Podravka ambasadorica

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

KRUMPIR VARIVO SA DIMLJENOM KOBASOM Slavonska klasika! Najbolje uz domaću kiselu papriku :) odimljena kobasica velikih krumpira voda začini po želji Jedan struk prodimljene kobasice izrežite na nekoliko dijelova (otprilike 6-7cm duljine):6-7 velikih krumpira očistiti i narezati na kockice.Na malo ulja prodinstati krumpir dok ne počne mekšati.Na to dodati kobasu, prodinstati par minuta i podliti vodom, ovisno koliko želite da je bude.Ovisno o slanoći kobasice dodati malo soli, vegete i crvene paprike.Kuhati dok se krompir ne počne raspadati. 

KRUMPIR VARIVO SA DIMLJENOM KOBASOM

VANILIN ROŠČIĆI (bez orasa) Uživite se sa mnom u ovaj okus čiste vanilije... glatkog prosijanog brašna svinjske masti  kristal šećera  pudinga od vanilija Dolcela (prah) žumanjka (jaje m ili l veličina) žlice hladnog mlijeka šećer u prahu i 2 vanilin šećera Sve sastojke jednostavno sjediniti i rukom oblikovati u finu, glatku smjesu.Smjesu ostaviti da odmori 1 sat u hladnjaku. Oblikovati od tijesta male kuglice. Svaku kuglicu razvaljati u valjak, debljine kao pola malog prsta i saviti u roščić.Stavljati u pleh na masni papir.Peći na 180 stupnjeva u zagrijanoj pećnici. Pećeni su čim ga možete cijelog odvojiti od masnog papira (ne smiju porumeniti odozgo, samo odozdo).Sačekati 10 minuta pa ih vadit iz pleha jer su jako prhki i osjetljivi dok su topli.Kada su mlaki, pomiješati šećer u prahu i vanilin šećer. Tako ih mlake uvaljati jer se šećer u prahu stopi s njima, a vanilija se pomalo otopi i daje im još bolji vanilasti šmek. 

VANILIN ROŠČIĆI (bez orasa)

KOLAČ OD JOGURTA I JABUKA Recept iz 1970-ih :) jaja čaša šećera čaše brašna čaša grisa  čvrsta jogurta Prašak za pecivo Docela vanilin šećer velike jabuke Pomiješati jaja i šećer i samo dodati sve ostalo, osim jabuka.Smjesu za biskvit izliti u pleh i na sirovi biskvit naribati jabuke.Peći na 180 stupnjeva u zagrijanoj pećnici. * Po želji u jabuke možete dodati žličicu cimeta.*Mjera za čašu je čaša od jogurta. 

KOLAČ OD JOGURTA I JABUKA

ŽELE ROLAT Brzo i ukusno! margarina mljevenog petit keksa šećera sjeckanih žele bombona malo čokolade, a može i bez Oblatnu namočiti u mokru krpu na 30 minuta.Otopiti margarin i preliti ga preko svih drugih sastojaka.Smjesu istresti na omekšalu oblatnu i ravnomjerno rasporediti.Zarolati i pustiti preko noći da se sve stegne i ohladi.Rezati po željenoj veličini. 

ŽELE ROLAT

KOKOS KOCKE Nema fešte bez njih :) KORA   bjelanjaka šećera kokosa gl.brašna Praška za pecivo Docela 2dcl mlijeka KREMA žumanjaka Vanilin pudinga Dolcela gl.brašna šećera mlijeka margarina  KORAIzmiksati snijeg od bjelanjaka. Dodati šećer i miksati dok se ne otopi. Špm umiješati kokos, brašno, prašak za pecivo.Peći na 150 stupnjeva  u zagrijanoj pećnici 10-15minuta.Pećeno zaliti sa 2dl mlijeka. KREMA500 ml mlijeka i šećer staviti da prokuha. Posebno pomiješati ostalih 500ml mlijeka i sve sastojke osim margarina. Ukuhati i ohladiti. U hladno umiksati margarin.Premazati preko hladne kore. Odozgo obilato posipati kokosom i rezati na kocke. 

KOKOS KOCKE

JOGURTICA ŠVARCVALDICA Pitam ukućane što ćemo: jogurt tortu ili švarcvald...Oni bi oboje, a već je kasno, trgovina mi ne radi, a materijala imam dosta samo za jedno.Šuć muć buć i spojih sve u jedno i ispadne bolje od očekivanog.Predstavljam vam gospođu JOGURTICU ŠVARCVALDICU. bjelanjaka žumanjaka  kristal šećera Pšeničnog glatkog brašna  Kakao u prahu Dolcela Prašak za pecivo Docela mlijeka čašice čvrstog jogurta slatkog vrhnja želatine po želji (mljevena, listići)  + voda kristal šećera kompot od višanja soka od kompota BISKVITIzraditi snijeg od 6 bjelanjaka.Posebno izraditi 6 žumanjaka i 150g kristal šećera. Dodati 150 g glatkog brašna i 70 g kakaa (gledajte da je što tamniji). Dodati malu žličicu praška za pecivo i 2 žlicemlijeka. Pomiješati sa bjelanjcima.Pleh promjera 26cm namastiti i pobrašniti, izliti smjesu i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Svako malo čačkalicom provjerite je li pećeno jer se stvarno brzo ispeće.Hladan biskvit prerezati kroz sredinu. JOGURT KREMAIzraditi 500ml slatkog vrhnja i u izrađeno polako dodavati 15dkg kristal šećera. Želatine staviti da nabubre po uputama na vrećici. Nakon 15-ak minuta ih otopiti na laganoj vatri da postanu prozirne i u njih dodati zagrijani čvrsti jogurt (zagrijati da bude mlako).Sve pomiješati sa slatkim vrhnjem. Torta se slaže u kalupu promjera 28cm, ako ste biskvit pekli u onome od 26cm.Na dno staviti biskvit i poškopiti da vodom od kompota (5 žlica). Oko njega ćete imati mjesta i tu učvrstite piškote, stranu sa šećerom prema unutra. Izliti pola kreme i pozabadati pola višanja. Staviti drugi biskvit (ovaj ne zalijevati sokom iz kompota!!!), istresti drugi dio kreme i staviti ostatak višanja. Preko noći ostaviti u kalupu. Na hladno se može naribati malo tamne čokolade. 

JOGURTICA ŠVARCVALDICA

KIVI ČIZIKA Mali obrat od šumskog voća :) Recept nastao jer smo u  kući jednostavno imali viška kivija kojega nitko nije htio pojesti....  Petit keksa margairna za kolače mlakog mlijeka Mljevene želatine Dolcela svježeg sira slatkog vrhnja žlica šečera šlagfix (po želji) zrelih kivija vode žlica šečera  pudinga od vanilija Dolcela  Gussnela Dolcela (gustina) PODLOGASitno samljeti 25dkg petit keksa (najbolje ako imate onaj s okusom maslaca). Dodati mu 4 žlice mlakog mlijeka i 25dkg otopljenog i prohlađenog margarina. Sve utapkati u pleh. Najbolje je koristit pleh promjera 26cm. Torta bude visoka i taman. U većem plehu je niska, a u nižem vam krema kipi van... KREMA1 vrećicu mlejvene želatine otopiti u 12 žlica jako hladne vode. Ostaviti da nabubri 15 minuta i otopiti ju na laganoj vatri da postane potpuno prozirna. Izraditi 500ml slatkog vrhnja i ako imate strah od želatine, slobodno dodajte 1 šlagfix, ali nije nužno.S druge strane izraditi svježi sir (ne krem sir, nego svježi, onaj s grudicama) i šećer, pa miksati dok se ne dobije lijepa krema bez grudica.Sve pomiješati i istresti na podlogu od keksa PRELJEV OD KIVIJAIzblendati 8 kivija i 2 dcl vode. To pomiješati sa 8 žlica šećera i staviti na vatru da prokuha. Posebno pomiješati 2dcl vode, 2 vrećice pudinga od vanilije i 1.5 žlicu gussnela.Ukuhati u smjesu od kivija i pustiti da se ohladi 10 minuta.Tako prohlađeno istresti na kremu od sira. Tortu ne vaditi iz kalupa 2-3 sata, dok se želatina u kremi od sira i preljev od kivija ne stisnu. Savjet:1) Koristite  extra zreli kivi. U suprotnom dodajte malo šećera jer će biti preljev kiseliji.2) Umjesto pudinga od vanilije možete dodati i puding s okusom slatkog vrhnja (kaufland). 

KIVI ČIZIKA

LAŽNA BAKLAVA Duplo manje poslaza isti okus, a možda čak i bolji :) 1 kore za pite i savijače 550 g sitno sjeckanih orasa, a može i mljevenih 1 žličica cimeta mljevenog Podravka 125 g otopljenog margarina za kolače ili maslaca 300ml meda po želji Detaljan recept pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/2rSGZDDYNHA
 Pleh premazati margarinom. Slagati prazne kore i svaku premazati margarinom.Na .koru pola orasa, meda i cimeta.Nadalje, redamo  3 pazne kore i premažemo ih, a na 4.ostatak nadjeva. Prazne kore ponovno redamo do kraja dok ih ne potrošimo.Peći na 180, 25-30 minuta. 

LAŽNA BAKLAVA

BANANA SLADOLED Led ledeni, med medeni :)  banane vrećice šlag pjene šećera jogurta Detaljan video pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/9VRZ1lypOvg
 Šlag pjenu umutiti kako piše na vrećici, dodati zgnječene banane i sve ostale sastojke.Držati u zamrzivaču nekoliko sati. 

BANANA SLADOLED

LJETNI RIŽOTO Brzinski ljetni rucak! 1 Ljubicasti luk 2 cesnja cesnjaka 2 svjeze paprike 1 salica rize 1 mlada manja tikvica 4-5 surimi stapica Zacini 
  
    Na malo ulja prodinstati ljubicasti luk, cesnjak i paprike. Nakon 20-ak minuta dodati nasjeckane mlade tikvice. Pirjati kratko i dodati šalicu rize pa podlijevati dok se riza ne skuha. Zaciniti vegetom, soli, paprom i peoeroncinima. Zadnju minutu kuhanja dodatisurimi stapice.
  

  
    
      
    
  

  
    I to je to 
  
 

LJETNI RIŽOTO

LJETNA GRIS KREMPITA - Hladno čudo! Dajte šansu ovoj malo neobičnoj krempiti, obećajem da će očarati vaše nepce! : Uz poslijepodnevnu kavicu taman!!! jaja   mlijeka  Lino Grisa  kristal šećera malo ulja Vanilin šećera  Dolcela kore za savijače Detaljan video opis pogledajte ovdje: https://youtu.be/a7GQBfen-kA 1L mlijeka zagrijati i ukuhati jaja pomiješana sa šećerom. Kada se počne gušnjavati, dodati gris. Kore za savijače izrezati po veličini pleha. 2 kore premazati uljem, na njih staviti kremu. Preko kreme isto tako 2 kore premazane uljem. Najgornju koru posipati šećerom da bi se kristalizirao tijekom pečenja. Peći na 180 stupnjeva, 45 minuta. Može se jesti i toplo i hladno, ali je hladno taman osvježavajuće! Dobar tek :)) 

LJETNA GRIS KREMPITA - Hladno čudo!

TROKUTI SA SIROM U moru sličnih recepata, nama su ovi naj naj :) kore za savijače svježeg sira žlica ulja kiselo vrhnje s 12%mm žličice soli jaja  Cijeli video recept: https://www.youtube.com/watch?v=95DouW2JC8c&amp;lc=z23dw5rgdyubgvklxacdp43bqakblen1ffakpiandgdw03c010c Pomiješamo sve sastojke, a kore prerežemo po sredini da dobijemo trake.Svaku traku premažemo smjesom, preklopimo i još jednom premažemo. U kut trake stavimo nadjev i preklapamo po dijagonali da dobijemo oblik trokuta.Prije pečenja premazati smjesom i posipati sezamom.Peći na 200 stupnjeva. 

TROKUTI SA SIROM

TRES LECHES ČOKOLADNI Tkogod je probao Tres Leches zavolio ga je, a ovaj čokoladni je još nešto posebnije. Pun čokolade, a opet toliko lagan i kremast...Probajte i uvjerite se :D    čokolade za kuhanje maslaca/maragrina šećera jaja mlijeka kakao praha glatkog brašna Prašak za pecivo Docela žličica soli  Slatkog vrhnja Dolcela mlijeka kondenziranog mlijeka kakao praha otopljene čokolade Detaljan video cijele pripreme pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/xhAyfLTNlHM

  
 Izraditi žumanjke i šećer pa dodati prvo sve suhe sastojke, na kraju otopljenu čokoladu s maslacem.Laganim pokretima umiješati snijeg od bjelanjaka.Peći na 170 stupnjeva, čačkalicom probati kada je gotov.Ohladiti ga, okrajčiti i preliti preljevom.Za preljev pomiješamo 3 vrste mlijeka, dodamo čokoladu i kakao.Držati u hladnjaku dok sve ne upije. 

TRES LECHES ČOKOLADNI

SNICKERS SLADOLED TORTA Šuć muć i savršenstvo po ljetu je tu!           Video recept pripreme pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/IoU1abGksqo
 Izraditi žumanjke i šećer, posebno bjelanjke i posebno vrhnje. Na kraju pomiješati sve zajedno.Sve sastojke za preljev zajedno otopiti i malo ga prohladiti da bude topao, ali ne vruć.Kalup obložiti folijom i redati krema-preljev-kikiriki, dok imamo materijala. 

SNICKERS SLADOLED TORTA

SAVRŠENE PALAČINKE Nikada nisu bile mekanije i mirišljavije. Nakon beskonačnosti isprobavanja, konačno savršene...          Cijeli video pripreme i savjete kako ih peći pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/1FjDBu3J7Ok
 Pomiješati jaja i šećer pa dodati sve ostalo. Konstantno miješati da nema grudica.Tavu prethodno zagrijati i peći palačinke na slaboj vatri.Uživajte dok su tople!!! :) 

SAVRŠENE PALAČINKE

DOMAĆI SLADOLED Nježan, kremast, ukusan,...       Cijeli video recept pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/zij0wzjCqgw
 Posebno mutiti jaja i šećer, posebno šlag i mlijeko.Povezati, dodati vrhnje i aromu.Hladiti nekoliko sati. 

DOMAĆI SLADOLED

ČOKOLADA SALAMA Brzo, jednostavno i jeftino :)          (može i bez ako ne volite) Video pripreme pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/hZt0vLklSZk
 Sve osim keksa i orasa prokuhati i prohladiti. Tada umiješati kekse i orase, oblikovati u kalupu ili ručno.Hladiti nekoliko sati dok se potpuno ne stisne.I to je to - ne može lakše i jednostavnije :) 

ČOKOLADA SALAMA

EKSTRA BRZA TORTA OD 3kg BANANA I ČOKOLADE Nitko nema primjedbe za spoj 3kg banane i čokolade...a još se i ne peće, pa di ćeš bolje!!!             Detaljan video recept cijele pripreme pogledajte ovdje:
  https://www.youtube.com/watch?v=gjNvzXPuDAk
 700ml mlijeka i šećer prokuhati, pa ukuhati sve ostalo pomiješano sa 300ml mlijeka.Dobro ohladiti i umiksati 1 margarin. Podijeliti na 3  dijela; u jedan vanilija, u drugi čokolada u treći keks ili orasi.U pleh poslagati petit keks, premazati jednom od 3 kreme i poslagati banane.Redati tako dalje dok ne potrošimo sve. Zadnji dio keksa se ne maže kremom.Petit keks po želji namočiti u mlijeko, ali meni nema potrebe ako kolač odstoji nekoliko sati. Bude taman mekan od kreme i banana.  

EKSTRA BRZA TORTA OD 3kg BANANA I ČOKOLADE

MEDENO SRCE Baš je meden! :) čaša od 200mL             Cijelu pripremu pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/KHoSPPBnSGQ
 Sve sastojke za biskvit izmutiti i peći pola smjese na 180 stupnjeva 10-ak minuta.Preliti sa vrućim preljevom i ostatkom biskvita i peći do kraja.Gore po želji glazura ili šećer u prahu. 

MEDENO SRCE

PAŠA LOKUM -Sultanova slatka sarma Nakon puno isprobanih recepata sam sklepala jedan svoj i taman mi je! Šećera ( kristal)   mlijeka  margarina Gussnela Dolcela (gustina) glatkog brasna kakaa Vanilin  šećer Dolcela  izrađenog slatkog vrhnja kokosa (ovisi o veličini pleha koji koristite) Video recept cijele pripreme pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/8B1y4VEbCw4
 Pleh prekriti kokosom.Sve sastojke za kremu kuhati zajedno, stalo miješati da nema grudica.Preliti kremu preko kokosa i pustiti da se dobro ohladi.Izraditi vrhnje i premazati preko hladne kreme.Rezati i rolati po željenoj veličini. 

PAŠA LOKUM -Sultanova slatka sarma

ČOKOLADNA MOKRA TORTA Najfinija čokoladna torta. Jako velika i sočna. ZA BISKVIT: jaja Šećera ( kristal) ulja i mlijeka otopljene čokolade za kuhanje kakaa u prahu Dolcela Prašak za pecivo Docela brašna ZA PRELJEV: Šećera ( kristal)   mlijeka  margarina   čokolade za kuhanje ZA KREMU:   mlijeka  Puding čokolada Dolcela Glatkog  brašna  Podravka Šećera ( kristal)   čokolade za kuhanje  margarin (250g) Cijeli video recept pripreme pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/76LVkUNmGng
 Za biskvit mutiti jaja i šećer dok se šećer ne otopi. Dodati sve ostalo. Peći na 180 stupnjeva. Raditi 2 takva biskvita. Kada se ohlade, rezati ih kroz sredinu.Za preljev jednostavno otopiti sve sastojke zajedno.Zs kremu staviti prokuhati mlijeko(600ml), šećer i čokoladu pa ukuhati pomiješane ostale sastojke. U hladno margarin.redati: biskvit-preljev-krema sve dok imamo materijala Ostaviti ju par sati da se stisne. 

ČOKOLADNA MOKRA TORTA

BAJADERA TORTA Okusom vrlo slična bajaderi, omiljena na slavljima zbog svoje veličine. Savršeno se reže i formira, jednostavno nema mane,...              Video recept cijele pripreme pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/tkF_V1vNYCI
 BISKVIT: Mutit snijeg od bjelanjaka i postepeno dodati šećer. Lagano umiješati žumanjke i suhe sastojke. Peći na masnom papiru na 180 stupnjeva. Kada se ohlade rezati ih na 2 dijela.KREMA:U vruće mlijeko dodati ekstrakt lješnjaka i sve suhe sastojke. Posebno izraditi maslac i šećer pa sve pomiješati. Pustiti da se ohladi.Slagati red biskvita red kreme. Gornju koru ne mazati. Pustiti da odstoji koji sat. 

BAJADERA TORTA

STARINSKE MLIJEČNE KARAMEL OBLATNE Jedan jako stari, jeftin i predivan recept! oblatne mlijeka Šećera ( kristal) Vanilin šećera  Dolcela 1 margarin (250g) Detaljan video recept pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/kKGVCJywlro
 Mlijeko i šećer kuhati na slaboj vatri dok ne poprimi žućkastu boju. Tada dodati margarin i kuhati do željene gustoće. Filovati oblatne, ostaviti ih da omekane i to je to! :) 

STARINSKE MLIJEČNE KARAMEL OBLATNE

PIKANTNE ŠNITE (Julka šnite) Savršena kombinacija kreme, biskvita i lisnatog tijesta!                 Cijeli video recept pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/wC0_JLYmUpE
 Jednu koru lisnatog tijesta ispeći i ohladiti, a na drugu izliti smjesu za biskvit. Biskvit mutiti prvo jaja i šećer pa dodati sve ostalo.Peći na 180 stupnjeva.Za kremu u kipuće mlijeko i šećer ukuhati brašno razmućeno sa dijelom mlijeka. U hladno jedan margarin.Na biskvit staviti kremu i gore samu pečenu koru.Dobro ohladiti, najbolje par sati. 

PIKANTNE ŠNITE (Julka šnite)

CRNI KOLAČ (1983.godina) Nema veze što je star recept, jedan jako jako fin i sočan čokoladni kolač! +VIDEO RECEPT               Cijeli video recept pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/zQP_J_7Is8M
 Mutiti jaja i šećer pa dodati sve ostalo.Peći na 180 stupnjeva, 30-ak minuta.Za glazuru otopiti čokoladu sa mlijekom i premazati preko vrućeg biskvita.Posipati odozgo orašastim plodom koji ste koristili.Dobro ohladiti i poslužiti. 

CRNI KOLAČ (1983.godina)

PREVRNUTI RUPIČASTI KOLAČ S ANANASOM (ili voćem po želji) Dajte si mašti na volju i kombinirajte voće po ukusu, nećete pogriješiti! +VIDEO RECEPT               Detaljan video recept cijele pripreme pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/g4u6_D4eDN4
 Za podlogu otopimo margarin i dodamo mu smeđi šećer. Prelijemo u pleh i na to poredamo kolutove ananasa.Za tijesto mutimo margarin i šećer pa dodamo sve ostalo.Tijesto prelijemo preko voća i pećemo na 180 stupnjeva, 30-ak minuta.  Pustimo da se ohladi i okrenemo ga naopako. 

PREVRNUTI RUPIČASTI KOLAČ S ANANASOM (ili voćem po želji)

STARI KOLAČ OD JABUKA +VIDEO RECEPT       Detaljan snimak cijele pripreme pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/Om8yUsLS4Ks
 Vodu, šećer i nasjeckane jabuke kuhamo dok jabuke ne omekane. Ukuhamo puding od vaniline pomiješan s vodom. Redamo petit keks i kremu naizmjenično, dok imamo materijala.Pustit da se dobro ohladi. 

STARI KOLAČ OD JABUKA

AMERIČKE PALAČINKE - Nema boljih! +VIDEO RECEPT          Video cijele pripreme pogledajte ovdje: 
  https://youtu.be/oicoKGZf-ow
 Pjenasto umutiti 4 bjelanjka.Sve ostale sastojke pomiješati u smjesu i dodati bjelanjke.Peći na zagrijanoj tavi, na slaboj vatri po par minuta s obje strane. 

AMERIČKE PALAČINKE - Nema boljih!

TIRAMISU Bez sirovih jaja + VIDEO RECEPT          Video recept pogledajte ovdje:
  https://youtu.be/cMhrI4aLMYg
 Stavimo da provrije 600mL mlijeka i 150 g šećera.U to ukuhamo sve ostale sastojke i pustimo da se ohladi.U hladnu kremu po ukusu umiješati slatko vrhnje ili mascarpone.Piškote namočiti u kuhanoj kavi i redati sloj piškota pa sloj kreme.Dobro ohladiti. 

TIRAMISU

TORTA OD SIRA +Video recept             VIDEO RECEPT POGLEDAJTE OVDJE:
  https://youtu.be/ypH_uLIks7s
 Za biskvit mutiti šećer i jaja pa dodati sve ostalo. Pećnni na 180 stupnjeva.Kada se malo prohladi, prerezati ga na 2 dijela.Za kremu izmutit sir, šećer i vanilin šećer pa dodati istučeno sl.vrhnje.Na jedan dio biskvita poslagati breskve iz kompota, preliti kremom i staviti drugu koru.I to je to :) 

Moji recepti