Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

UMAK OD MRKVE danas izmišljeno!!ŽELIM VAM SVIMA SRETAN USKRS!! Ja sam ga poslužila uz piletinu i pire krumpir,a sigurno paše i uz druga jela,na vama je da isprobate mrkve srednje veličine luk češnjaka malo ulja vrhnja mlijeka vegeta,papar,peršin malo brašna i vode za zagustiti Mrkvu očistiti i skuhati, kad je kuhana u multipraktiku je izmiksati.luk i češnjak popržiti na malo ulja, dodati začine i sjeckani peršin te mlijeko, vrhnje i izmiksanu mrkvu, kuhazti 5 min.Izmješati brašno sa malo vode i uliti u umak, mješati pjenjačom da nebude grudica.I umak je gotov. 

UMAK OD MRKVE

ZAGREBAČKE KREMŠNITE odlične…. mlijeka gustina šecera vanilijin šecera  šlaga(umješati u kremu) pettit kaksi za podlogu šlaga čokolade šlaga Mlijeko staviti da zavrije, gustin,šecer,žutanjke i vanilijin šecer izmiksati.Dodati u mlijeko kad zavrije i mješati još 2-3 min.Šlag prethodno izmiksato(0, 5l),u vruču kremu umješati izmiksani šlag, mješati pjenjačom.Izliti u kalup na mlijekom natopljene kekse, ostaviti da se ohladi.Izmiksati 4 dcl šlaga(1 dcl tekučeg ostaviti za glazuru),namazati ga na kremu.Napraviti glazuru:100g čokolade rastopiti na pari i dodati 1dcl  tekučeg šlaga, miješati još par minuta.izliti na šlag i poravnati.Ostaviti sve skupa da se ohladi, najbolje je drugi dan rezati.Ja sam stavila kolač u kalup 25 puta 35, pa su srednje visine. 

ZAGREBAČKE KREMŠNITE

KROKETI SA SIROM mmmmmm…fino krumpira brasna sira(parmezana,trapista&#8230;) margarina vrhnja jaja malo muskatnog orascica vegeta,papar,persin sjeckani prezle   krumpire cijele skuhati, oguliti i zdrobiti.sve sastojke pomijesati i umijesiti tijesto, ako je makano dodati malo brasna.mora biti srednje, niti tvrdo niti mekano.napraviti oblik kakav zelimo(valjke, loptice..)uvaljati u jaja i prezle.peci u dubokoj masnoci dok ne dobiju zlatnu boju. 

KROKETI SA SIROM

TROKUTI margarina jaja šecera kakaa čokolade grubo mljevenih pettit keksa groždica žele bombona mljevenih oraha 1 paket oblatni margarin rasirimo po cijelom dnu posude, na to jaja, secer, cokoladu i kakao.to staviti na vatru, mjesati da ne zagori.kad zavrije, dodati u vruce:kekse, grozdice, bombone i oprahe i sve zajedno pomjesati.prethodno oblatne izrezati prema kelupu, smjesu staviti u kalup, natuci je unutra da bude cvrsto, pokriti gornjom oblatnom i staviti kroz noc da stegne.gore staviti tezinu(mozr bilo sto, bresno, secer zapakiran) 

TROKUTI

VANILIN-ROŠČIĆI finoooo brasna  maslaca secera samljevenih neoguljenih badema stap secera vanilijin secer staviti u posudu brasno i sol, dodati maslac narezan na komadice, secer i bademe.umjesiti tijesto, staviti u vrecicu za zamrzivac, zatvoriti je, razvaljati na debljinu palca i staviti da se hladi tjekom noci.radiri kiflice i slagati ih na lim oblozen papirom za pecenje, peci na 180 stupnjeva 10-12 min, da dobiju blijedozutu boju.uvaljati u seceru i vaniliji!!! 

VANILIN-ROŠČIĆI

ZAPEČENI NJOKI BY SANJA NEŠTO BOMBASTIČNOOOOOO!ZELIM VAM DOBAR TEK!!::)))) KRUMPIR SE MOZE SKUHATI DAN PRIJE,ILI AKO VAM OSTANE PIRE KRUMPIR,DRUGI DAN VAM MOZE POSLUZITI ZA NJOKE!! srednjih krumpira brasšno po potrebi(oko30-40dkg) muškatnog oraščića malo papra vegete parmezana jaja kiselog vrhnja luka cešnjaka ribana mrkva paprika vrhnja brašna sira(bilo kojeg) krumpir skuhamo, ohladimo i ogulimo.zatim ga zgnječimo i pomiješamo s ostalim sastojcima!umijesimo tijeszo, i radimo njoke.mogu biti oblika po zelji, ja radim valjke.vodu staviti da vrije, posoliti je, staviti ih kuhati, kad su kuhani procijediti ih i staviti u lim.UMAK:luk i češnjak ispeci na ulju, dodati mrkvu, narezanu papriku, neka krcka oko 10-15 min, uliti oko 1 dcl vode kad ponovo zavrije, dodati vrhnje uz miješanje.pomiješati malo vode sa 1 žl brašna i uliti u umak i miješati malo neka još vrije.umak politi po njokima te naribati sir i zapeci, kad sir pozlati je gotovo! 

ZAPEČENI NJOKI BY SANJA

DVOSTRUKI UZITAK uzitak je praviti ovaj kolac za polijati kekse se moze rastopiti malo cokolade i staviti u malo mlake vode i promjesati i to je to.ili kupit aroma cokolade i pomjesati vodom.po zelji!! bjlanjaka secera mljevenih oraha naribane cokolade brasna pola praska za pecivo pudinga od vanilije pudinga od cokolade margarina mlijeka pettit keksi istuci snijeg od bjelanjaka, kad je tvrd, dodati secer i jos miksati.u cvrst snijeg dodati sve ostalo(“biskvit”).napomena:u saijeg umijesati lagano sve rucno pjenjacom!!!biskvit staviti peci na 180 stupnjeva oko 25 min.skuhati:pola l mlijeka 2 pudinga i u drugi dio mlijeka 2 pudinga.kad se ohlade, u svaki dodati 15 dkg margarina.na biskvit namazati crnu kremu, pa posloziti kekse, kekse polijati sokom, pa bijelu kremu te na kraju ukrasiti cokoladom po zelji! 

DVOSTRUKI UZITAK

PITA OD JABUKA GLATKOG BRASNA OSTROG BRASNA MARGARINA SECERA U PRAHU VRHNJA MLIJEKA PRASAK ZA PECIVO MALO SOLI JABUKA CIMET SECERA KRUSNIH MRVICA NADROBLJENI ZUTI BISKVIT SOK OD JABUKA OD NAVEDENIH SASTOJAKA ZAMJESITI TIJESTO, PREPOLOVITI NA POLA DA SE DOBIJU 2 KORE.JABUKE OGULITI I NARIBATI.NADROBITI BISKVIT, STAVITI GA U JABUKE, SA CIMETOM, SECEROM, KRUSNIM MRVICAMA, TE SOK OD JABUKE DODAVATI PO POTREBI.SVE ZAJEDNO PROMJESATI.LIM NAMASTITI I POSUTI KRUSNIM MRVICAMA.PRVU KORU RAZVALJATI I STAVITI NA DNO LIMA, TE NA NJU NAPRAVLJEN FIL, TE RAZVALJATI DRUGU VELICINE LIMA T POKLOPITI NA FIL.SVE OKOLO PORAVNATI.NA KRAJU VILICOM PROBUSITI RUPE PO CIJELOJ PITI.PECI NA 180 STUPNJEVA OTPRILIKE 40 MIN, UBITI DOK NE PORUMENI.PROBATI MALO ODREZATI DA NEBUDE SIROVA 

PITA OD JABUKA

BUREK ovo sam radila prvi put,naucila sam ga raditi od svekra iz Bosne!! svijezeg sira vrhnja glatkog brasna mlake vode malo soli od brasna, soli i vode napraviti tijesto, stavit da stoji oko pola sata.raspodijeliti ga na 3 dijela.razvuci ga na tanko.sir pomjesati sa vrhnjem i namazati na tijesto, preklopiti, pa opet sir namazati, pa poet preklopiti, namazati sir pa zarolati.svaku koru polijati uljem.i tako sve 3 kore.na kraju namazati vrhnje i staviti peci oko 1 sat. 

BUREK

GRIZ KOCKE U KREMU SE MOGU POTOPIT PISKOTE,NETREBA IH NAMOCITI JER OD KREME OMEKSAJU.JA SAM IH STAVILA MLIJEKA ZUMANJKA SECERA GRIZA VANILIJIN SECERA MARGARIN PETTIT KEKSI ZA PODLOGU SLAG MLIJEKO STAVITI DA ZAVRIJE, ODVOJITI OKO 2 DCL I IZMIKSATI SA ZUMANJCIMA, SECEROM, GRIZOMI VANILIJIN SECEROM.KAD ZAVRIJE ULITI U MLIJEKO I NEPRESTANO MIJESATI,.OHLADITI, DODATI MARGARIN I IZMIKSATI.NA LIM POSLOZITI KEKSE I NA TO KREMU I ZATIM SLAG.KEKSE PRETHODNO UMOCITI  NA KRATKO U TOPLO MLIJEKO.UKRASIZI PO ZELJI 

GRIZ KOCKE

Salama s oblatnama fino ova salama moze duze stajati,jer nema kerme,slaga,itd. jaja secera margarina pettit keksa mljevenih oraha grozdica kakaa cokolade Margarin izgnjeciti po cijelom dnu posude, na to staviti jaja, secer, kakao i cokoladu.uz neprestano mijesanje, kad zavrije, u jos vruce, dodati, orahe, grozdice i kekse.to sve dobro promijesati.kad ste na polovici sa ovom pripremom namociti 4 kuhinjske krpe u mlaku vodu, i izmedu staviti po jednu oblatnu(onu manju).tj.sve skupa 2 oblatne.kad omeksaju tako da ih se moze zarolat, namazati smijesu na oblatne i cvrsto zarolati.smijesa se mora obavezno mazati jos vruca!!staviti na hladno.rezati na kolute promjera 0, 5cm. 

Salama s oblatnama

SANJINA TORTA LAGANA I UKUSNA! jaja secera prasak za pecivo glatkog brasna bjelanjka zutanjka vanilijin secera ostrog brasna mlijeka margarina secera vrhnje za slag breskva piskota istuci 4 bjelanjka u snijeg sa secerom.izmiksati 2 jaja sa secerpm, zatim dodati beasno i prasak.rucno umjesati, snijeg od bjelanjaka.izliti u kalup za tortu, peci na 180 stupnjeva, oko 20 min.staviti mlijeko da vrije, malo odvojiti u posudu i izmiksati sa zutanjcima, vanilin secerom, brsanom i secerom.kad zavrije izliti sve u mlijeko.mijesati da nebude grudica.ohladiti zatim umiksati margarin.slag izmiksati.na biskvit namazati red kreme, zati piskote umocene u mlijeko, zatim krema, pa breskve, pa krema.to staviti nahladno.kad ocvrsne obmazati slagom i ukrasiti po zelji!!i to je to!:))) 

Moji recepti

UMAK OD MRKVE

ZAGREBAČKE KREMŠNITE

KROKETI SA SIROM

TROKUTI

VANILIN-ROŠČIĆI

ZAPEČENI NJOKI BY SANJA

DVOSTRUKI UZITAK

PITA OD JABUKA

BUREK

GRIZ KOCKE

Salama s oblatnama

SANJINA TORTA

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme