Ovih dana su trznice pune rastike i ja sam se u nju zaljubila, pa mi nemojte zamjeriti ako vas budem bombardirala receptima sa tom vrlo ukusnom i zdravom travicom :)
Ovih dana su trznice pune rastike i ja sam se u nju zaljubila, pa mi nemojte zamjeriti ako vas budem bombardirala receptima sa tom vrlo ukusnom i zdravom travicom :)
Sastojci
Priprema
U dubljoj tavi sa maslinovim uljem kratko poprzite sitno nasjeckani cesnjak, dodajte opranu, ociscenu i narezanu rastiku i sol pa pirjajte 5min.
Dodajte rizu i cekajte da upije svu vodu koju je pustila rastika, tada dodajte bijeloga vina i nastavite kuhati ,uz povremeno dodavanje vode ili povrtnog temeljca, dok riza ne bude kuhana.
Pri kraju mozete ubaciti kockicu parmezana da se topi ili ga direktno naribajte u tanjur.
Posluživanje
Rastika je najbolja bez ikakvih zacina. Maslinovo ulje i sol su vise nego dovoljni. Probajte i uvjerite se :)
1