Moj profil
Buncek ili Koljenica pravi specijalitet fin, sočan ,ukusan
Sastojci
Priprema
1.
Bunceku zarezati kožu posoliti,popapriti i staviti u posudu za pečenje.
Dodati ljutike s korom,prepolovljen češnjak, jabuku narezanu na kockice,žlicu svinjske masti te zaliti pivom.
Peći u pećnici na 180 ° C oko 2 sata.
Povremeno podljevati sokom od pečenja dodati pivo ako tekućina ispari .
Krumpir u međuvremenu oguliti narezati na ploške i prokuhati u posoljenoj vodi nekoliko minuta pazeći da se ne skuha do kraja, ocjediti .
Hamburger narezati na kockice pomiješati krumpirom .
Po potrebi dodatno začiniti pa posuti sjeckanim timijanom.
Sve skupa dodati oko bunceka da se zapeče.
Posluživanje
Poslužiti uz zapečeni bjeli grah i dinstani kiseli kupus.Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2