Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Receptopisac

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Pita burek

"Razvlačeno propeče" 
      Razvlačeno propeče je verzija pite po receptu moje mame. Prijatno! :)
     
      
        Služiti toplo! Korice su lisnate, mekane, prhke, tope se u ustima. Mamina varijanta je slična, s tim što ona razvlači jednu koru, ogromnu, stavlja u tepsiju, nadeva i pravi rub- ostavlja manji krug u sredini tepsije da se vidi nadev, a rub je kao sitna harmonika. Meni je ovo brza i lakša varijanta ali možete probati i tako! Uživaćete svakako. :)
      
     brašna kockice kvasca kašičica so voda sira jaja svinjska mast ulje U veliku činiju staviti brašno, dodati so, kvasac i vodu i umesiti testo mekano toliko da se ne lepi za ruku. Testo podeliti na dve loptice, jedna veća jedna manja, malo uljem premazati i ostaviti da nadođe 10ak min. Razvući prvo veću lopticu. Prvo oklagijom a onda rukom. Razvlačiti dok ne dobijemo što tanju koricu, ako se pocepa nema veze.  Kada ste razvukli koru, premazati je otopljenom svinjskom mašću. U sredinu kore iseći veći krug, a testo okolo iseći na manje komade. U krug slagati delove kore tako da premazani deo bude dole. Kada ste složili sve parčiće u krug, krug zatvoriti lagano bez puno pritiskanja i ostaviti sa strane. Ponoviti isti postupak i s drugom lopticom. Veću lopticu razvući malo veću no pleh u kome će se peći. Staviti koru u tepsiju, premazati mašću i nadevom od sira, jaja i malo ulja pokriti dno tepsije. Drugom korom (od manje loptice) pokriti nadev i napraviti rub od testa koje viri preko tepsije (svrha razvlačenja prve korice veće).  Poprskati uljem, izbušiti viljuškom na par mesta i peći u zagrejanoj rerni. U zavisnosti od rerne, dovoljno je 30-35 min. Kada je "propeče" pečeno, poprskati vodom, prekriti krpom i kesom. 

"Razvlačeno propeče"

Gibanica/ pita sa sirom 
      Neko je zove gibanica, neko pita, a meni je najvažnije da se priprema brzo, da je preukusna i da se moji uvek oduševe kad je spremim. Uživajte! :)
     
      NAPOMENA: Ovo su mere za dve tepsije! Jedna tepsija se pojede dok se postavi sto. :) Gibanicu/ pitu služite kao toplo predjelo, ili uz kiselo mleko/jogurt, kako već volite! 
     tankih kora za pitu sitnog sira kisela pavlaka prašak za pecivo jaja ulje + malo ulja za prskanje kisela voda + malo vode za prskanje po potrebi so Pomešati u činiju sir, pavlaku, jaja, dodati kafenu šolju ulja, kafenu šolju kisele vode, jedan prašak za pecivo i mešati kašikom dok ne dobijete kompaktnu smesu. U zavisnosti od slanoće sira dodati so. Po potrebi, u zavisnosti od gustine mase dodati malo jogurta- gustina mase zavisi od sira. Kore za pitu, što tanje to bolje! Pouljiti tepsiju u koju ćete peći gibanicu, zatim staviti kore tako da prelaze obod tepsije na sve 4 strane.Poprskati mešavinom ulja i kisele vode. Jednu po jednu koru umakati u smesu od sira, lagano cediti i ređati u tepsiju. Ako su kore tanke, one će pucati, mrviće se u Vašoj ruci, lepo ih rasporedite u tepsiju, kad se ispeče pita budu predivne! Kada ste napunili tepsiju, pokrijte celom korom, a zatim preklopite sa svih strana korom što viri. Poprskajte mešavinom kisele vode i ulja. Rernu zagrejte na maksimum, stavite pleh na 5 minuta, zatim smanjite na 200 stepeni. Pitu peći u zavisnosti od jačine rerne 25-30 minuta. Isključite rernu, ostavite pitu još par minuta, zatim izvadite iz rerne, poprskajte kiselom vodom celu pečenu pitu, pokrijte krpom, kesom, a zatim ogromnom krpom i ostavite da se ohladi. 

Gibanica/ pita sa sirom

Šareni kolač 
      Najavili su se iznenadni gosti? Ne mari, ovaj kolač je gotov za pola sata, i dok oni stignu, popiju kafu, kolač je spreman za posluživanje! Najbrži, najjeftiniji i najlakši za spremanje! Prijatno! :)
     Ovaj kolač se u našoj kući zadržava najduže do jutra u slučaju da suprug dolazi kasnije s posla pa ne stigne da jede to veče. :) petit keksa- on mi je najlepši, najbolje upija čokolada za kuvanje žele bombone suvo grožđe šećer u prahu gazirani sok od narandže/ po potrebi- u zavisnosti od tvrdoće keksa Pripremiti sve sastojke i akcija može da počne! :) Žele bombone iseći na kockice, čokoladu izrendati ili nožem guliti da se osete parčići u kolaču. Suvo grožđe potopiti u vrelu vodu, ili proključati samo jednom i ocediti. Keks polomiti u veliku činiju, dodati čokoladu, žele bombone, suvo grožđe, šećer u prahu. Zatim dodavati fantu i rukom umesiti. Masa treba da bude takve strukture da može da se oblikuje, ali ne sme da bude ni prečvrsta ni premekana. Nemojte keks skroz smrviti, divno je kad se kasnije osete komadići. Masu oblikovati direktno na poslužavnik na koji ćete i služiti kasnije. Možete koristiti i kalup, ja sam sada bez kalupa oblikovala krug, Vi možete kako god Vam je volja i kako Vam vreme dozvoljava. Kolač ohladiti u frižideru i ukrasiti šlagom. Moj kolač se trenutno hladi pa sam stavila sliku bez šlaga da vidite kako izgleda. :) 

Šareni kolač

Punjene paprike na mamin način 
      Papriku obožavam! Mogla bih jesti svaki i u svakom obliku! Punjene paprike su mi jedna od dražih varijanti, a pogotovo ove koje su po receptu moje mame, od koje sam naučila mnogo o kuvanju! :)
     Najlepše su dok se jedu tople, ali mogu da stoje u frižideru i podjednako su divne i nakon podgrevanja. Uživajte i prijatno! :) paprika srednje veličine, najbolja zelena šilja glavice luka- jedna veća ili dve manje šargarepe mlevenog mesa od svinjskog buta kašike pirinča okruglog zrna kašika domaće svinjske masti paradajza so, vegeta, biber, crvena paprika, seckan peršun, ulje Luk iseckati što sitnije i pržiti na masti i s vrlo malo soli. Kad luk postane staklast dodati rendanu šargarepu. Šargarepu narendam na najsitnije. Nastaviti prženje luka i šargarepe na tihoj vatri. Kada je luk gotov, dodati meso i nastaviti prženje dok meso ne promeni boju. Mešati povremeno, voditi računa da ne zagori. U nijednom momentu ne dolivati vodu! Oprati pirinač i dodati mesu, pojačati vatru i mešati. Kada je smesa gotova, začiniti po ukusu. Na ovu količinu sastojaka dodajem kašičicu i malkice više soli, kašičicu vegete, dve kašičice domaće tucane paprike i malo belog bibera. Beli biber je malo jačeg ukusa i daje predivan ukus.  Paprike koje ste predhodno očistili od drški, semenki puniti smesom. U zavisnosti od veličine paprike, puniti za dva prsta manje od vrha paprike, ali smesu lepo slagati kako bi paprike bile lepo punjene. Kada ste završili s nadevanjem, prekrivati otvore paradajzom. Parče paradajza koje ste isekli malo veće no što je otvor paprike iscedite nad tepsijom gde će se paprike kuvati.  Ostatak paradajza iseckati sitno u tepsiju, i doliti 3 kafene šoljice vode. Paprike malo pouljiti i vrlo malo posoliti. Staviti aluminijumsku foliju i staviti u zagrejanu rernu na najjaču temperaturu oko 40 minuta u zavisnosti od rerne. Nakon 40 minuta, skinuti foliju i dodati vrlo malo vegete preko i vratiti u rernu na 5-10 minuta da paprike dobiju lepu boju. Isključiti rernu, ne otvarati, ostaviti još 5 minuta, a zatim otvoriti rernu, ali ostaviti paprike unutra. Nakon toga izvaditi punjene paprike i posuti sitno seckanim peršunom. 

