Danas sam morala nesto da spremim za katolicki Bozic,koji vam ovom prilikom cestitam. Od sastojaka koje sam imala u kuci nastala je modifikovana verzija panj torte. Nadam se da ce vam se dopasti,
Danas sam morala nesto da spremim za katolicki Bozic,koji vam ovom prilikom cestitam. Od sastojaka koje sam imala u kuci nastala je modifikovana verzija panj torte. Nadam se da ce vam se dopasti,
Sastojci
Priprema
U 800 ml mleka skuvati 2 pudinga od cokolade ostaviti da se hladi dok spremimo koru.
Umutiti cvrst sneg od belanaca,posebno umutiti zumanca sa secerom,dodati brasno,prasak za pecivo i kasiku keska,mutiti jos malo i dodati 3 kasike snega od belanaca i kakao,mutiti jos malo mikserom,i smesu od zumanaca dodati u sneg od belanaca,ovog puta mesati kasikom. Ispeci u plehu oblozenim papirom na 200C kratko,proveriti da li je pecen cackalicom.
Pecen rolat staviti izmedji dve vlazne krpe i urolati,da kasnije moze da se premaze filom.
Istopiti cokoladu i dodati margarin,mesati dok se ne otopi margarin,tu smesu uliti u puding,promesati i dodati 5 kasika oraha.Smesom nafilovati rolat i premazati ga spolja,vratiti u friz da se stegne,za to vreme ponovo otopiti cokoladu za preliv. Rolat izvaditi i friza i premazati dva puta otopljenom cokoladom,najpre jedan sloj, staviti u friz na par minuta da se stegne i preostalom cokoladom premazati opet. Po zelji ukratiti . Ja sam napravila ukrase jeza,zireve od keksa i soka,a pecurke od fondana iz mojih recepata.
Posluživanje
Torta treba da prenoci u frizu i sutradan je seci :)
Prijatno
2