Ukusan i obilan rolat odlican je za zakuske, posne slave ili dorucak. Lagan je za pripremu i izdasan.
Ukusan i obilan rolat odlican je za zakuske, posne slave ili dorucak. Lagan je za pripremu i izdasan.
Sastojci
Priprema
Na ulju lagano izdinsati poriluk i sampinjone, cisto da omekane i puste vodu. Prije filovanja kroa visak tekucine odvojite
Staviti tri kore za pitu i filovati sa ketchupom i priganom, staviti cetvrtu koru pa poredati rendani sir, staviti petu koru i premazati je ajvarom, zati mstaviti sestu koru i staviti fil od sampinjona, staviti sedmu koru i samo malo ponovo premazati ketchupom i lagano urolati rolat. Paziti da fil ne iscuri.
Postupak ponoviti sa ostatkom fila i ostatkom kora.
Urolane rolate staviti u pleh oblozen papirom, povrsno premazati ketchupom i narendati sir te posuti p ozelj isa susamom, lanom i kimom.
Rolate peci u zagrijanoj peci na 220 stepeni 15ak minuta, dok ne porumene.
U toku pecenja mozete prosuti "saku" vode, kako bi se stvorila para.
Kada je rolat pecen, blago vlaznom krpom ih prekriti i ostavit ida se ohlade.
Posluživanje
Posluziti uz svijezu salatu, hren.
Kako je tebi ispao recept?
2