Punjene paprike na mamin način

Zapečeni sutlijaš 
      Sutlijaš u našoj kući zauzima posebno mesto. Često ga pravim, a danas, dok sam spremala setila sam se da je baka jednom prilikom dok smo bili deca zapekla sutlijaš. Znam da smo mi deca bili oduševljeni, pa sam rešila da probam. Odličan je, probajte!
     Kad izvadite sutlijaš iz rerne pospite cimetom, rendanom čokoladom ili dodacima po želji. Mi najviše volimo cimet. Prijatno! kašika pirinča OKRUGLOG zrna kašičica šećera/ po ukusu mleka voda, cimet Pirinač staviti u šerpu i preliti vodom toliko da voda prelije. Kuvati na tihoj vatri dok voda ne ispari. Kad voda uvri, dolivati mleko po malo, i kuvati na tihoj vatri! Poenta u ukusu je u kuvanju na što manjoj temperaturi. Nakon otrilike 45-50 min, kad pirinač omekša skroz dodajte šećer po ukusu i isključite šporet. Sutlijaš prespite u pleh i zapecite na maksimalnoj temperaturi dok ne dobije lepu zlatnu boju- nekih 5-10 min. Iskuljučite rernu i neka odstoji još par minuta- ne otvarajte! 

Zapečeni sutlijaš

Zapečeni bećarac 
      
        Ukoliko Vam je dosadio klasični bećarac, ovo je samo malo izmenjena varijanta, a ukus je više no fenomenalan! Probajte! :)
      
     Ovako pripremljen bećarac služim bez priloga, kao samostalno jelo, a Vi možete poslužiti onako kako Vaši ukućani vole. :-) veći luk paprike srednje veličine paradajza srednje veličine jaja manje šargarepe masnijeg sira- najbolje kravlji ili ovčiji list lovora, so, sećer, biber, vegeta, po ukusu Očistite luk i na malo ulja i s malo soli pržite dok ne postastane staklast. Kada je luk pri kraju dodati rendanu sargarepu i pržiti bez dolivanja vode. Dok se luk i šargarepa lagano prže, očistite papriku od semenki, i isecite na kockice srednje veličine. Dodajte papriku luku i pržite na najnižoj temperaturi. Za to vreme paradajz očistite i isecite na kockice. Možete ga predhodno oljuštiti, ali i ne morate. Dodajte luku, sargarepi i paprici paradajz, dodajte list lovora i bez dodavanja vode, dinstajte uz povremeno mešanje. Vodite računa da ne zagori! Kada je paprika mekana, dodajte sve začine. Obavezno stavite kašičicu šećera, da suzbije kiselost paradajza. Ja stavljam so, vegetu, biber. Promešajte i prespite u tepsiju. Kada ste presuli u tepsiju koju ste malkice pouljili, dodajte sir- izmrvljen i umešajte u bećarac, pospite s malo peršuna i preko razbijte jaja. Nemojte ih predhodno mutiti, već cela jaja samo razbijte preko. Malo posolite i viljuškom samo malo razvucite žumance da se podjednako zapeče. Ovako pripremljen bećarac zapecite u rerni na maksimalnoj temperaturi dok se jaja ne zapeku. U zavisnosti od rerne, i ukoliko je dobro predhodno ugrejete, ne treba više od 10-15 min. Kada su jaja gotova, isključite rernu i ostavite bećarac unutra još par minuta- uhvati koricu i bude zaista fenomenalan. 

Pita burek

Pita burek

Pita burek

"Razvlačeno propeče"

Gibanica/ pita sa sirom

Šareni kolač

Punjene paprike na mamin način

Zapečeni sutlijaš

Zapečeni bećarac

Zapečeni bećarac

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme