Sigurno ima takav kolač na coolki ili sličan, stavljam ga u recepte da imam sve na jednom mjestu. Mjesece možete praviti sa orasima ili lješnjacima, kolač je za razne prigode, volim taj kolač praviti za Božić jer je fin i izdašan .....
Sigurno ima takav kolač na coolki ili sličan, stavljam ga u recepte da imam sve na jednom mjestu. Mjesece možete praviti sa orasima ili lješnjacima, kolač je za razne prigode, volim taj kolač praviti za Božić jer je fin i izdašan .....
Sastojci
Priprema
Umutite bjelanjke u čvrsti snijeg. Dodajte šećer, vanilin šećer,dobro izradite da se otopi šećer.
Putar ili margarin otopite, smlačite, dodajte u bjelanjke i zajedno sa brašnom i orasima lagano umješajte u smjesu.
Tepsiju promjera 22x38 ili slične veličine namažite, pobrašnite, usipajte biskvit, stavite ga peći na 160 -180 C 10 - 15 minuta, da bude skoro pečen.
Na biskvit stavite /fil I / izrađene žumanjke sa šećerom, vratite natrag u pećnicu i sušite na temperaturi 120 - 150 C da se dobro osuši.
Mlijeko, orahe, putar i šećer /fil II/ stavite na laganu vatru i prokuhajte.
Kada Vam se žuta smjesa /fil I / na kolaču stvrdne preko nje premažite prokuhanu smjesu od oraha /fil II /
Kada ste sve rasporedili i izravnali, pospite sa mljevenim orasima.
Dobar tek !
Posluživanje
Kolač poslužite kada se ohladi, možete ga rezati kao mjesece ili štanglice.
13