Moj profil
ZdravkoDren
29.12.2014.

Juha od povrća

27

Ukusna veganska juha od cvjetače, krumpira, mrkve, graška... Recept ustupila udruga Prijatelji životinja. Hvala Maji Sokolean na predivnoj fotografiji.

Ukusna veganska juha od cvjetače, krumpira, mrkve, graška... Recept ustupila udruga Prijatelji životinja. Hvala Maji Sokolean na predivnoj fotografiji.

ZdravkoDren
29.12.2014.

Sastojci

1 manja cvjetača
0,5 kg krumpira
1 manja brokula
2 mrkve
1,5 l vode
1 konzerva graška (ili kuhani grašak)
1 dl sojinog ili zobenog vrhnja za kuhanje
2 žlice brašna
1 žlica mješavine začina
0,5 žlice peršina
1 žlica vlasca
0,5 žlice mljevenog muškatnog oraščića
2 žlice soli
1 vezica mladog luka

Priprema

1.

Nasjeckajte povrće na komadiće od 2 cm da brže prokuhaju.

2.

Nasjeckajte mrkvu na manje komade 

3.

Sve stavite u vodu da prokuha. 

4.

Ispraznite konzervu graška u cjedilo i dodajte u juhu.

5.

Dodajte sve sastojke u juhu i ostavite da kuha još minutu. 

6.

Mladi luk sitno nasjeckajte i dodajte na kraju kuhanja.

7.

Štapnim mikserom izmiksajte juhu.

  • Juha(2)
  • Supi(1)
  • Sojino-vrhnje(1)
  • Zobeno-vrhnje(1)
  • Krumpir(1)
  • Mrkva(1)
  • BROKULA(1)
  • Grašak(1)
  • CVJETAČA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.