Čokoladna bombica,raj za nepce.Dobra, stara,klasična sacherica ,ovaj puta ugurana u okvire jednostavnog kolača. Verzija bez brašna ,jednostavne pripreme a,efekt je osim onog estetskog poptuno isti. ❀ヅ❤♫ :)
Čokoladna bombica,raj za nepce.Dobra, stara,klasična sacherica ,ovaj puta ugurana u okvire jednostavnog kolača. Verzija bez brašna ,jednostavne pripreme a,efekt je osim onog estetskog poptuno isti. ❀ヅ❤♫ :)
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjke i žumanjke. Čokoladu i maslac otopiti na laganoj vatri uz neprestano miješanje, a zatim ohladiti na sobnu temperaturu.
Miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, dodati prašak za pecivo , mrvice i na kraju otopljenu čokoladu s maslacem.
Na kraju svega kuhačom lagano umiješati izlupani snijeg od bjelanjaka.
Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen ili papirom za pečenje obložen lim srednje veličine pa peći u pećnici na 175ºC oko 25 minuta. Provjeriti čačkalicom je li kolač pečen.
Kad se ohladi biskvit prerezati i premazati marmeladom od marelica u koju ste dodali malo mljeka te zaliti čokoladnom glazurom (ili pak još jednostavnije cjeli biskvit bez prerezivanja premazati marmeladom zaliti čokoladnom glazurom ili pak i samo posipati čokoladnim strugotinama.
Kad se dobro ohladi rezati na kocke.
Posluživanje
Po želji možete poslužiti uz tučeno slatko vrhnje.
U slast!
12