Moj profil
bosasavic
19.3.2018.

- Grcki seoski kruh -

90 minuta
47

Grcki seoski kruh, naj vise kuham, mnogo mi ukusan, 35, godina vec kuham ovi kruh.

Grcki seoski kruh, naj vise kuham, mnogo mi ukusan, 35, godina vec kuham ovi kruh.

bosasavic
19.3.2018.

Sastojci

500 g brasna
7 g suhi kvas
5 v.k. olive ulje
2 m.k. so
100 g cvaraka
20 oliva
400 ml mlake vode

Priprema

1.

1 v.k. brasna, kvas 1 m.k. secer dodat 100 ml mlake vode, izmijesat i ostavt 5 min... da raste.

Dodat sve sastojke navedene, i umjestti tjesto.

Tjesto ostavt da raste 45 min...

2.

Tjesto je odtaslo, sad po zelji formirat grcki seoski kruh.

Kruh premazat vodom, pa onda stavt pec.

Pecnicu zagrijat na 200 c... pec 40 min...

Kruh pecen uvit u kuhinjsku savletu.

3.

Izvolte,grcki seljacki kruh, mnogo je ukusan !

4.

Napomena,

Cvarke isjecite po zelji.

Nije to mora bit tacno sta pise, mozete vise ili manje stavt, ulje , cvarke i olive. Sve zavisi sta volimo ?

Kruh nakon par sati uspremte u frizider.

Posluživanje

Grcki seoski kruh, moze se posluzit po zelji ?

  • Leb(1)
  • Kruh-punjeni(1)
  • Kruh(1)
  • Kruh-s-maslinama(1)

7

Dragomi drage, znam da je dekoracija, uzivajte, 😍🤗

Bosasavic, i ovako sa pršutom u opšte nije suv hleb. Taman potrebnu vlažnost mu daju masline, a šunkica ukus. Ove mrvice što vidiš na fotki su čista dekoracija, a ne zato što se hleb mrvi.👋Kad bude čvarčića, biće i hleba sa njima.

👍