj posudi pirjati 30 minuta. Piletinu izvaditi na toplo, a u tavu staviti vrhnje i lagano prokuhati. Po potrebi Dosoliti, popapriti i dodati limunov sok. Piletinu ponovo vratiti da se spoji sa ostatkom jela i po potrebi ponovo ugrije. 

Picek sa šampinjonima

Kolač od kikiriki maslaca i čokolade (bez pečenja) Znatiželjno sam gledala kikiriki maslac na polici dučana i odlučila ga kupiti. Nakon prve šnite kruha shvatila sam da taj sastojak moram nekako drugačije upotrijebiti. Naletila sam na ovaj recept :)) mmmmm dobro iskorišten kiki-maslac. :)) maslaca (običnog) šećera u prahu razmrvljenih integralnih keksa kikiriki maslaca čokolade za kuhanje Obložite četvrtastu posudu masnim papirom, tako da viri preko rubova. Rastopite maslac, dodajte šećer, kekse (ili pahuljice) i kikiriki maslac. Dobro pomiješajte da se sastojci povežu. Rasporedite po dnu posude.  Rastopite čokoladu s malo maslaca, malo ohladite pa prelijte preko smjese od kikiriki maslaca. Pustite da se ohladi.  Djelomično zasijecite kolač, tako da označite 48 kocaka. Stavite u hladnjak na najmanje sat vremena.  Prije posluživanja izvadite papir s kolačem iz posude te narežite kocke do kraja. 

Kolač od kikiriki maslaca i čokolade (bez pečenja)

Salata od rajčice i mozzarela sira Fino i ukusno, osvježavajuće i lako probavljivo :) Ukoliko nemate svježe biljke, mogu poslužiti i suhe. Možete ih ostaviti u maslinovom ulju da odstoje i malo omekšaju. rajčica svežanj svježeg bosiljka svežanj svježeg timijana svežanj svježe kadulje aceto balsamico octa maslinovog ulja sol i papar Ovisno o tome koju ste mozzarelu uzeli ( da li duguljastu ili male okrugle), sir treba ocijediti i narezati na tanke listiće. Rajčicu narezati na kolutiće. Bosiljak, timijan i kadulju nasjeckati na veće komade. U zdjelu umiješati nasjeckane biljke, ocat, ulje, sol i papar po želji. Miješati sve dok se sol ne otopi u mješavini. Na pladanj za posluživanje posložiti naizmjenično mozzarelu i rajčice. Preliti sa preljevom. Poslužiti hladno. 

Salata od rajčice i mozzarela sira

Punjene rajčice Iako većinom ih punim tunjevinom, ovaj puta odlučila sam se za meso :) mesnate rajčice srednje veličine svežanj mladog luka mljevenog mesa (vrsta mesa po volji) buketić peršina i bosiljka senfa krušnih mrvica jaje vrhnja maslaca sol i papar Odrezati vrh rajčice (kod peteljke). Žlicom izdubiti unutrašnjost s time da rub ostane barem 1cm debljine). Unutrašnjost koju izdubemo nasjeckamo na sitne kockice. Mladi luk narežemo na kolutiće. U dubokoj tavi zagrijemo ulje, stavimo meso i na jakoj vatri pržimo dok se ne razdvoji u komadiće i ne dobije ujednačenu boju. Dodamo luk s polovicom nasjeckanih rajčica i zajedno pržimo još 5 min. Gotovo je kad se sok od rajčice zgusne. Ohladiti. Peršin i bosiljak sitno nasjeckati i dodati ga mesu zajedno sa senfom, krušnim mrvicama i jajetom. Posoliti i začiniti po želji. Sve zajedno umješati u jednoličnu masu. Staviti rajčice u posudu za pečenje i napuniti ih sa smjesom. Preostale nasjeckane rajčice pomiješati sa vrhnjem, začiniti i dodati u posudu sa rajčicama. Na svaku rajčicu staviti komadić maslaca i peći u pečnici oko 25 min na 180°C. 

Punjene rajčice

PRIZVUK KINE Ledo smrznuti proizvodi mogu nam približiti okuse Kine…. iako baš i ne kuham kinesku hranu, ovo je dovoljno blizu :) Uz ovo jelo možete poslužiti Slatko-kiseli umak koji možete kupiti u svim većim dućanima, ili ga sami napraviti: https://www.coolinarika.com/preview/recept/slatko-kiseli-umak pilećih prsa bez kosti i kože Ledo kineske mješavine smrznutog povrća sezamovo ulje krušne mrvice sjemenke sezama sol, papar, vegeta, curry mladog luka (ili pola grma vlasca) Uncle Ben&#8217;s kineske riže sezamovo ulje PRIPREMA MESA Piletinu narežite na rezance, posolite, stavite Curry začina po želji i umješajte u krušne mrvice sa sezamovim sjemenkama. Mladi luk ili vlasac također narežite na rezance po želji na sitnije ili na krupnije, ili možete luk narezati na kolutiće. Zagrijte wok (ili neku drugu dublju tavu) i stavite žlicu i pol sezamovog ulja. Na ulju stavite luk i mješajte da ne zagori, dodajte malo vode i mrvicu soli da prije omekša. Ne pržiti duže od dvije minute. Dodati na luk piletinu i pržiti dok piletina ne dobi zlatno žutu boju. Kad je piletina pri kraju izvadite je iz woka. Na luk istresite cijelo pakovanje Ledo kineske mješavine i lagano dinstajte uz dodavanje soli, papra i vegete po želji (jelo ne smije biti preslano ili prejako s puno začina). Pripazite da povrće ostane hrskavo, znači ne previše zaljevati vodom da se kuha. Kad je povrće pri kraju, dodati piletinu i sve zajedno još neko vrijeme pirjati da se svi okusi spoje. Po potrebi dodati začine. PRIPREMA RIŽE Rižu skuhati u slanoj vodi (ne preslanoj). Kad je riža skuhana (u sredini mora ostati bijela točkica), na žličici sezamovog ulja lagano prepržiti rižu ne više od dvije minute. 

PRIZVUK KINE

SLATKO-KISELI UMAK Za sve koji vole kinesku kuhinju. ocat od riže ili obični Kisko ocat ketchup Worchester umak šećer tamni sojin umak svijetli sojin umak glutamin (opcija) Sastojci se pomiješaju, stave na vatru i prokuhaju. Doda se žličica do žličica i pol gustina rastopljenog u malo hladne vode za zgušnjavanje. 

SLATKO-KISELI UMAK

PRILOG PAPRIKA Jednostavni, a ukusni prilog uz roštilj. Ako želite šareni prilog možete kosristiti više boja paprike (zelenu, žutu i crvenu). Sir i vrhnje pomiješate s malo soli i podijelite na tri jednaka dijela. U jedan stavite sjeckani peršin i vlasac, u jedan crvenu papriku, a jedan dio samo malo češnjaka svježi sir vrhnje sjeckani svježi peršin sjeckani češnjak sol sjeckani vlasac velikih mesnatih babura paprika Paprike operemo, prerežemo na pola i očistimo od košćica. Polovice ispečemo na roštilju prvi s unutranje strane, pa onda s vanjske. Pripaziti da ne izgore i da se ne raspadnu. U zdjelu stavimo sir, vrhnje, peršin i ostale navedene sastojke po volji i smiješamo u finu masu. Pečene paprike napunimo smjesom i poslužimo. 

PRILOG PAPRIKA

MEDITERANSKI ZALOGAJ Savršeni mali zalogaj za praty, međuobrok ili večeru. Umjesto chabata kruha može se i koristiti bilo koji drugi kruh. Umjesto mini rajčice može biti i obična rajčica. Umjesto svježih začina mogu biti i sušeni kupovni s time da ih se ostavi 10 – 15 min potopljene u tunjevini i maslinovom ulju. Smjesa se može koristiti i kao dodatak na pizzu ili neki dugi oblik tijesta. chabata kruh sa lukom ili maslinama tunjevina u maslinovom ulju zelenih maslina (bez košćica) crnih maslina (bez košćica) paprika mini rajčica sjeckani bosiljak kapara sjeckani peršin origano, papar Kruh narežemo na šnite 2 cm debljine i na grill tavici prepržimo dok ne dobe laganu smeđu boju (poput preprženog tost kruha). Na plitku protvu stavimo papir za pečenje i posložimo šnite kruha. Papriku očistimo i nasjeckamo na manje kockice, rajčicu prerežemo na pola, i po potrebi odkoštimo masline. U multipraktik (ili bilo koji drugi stroj sa sjekačem – noževima) stavimo cijelu konzervu tunjevine zajedno sa maslinovim uljem (ne cijediti), dodamo rajčice, papriku, masline, bosiljak, kapare, peršin, origano i papar te sve zajedno izmiksamo dok ne dobijemo fino sjeckanu smjesu (NE PRETVORITI U PAŠTETU). Po želji mogu ostati i veći komadići ili sitno sjeckani. Takvu kosanu smjesu stavimo na prepržene šnite kruha i stavimo u pećnicu na 180°C na 10-15 min. Kad je zapečeno prije posluživanja možemo posipati parmezanom. 

MEDITERANSKI ZALOGAJ

BRZA ČOKO TORTA Za sve one koji vole dobru čoko tortu,a nisu baš spretni u kuhinji. Umjesto kokosovog brašna možete koristiti istu količinu mljevenih ili sjeckanih oraha, badema, lješnjaka ili pinjola, mrvljene pettit kekse, krokant. Hole slatko vrhnje čokolada za kuhanje kokos brašno biskvit za torte (prerezan na 3 komada), okrugli Biskvit izvaditi iz omota i odvojiti biskvitne kore. U kalup za torte staviti jednu koru i lagano je vilicom ispikati. U zdjelu staviti čokoladu za kuhanje natrganu na kockice. Na štednjaku zavrijete slatko vrhnje lagano mješajući dok ne zavrije. Vruće preliti preko čokolade i miješati dok se ne dobi fina gusta krema i dok sva čokolada nije otopljena. Trećinu kreme preliti po biskvitnoj kori. 3 žlice kokosovog brašna posipati po kremi. Na nju staviti drugu koru, vilicom lagano ispikati koru i staviti drugu trećinu kreme i posipati sa 3 žlice kokosa. Staviti zadnju biskvitnu koru, preliti ostatak kreme, posipati sa 3 žlice kokosovog brašna. Uzeti kalup u ruke i dva-tri puta protresti kalup kako bi se smjesa ravnomjerno rasporedila po kalupu. Staviti u hladnjak da se stegne i ohladi. Ohlađenu tortu izvaditi pažljivo iz kalupa i poslužiti. 

Moji recepti