Priprema
-
1.
Svjež špinat kratko blanširamo u vreloj vodi. Kada smo ga blanširali, špinat prebacimo u hladnu vodu, da zadrži svoju lijepu zelenu boju. Dobro ocijedimo špinat od vode i grubo ga narežemo.
* Ako nemamo svežeg špinata, možemo ga zamijeniti sa 150g. smrznutog špinata, kojeg prije upotrebe odledimo i dobro ocjedimo.
-
2.
- Odvojimo bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke sa prstohvatom soli umutimo u čvrst snijeg i damo na stranu.
- Sjedinimo i dobro promješamo špinat, sir, pire krompir, nasjecan bijeli luk, omekšali maslac i žumanjca. Posolimo i pobiberimo. Probamo malo, da li je dovoljno slano.
- U pripremljenu masu dodamo snijeg od bjelanaca i nježno promješamo.
-
3.
- Pećicu uklopimo na 180 stepeni.
- Premažemo 1 koru sa istopljenim maslacem, pa preko položimo drugu koru i opet premažemo maslacem. Tako redamo koru , na koru između mažući maslacem. Zadnju koru ne premazujemo.
- Na pripremljene kore ustresemo nadjev, premažemo ga preko trećine kora i zavijemo kao roladu. Krajeve malo zavrnemo prema unutra. Premažemo zavitak sa jejetom i prebacimo ga na pekač, kojeg smo obložili sa pek papirom.
- Pečemo 30min, u ugrijanoj pećici.
![]()
-
4.
.
![]()
Posluživanje
Dobar tek !
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (19)
Učitaj prethodne komentareAko sam dobro razumela, ovih 5-6 kora čine jednu pitu?!
Mnoooogo mi se dopadaju, i slike, i recept! Bravo, Alma!
Snežo
, da, baš tako. Tih 5-6 kora se izmeđi premazuje maslacem, redaju se jedna na drugu i zavijaju se u jednu pitu.
Hvala ti
.
S ovim mojim korama/flis papirom taman mogu odmah 10-tak namazat putrom pa stavit fil
Heeeeej, da mi bi tog flis papira
. Kod nas nema baš tako tankih. Čak su jedne debele ko' jorgan 
.
Odlicen recept idea za iskoristuvanje na pire , no moze i da se napravi pire i spanjak ubava pita i so domasni kori!!!!!
Koja dobra ideja, bilježim!1
Hvala vam
.
Danka
, još bolji će biti sa donaćim jufkama
Anka
, drago mi je što sam ti dala ideju. Sada samo da napraviš bezglutensku verziju.
Ljubac cure
.
Sanelina predivna slika dovela me do odličnog recepta.
Jucerasnji ruckic, nestao u trenu
eto toliko od mene, do sledeceg vidjenja 
Iskoristila sam ovaj predivni zavitak za tvoj rođendan
i da ga pohvalim jer mi se jako dopao.
Guštala sam samo ja,prvo za ručak a onda i za kasno poslijepodne.Ništa nije smetalo što se ohladio,kad je mušterija bila vruća!
Veoma me raduje što danas imaš duplo slavlje i SD je došla kao naručena!
Grlim te
i ljubim,punoooo!