Moj profil
Lucifer25
4.12.2014.

Baklava od jabuka

37

Nešto malo drugačija baklava, sočna i jako jako fina...

Nešto malo drugačija baklava, sočna i jako jako fina...

Lucifer25
4.12.2014.

Sastojci

TEKUĆI NADJEV
mjera je čaša jogurta
3 jaja
2 čaše Šećera ( kristal)
2 šalice suncokretova ulja
1 jogurt
3 žlice Pšenične krupice (griza) Podravka
1 Prašak za pecivo Docela
PRELJEV
1- 1,5 čaše šećera
2 čaše vode
1 Vanilin šećera Dolcela
2 čepa ruma
sok jednog limuna
OSTALO
1,5 kg jabuka
10 dkg grožđica
šećer po želji (ovisi o sorti i kiselosti jabuka)
1 paket kora za štrudlu

Priprema

NADJEV
1.

Naribati jabuke, dodati grožđice,  šećer staviti  po želji, te staviti sa strane

2.

Jaja i šećer pjenasto izmiksati, dodati ulje, jogurt, griz, prašak za pecivo

PRELJEV
1.

Staviti vodu i šećer da zakipi te dodati rum i sok od limuna

PRIPREMA
1.

Uzeti 3 kore, prvu koru namazati tekućim nadjevom, preko toga staviti drugu koru koju također premažemo tekućim nadjevom

2.

Zatim stavimo treću koru na koju stavimo jabuke po dužini uz rub kako ćemo zarolati (ispadnu 4 štrudle)

3.

Ostatak tekućeg nadjeva premažemo preko zarolanih štrudli, stavimo peć dok ne poprimi zlatno žutu boju

4.

Pečeno zalijemo pripremljenom tekućinom i pustimo da se ohladi

  • Baklava-od-jabuka(1)
  • BAKLAVA(1)

3

Tako je, a šećera se uvijek može staviti manje! 👋

Kad je baklava, nek je baklava !... Super baklavica 👍

uh koliko šećera