Moj profil

* Biskvit sa paradajzom *

25

Jako fin, dekorativan i sočan slani biskvit. 

Sastojci

Biskvit
70g omekšalog putera/maslaca
100g suhog paradajza
1 žlica kumina u prahu
50g parmezana / ribanca
I još
20g parmezana /ribanca
5-6 kom. cherry svježih rajčica

Priprema

1.

Pjenasto umutimo jaja. Dodamo omakšali maslac, vrhnje i nasjeckan suhi paradajz, pa lijepo promješamo. Dodamo brašno sa praškom za pecivo, kuminom i parmezanom. Promješamo da nema grudvica. Posolimo i pobiberimo po ukusu.

2.

Pećicu uklopimo na 200 stepeni.

Masu za biskvit izlijemo u duguljasti pekač (33x11) , kojeg smo obložili sa pek papirom. Izlijemo biskvitnu masu, poravnamo žlicom i pospemo sa parmezanom. Preko poredamo chery paradaziće i nježno ih utisnemo u masu. Ne gurati ih previše, jer će sami malo da potonu, tokom pečenja.

3.

Pekač pokrijemo pek papirom i stavimo ga u zagrijanu pećicu na 35 minuta. Posle toga odkrijemo biskvit, i pečemo ga još oko 10 minuta, da lijepo zarudi.

4.

Pečen biskvit pustimo da se ohladi u pekaču, pa ga onda prenesemo na tacnu.

5.

.

Posluživanje

Biskvit možete poslužiti uz neku salatu, namaz, uz jogurt ... Može se poslužiti i uz bilo koje jelo, umjesto kruha.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više