Proljetni pijat voli zelenu boju :) priroda nam daruje samoniklo jestivo bilje ,pa još k tome imadoh malo mladog špinata iz vrta i evo nam finog ručka ili (i) večere .
Proljetni pijat voli zelenu boju :) priroda nam daruje samoniklo jestivo bilje ,pa još k tome imadoh malo mladog špinata iz vrta i evo nam finog ručka ili (i) večere .
Sastojci
Priprema
Koprivu, srjemuš, špinat očistiti od eventualnih nečistoća oprati pa kratko blanširati( 4-5 ) minuta u posoljenoj kipućoj vodi u koju ste ubacili i malo sode bikarbone, ocjediti, ohladiti pod mlazom hladne vode.
Prebaciti u posudu dodati jaja,sir, krušne mrvice i svježi sjeckani vlasac pa sve smiksati štapnim mikserom . Dozačiniti po ukusu solju i paprom.
Kalup za pečenje obložiti alu folijom ostaviti malo veće rubove ako je nizak , premazati uljem posložit lisnato tijesto od viška "iskrojiti " trakice, rasporediti pripremljeni nadjev, posuti ribanom gaudom.
Prekriti iskrojenim trakicama pa staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200 C otprilike 35 minuta odnosno dok ne dobije lijepu boju.
Izvaditi kad je pečeno i ostaviti da se ohladi.
Poslužiti uz salatu ukoliko vam kao i meni ostane par komadića odlično je i za večeru uz jogurt.
Posluživanje
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
13