Moj profil

ღ Čokoladna

60 minuta
24
ღ Čokoladna

Zbog današnjeg datuma, listopad za mene ima neponovljiv oblik ♥… vrijeme leti i onih nekadašnjih par svjećica danas su ozbiljan broj ….  , torta uvijek prolazi samo ako je puno čokolade, ova  je baš takva ...raskošna čokoladna torta, po želji slavljenika❀ヅ❤♫ :)

*Sretno ,sve naj i ostani baš takav kakav jesi  ♥

Zbog današnjeg datuma, listopad za mene ima neponovljiv oblik ♥… vrijeme leti i onih nekadašnjih par svjećica danas su ozbiljan broj ….  , torta uvijek prolazi samo ako je puno čokolade, ova  je baš takva ...raskošna čokoladna torta, po želji slavljenika❀ヅ❤♫ :)

*Sretno ,sve naj i ostani baš takav kakav jesi  ♥

Sastojci

za
200 g šećera
180 g samljevenih lješnjaka ili oraha
30 ml ulja
30 ml mlijeka
prstohvat soli
*Krema
400 g čokolade 50% kakaa
*Ganache
150 g čokolade za kuhanje 72% kakaka
*Ukrašavanje
200 g grubo rezane mlječne čokolade
ili po želji

Priprema

1.

Pripremite potrebne sastojke.

Odvojite bjelanjke od žutanjaka i uz dodatak malo soli  tucite u čvrst snjeg.

2.

 Pjenasto miksajte žumanjke s šećerom pa dodajte brašno, pomješano s praškom za pecivo, mljevene lješnjake (orahe) mlijeko i ulje.Zatim kuhačom ili špatulom lagano umješajte snijeg.

3.

Premažite maslacem kalup za tortu , pospite oštrim brašnom.Ulijte smjesu za biskvit i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 170 C , 40 minuta.

4.

Biskvit ostavite da se ohladi

5.

izvadite iz kalupa 

6.

i kad je potpuno ohlađen prerežite ga  da dobijete tri kore

*Fil
1.

 Zagrijte 400 ml vrhnja za šlag,(na laganoj temp.) dodajte natrgnu čokoladu, mješajte dok se čokolada ne rastopi pa stavite da se ohladi.

2.

Preostalih 200 ml vrhnja istucite u šlag.Ohlađeni ganache fil miksajte i na kraju umješajte tučeno slatko vrhnje (šlag).

3.

Dobivenom kremom premažite svaku koru (po želji pokapajte kore mljekom ili sl. )

4.

, i zatim cijelu tortu.

5.

Odložite u hladnjak.

Zagrijte 50 ml vrhnja dodajte natrganu čokoladu i mješajte da se čokolada otopi.Prelijte preko torte prije posluživanja,pa ukrasite grubo sjeckanom mlječnom čokoladom

6.

ili po želji.

Posluživanje

U slast!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)