Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Crna Gora

Žensko

Lazanje Neodoljive Lazanje.. Spremite 4 šerpe, oko sat ipo vremena i dobićete vrhunsko jelo! Kada ispečete lazanje, bilo bi dobro da odstoje barem 30 - 45 min, budu mnogo ljepše, ako uspijete da sačekate :) 300 gr junećeg mljevenog mesa 1 luk malo bijelog luka 1 šoljica crnog vina 250 ml paradajz soka Začini, so, biber, origano, peršun ½ l mlijeka 3 kašike brašna Muškatni oraščić So biber  1 kesica parmezana Na malo maslinovog ulja (ili običnog, ili maslac) izdinstati luk, dodati meso i pržiti dok ne dobije lijepu smeđkastu boju, preliti sa vinom i sokom od paradajza. Začina po želji, krčkati oko 30 min, na laganoj vatri. Kad je gotovo, skloniti sa vatre i dodati isjeckani peršun. Bešamel, na laganoj vatri istopiti malo maslaca, dodati brašno i mješati, maknuti sa vatre i dodati polako mlijeko. Vratiti na šporet i mješati dok ne proključa i dok se ne zgusne. Dodati so, biber i muškatni oraščoć. U kipuću vodu staviti  listove za tijesto unakrsno da se kuvaju, samo par minuta dok omekšaju. (neki ih i ne kuvaju, meni lazanje budu  mnogo ljepše, a ne oduzima puno vremena) Kad je sve spremno, pleh namazati maslacem sa svih strana, pa staviti listove lazanja, da pokrije dno (meni trebaju 3) preko staviti pola sosa sa mesom, pa preko toga bešamel, pa opet red tijesta pa meso pa bešamel i na vrh tijesto pa bešamel i parmezan.Peći oko 40 min na 180 stepeni. 

Moji recepti

Lazanje

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme