Sva prava zadržana

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Muško

Rižoto s piletinom, gljivama i kupusom u soja umaku Kao i sve moje izmišljotine, malo dosade, malo slobodnog vremena, vidjeti što ima u frižideru, iskombiniraj i fino papaj :) pileća prsa svježih šampinjona (može i konzerva) glavice kupusa glavice luka soja umak meda razni začini riže (negdje za 3 osobe) Nasjeckajte luk na sitnoNasjeckajte piletinu na kockiceOčistite, posušite i nasjeckajte šampinjone na listićeNasjeckajte kupus na (dulje) trakice Rižu stavite da se kuha do pola u posoljenoj kipućoj vodi (ili par minuta prije naznačenog vremena) U woku na malo ulja popržite luk i na njemu piletinu. Za vrijeme prženja posolite, popaprite, stavite vegete (koje god začine volite), i žlicu meda (ona će dati slatkoću piletini) Kad vam je piletina počela primati žučkastu bojicu, odstranite je kako bi propirjali na par minuta povrće.Prvo stavite gljive (da one puste svoju vodom), a poslije vrlo kratko kupus (tek toliko da uvene) Kad vam je povrće spremno, vratite piletinu, dodajte soja umak i malo vode i pirjajte dok ne uzavre. Kad uzavre, stavite rižu i kuhajte još koliko treba da bi se riža skuhala do kraja. Ako treba, slobodno dodajte vode.Dobar tek! 

Rižoto s piletinom, gljivama i kupusom u soja umaku

Tjestenina s gljivama i kikirikijem Jedno toplo predjelo koje spaja razlicite okuse na zanimljiv nacin tjestenine (ja sam koristio integralne spagete) kikiriki u ljusci svjezih sampinjona (ili iz konzerve) luka slatko-kiseli umak sol, papar, stogod vam se nadje pod ruku trenutno (persin, origano, bosiljak, vegeta) Ocistite kikiriki, ako volite vise przenog, malo ga istucite u krpi na sitnije, a ako vise volite osjetiti komade, ostavite kakav je. Poprzite ga bez ulja na teflonskoj tavi da vam poprimi broncanu boju i stavite sa strane Stavite tjesteninu da vam se skuha al dente ili minutu manje nego sto stoji na kutiji i stavite sa strane da se ocijedi Na malo ulja poprzite nascjeckani luk i dodajte na listice nasjeckane sampinjone dok ne puste vodu i dok se ne zazute. Dok se kuha, stavite soli, papra i vegete po zelji Dodajte kikiriki i tjesteninu u mjesavinu (ja preferiram kuhanje u woku). Dodajte slatko-kiseli umak (ja koristim kupovni), a buduci da je sam za sebe dosta intezivan, volim dodati i ponesto vode (recimo dvaput od kolicine umaka), koja ce takodjer posluziti za ukuhavanje tjestenine Stavite "travnate" zacine i kuhajte dok vam voda ne ispari. Ako zelite pretvoriti ovo u (mesno) glavno jelo, dodajte na kockice narezan pileci file. Dobar tek! 

Moji recepti

Rižoto s piletinom, gljivama i kupusom u soja umaku

Tjestenina s gljivama i kikirikijem

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme