Moj profil
omiljeni zeleni umak :)
Sastojci
Priprema
1.
1.nacin
u muzaru prvo izgnjecite cesnjak, pa dodajte sol, onda listice bosiljka koje cete gnjeciti laganim kruznim pokretima. zatim dodajte pinjole, pa parmezan, i na kraju dolijte ulje i promijesajte.
2.
2.nacin
sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku kremicu.
3.
pesto spremite u teglice i drzite u frizideru, ili zamrznite.
4.
Savjeti:
najbolje bi bilo koristiti blago domace maslinovo ulje i parmigiano reggiano, a pinjole mozete zamjeniti i orasima.
Posluživanje
tjestenina koja se tradicionalno jede uz pesto su "trofie" i najslicnije su istarskim pljukancima. pesto mozete mazati i na kruh, na tople bruschette...ali i na finu talijansku pizzu margheritu sa mozzarellom.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara