Jako fine i brzo napravljene pitice, sa izgledom i ukusom kao iz najljepše bajke ....
Jako fine i brzo napravljene pitice, sa izgledom i ukusom kao iz najljepše bajke ....
Sastojci
Priprema
Stavimo 5dcl mlijeka da se zagrije, a u ostalo razmutimo prašak za puding, šećer i kokosovo brašno.
Kada mlijeko zavrije, izlijemo mješanicui kuhamo mješajući dok se ne zgusne.
Kuhano pokrijemo i ostavimo da se ohladi.
Iz svakog komada lisnatog tijesta izrežemo po 6 većih krugova, da ih dobijemo ukupno 12.
6 krugova ostavimo cijele, a ostale razrežemo sa unutrašnje strane na krakove - ne do kraja.
Cijele krugove dooobro napunimo kremom, ostavljajući prazan rub, i pokrijemo polovicama breskvi ili ananasom. Rub premažemo jajetom i pokrijemo pitice sa izrezanim krugovima lisnatog tijesta.
Cijele pitice premažemo sa jajetom.
Pitice pečemo na 200 stepeni oko 15-20 minuta.
Prije nego ih poslužimo, možemo ih posuti sa malo šećera u prahu.
.
Posluživanje
Uživajte!
Pitice su mi ispale jako fine, ali ne ovako lijepe. Radila sam ih na stolu i dok sam ih prenosila u tepsiju (jer su se zalijepile za stol) malo su se deformirale. Tada sam zaključila da je bilo bolje da sam ih radila u tepsiji, ali bilo je kasno, pa eto, možda smjernica nekom drugom.
22